没有空调的古代,夏天避暑吃什么?
2.甘豆汤宋代经典凉饮，以甘草、绿豆、薄荷煎熬，可解暑毒，清湿热，宋代《武林旧事》记载其用于缓解烦渴、风热入肾等症。3.姜蜜水宋代经典消暑饮品，以生姜与蜂蜜调和，用井水或冰镇后引用，兼具发汗解表，生津止渴之效。4.紫苏饮消暑名饮，以紫苏叶煎泡而成，宋仁宗曾钦定为“熟水之首”，能发散风寒、宽胸导滞。5.皂儿水
古人的消夏美食原来这么多样!
酸梅汤是中国最古老的传统饮料之一,在古代还有一个雅称,叫作“梅浆”。 《周礼》中所说的“六饮”中已有用梅子制作的冷饮,北朝时也有乌梅浸汁制作饮料的记载。到北宋时,酸梅汤已很常见,清朝时酸梅汤在皇宫里更是流行,是宫廷御用的饮品,格外受到乾隆皇帝的喜欢。 甜碗子...
为了避暑,古人能有多拼?一段清凉的奋斗史 - 哔哩哔哩
出现卖冷饮的店铺“香饮子” 在元朝在牛奶中加入冰,即为“奶冰”后又加入了蜜饯和果酱就成了最早的冰淇淋原型而为了保证冷饮的口味聪明的古人也发明最原始的“冰箱”即“冰鉴”冰鉴分两部分“鉴”是外套,“缶”在中间鉴和缶之间有很大的空隙用来放冰块可以保证食物长时间不融化 ▲冰鉴结构图,中国最早的“冰箱” ...
知乎盐选 | 来看会玩的古人们吃什么避暑
欢迎进入今日话题,古人的避暑美食! 一、先秦:冰块、冰镇米酒 1.冰块 早在先秦那会儿,老祖宗就学会了用天然冰块制冷。 当时的周王室没有冰箱,就专门建造了叫做「陵阴」的冰窖,用来储存冬天采来的天然冰块。除了盗墓笔记即视感的「陵阴」,还有一个 80 人的部门「冰政」,专门负责开采和保管冰块,负责人称为「凌...
古代人夏天的潇洒生活:吃着冰镇西瓜,吹着空调,比我们舒服多了
南宋诗人杨万里在夏天的时候选择喝冷饮来解暑,临安街上“冷饮专卖店”更是一家又一家,这边吆喝着卖“绿豆水”,那边吆喝着“梅花酒“。 惹得杨万里更是作诗一首,”似腻还成爽,才凝又欲飘。玉来盘底碎,雪到口边消。“ 古人喝冷饮图 ...
来看看古人避暑吃什么?一千多年前的唐朝人就吃上冰激凌了
来看看古人避暑吃什么？一千多年前的唐朝人就吃上冰激凌了 热了吧？来看看古人避暑吃什么？一千多年前的唐朝人就吃上冰激凌了。（来源：趣说文物） 【来源：新华社】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明发至邮箱newmedia2023@xxcb.cn，我们将及时...
大热天,“吃货”们能吃些啥来解暑降温?
炎炎夏日，最惬意的事情，莫过于在空调房内吃西瓜、吃冰淇淋，各色花样的冷饮可以说已经成为了现代人生活里的“刚需”。这不禁令人想到一个有趣的问题，古代没有冰箱，夏天吃什么来消暑呢？商周时期 早在3000年前的商代，当时皇宫贵族已知冬日凿冰贮藏于冰窖，以备来年盛夏消暑之需。因贮藏冰块非常不易，所以唐以前...
夏季饮食宝典:现代人夏天能吃“凉食”,那古人怎么饮食避暑呢?
汉朝人对“凉食”的理解，除了真正意义上的冰镇食物之外，其实还有很多用冰水冲刷的食物。比如，现代社会中北方人经常吃的捞饭，就是一种先将大米煮熟，然后再用凉水反复冲洗的一种特色凉食。事实上汉朝人爱吃的“汤饼”，也可以做成凉食来食用。可以很明确的说，饮食避暑最早于汉代，“烹羊炮羔，斗酒自劳”，就...
古人用3种方法消暑,今有3碗“神仙汤”,咋结合才健康?
这些传统的消暑饮食可不只是让古人凉快，里面还藏着现代科学知识呢。就拿酸梅汤来说，它富含花青素和有机酸，能抗氧化，还能补充电解质；绿豆汤营养丰富，有蛋白质、维生素B族等，能清热解毒；荷叶、薄荷这些既是食物又是药材的东西，现代医学也证明它们有抗菌消炎、促进消化的作用。夏天人体的营养需求 从现代营养学...
