盘点中国最“好吃”的十种月饼,第一实至名归,看看有你家乡吗?
【第五名：安徽——徽式月饼！】“安徽特色的月饼里，‘徽式月饼’那可是数一数二的！”这种月饼小巧又可爱，样子扁扁圆圆的，表面滑溜溜的，白得像块玉一样。安徽虽说属于“南方”，但月饼口味上偏爱咸馅，特别值得一提的是他们那里的“梅干菜月饼”，非常有安徽风味！咬一口，又软又香，味道特别，吃了还想再
全国月饼大赏!这 10 款月饼你最爱哪个? - 知乎
其实,咱们的月饼还真有国家标准,按照国标来分的话,月饼至少包括下面这些种类: 月饼有哪些种类? 1 广式月饼 在各式各样的月饼中,广式月饼一直都处于“龙头”地位,特别受欢迎。它是广东地区的特色月饼,以小麦粉等谷物粉或植物粉、糖浆、食用植物油等为主要原料制成饼皮,经包馅、成形、刷蛋、烘烤(或不烘烤)等...
盘点10个省的“月饼代表”,中秋节想换换口味的,建议提前了解 - 知乎
“小饼如嚼月,中有酥与饴”,又到了我国传统的中秋佳节,作为中秋的节令美食——月饼,自然又“登台亮相”。从古至今,月饼不断经历着传承和发展,每个时代和地域都赋予了月饼独特的意义,它不仅是一道美食,更像…
惊了!月饼派系大盘点!你最钟爱哪一款?
琼式月饼 琼式月饼源自海南，是苏式月饼（苏州）与广式月饼（广东）相结合的产物。它利用广式月饼的糖浆皮突出一个“软”，包入苏式月饼油酥心产生一个“酥”，成为琼式月饼流派。经过几百年锤炼，不断改进，形成海南鲜明地方特色：松、酥、软。潮式月饼 潮式月饼又称朥饼，本字膋饼。是广东省潮汕地区传统糕...
公认最好吃的月饼?经过评选,这10种脱颖而出,酥皮分层,内馅绵密超...
7. 晋式郭杜林月饼：山西醇厚，料足味浓 晋式郭杜林月饼，是山西的特色月饼。它的饼皮是酥皮，却比苏式月饼更厚实些，烤得金黄，咬下去带着淡淡的油香。内馅很丰富，有红枣泥、核桃仁、芝麻、花生仁，还有少许青红丝，甜得醇厚，却不单调，每一口都能尝到不同的食材。这种月饼个头不小，料给得特别足，吃一...
中秋月饼大比拼:16种口味你尝过几种
中秋节快到了,大家是不是已经开始忙碌着准备月饼了呢?月饼作为中秋节的传统美食,有着各种不同的口味和派系。今天就来给大家盘点一下月饼的12大派系,看看你家乡的口味是哪一种吧! 京式月饼 - 北京风味 北京的月饼种类繁多,其中自来红、自来白、提浆月饼、五仁和椒盐口味最为经典。 晋式月饼 - 山西特色 山西的...
为了中秋节,我搜集了全国30多种不同的月饼,总有一款你没吃过!
宋代小饼，月饼与绿豆糕前身| 《东京梦华录》载宋时已有造型糕点，似今日月饼| 到了明清时期，月饼更是风靡全国，各地根据自己的饮食文化和风土人情，发展出了各具特色的月饼种类。民国芝麻脆皮月饼| 三、全国各地月饼大观 ——一场味蕾的盛宴 1. 广式月饼 背景介绍：广式月饼以其皮薄馅多、油润松软而著称，...
中国十种顶级美味月饼全览,榜首毫无悬念,快来找家乡的味道
徽式月饼——扁圆小巧的特色之作 徽式月饼则是安徽地区最为出名的月饼了，徽式月饼外形扁圆、体薄、色白、味甜。最具特色的则是徽州梅干菜月饼，梅干菜放在中间，并没有汤汁渗出来。只是在烘烤时释放出梅子香味，并使月饼更加酥软。徽州梅干菜月饼搭配甜蜜松软的莲蓉，既保留了咸菜本身的风味特点，又增加了甜味层次...
