中秋将至,教你4种月饼做法,有咸有甜,简单0添加,比买的好吃
【做法】：1、准备好所需食材，200克冰皮月饼预拌粉中加入5克可可粉，拌匀后加入175克开水,搅拌均匀，稍放凉后揉成光滑不粘手的面团静置10分钟。2、在面团静置时准备好馅，生椰拿铁馅分成25克一个小剂子。3、把静置好的冰皮面团分成25克一个小剂子。我用的是50克月饼模，馅和皮的比例为1：1。4、取一个小剂
中秋节这6种月饼别忘记吃,简单好做无添加,原汁原味吃着更健康
6、面粉熟制之前多称一点，烤完会变少，水一次性加入，活匀就可以，不要过度揉搓，这个配方很不甜很不甜！！我自己可以接受，想要甜的多加一点糖～包月饼的时候其他的面皮记得盖保鲜膜，要不然会风干，小烤箱不要同时烤面粉和花生，本来15分钟就可以搞定我烤了半小时…六、榨菜鲜肉月饼 食材：肉馅：猪肉沫800g...
中秋节快到了,分享4种月饼做法,甜咸都有,零失败,做法超简单
【南瓜月饼】1. 红豆沙分成每个重20克左右红豆沙团即可；一块南瓜去掉外皮切成小块，起锅烧水，水开中火上锅蒸10分钟，取出南瓜倒在盆中，加入白糖10克，用勺子按压成泥，再加入20克蜂蜜、40克熟植物油、1克小苏打搅拌化开，晾凉后加入3克酵母搅拌化开，再倒入糯米粉和玉米淀粉，南瓜泥、糯米粉和玉米淀粉的...
8种家常月饼的制作方法,赶紧收藏吧!
6、把包好的饼坯搓成圆拄形放入准备好的面粉滚一圈、轻拍祛掉多余的粉末、(也可以月饼模具撒一些粉、再轻轻晃动把多余粉倒出来)放入模具压制、压出来直接放到铺有油布的烤盆中、 7、全部压好放入烤箱中层200度、7分钟定型、取出来刷一层薄薄的蛋黄液、 再入烤...
家庭自制月饼做法,比例配方全部告诉你,不用烤箱,好吃不上火,孩子...
【冰皮月饼】食材明细：去皮绿豆，蔓越莓，牛奶，糯米粉，粘米粉，淀粉，白糖，油 具体做法 1️⃣开始制作之前，先来准备好馅料。这里用到了250克的去皮绿豆，将它淘洗一遍后，重新加入清水，浸泡3个小时，这样去皮绿豆会更容易煮熟透。将泡好的去皮绿豆，倒入电饭锅里，加入半食指节的清水，按下煮饭键。2️...
12款月饼家常做法,形态各异,轻松学会可以做给我们的家人吃了
内蒙老式大月饼，这款月饼比较上面俩款比较少见，可以用老酵发面，水油和面，可以不用加馅儿，不需要用模具，做法相对来说比较简单，松软可口，甜而不腻，有中式发糕和西式蛋糕的口感。1.盆中加入适量面粉，倒入适量烧热的胡麻油，搅拌均匀，再放入稀释的老酵，熬稀的红糖浆，少量蜂蜜，揉成偏软的面团，放一边...
月饼别傻傻只知道买着吃,自己做一点难度也没有,小白也能零失败
8，然后取出来刷一层蛋黄水，继续180度烤大约10分钟即可，取出来防止2-3天，等月饼回油了就比出炉时更加油润柔软。小贴士：月饼面团放置时间不要超过三个小时，不然容易引起塌腰。蛋黄水可以取一个蛋黄，15克清水，10克蛋清，搅拌均匀即成。看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注...
今年月饼不用买了,这6个月饼方子真好用,做法超简单,看一遍就学会...
大家好!马上就要到中秋节了,分享6个月饼方子,真是好用,收藏起来自己在家做! 1.京式花生月饼 馅料:椰蓉150克,奶粉40克,鸡蛋液75克,黄油60克,白糖60克,葡萄干65克。 饼皮:凉白开18毫升,白糖60克,鸡蛋液25克,色拉油85克,京式提浆30克。面粉230克,泡打粉1克。
中秋月饼不用买,教你4种做法,配方详细好上手,应景又喜庆
模具：50克的月饼模具，这个方子做20块月饼刚刚好。做法：准备好的转化糖浆，枧水是食用碱面加纯净水按1：3的比例调制，全部融化后使用。将转化糖浆、调和油、枧水放在容器里，用手动打蛋器搅拌均匀，完全融合后筛入月饼粉，用刮刀切拌成面团后装入食品袋，室温静止松弛2小时。咸蛋黄最好用食用油浸泡2天，冰箱冷藏...
