甘蔗红心了还能吃吗-专家文章-博禾医生
甘蔗红心后通常不建议食用。红心甘蔗可能因储存不当滋生霉菌产生毒素,存在食品安全风险。 甘蔗出现红心现象多与储存环境潮湿、温度过高有关。这类条件下甘蔗可能被节菱孢霉菌污染,该霉菌代谢产生的3-硝基丙酸毒素耐高温且对人体神经系统有害。误食红心甘蔗可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻等急性中毒症状,严重时可导致抽搐昏迷。
甘蔗红心了还能吃吗-专家文章-复禾健康
甘蔗红心一般不建议食用。红心甘蔗可能因储存不当滋生霉菌产生毒素,存在食品安全风险。 甘蔗出现红心现象通常与储存环境湿度高或时间过长有关。霉变甘蔗会产生节菱孢霉菌等有害微生物,其代谢产物3-硝基丙酸具有神经毒性。误食可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻等急性胃肠炎症状,严重时可导致中枢神经系统损伤。新鲜甘蔗横截面应为...
甘蔗发红还能吃吗
通常情况下,甘蔗发红不建议吃。 甘蔗发红可能是表明甘蔗已经变质,变质的甘蔗主要是因为感染了霉菌,其中常见的是节菱孢菌。这类霉菌会产生有害的霉菌毒素,如节菱孢毒素,对人体健康具有潜在威胁。在纵向剖开甘蔗茎时,可以见到甘蔗肉呈现红色,并有淀粉出现,还伴有异味。摄入变质的甘蔗可能会引起中毒症状,包括头晕、呕吐...
这个水果出现“红心”千万别吃,严重可危及生命
所以，请勿食用“红心”甘蔗！此外，甘蔗一旦被霉菌侵袭，它的每一个部位都已经被“污染”，千万不要因为肉眼看不到就去掉红色的部分继续吃。如何分辨甘蔗是否变质？一摸：摸甘蔗的软硬度 二看：看甘蔗的果肉是否新鲜 三闻：鉴别甘蔗有无异味 如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、内部变红等现象，都不可食用。此...
严重可致命!甘蔗有“红心” 一口也别吃
生活中有人常以为甘蔗内部变红会变得更甜，其实甘蔗出现“红心”“黑心”是因为受到了霉菌污染。此时千万不能食用！不然很可能会中毒，出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡，部分中毒患者可能出现语言、运动障碍等。所以，请勿食用“红心”甘蔗！那么如何分辨甘蔗是否变质？甘蔗食用禁忌...
“红心”要当心,这样的甘蔗不能吃
甘蔗“红心”是因为甘蔗内部发生霉变,霉菌在甘蔗肉芯中繁殖增长而产生硝酸类物质,使得出现变红现象。研究表明,霉变发红的甘蔗会产生一种神经毒素3-硝基丙酸,是青霉、曲霉属的有毒代谢产物,进入人体后会在短时间内引起肢体抽搐、脑水肿、肺水肿等症状,严重甚至致人死亡。
甘蔗轻微红心能吃吗 - 专家文章 - 复禾健康
甘蔗轻微红心若无霉变或异味一般可以食用,但出现大面积红心或异味时建议丢弃。甘蔗红心可能由氧化反应或霉菌污染引起,需结合具体情况判断。 甘蔗轻微红心通常由切割后酚类物质氧化导致,颜色呈浅红或粉红,质地未软化,闻起来仍有清甜气味。这类情况多见于甘蔗存放时间略长或切口暴露空气,糖分未明显变质,削去变色部分后可安...
一根甘蔗吃进ICU!这样的甘蔗千万别吃,严重致死
甘蔗有红芯，一口也别吃 甘蔗虽然甜蜜，但如果发现它变红芯了，那就不要吃了，可能有致命毒素。甘蔗采摘后，由于在运输、销售等情况下储运不当，很可能产生霉变，被菱孢霉菌污染。这种霉菌在生长繁殖过程中会并产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。3-NPA是一种强烈的噬神经毒素，进入人体被吸收后，发病非常快，短...
爱吃甘蔗的朋友注意!这种“红心”甘蔗千万别吃,严重致死
一、红心甘蔗的形成原因是什么？红心甘蔗，顾名思义，是指甘蔗内部出现红色或红褐色的芯部。这一现象往往是因甘蔗在采摘后储存不当所致，如长时间处于高温、潮湿的环境中，导致甘蔗内部发生霉变。霉变的甘蔗被菱孢霉菌污染，这种霉菌在生长繁殖的过程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸（3-NPA）。这是一种强烈...
