中秋家宴菜单,9菜1汤,十全十美寓意好,比下馆子实惠!
1.鸭腿冷水下锅,加姜片 + 料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出用温水冲净(别用冷水!肉质会紧)2.锅里放少许油,倒入鸭腿翻煎至表面微黄 3.倒入2大勺料酒、1大勺老抽,烧到酱汁浓稠。加开水,再放入葱段、姜片、八角、香叶和冰糖,根据自己的口味加入适量的盐调味,小火炖上40分钟,看汤汁收的差不多就可以了。4.最后开大火收
中秋家宴别愁!8 道有寓意硬菜,蟹鲜肉香还解腻,简单好做全家夸
猪肉选里脊肉,口感更嫩。茭白翻炒时加少许水,避免炒干发柴。腌制肉丝的调料用量可按口味调整,喜欢咸香多放生抽。这 8 道菜凑一桌中秋家宴刚好,既有好寓意又好吃,从热菜到主食、甜点全覆盖,做法都不复杂,新手跟着步骤来也能轻松驾驭。中秋当天,一家人围坐一起吃着热乎饭,聊着家常,这才是团圆最幸福的...
中秋家宴别瞎忙!9 道有寓意硬菜,有鱼有虾有甜糕,简单好做全家夸
煎虾头用中小火,充分煎出虾油更香浓。虾尾煎至金黄更紧实,淀粉水少量加,避免汤汁太稠,影响口感。这 9 道菜凑一桌中秋家宴,既有好寓意又好吃,从热菜到甜点全搞定,做法都不复杂,新手跟着步骤来也能轻松做。中秋当天,一家人围坐一起吃着热乎饭,聊着家常,这才是团圆最幸福的样子~做完记得来跟我分享味...
中秋家宴,必备9道食谱,道道都是美味,比饭店做的还好吃
1.鸡肉准备:鸡胸肉切成丁,用淀粉和少许盐腌制10分钟。2.炒花生:热锅冷油,加入花生米翻炒至香脆,捞出备用。3.炒鸡丁:锅中放油,加入干辣椒炒香,接着加入鸡丁煎炒至表面微黄。4.调味炒制:加入生抽、老抽、白糖、醋和少许水,翻炒均匀,最后加入炒好的花生米,再炒1分钟,出锅装盘。三、清蒸鲈鱼 食...
今年的中秋节家宴菜谱!团团圆圆又一年,好看又好吃,快来备菜!
今年不妨换个新花样,小编为大家准备了10道色香味俱全的中秋家宴菜谱,荤素搭配,有鱼有肉,还有应景的水果和甜品,保证让你家的中秋餐桌惊艳全场!✅一、团圆如意鸡功效:寓意吉祥,滋补养生食材:整鸡1只、红枣8颗、枸杞1小把、姜片5片、葱段2根、料酒2勺、盐适量做法:1. 整鸡洗净,用盐和料酒腌制20分钟...
中秋家宴16道菜任选,荤素搭配,照着做省时又省心
既然说到团圆家宴,又怎么能少了精心准备的菜单呢?今天咱们就分享16道中秋宴菜单;荤素搭配,照着做省时又省心;一、清蒸大闸蟹 1、买回的螃蟹先提前放水里用刷子冲刷干净;2、蒸锅水先烧至沸腾,再把螃蟹肚子朝上,每个螃蟹上面再放一片老姜,淋少许花雕酒,就可以开始蒸了;大火上汽后转中火15分钟,即可关火...
中秋节佳节,别忘了把5道吉祥菜端上桌,寓意好招财进宝,团圆添福气
今天就为大家推荐 5 道寓意十足的中秋吉祥菜,每一道都承载着 “招财进宝”“团圆美满” 的祝福,做法家常却滋味出众,让你轻松为中秋家宴添上一抹喜庆与福气。一、红烧元宝虾 —— 红运当头,财源滚滚 虾,因 “虾” 与 “霞” 同音,中秋时节食用,寓意如晚霞般绚烂红火;而元宝虾造型圆润饱满,酷似元宝,更...
中秋团圆宴,9菜1汤的菜谱备好了,家常菜省时省力,收藏了随时用
“皎皎秋空八月圆,常娥端正桂枝鲜。农历八月十五中秋节,是个欢聚团圆的喜庆日子,家人聚在一起,赏月饮酒,一顿丰盛的团圆宴是少不了的。给大家准备了9菜1汤的中秋家宴菜单,都是家常菜,省时省力,有荤有素,搭配合理,好吃不浪费,收藏了随时用。一、凉拌千张 准备食材:千张、胡萝卜、大蒜、芹菜,香菜。1、...
中秋节家宴菜单,精选8道喜庆吉祥菜,吉祥团圆过中秋,家的味道
中秋之夜月亮圆,嫦娥桂树玉兔连;人间最美是相聚,满心期待过佳节;中秋节是咱中国人盼团圆、诉思念的古老节日。月亮圆圆,家人团团。中秋节欢乐祥和,亲朋好友围坐一桌,共享佳节,你的中秋家宴菜单定好了吗?中秋团圆饭,特地挑选了8道好意头的美味佳肴,荤素搭配,既营养又可口,大家团团圆圆过中秋,满满家的...
