西安一蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”,店主:用棉花糖替代白色菌丝,收到...
她表示，研发新品时，团队一位小伙伴提出了“霉豆腐蛋糕”的创意。“正好店里一款饮品的云朵是用棉花糖做成的，我们就想到了用棉花糖替代‘霉豆腐’的白色菌丝，内里是添加了车厘子酱的巧克力蛋糕坯。没想到拍出来就火了。”她介绍，这款3寸蛋糕名为“消失的云”，定价38元，团购价35元。该条视频走红后，后台收到全国
68元一块“霉豆腐蛋糕”?西安这家店把黑暗料理玩出花,网友:看着像...
在西安，有人把臭名昭著的“霉豆腐”做成了蛋糕，还卖68元一块！最近，一家本地蛋糕店推出的这款“创意甜点”火出圈——外表灰白斑驳，布满“菌丝”，乍一看像放坏的面包，走近一闻却飘着淡淡奶香。店主说：“这不是真发霉，白色‘菌丝’是用棉花糖拉丝做的，内馅是特调乳酪，吃起来又咸又甜，还挺上头。...
西安一家糕点店推出“霉豆腐蛋糕”,店主:用棉花糖代替白色菌丝
她提到，在开发新产品的过程中，团队中的一位成员提出了“霉豆腐蛋糕”的点子。“恰巧店里一款饮品的云朵部分是用棉花糖制作的，我们便联想到用棉花糖代替‘霉豆腐’的白色菌丝，内部则是加入车厘子酱的巧克力蛋糕坯。没想到一拍即火。”她说明，这款直径3寸的蛋糕叫做“消失的云”，售价为68元，团购价为35元。...
蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”火到全国各地网友求购 店主:定价68元,用...
蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”火到全国各地网友求购 店主:定价68元,用棉花糖替代白色菌丝 暂只能现场品尝 举报 红星视频 关注29.4万 信息 分享: 直播热点 下载APP领会员 直播中 小言儿~ 直播中 丽丽感谢家人宠爱 直播中 悠然~ 千帆直播 人气主播 直播9978 雪儿~感恩相伴 雪儿~感恩相伴 点击观看 直播5281 菲子笑...
蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”火到全国各地网友求购 店主:定价68元,用...
蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”火到全国各地网友求购 店主:定价68元,用棉花糖替代白色菌丝 暂只能现场品尝, 视频播放量 354、弹幕量 0、点赞数 13、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 红星视频, 作者简介 给大佬们比最红的心,做最棒的新闻!,相关视频:今天是日
蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”火到全国各地网友求购 店主:定价68元,用...
蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”火到全国各地网友求购 店主:定价68元,用棉花糖替代白色菌丝 暂只能现场品尝 国台办:盼国共两党智库论坛共识转为成果 中国商务部:将加快塑造吸引外资新优势 舌尖上的“年俗记忆”——皖北大酥鸡 蓝营优势选区提名卡关,卢秀燕:事不宜迟 臭鳜鱼:徽菜传承人尹亲林的制作秘籍 外籍深圳人阿莱...
霉豆腐蛋糕火到全国,定价68元_网易视频
霉豆腐蛋糕火到全国,定价68元红星新闻 四川 0 打开网易新闻 体验效果更佳全款买房后婆婆拿走房本说帮保管,我转头就换锁次日婆婆来电轰炸 磁悬浮呆毛 打开APP 99年考上复旦,二叔有钱不资助,三婶卖地供我,14年后我回家报恩 老冯的暴躁生活 3跟贴 打开APP 讲真,是球网先动手的!!! 新媒体 1跟贴 打开APP ...
西安一蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”,店主:定价68元,用棉花糖替代白色...
蛋糕用棉花糖替代白色菌丝,内馅为车厘子酱巧克力。 新品视频获赞超6万,带动新店线下客流显著增长。 产品定价68元,受限于无法快递,暂只能现场品尝。 店主正积极思考,如何将线上流量有效转化为订单。 精华内容 一款“霉豆腐蛋糕”的爆火,看似偶然,实则源于从业十年的烘焙人对市场趋势的精准捕捉和巧妙转化。其背后的创意...
蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”火到全国各地网友求购 店主:定价68元,用...
蛋糕店推出“霉豆腐蛋糕”火到全国各地网友求购 店主:定价68元,用棉花糖替代白色菌丝 暂只能现场品尝 关注 赞 评论 2月5日,俄罗斯别尔哥罗德和罗斯托夫遭到乌克兰导弹/无人机袭击 #多地明确复婚不能休婚假 近日,不少网友提问:复婚能休婚假吗?对此,四川、江西、安徽等地表示,复婚不享有婚假。也有部分省市支持“复...
霉豆腐的风还是吹到了蛋糕界_娱乐频道_中华网
霉豆腐确实以"发酵甜点"的身份闯入了蛋糕界,但更多是以抽象造型或概念联动的形式引发两极讨论,而非真实的食材融合。烘焙师将霉豆腐的"发霉"视觉特征转化为创意蛋糕造型。这种设计通过夸张的霉斑纹理、毛绒质感...