红心甘蔗能吃吗-有来医生
红心甘蔗确实不能吃,甘蔗出现红心现象,大多是由于受到节菱孢霉菌等微生物污染。节菱孢霉菌在甘蔗中生长繁殖过程中,会产生一种名为3-硝基丙酸的毒素。 这种毒素属于神经毒素,其化学性质相对稳定,一般的烹饪加热方式难以将其破坏。当人体摄入含有3-硝基丙酸的红心甘蔗后,毒素会进入血液循环,进而影响神经系统和消化系统。
甘蔗红心了还能吃吗-全科_复禾健康问答
甘蔗红心多数情况下不建议食用。红心可能由霉菌感染、氧化变质、储存不当或细菌滋生等原因引起。1. 霉菌感染 甘蔗红心可能是霉菌感染导致,常见于储存环境潮湿。霉变甘蔗可能产生毒素,食用后易引发胃肠不适,需直接丢弃。2. 氧化变质 甘蔗切开后长时间暴露在空气中会发生氧化反应,红心部分营养价值下降且口感变差,建议切除变色部
甘蔗出现红心还能吃吗
甘蔗出现红心通常不建议食用。红心可能是由于甘蔗内部发霉变质所引起,霉变的甘蔗可能含有有毒的3-硝基丙酸,这种神经毒素会对人体健康产生不良影响,严重时甚至致命。即便切除发霉部分,甘蔗的其他部分也可能已被污染,因此不建议食用。 在购买和食用甘蔗时,应选择新鲜、无霉变的产品,确保食...
【人民至上】出现“红心”千万别吃!紧急提醒
因吃甘蔗中毒进医院的事件 也时有发生 食用“红心”甘蔗 女子多器官衰竭 来自杭州53岁的王姨晚饭后照常吃甘蔗时,却发现味道不太对:吃起来不脆、有些发糠,甜中略带着一股酒酸味,甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前,她有些犯恶心、开始拉肚子。 4天后,她呼吸...
甘蔗红心了还能吃吗-有来医生
甘蔗红心了是不能吃的。正常的甘蔗富含蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质,还含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维。这些营养成分在正常情况下,能为人体提供能量,参与人体的生理代谢过程。当甘蔗出现红心现象时,意味着其内部发生了严重的变化。 从微生物层面分析,甘蔗红心主要是由于受到节菱孢霉菌等微生物的侵染。在适宜的温...
甘蔗放久了发红还能吃吗?-医疗科普-百度健康
变红、变质的甘蔗砍掉后也不能食用,甘蔗变红是因为内部受到了有害细菌的侵袭,肉眼无法看到,但是在未发红的甘蔗中是含有一定的有害细菌,只是时间还不长,还没有表现出发红的症状来,这样的甘蔗食用会对健康不利。大家还在搜 甘蔗轻微红心能吃吗甘蔗的种植技术 甘蔗表面变红了还能吃吗纯甘蔗红糖功效和作用 甘蔗放久...
甘蔗红心了还能吃吗 - 问答频道 - 博禾医生
甘蔗红心多数情况下不建议食用。红心可能由霉菌感染、氧化变质、储存不当或细菌滋生等原因引起。
广西盛产!这种东西出现“红心”千万别吃!紧急提醒→
因吃甘蔗中毒进医院的事件 也时有发生 食用“红心”甘蔗 女子多器官衰竭 来自浙江杭州53岁的王阿姨晚饭后照常吃甘蔗时,却发现味道不太对:吃起来不脆、有些发糠,甜中略带着一股酒酸味,甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前,她有些犯恶心、开始拉肚子。 ...
严重可危及生命!甘蔗出现“红心”千万别吃!
甘蔗就可能变成致命的“毒药” 因吃甘蔗中毒进医院的事件 也时有发生 食用“红心”甘蔗 女子多器官衰竭 来自杭州53岁的王阿姨晚饭后照常吃甘蔗时,却发现味道不太对:吃起来不脆、有些发糠,甜中略带着一股酒酸味,甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前,她有些犯...
甘蔗心发红了还能吃吗_快速问医生_有问必答
一般情况下,甘蔗心发红了不能吃。甘蔗心发红可能是因为受到了霉菌的污染,吃后可能会对人体健康造成危害。 甘蔗是一种常见的水果,富含糖分和水分,但当甘蔗心发红时,则情况不一。发红的甘蔗心通常是由于甘蔗在储存或运输过程中受到了损伤,导致霉菌滋生。这些霉菌会产生毒素,如3-硝基丙酸,对人体的神经系统和消化系统产...