中秋节家宴菜单,精选8道喜庆吉祥菜,吉祥团圆过中秋,家的味道
#国庆健康记#中秋节家宴菜单,精选8道喜庆吉祥菜,吉祥团圆过中秋,家的味道!板栗炖五花肉 主要食材:板栗,五花肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,白糖,冰糖,香料。操作步骤:1,五花肉洗净后,放入锅中焯水后洗净,捞出来控干水分,切成小块备用。板栗洗净后去壳备用。2,锅中加入食用油...
中秋家宴,精选8道团圆菜,有荤有素营养高,招待亲朋倍儿有面子
中秋家宴,精选8道团圆菜,有荤有素营养高,招待亲朋倍儿有面子 #奇趣美食过中秋#还有三天就中秋节了,家人团圆,一顿团圆饭肯定是少不了了,今天推荐8道团圆菜,有荤有素营养高,招待亲朋也是倍儿有面子!一、【东坡肉】食材:五花肉500克,黄酒800毫升,生抽3勺,老抽2勺,冰糖2勺,香葱1把,生姜1块。【步骤】1
中秋家宴,我的6道家宴菜单来了,好吃实惠,比上饭店强
中秋家宴,我的6道家宴菜单来了,好吃实惠,比上饭店强 我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!八月十五是中秋佳节传统的节日,除了赏月饮酒。当然少不了一家人的聚在一起吃团圆饭啦!今天分享6道简单又好吃的中秋家宴美食,好吃实惠,比上...
八月十五中秋节,下酒菜不用愁,这6道任你选,喝酒不愁没好菜了
60分钟。6、开大火,将汤汁收至浓稠即可起锅 中秋团圆,这6道家常下酒菜不可少,道道经典好吃,喝酒记得收藏。大家好,我是,每天分享美食菜谱与烹调技巧,精挑细选价廉质优的食材,节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。 #金秋健康过# ...
中秋节家宴菜单,精选8道喜庆吉祥菜,吉祥团圆过中秋,家的味道
一年最圆中秋月,桂树玉兔伴嫦娥;人生最暖是团圆,翘首盼望团圆节;中秋节是中国人祈愿团圆、寄托相思的传统节日。天上圆月,人间团圆。中秋节热闹喜庆,家人相聚团圆在一起,共度中秋,中秋家宴菜谱你准备好了吗?中秋节家宴菜单,精选8道喜庆吉祥菜,有荤有素,营养美味,吉祥团圆过中秋,家的味道,家人都爱吃,...
中秋家宴别愁了,这份菜单拿去照做,厨房小白也能轻松搞定一桌菜
。所以,这份菜单你收好。它不是让你去完成一项任务,而是给你提供一个框架,让你能在不那么辛苦的前提下,为家人张罗出一桌有爱、有味的团圆饭。好了,我的“作战计划”已经泄露完毕。现在轮到你了,快在评论区交代一下,你家的中秋餐桌上,有什么不可或缺的“祖传硬菜”?让我这个“云厨师”也开开眼界。
2024年中秋节,团圆家宴菜单已备好,8菜1汤有荤有素好吃又有面儿
在这样的美好日子里,一桌丰盛的家宴必不可少,中秋家宴的菜肴,通常都会围绕着“团圆”,不仅要味道鲜美,更要有着寓意吉祥,寄托着人们对美好生活的祝愿,来给家庭团圆增添欢乐的节日氛围。2024年中秋节,团圆家宴菜单已备好,8菜1汤有荤有素有汤,好吃又有面儿,全家老少都喜欢,照着做特省事。 一起来看看吧...
中秋团圆家宴菜单,满满都是爱🥮
中秋节到了,家里充满了团圆的气氛。妈妈准备了一桌丰盛的家宴,每一道菜都蕴含着对家人的深深爱意。今天的菜单有: 千张包 白煮大虾 糖醋里脊 凉拌苦菊 蒜泥花菜 梭子蟹蒸蛋 猪肚鸡汤煲 葱油鸦片鱼头 梅见青梅酒 水果盘:西梅、番茄、脆李、睛王特别推荐妈妈做的梭子蟹蒸蛋,简单易做又美味。还有一大锅猪肚鸡汤,暖...
明日中秋节,我的家宴菜单来了,9菜1汤,营养实惠,过节气氛浓 - 味谷...
明日中秋节,家宴菜单已备好,9菜1汤,好吃实惠,寓意十全十美 又是一年中秋节,祝大家节日快乐!中秋节是个团圆喜庆的节日,相信有不少的朋友会选择和亲人团聚,当然也少不了一场家宴。今年的情况比较特殊,与其去外面聚餐,不如自己在家做几个简单的家常菜,下面我将我家中秋家宴的10道精选菜单分享给大家,9菜...
海上生明月,天涯共此时。9月17日中秋节,分享8道吉祥团圆家宴菜
大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”一年一中秋,一岁一团圆,下周9月17日我们即将迎来中秋节,中秋节也是我国传统重要佳节之一。海上生明月,天涯共此时。团圆时刻,一家人团团圆圆在一起享受节日,团圆家宴当然也是重头戏,...
中秋家宴不用愁!6 道家常硬菜和汤,荤素平衡超下饭,全家都爱吃
蔬菜可按喜好换,易熟的蔬菜(如娃娃菜)最后放,避免煮烂。这 6 道菜(5 菜 1 汤)凑一桌中秋家宴刚好,荤素平衡不油腻,每道都简单好做,新手跟着步骤来也能零翻车。中秋当天,一家人围坐在一起,吃着热乎的饭菜,聊着家常,这才是团圆最幸福的样子~记得做完来跟我分享成果呀!#优质图文扶持计划# ...