「营养健康」春季吃笋正当时
胃肠道疾病患者。春笋富含膳食纤维和草酸等成分。丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化和排泄，但是过量食用则可能导致胃黏膜刺激、消化不良，加重胃炎、胃溃疡患者症状，所以吃春笋一定要适量。特别是胃肠道功能较弱的人群，如老年人、小孩以及患有胃溃疡、胃酸较多、消化不良的胃肠道疾病患者，更要多加小心。泌尿系统...
春天的“菜王”,赏味期仅20天,宁可不吃肉也要吃,随手一炒真鲜
！“食过春笋，方知春之味。”在众多春菜中，江南人最喜欢的就是春笋，没有比春笋更能说明“不时不食”的食材了，春笋吸饱了泥土芬芳和春雨的滋润，肉质细嫩，水分充足，手掐一下根部都掐出嫩汁来。春笋以其脆嫩甘鲜、爽口清新、味道鲜美、食之不腻等特色而受到人们青睐，而且营养丰富，富含维生素，蛋白质，钙...
春天,这一道“油焖春笋”是你必尝的时令美食
烹饪步骤：1、今天的主食材是大家熟知的“春笋”，春笋在这个季节的雨后会蹭蹭地长出来。它的质感相较于其它的季节来说要嫩非常多为此会比较好吃，这也就是大家偏爱春笋的原因。春笋是一个称谓并不是指单一品种，很多网友一直认为春笋应该是又细又长的笋才是春笋。这是错误的，长且细的笋是“雷笋”属于春笋的一...
春天,遇见这菜别手软,试试这8种吃法,解馋开胃,老少皆宜
1. 春笋去皮，洗净切碎。2. 碗中打入鸡蛋，加入春笋碎、盐，搅拌均匀。3. 锅中倒入适量食用油，油热后倒入蛋液，小火煎至底部凝固，翻面继续煎至两面金黄即可。七、春笋烧豆腐 食材准备：春笋、豆腐、葱、姜、盐、生抽、食用油 做法步骤：1. 春笋去皮，洗净切块。豆腐切块，葱、姜切末。2. 锅中烧水，水开...
春天使劲吃这菜,一通便,二排毒,三化痰,鲜嫩营养高,别不懂吃
另外，春笋还含有丰富的植物蛋白、各种氨基酸和多种维生素以及微量元素，适量食用，能增强我们身体的免疫力。中医认为“春笋味甘性寒，具有清热化痰、益气和胃、利水通便的功效。”，适量食用可以为身体补充营养，同时有助于消化和排便，特别适合春季养生食用。下面我就分享一个春笋简单美味的吃法：【家常炒笋片】：1....
无笋不成春,一口一个鲜!春笋尝鲜的正确“姿势”来啦→
建议春笋与肉类一起长时间炖煮，可进一步充分灭活蛋白酶抑制剂，同时肉类中的饱和脂肪酸能软化纤维素，使春笋口感更佳；也可加入少量柠檬酸等酸料，促进苦涩味的草酸、植酸和酪氨酸溶出，进一步提升春笋的鲜美口感。春笋虽好，但要适可而止。贪多吃过量，当心春笋变“春损”！更多阅读☞ 春季养肝正当时，科学预防...
春笋,一口鲜活整个春天,值得拥有10种吃法
春笋100克，切片，海参1只，水发，切片，烧熟，加作料，热食。经常食用，可使面部皮肤细腻光泽。4 蘑菇烩春笋 春笋200克，鲜蘑菇200克。先将春笋去壳洗净，放入水中煮熟，出锅晾凉后切成片状，再将蘑菇洗净，切成片；二者同放入热油锅内煸炒，加少许盐调味，后加入清水100毫升，待烧沸后，用淀粉勾芡，即可起锅...
春天,宁可不吃肉,也要多吃这“春菜”,营养足,不放肉也很鲜嫩
古人云：“不时不食”，强调了顺应自然，食用当季食材的重要性。在春分之后，有一种蔬菜悄然上市，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，即便是素食，也能让人大快朵颐，这便是——春笋。春笋：自然的馈赠 春笋，作为春季特有的食材，肉质脆嫩，味道鲜美，自古便被视为餐桌上的珍品。它富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动...
它被誉为“硒之王”,专家建议中老年春天经常吃,增强免疫力
此外，春笋还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。对于中老年朋友来说，春笋更是养生的好帮手。它不仅能增强免疫力，让你在春天少生病，还能帮助控制血糖、血脂，对心血管健康非常有益。而且，春笋的热量很低，吃多了也不怕胖，简直是健康与美味兼得的食材。接下来，我就给大家分享两种春笋的...
