天气越热越想吃凉面,12道凉面做法,清凉爽口,一吃就忘不了
土豆拌凉面是西北人的最爱。面条要先蒸后煮，这样做出来特别筋道。土豆蒸熟煎出焦皮，和凉面拌在一起，加上特制料汁，香得停不下筷子。老西北人都知道："蒸出来的面才够味儿，煮的太软没嚼头。"要说最开胃的，还得是番茄柠檬拌冷面。番茄炒出汤汁，保留些颗粒感，加上柠檬片提鲜。冷面吸饱了酸甜汤汁，吃起...
天热不想吃饭,学会这4道凉拌面,拌一拌就上桌,家人爱吃味道好
面条、小米辣、芝麻、蒜末、粗细辣椒面、香菜、花生米、黄瓜 【做法】1、面条煮熟捞出。2、放到凉开水里过一下。3、加香菜、花生米、黄瓜丝。4、把调好的料汁（小米辣、芝麻、蒜末、粗细辣椒面淋热油，加生抽、蚝油、陈醋、糖拌匀）倒进去拌匀就行。二、鸡丝凉面 鸡丝凉面口感丰富得很！面条劲道，鸡丝鲜嫩，...
5道夏日家常凉面,清爽开胃劲道,做法特简单,拯救闷热没胃口
凉拌面，做法多样，吃着凉爽，酸辣的味道，能有效激发食欲，应对暑热带来的胃口不佳。5道夏日家常凉面，清爽开胃劲道，做法特简单，拯救闷热没胃口。【麻酱凉拌面】所需材料：切面200克、黄瓜1根、香菜1棵、小葱1棵、油盐适量、香油1汤匙、芝麻酱2汤匙、大蒜3瓣、生抽2汤匙、辣椒末 半汤匙、味精少许、做法步骤：1...
天气越热越想吃凉面,12道凉面做法,清凉爽口,一吃就忘不了
一、凉面好吃的秘密武器！ 煮面锅里撒一撮盐，面条立马筋道弹牙。捞出时千万别犹豫，“三冲三抖”过凉大法安排上：先用冰水冲掉表面淀粉，再抖开面条淋香油，最后风扇猛吹！这样处理的面条根根分明，拌酱半小时都不坨，比面馆的还爽滑！芝麻酱死活调不开？ 记住“油水融合三步走”：挖两勺芝麻酱加香油搅成糊...
又到吃凉拌面时间!推荐6款凉面做法,太好吃了!一定有你喜欢的
导语：又到吃凉拌面时间！推荐6款凉面做法，太好吃了！一定有你喜欢的 5月的天气开始热起来了，一碗清爽可口的凉拌面无疑是热天开胃的最佳选择。今天跟大家分享6款各具特色的凉面做法，不仅简单易学，而且味道绝佳，一定能满足您味蕾。一起来看看吧！一、【香辣凉拌面】准备食材：碱水面、黄瓜、胡萝卜、香菜、花生米、小米
麻酱凉面 - 百度百科
这道家常麻酱凉面的特点是：麻香爽滑，酸香开胃。做法二 老北京芝麻酱凉面的浇头实际上有两种即芝麻酱和酱油花椒油 1、芝麻酱凉面原料：芝麻酱、花椒、酱油、凉开水、盐、色拉油、鸡精 2、制作方法：用凉开水将芝麻酱调开后加入盐和鸡精（第一种浇头）、在锅内倒入色拉油和少许花椒用中小火将花椒炸糊倒入准备...
救命!这 9 种凉面做法,学会能开面馆了
1. 麻酱拌面：热油激香辣椒蒜，生抽陈醋调底色，麻酱加水搅开，面条过水冷捞，裹上酱汁配黄瓜花生，麻香过瘾，夏日必锁～2. 海带凉面：调料碗碗配好，热油泼出香气，面条过凉抖散，铺豆芽海带浇汁，撒花生芝麻，酸辣带鲜，海带星人狂喜～3. 香辣凉拌面：蒜末芝麻热油激，生抽醋糖调浓味，面条过凉加黄瓜...
【凉面的做法大全_凉面怎么做好吃_家常做法】_下厨房
【下厨房】凉面栏目为您推荐凉面的做法大全,凉面怎么做好吃,和凉面的家常做法,更多凉面的做法步骤就来下厨房。
夏季凉面的10种做法,筋道爽口又开胃
做法：1、小黄瓜洗净，切丝备用。2、油面放入加有少许白醋的沸水中汆烫一下，捞出后加少许色拉油拌匀、摊开，放凉备用。3、将芝麻酱先用冷开水拌开，再加入其余调味料一起拌匀成酱料。4、食用时，将凉面盛入盘中，放上小黄瓜丝，再淋上酱料，拌匀即可。四、蔬菜麻酱意大利凉面 食材：意大利面200公克、红萝卜1...
