盘点不同年代吃豆橛子:又到了顿顿吃豆橛子的日子啦!
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从菜市场到冰箱,山东人逃不掉的豆橛子:一个蔬菜的统治力有多强
由此，豆橛子成了山东人生活中一种“夏天的标配”，你可能烦它、躲它、吐槽它，但你又不得不佩服：这玩意儿确实好种、好吃、好用、好留存。想去一个没有豆橛子的城市...每年夏天，在山东，豆橛子不仅是蔬菜，也是“生活压力具象化”的代表。尤其赶上高考结束、大学录取季，豆角“精神污染”的矛头开始指向年轻人。
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当前缓冲中 下载客户端缓存视频不卡顿 盘点不同年代吃豆橛子 收藏 分享 手机看 侵权/举报盘点不同年代吃豆橛子 2025年7月22日发布 作者声明:剧情演绎,仅供娱乐 80后小芳 12.4万人关注 关注 00:31 盘点不同年代吃豆橛子 80后小芳讨论 登录参与讨论 这里的评论内容走失了 请检查网络后,点击空白处重试...
不同年代吃豆橛子:又到了顿顿吃豆橛子的日子了!
发表评论 发表 评论列表(3条) 露思之梦Rosy 豆橛子香,回忆也跟着香。 10小时前 内蒙古 回复 赞 优雅的护士阿雅 以前天天水煮豆角子,现在花样多真香啊,日子越过越有滋味。 21小时前 青海 回复 1 之渺零S 17小时前 宁夏 回复 赞 没有更多啦 相关...
不同年代的人吃豆橛子,你们最近有天天吃豆角吗?-纪录片-高清完整...
不同年代的人吃豆橛子,你们最近有天天吃豆角吗? 80后小芳工作室 美食领域优质博主·4.5万粉丝 关注 为什么有些店生意越来越好了 身边的万能朋友:这简直就是开挂呀! 钱怎么越a越多:这是该高兴还是难过? 店员摆烂,顾客直接掀桌:这种店员就该治治! 高考结束后的假期应该怎么过:有的快乐,过期不候! 不同年代吃排骨...
全国第一豆橛子大省:吃到崩溃,无路可退_百科TA说
在山东及北方地区,日常说的“豆橛子”大多指“长豇豆”;在南方地区,像湖南、广东,则更习惯叫“豇豆”;四季豆则是更偏短、粗、质地脆嫩的品种,适合炒食;而豇豆适合炖、焖、晒,正好贴合山东人偏爱重口、耐煮、下饭菜的饮食风格。 一句话总结:叫法不同,豆角万千,橛子为尊。 当然,豆角不是“近代新宠”,它原产...
不同年代吃豆橛子:又到了顿顿豆橛子的时候了!_网易视频
不同年代吃豆橛子:又到了顿顿豆橛子的时候了!声明:虚构演绎,仅供娱乐80后小芳 湖南 0 打开网易新闻 体验效果更佳婆婆要求儿媳AA制,看儿媳妇如何整治,结局大快人心 球锅动画 2跟贴 打开APP 离婚后,前婆婆厚颜无耻找我要钱,结果被啪啪打脸 王小花动画 打开APP 公安局长杀人碎尸,被害人竟是另一名警察的妻子 ...
豆橛子,山东人的终极噩梦
不一样的豆角丨Wikimedia / Paul Goyette 01 豆橛子 / 其实是豇豆 / 在山东，大名鼎鼎的豆橛子主要指豇豆。豇（jiāng）豆（Vigna unguiculata）为豆科豇豆属植物，与之同属的还有绿豆、小豆等。山东人把豆角的角念成“jue”，听起来就是豆橛子，部分南方地区将豇豆读成“gang豆”。豇豆丨图虫创意 豇豆最早起...
山东妈妈的“爱”:从6月吃到9月,豆橛子的108种做法你尝过几种?
12. 冷冻豆角焯水后塞满冰箱每个缝隙，直到过年还能吃到。有山东女婿吐槽："第一次去对象家，打开冰箱门被豆橛子砸中了头。"终极考验：豆橛子的N种死法 在山东妈妈的食谱里，豆橛子还能：做豆角鸡蛋饼（吃不出鸡蛋味版）打豆浆（绿色健康但难喝版）炸豆角丸子（费油还不香版）烤豆角干（狗都不吃版）有位...
俗话“一顿豆橛子,顿顿豆橛子”,指的是啥?山东人:天天都在吃
“豆橛（jue）子”，指的其实就是长豆角，因为山东方言里关于豆角的发音，比较接近于“豆jue子”，于是就有了“豆橛子”这个词。夏天到来，特别是进入三伏天后，正赶上长豆角大量上市，人们对其情有独钟，便有了“一顿豆橛子，顿顿豆橛子”之说。不信大家可以观察下身边山东朋友的夏日餐桌，“豆橛（jue）子”...
“豆橛子”,今天你吃了么?