《2024“新型月饼”图鉴》
一年月色最明夜 千里人心共赏时 终于迎来了中秋佳节 要说每年中秋的固定节目 那必然是“月饼大赏” 今年,一大批食材有特色 口味够新颖的月饼热闹登场 ⬇⬇⬇ 想了解更多质量资讯? 欢迎订阅2024年《中国质量报》 本期主编:彭 燮 本期小编:贾润梅
八大地方特色月饼:味蕾的全国之旅
丰镇月饼，这款源自内蒙古乌兰察布地区的传统美食，虽无华丽之姿，却历经时光沉淀，见证了无数岁月流转。丰镇月饼采用胡麻油、糖与面粉混合和面，经过烤制后呈现出扁圆形的外观。除了先前提及的8大地方特色月饼，还有潮式绿豆月饼、芋饼、腐乳饼，宁式苔菜月饼，衢州麻饼，以及港式冰皮月饼和奶黄月饼等，它们在众多月饼口味中独树一帜，每一款都拥有其独特风味。随着中秋佳节的...
全国各地吃月饼图鉴|月饼|自来红|老鼎丰_新浪新闻
全国各地吃月饼图鉴 中秋节就快到啦,先祝大家中秋快乐,阖家团圆! 小时候过中秋时,吃的月饼都是那种圆如烧饼、馅料是冰糖花生果皮丝,口感坚硬,咬一口,嘎嘣嘎嘣的,虽然味道一般,但内心的满足如月光流淌,也许那时我们并不知道,这满足其实就是团圆的幸福~...
各地月饼图鉴,哪种是你的最爱?
中秋将至,每年老生常谈的话题就是月饼。 今年月饼界太精彩了呀,上海人台风天爆排5小时买鲜肉月饼,贵州省医云腿月饼火出圈,最离谱的还有上海市精神卫生中心出的职工月饼,一份居然被炒到1288元的天价,真看不懂! 其实全国不乏好吃的月饼,各式口味层出不穷,那就跟随着台台的脚步一起走遍全国,来看看中国最好吃、最...
中国十大地方派式特色月饼,你吃过几种?
当中秋的月光洒向大地，🥮月饼便成了这个佳节不可或缺的美食象征。中国地大物博，不同地区的月饼各具特色，形成了丰富多样的地方派式。今天，就让我们一同探寻中国十大地方派式特色月饼，看看你吃过几种呢？一、广式月饼：以广东地区制作工艺和风味特色为代表，以小麦粉等谷物粉、食用油脂等为原料，添加或不添加...
中秋月饼“大赏”:这些特色月饼,你尝过几种?
潮式月饼 潮式月饼多为球形，皮酥馅细，因使用猪油制作，又称"朥饼"。传统口味包括绿豆馅、芋头馅等，外皮金黄酥脆，内馅绵密香甜，配上一杯清茶，便是地道的潮式中秋风味。地方特色月饼 丹霞柴火月饼 丹霞柴火月饼以其独特的非遗技艺闻名，采用传统柴火灶烹煮红豆，磨皮，洗浆，再熬数小时成沙，历经18小时的慢工...
中国这10种月饼,我敢说没人能拒绝! - 知乎
人们就着面儿做成圆饼,那时候还不叫月饼,却已经有了团圆的影子。 到了唐朝,中秋赏月时摆上这种饼, 唐玄宗看着月亮说“应将月饼邀蟾蜍”,这饼才算和月亮真正攀上了亲。 宋朝的月饼开始有了名分。 苏轼写“小饼如嚼月,中有酥与饴”,说的就是那会儿的月饼。
6个不同地区的正宗月饼盘点!还原地方特色,酥皮分层,内馅细腻不腻
这次，我们就一同走进 6 个不同的地方，去尝尝那些正宗的月饼，感受酥皮分层的酥脆、内馅细腻不腻的香甜，在舌尖上赴一场中秋的地域风味之约。一、温州桥墩月饼 —— 浙南的咸甜交织，大快朵颐的满足 提到温州的特色月饼，桥墩月饼绝对是绕不开的存在。它不像传统月饼那般小巧精致，反倒带着几分豪爽的大气，...
🥮中国月饼江湖图鉴@古今一览的动态
🥮中国月饼江湖图鉴1 15 发表评论 发表 评论列表(1条) 旅行家Coco 月饼江湖真热闹,传统新派齐争艳,中秋团圆味儿香。 4小时前 福建 回复 赞 没有更多啦 作者最近动态 古今一览 2025-09-05 2025中国十大女富豪,她初登顶! 古今一览 2025-09-05 大明皇帝 古今一览 2025-09-05 开封近代建筑 古今一览...
全国各地的月饼一览
衢式月饼,可谓自成一体,是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料,所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。 杜泽桂花月饼,是杜泽镇的一大特色食品,其形似馒头,内空心,有桂花撒于其内,散发出很浓的桂花香味,因而得名桂花饼。其口感松脆,...