天太热胃口差,分享5道凉拌面的做法,拌一拌就上桌,家人爱吃
清爽鸡丝凉面是夏季常见的凉拌面之一，口感清爽，营养丰富。下面是制作清爽鸡丝凉面的简单做法：材料：干凉面：150克；鸡胸肉：150克；黄瓜：1根；胡萝卜：1根；葱花：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；醋：适量；蒜蓉：适量；花生碎：适量 步骤：1、将干凉面煮熟，按照包装说明的时间和方法进行煮面，然后...
又到吃凉面的时间,九种凉面的做法,你肯定会喜欢的!
凉面，这个听起来就让人感到清爽幽凉的名字，又叫冷面，凉吃冷吃的面条，已有一千多年的历史，古人称为“冷淘”。天气炎热没食欲，那就跟我一起做份凉面吧，清爽开胃，味道真的和外面卖得一样好吃，连吃一个星期都不腻。1麻将凉面 2家庭版凉面 3老干妈凉面 食材:面条一份、黄瓜、老干妈、熟花生做法:1先调一...
做凉面这几个步骤掌握好、你也可以摆个摊
做凉面这几个步骤掌握好、你也可以摆个摊欣怡花语 发布时间:5分钟前欣怡细品花语,每一朵花都承载着自然的智慧与生命的奥秘。 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
在家自制凉面,做法和配方全部告诉你,简单好吃,学会秒杀路边摊...
在家自制凉面,做法和配方全部告诉你,简单好吃,学会秒杀路边摊 燕燕家常菜 6511粉丝 · 138个视频 关注 接下来播放自动播放 01:42 十三届全国政协委员刘跃进(副部长级)被开除党籍 央视网 22万次播放 · 2841次点赞 02:07 70岁老头钓到了一条大鱼却让它逃了,妹子得知后拿着渔网捕捞 小蚁说趣 26万次播放 · ...
面馆必备,详解凉面各种做法的配料比例,分享面馆凉面的制作经验...
大多数凉面汁的调制，所能用到的调料就是些家常的调料，并没有什么特殊的，而且大多数的凉面味道都差不多，有些凉面味道较好的，其实并没有什么秘方，只不过是在选料上比较讲究，以及红油的制作不同，所以就会有些不同的味道。与众不同的凉面汁的做法 凉面的制作不同于其他类型面条的制作，因为其做法主要是要用...
8道不同的凉面做法,家里人都爱吃,美味可口又简单!
三、葱油凉面 食材:中式面条(二人份的量)、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油2大匙、老抽3小匙 做法: (1)先将水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的程度。 (2)然后将把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。 (3)最好将再改刀切成细丝。 (4)大容器中放入面条和双丝,用老抽3小匙...
凉面做法大全,经典调料汁配方,让你吃出地道风味!
今天Top哥就手把手教你最经典的家常凉面做法，再带你看看全国各地凉面的风味区别，让你一次性学会凉面全攻略！🔥 📌 经典家常凉面做法 🔥【通用版凉面】🔥 📌 食材准备 ✔ 面条（200g）——选用碱水面、拉面、手擀面或挂面，口感更劲道！✔ 黄瓜（1根）——切丝，增加清爽口感！✔ 花生碎（适量）...
10种凉面的做法,胃口大开,怎么也吃不够! - 美食天下
凉面是我从小一直吃到现在的一个东西，它既像小吃又像主食。记得小时候只要5毛钱就能吃一碗，一直涨到了现在的5块，想想这些年就像这个看似漫长的夏天，其实转瞬即过，只留下余味与唏嘘。马上就要立夏了，给大家盘点了10种凉面的做法，简单易做，清爽可口，再配上一杯酸梅汤，那就更爽了 1、香辣凉面 图文 | ...
四川凉面 - 百度百科
今天百年好面馆就来给大家分享四川凉面的简单做法：一、主料：面条（各种手擀面和机器压的面都行）二、辅料：绿豆芽、胡萝卜、莴笋、芹菜等 三、佐料：花椒和麻椒粉或花椒油、葱花 、贵妃香脆豆、 榨菜（或宜宾芽菜）、 姜水、 蒜、 酸豇豆、8—鸡精、 白糖水、 酱油、 绝密红油、 醋、 辣椒油、 芥末油、...