”此后还出现了吃豆橛子包子、邻居来送豆橛子的剧情，让人忍俊不禁。段子虽然有夸张戏谑的成分，但评论区的大多数网友留言称：一定程度上与现实相符。还有人表示，自己回娘家，妈妈做了好几盘豆橛子，临走时又让带走一大把豆橛子。这类视频的看点是不同年龄层人群理念的“冲突”。年轻人生长于“蔬菜自由”的时代，享尽农业发展的
山东人夏天的噩梦:宁可啃树皮也不愿再吃的豆橛子,为啥年年种?
山东人甚至编了首《山东豆橛子之歌》自嘲：“鲁A炒豆角，鲁B炖豆角，鲁C凉拌……”“早上干煸，中午凉拌，晚上焖面，夜宵还能包饺子！”网友调侃：“山东人的夏天只有两种模式——吃豆橛子和准备吃豆橛子。”甚至有外地人建议签订《互不赠送豆橛子条约》，因为谁家都不缺这玩意儿。二、恨归恨，为啥山东人还要...
“豆橛子”风靡山东:夏日餐桌上的“当家菜”背后的故事
“吃不完，根本吃不完”，这句话在盛夏时节的山东，成为了无数家庭餐桌上的真实写照。随着夏季的到来，豆角这一蔬菜界的“明星”再度走俏，尤其是在山东，它几乎统一了人们的夏日餐桌。在社交平台上，“豆橛子统一了山东人的夏天餐桌”、“豆角吃不完，根本吃不完！”等话题总能引发网友们的热烈讨论。有人甚至戏...
山东人夏天的噩梦,吃不完的豆橛子!山东卫视台标就是一把豆橛子
豆橛子的盛产由来已久。早在上世纪80年代，山东就以盛产豆角而闻名。当时，山东卫视的台标就是一把豆橛子的形状，可见豆橛子在山东人心中的地位。随着时代的发展，山东卫视的台标虽然已经更换，但豆橛子依然是山东人夏天生活中不可或缺的一部分。豆橛子的种植历史可以追溯到更早。据史料记载，豆类作物在山东的种植...
一天吃三顿,一吃一夏天……“豆橛子”又来“统治”餐桌了!
作为豆角主产地的山河四省,其实没一个能逃过豆橛子洗礼,只不过程度不同罢了。 →称霸河南人餐桌的豆角捞面、豆角拌面…… →山西人餐桌少不了的豆角焖面、豆角炖土豆…… →还有河北人“天天见”的炖豆角、炒豆角、凉拌豆角…… 之前,河南...
山东豆橛子为啥存在感这么强?因为吃不完,根本吃不完?错!
实在派不上用场的就热水猛煮，晾晒干燥后束之高阁，单等青黄不接之时，再用热水泡开，或炒或拌“打牙祭”。最后，豆橛子成名在大棚前！众所周知，上世纪90年代开始，我国大棚蔬菜才得到快速发展，并逐渐走入寻常百姓家。在大棚蔬菜“滥觞”前，尤其是一到冬季，吃过季蔬菜简直是一种奢望。时至今日，笔者还记得...
豆橛子杀回山东人餐桌!这口老味道又火了
胶东人吃豆橛子更讲究。挑手指粗细的嫩货，斜刀切成丝，跟海米一起炒。海鲜的鲜味往豆橛子里一钻，鲜得能让人把舌头吞下去。要是遇上刚上岸的皮皮虾，剥出虾仁跟豆橛子同炒，那鲜味能在嘴里放烟花。老渔民都说："吃这菜得关窗，要不鲜味能把邻居馋哭。"济南的夏天，家家户户都在晒豆橛子干。嫩豆橛焯水...
吃不完的豆橛子,山东人刻在骨子里的爱?
『吃豆角,是山东人刻在骨子里的基因?』 文|高斯 细绿长条的豇豆,常名豆角,山东方言叫“豆橛子”,总是在人猝不及防的时刻,就野草般疯长起来。田间地头,扎个架子就能成活。不很需要管理,耐旱又耐热,旺盛蓬勃地扎根在齐鲁大地上,繁衍出一个浩荡的豆角家族。
从贵族到餐桌:豆橛子的历史与现状
◉ 4.豆橛子的安全食用 即便是在几十年前，能够品尝到凉拌“豆橛子”也如同过年般的喜悦。在享用时务必小心谨慎，以确保安全无虞。尽管关于吃豆橛子中毒的新闻不像油豆角、扁豆等其同科蔬菜那么多，但豆橛子和其他豆角类蔬菜一样，其豆荚中含有植物源红细胞凝集素、皂苷、胰蛋白酶抑制剂等有毒物质。 确保...
为什么蔬菜丰富的时节山东人老吃“豆橛子”一个菜? - 知乎
江苏：蚕豆 在山东人和河南人念叨着再也不想吃豆橛子的时候，南面临近的江苏人想说“赶紧给我们送点...