中秋节月饼的八种做法,自己动手做好吃又健康
这八种做法看起来都很简单,紫薯、冰皮、南瓜的都想试试,学会了中秋就不用买月饼了。 09-01 20:02 回复 赞 模特KaylaM 这八种月饼做法,都很实用,简单又健康,比买月饼好吃多了,自己在家就能做。 09-02 21:01 回复 赞 私人教练Serena 我妈说外面卖的月饼放几天都不坏,自己家做的放两天就不能吃...
月饼别买了,教你6款月饼做法,一看就会,甜而不腻,美味又健康...
【广式月饼】【食材】；低筋面粉200克，转化糖浆140克，色拉油40克，奶粉10克，梘水3克。蔓越莓馅料 适量，盐蛋黄 16个，红豆沙 适量。制作方法;1.蛋黄抹白酒腌制一会儿。放入预热好的烤箱180度6分钟烤制，放凉备用。将转化糖浆和色拉油，梘水3克放一起，充分搅拌均匀至乳化状态，此时糖浆微微发白。2.筛入...
中秋节将至,分享6种月饼的做法,在家自制月饼,健康又美味!
临近中秋，很多朋友留言问月饼的做法。教你6种家常月饼的做法，香甜软糯，大人孩子都爱吃，快快收藏吧！在家也能轻松搞定，香甜可口非常解馋！做好之后真的一点都不卖的差呢，现在不妨练练手，等到中秋节的时候就可以一展身手啦。青花瓷冰皮月饼 食材 鸡蛋1个、牛奶100克、白砂糖30克 、低筋面粉55克 奶酪50克...
自制月饼的做法大全_自制月饼的做法_自制月饼的家常做法_【香哈网】
香哈网为您提供了自制月饼的做法大全介绍,包括自制月饼的做法大全图文步骤详解,并详细说明自制月饼的做法所需时间和用料,让您轻松学会自制月饼的家常做法。
这6种月饼做法分分钟教会你,中秋做给家人吃,再也不用出去买...
记得,小时候经常唱的一首儿歌:八月十五月儿明呀 爷爷为我打月饼呀 月饼圆圆甜又香啊 一块月饼一片情呀……几十年过去了,依然时常在耳畔想起。爷爷已不再很多年,月饼的花样也翻了又翻,但是万变不离其中,每到八月总会做上一些月饼送家人,已转达自己对于家人的爱意。6种月饼的做法分享给大家,希望大家都可以亲...
中秋节快到了,家庭版五仁月饼制作全攻略,美食,美食教学,好看视频
中秋节快到了,家庭版五仁月饼制作全攻略,本视频由勇敢艾丹森提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
月饼在家怎么做?分享3种最简单的方法
制作月饼既是一种传承文化的方式，也是在家庭中创造甜蜜回忆的机会。无需繁琐的步骤，以下将分享三种最简单的月饼制作方法，无论是传统的豆沙月饼，还是口感独特的果仁月饼，抑或美味的鲜肉月饼，都能在家轻松完成。让我们一同在这个中秋季节，用心制作一份美味，感受家的温暖。一、传统豆沙月饼 材料：月饼皮：低筋面粉...
教你4款不用烤箱的月饼,做法一学就会,低脂美味,好吃不上火
小米豆沙月饼的做法1、小米放入料理机里打成粉，大家可以直接购买现成的小米粉制作。2、把打好的小米粉倒入小盆里，加入10克糯米粉，放入10克的白糖搅拌均匀，倒入95克水搅拌成面糊。3、表面盖一层保鲜膜，然后放入蒸锅里蒸熟。蒸的时候要把面糊搅拌几次，让面糊受热均匀。4、把豆沙分成20克一个的小剂子，并搓...
自制家庭版月饼,流程简单零难度,甜香可口赛店铺
记得去年中秋，邻居王阿姨在小区群里晒出自制月饼的照片，金黄酥脆的外皮裹着流心的馅料，隔着屏幕都仿佛闻到了香甜味。群里瞬间炸开了锅，大家纷纷追问配方，王阿姨却笑眯眯地说："哪有什么秘方呀，都是家里有啥用啥，连烤箱都没开呢！"第二天她干脆在活动室开起了小课堂，一群阿姨妈妈围着平底锅啧啧称奇——...
妈妈教会我的六种月饼做法,简单易学,最后一道真的太绝了_哔哩哔哩...
全网最好吃的七种包子馅调法做法 欣欣美食日记 3.2万 5 香蕉的六种新吃法,你绝对想不到! 欣欣美食日记 1027 0 广东糕点师傅教我的九种月饼的做法!! 罗师傅教做菜 897 0 天热必吃的七种自制冰淇淋做法 欣欣美食日记 10.1万 0 米饭最好吃的十种神仙做法,最后一道价值千万 欣欣美食日记 2.3万 34 饺...