春天吃春笋,牢记:1不忘,2不吃,3不做,很多人不懂,难怪吃错
今天，就跟大家聊聊有关春笋的话题，一起来看看：春天吃春笋，“1不忘，2不吃，3不做”，具体指什么？很多人不懂，难怪吃错。最后还会有2道春笋美食分享给大家，在这个生机勃勃的季节里，可别错过了春笋这一大自然的馈赠。春天吃春笋，牢记3个忌讳 1不忘 很多人在烹制春笋时，习惯直接下锅，却忽略了下锅前...
春笋:春天的“黄金食材”,你吃对了吗?揭秘它的营养与禁忌!
春笋炖汤 将春笋与排骨或鸡肉一起炖煮，汤鲜味美，滋补养生。凉拌春笋 将春笋焯水后，加入蒜末、辣椒油、酱油等调料，拌匀即可。清爽可口，是春季餐桌上的一道美味。四、食用春笋的注意事项 焯水去涩 春笋中含有草酸和单宁，直接食用会有涩味。因此，烹饪前一定要焯水处理，以去除大部分有害物质。不宜过量食用 春笋...
春笋来袭!等一场春雨,尝一口新鲜~
将春天搬上餐桌 诉说着我们的故事 万物都在新生 你也要努力奔跑呀 别忘了 你也是春天的一部分 吃笋小贴士 1.肠胃不好、体寒者不宜多食 春笋寒性味甘，含较多粗甲基纤维素，空腹、十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等病症不应多食。2.吃之前一定要焯水 春笋中的草酸容易与体内的钙结合形成...
春天吃春笋好处多!6大功效让你健康加倍,但这几类人要小心!
春笋的6大功效与作用 帮助消化：春笋中的膳食纤维含量丰富，能有效促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘，适合消化不良的人群食用。降脂减肥：春笋热量低，且含有丰富的纤维，可以吸附肠道中的脂肪，有助于减少脂肪吸收，达到降脂减肥的效果。清热解暑：春笋性凉，具有清热解毒的作用，春季食用能有效缓解体内燥热，预防春燥...
春天是吃竹笋的季节:功效作用、注意事项及美味菜谱推荐
大火收汁即可出锅。春天是吃竹笋的最佳时节，竹笋不仅味道鲜美、口感脆嫩，还富含多种营养成分，具有诸多保健功效。在享受竹笋美味的同时，我们也要注意烹饪方法和适量食用，以确保健康有效地吸收其营养。希望今天的分享能让大家更好地了解竹笋，并在日常生活中多加利用这一美味又健康的食材。#春季图文激励计划# ...
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,不懂吃真亏
虽然春笋美味可口且营养丰富，但在食用时也需要注意一些禁忌和注意事项哦！比如春笋性寒，脾胃虚寒者不宜多食；同时春笋中含有难溶性草酸钙和大量粗纤维，对于消化道疾病患者来说也需要谨慎食用。此外，在烹饪春笋时还需要注意火候和时间，以免破坏其中的营养成分和口感哦！好啦好啦！以上就是关于“春天第一鲜”——...
春天吃春笋“禁忌”多!牢记:3不吃1不忘2不放,吃不对特伤胃
大地回春，万物复苏，也将迎来春令蔬菜的大量上市，这当中典型的代表之一，就是春笋。虽说笋一年四季都有，但对于热爱美食的人来说，要想吃到最为鲜嫩的笋，就不要错过春季出的笋。今天，就跟大家聊聊有关春笋的话题，一起来看看：春天吃春笋，“3不吃，2不放，1不忘”，具体指什么？很多人不懂，难怪吃错。
吃春笋牢记“3不吃2不放”,为了家人健康,不懂别乱吃
春天就正是万物复苏，各种时令蔬菜纷纷上市的好时节，众多食材中，春笋就是不可错过的美味了，它的口感特别鲜嫩，营养也很丰富，过了这个时节就很难再品尝到春笋的美味了。不过，春笋虽然好吃，但却有着不少的注意事项，否则还让美味变成了“危险”。今天就来跟大家说一说吃春笋的“3不吃2不放”原则，以免因不...
春天吃春笋“禁忌”多,牢记:1不忘,2不放,3不吃,不懂别乱吃
春天吃春笋时，要牢记“3不吃、2不加、1不多”，为了家人健康，不懂别乱吃。【吃春笋的禁忌】一、3不吃 1、绿色的春笋不吃 最鲜嫩的春笋是洁白的，纤维少，口感爽脆，但随着春笋逐渐长大，颜色会变黄，最后变绿，就长成了老笋。老笋的纤维比嫩笋多了好几倍，口感比较差，而且对肠胃的刺激很大，可能引起...