“烈日炎炎似火烧”古代避暑攻略——做冰鉴、存冰块、吃冰饮
为了让酒水更具降温的效果，古人还会拿片清凉的荷叶去掉叶心卷成上下可通的直筒状，用它来喝酒清凉加倍。每个朝代用来消暑的食物也不相同，宋代最常用的是吃西瓜降温，明清两朝则是喝莲子汤来避暑。当然，再多的纳凉吃食都不如货真价实的冰块来的凉爽，很早便有古人用冰块来降温。早在春秋末期，诸侯们的宴席上就...
从饮食看古代宋朝人的避暑秒招 - 知乎
美食都来自正儿八经的古籍,故事嘛,全靠一个脑子瞎编。(后附部分古代美食具体做法) 在山庄住了一周就去李老伯家拜访游玩啦,穿过小桥的时候碰见小李拿着古琴往回走。去的早不如去的巧,原来李老伯今天刚好约了老王对饮。 大家热情招呼我就座,李大嫂端来一碗“沙糖绿豆”让我先去去暑气,再喝杯“凉水荔枝膏”歇歇。 桌上已经摆好了下酒菜,有“炙鹅
1600 古人避暑吃什么🍉夏季养生饮品攻略! 大家好,这里是百草的...
1600 古人避暑吃什么🍉夏季养生饮品攻略! 大家好,这里是百草的养生随笔。夏季的潮热已经在空气中蔓延了,大家喜欢夏天吗～古人的夏季避暑饮食丰富多样,既注重清凉解暑,又兼具养生功效,快来看看有哪些我们可以借鉴的!🤗 🌿甘豆汤 宋代经典凉饮,以甘草、绿豆、薄荷熬煮,可解暑毒、清湿热,宋代《武林旧事》记载其...
#健康好物推荐官# 古人避暑吃...@桃桃食养的动态
古人避暑吃什么🍒夏日养生饮品全攻略🍧 姐妹们你们喜欢夏天吗🤭古人的夏季避暑饮食丰富多彩,既注重清凉解暑,又兼具养生功效,快来看看有哪些避暑美食是我们可以借鉴的! 🌺甘豆汤 宋代经典凉饮,以甘草、绿豆、薄荷熬煮,可解暑毒、清湿热,宋代《武林旧事》记载其用于缓解烦渴、风热入肾等症 🌺姜蜜水 宋代经典...
古人夏天如何避暑?最后一个让你大开眼界!
炎炎夏日让人热得坐不住，空调可以说是救命神器了。然而古代没有空调，那么，古代的夏天是怎么避暑的呢？以下我们就来看看古人的避暑妙法。一、药茶消暑 唐、宋时期，人们在大街小巷的茶馆喝药茶，大家围坐在一起，谈天说地。药茶采用茶饼，加上桔子皮、消暑药材煮开，清热解毒，能够帮助人体抵御酷暑。二、消暑冰 ...
古人夏季吃什么食物可以降暑?从“梅子金黄杏子肥”中可见一斑
这不仅说明了莲子的药用功效,同时也从另一个方面证明了,“莲子汤”确实可以起到清热避暑的作用。 6.食“冰鲜”自古有之 夏季的时候很多人都特别喜欢吃凉性食物,虽然大家都知道过量食用,这类食物对身体不好。但是为了能够一解溽暑之苦,即使是对特别重视养生的古代人来说,也不得不吃一些所谓的“冰鲜”食物。 所谓...
古人如何消夏避暑
古代没有如今的空调、电扇等便利有效的消暑降温手段，在盛夏季节，古人如何避暑，有哪些降温手段呢？《秋葵图》扇页，明，唐寅绘 扇子不可或缺 中国传统的扇文化起源于远古时代，我们的祖先在烈日炎炎的夏季，随手猎取植物叶或禽羽，进行简单加工，用来挡住太阳产生风，故扇子有障日之称，这便是扇子的起源。殷代有...
古代人的消暑智慧:清凉饮食与中草药的应用
◉ 三伏与避暑饮食 古时的“三伏”之说，源于《阴阳书》的记载：“夏至后的第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后为后伏，合称三伏。”这意味着夏至之后， 炎热天气便逐渐拉开序幕。在古代，人们为了抵御酷暑、防暑降温，以及追求食疗保健的效果，会在伏日里食用各种清凉食物。饮食避暑的历史可追溯至汉代...