棉花糖版霉豆腐:传统创新还是黑暗料理?1200+用户观点大碰撞_甜品...
风味多元性:霉豆腐风味体系本就复杂多元,具备甜品化基础。如值得买社区用户表示:“60% 支持霉豆腐风味体系本就多元,具备甜品化所需的复杂度与延展性”。小红书用户@甜品日记提到:“外表是松软香甜的棉花糖,内里是暖嫩椰香十足的天使蛋糕块”,证明其可成功融入甜品语境。4493 文化活化:甜品化是年轻人对传统的创造性转化,赋予其社交
“好丝滑好解压!”武汉霉豆腐成新宠,背后风险你可知?
你看，这“霉豆腐”虽然看着好玩，吃着也解压，但它毕竟是发酵食品，里面有“菌”。我之前写过一篇关于“私房烘焙”的文章，当时有个朋友，他特别喜欢尝试新鲜事物，就想自己在家做蛋糕。他买了很多教程，学得很认真。结果呢？有一次，他做的奶油没放好，结果吃了闹了肚子，好几天都缓不过来。我当时就跟我朋友...
霉豆腐甜品化:是创新传承还是文化背叛?1200+用户观点大碰撞_甜品...
支持者认为,霉豆腐的甜品化并非对传统的背离,而是基于其本就丰富的风味宇宙进行的合理延伸。从地域性工艺(如川湘麻辣、绍兴酒酿)到现代技术(如代谢组学调控),霉豆腐天然具备跨界融合的基因。年轻人将其融入冰淇淋、巧克力蛋糕等场景,既是情感表达,也是文化活化的实践。
霉豆腐甜品是创新还是黑暗料理?1000+用户观点大碰撞_甜品_什么...
2025年,霉豆腐以“发酵风味”身份强势闯入甜品赛道,从牛乳冰淇淋到豆乳蛋糕,引发两极化争议。支持者称其为“传统与创新的味觉革命”,反对者则直指“黑
[共同关注]关注·服务:“自制霉豆腐”火了 能放心吃吗?“霉豆腐...
[共同关注]关注·服务:“自制霉豆腐”火了 能放心吃吗?“霉豆腐”不能随便吃 特殊人群要注意 00:00:30 [共同关注]海南澄迈 国家一级保护野生动物黄胸鹀现身湿地 00:00:31[共同关注]关注·服务:“自制霉豆腐”火了 能放心吃吗?“霉豆腐”制作对温度湿度菌种有严格要求来源...
厨房新风尚:为何“自制霉豆腐”突然爆红网络?
更值得注意的是，霉豆腐恰如其分地踩中了内容创作的"黄金分割点"：比泡菜复杂足以体现手艺，又比酿酒简单适合新手入门。小红书数据显示，"霉豆腐"相关笔记互动量环比暴涨300%，其中"三天速成""零失败教程"类内容最受欢迎。情感纽带：藏在霉味里的乡愁经济学 当95后博主"发酵实验室"用霉豆腐制作芝士蛋糕时，评论区...
“霉豆腐”火了!全网跟风制作!医生紧急提醒→
图源:社交平台截图对此,成都市第七人民医院临床营养科主任梁清月表示,“如果发现发酵后的‘霉豆腐’上长出了黑绿色等杂色斑点,多为有害霉菌。正常发酵出来的‘霉豆腐’上的霉丝应该均匀细密,呈白色或淡黄色。”专家:尽量不要“自制”中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋表示,“霉豆腐”制作对温度、湿度、菌种都...
网爆百万人围观:“自制霉豆腐”火了
自制霉豆腐成社交新宠 安全风险与合规问题引关注 近期，“自制霉豆腐”在社交平台持续走红，相关制作教程、创意吃法视频播放量累计破10亿次，从家庭厨房到市集摊位，这道传统发酵美食成为年轻人追捧的“社交货币”。无论是雪地模拟霉豆腐的趣味短视频，还是办公室分享自制成品的场景，都让这一承载乡愁的小吃成功“破圈...
雪地摆摊无实物卖霉豆腐爆火|黏土|年轻人|生意|成本|小吃_新浪新闻
【#雪地摆摊无实物卖霉豆腐爆火#】近日,无实物卖霉豆腐火了,网友争相模仿,在雪地里随时“开摆”。这生意成本低到离谱,只要一场雪,人人皆可开业。不仅如此,霉豆腐的风也吹到了拼豆界、黏土界……从演技秀到操作翻车,这届年轻人把小吃玩成社交新梗,上演了一出成年版过
“自制霉豆腐”火了,核心在于精准击中了现代人的情感需求
最近，一种浑身长满白色绒毛的豆腐——“霉豆腐”火了。在各大社交、短视频平台上，“卖霉豆腐”的视频十分火爆。起因是一个博主看见卖霉豆腐的摊儿，没忍住伸手摸了一下，然后买了一份。但最让网友们上瘾的，是摊主将发酵好的豆腐切成整齐的小方块，再均匀地裹上调料、装进瓶子的过程。于是不少网友开始模仿“...