9种酸菜家常菜,酸菜爱好者必看
酸菜排骨 🍖 首先,酸菜排骨绝对是经典中的经典。排骨炖得烂熟,再加入酸菜一起焖煮,最后收汁,简直美味到爆!做法也很简单:先把排骨炖熟,然后加入酸菜翻炒,最后加点盐和胡椒粉调味,焖煮20分钟就搞定啦! 酸菜肉沫 🍖 酸菜肉沫也是个超级下饭的菜。把肉馅炒香,再加入酸菜一起翻炒,最后放点白醋提味。炒好后放在阳台晒一天,味道
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别再放错了
5、一包东北酸菜，放入盆子里用清洗一下，不要洗太多遍，不然会把酸菜特有的酸味给洗没了，吃起来就不香了。洗干净的酸菜挤干水分，切两段葱、姜。6、起锅加油烧热，放入葱姜爆香，倒入酸菜大火翻炒出酸香味，倒入炖好的排骨和肉汤，翻炒均匀后加入适量食盐，放入洗干净的粉条，无需泡发，粉条直接放在肉汤上...
寒冷冬天来碗烩酸菜,香喷喷热乎乎汤鲜味美,不可错过的东北美食...
今天师傅偷懒啦没切酸菜,这个酸菜啊,从小就吃,那时候东北的冬天就是白菜土豆大萝卜再就是酸菜,那会炖酸菜哪有什么骨头啊肉啊的,有点荤油那就很牛了,今天又温习一遍儿时的回忆,谢谢师傅把我又带回童年! 2023-11-088回复 百家食在老徐:铁粉大沙发,辛苦啦,若不置顶,对不起精彩点评 2023-11-085回复 来自世界之窗...
夏天没胃口,试试这道东北酸菜大乱炖,嘎嘎香_哔哩哔哩_bilibili
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东北酸菜怎样炒好吃?分享三种做法,酸香扑鼻,一口下去,胃口全开!
东北酸菜，那独特的酸爽味道，总能让人食欲大增。无论是炖、炒、煮，它都能成为餐桌上的主角。今天，就给大家分享三种东北酸菜的经典炒法，简单易学，保证你吃了还想吃！【渍菜粉】所需材料：东北酸菜半棵、粉条1把、猪肉100克、豆油和盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉半茶匙、白胡椒粉半茶匙、味精...
家人们酸菜的10种做法第一道菜酸菜五花肉血肠
家人们,这第一道菜酸菜五花肉血肠,真滴是美味啊!酸菜和五花肉的搭配,简直是绝配,再加上血肠的口感,哎呀呀,真是让人欲罢不能啊! 回复0 杨张弦10天前 今天厨师长做东北家乡菜杀猪菜,两根血肠四斤酸菜五花肉辅上面,东北家乡杀猪烩菜,这是东北老家过大年家家户户吃的一道有名的大烩菜,做好了开饭了,厨师长这杀...
家里的酸菜别再闲置了,试试这五种超级下饭的做法
大家好，这里是美食分享会。酸菜，一种以蔬菜为原料，经过发酵而成的食品，具有开胃消食的作用。相信很多人都自己在家做过酸菜，那么酸菜这么好吃的东西应该添加哪些菜做成下饭菜呢？今天推荐五种搭配酸菜炒好吃的下饭菜，学会了能多吃一碗饭。一、酸菜炒牛肉 准备材料:酸菜，牛肉，葱段，小米辣 做法:1.酸菜洗净切碎...
酸菜怎么做好吃_酸菜的做法大全_好吃的家常做法_下厨房
接地气家常菜--东北炒酸菜 评分8.155 人做过 酸菜炖五花肉 评分8.7493 人做过 东北版酸菜炖大骨头(超简单,学不会你打我) 评分9.1117 人做过 开胃解腻又好吃的酸菜滑肉! 评分8.819 人做过 东北酸菜炒五花肉巨香 评分7.976 人做过 你们要的酸菜炒肥肠教程来了,好吃巨下饭! 评分8.386 人做过 吃不够的...
酸菜这样做真下饭,家常7道做法分享,厨房小白也能轻松上手
第四道：酸菜豆腐煲。这道菜适合想吃得清淡些的时候。北豆腐切成厚片，稍微煎一下更耐煮。咱们先取一口砂锅，在锅底均匀铺上一层酸菜。接着，把豆腐一块块整齐地码放在酸菜上面，加适量清水或高汤，没过食材一半就行。烧开后转小火炖10分钟，让豆腐吸饱酸汤的味道。出锅前撒点葱花，汤汁酸爽，豆腐嫩滑，喝...
《酸白菜的神仙吃法合集
《酸白菜的神仙吃法合集》 作为东北姑娘,酸白菜是刻在DNA里的美味密码!从经典炖菜到创意料理,酸爽开胃的灵魂搭配全解析: ❶【酸菜炖肉の黄金公式】 选肉:五花肉煸猪油,排骨焯水去腥,棒骨炖1.5小时出骨髓。酸菜须窖藏45天以上自然发酵,切丝前片薄洗3-5遍挤干。 炖煮:葱姜八角爆香,先炖肉40分钟至酥软,加酸菜...
东北神菜大酸菜的19种做法大全! - 澎湃在线
都会一种独特的做法 都有一种独特的味道和情感 因为，酸菜在东北无所不在 酸菜的前生是白菜，今世是酸菜 经过最原始的发酵方法，制作出酸脆爽口的酸菜 在东北人的食谱里 它真的是无所不能 可以炒着吃、炖着吃、煮着吃、蘸酱吃、空嘴吃 酸菜—炒系列 ▼酸菜粉，酸菜炒粉条 ▼酸菜炒肉 ▼酸菜炒牛肉
别小看一盘炒酸菜,好吃也有秘诀,学正宗东北菜,让你多吃三碗饭
正宗东北老菜扒肘花,学老厨40年的炖肘子老配方,比吃扣肉更香 08:03 豆腐不要直接拌,学东北老式小葱拌豆腐,只用两种调料,鲜香开胃 04:54 天热就吃茄子肉丁打卤面,教你炒卤子好吃的秘诀,连吃两碗才解馋 06:33 炸花生米不要直接炸,教你正确做法,学会这个小妙招,酥脆不易糊 04:20 三餐下饭小咸菜腌蒜...
酸菜别在炖着吃了,饭店大厨在家用猪肚炒酸菜,味道浓香嗷嗷下饭...
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酸菜竟然有这么多吃法酸菜的十大吃法
#酸菜#酸菜是一种具有独特风味的发酵蔬菜，既可以作为开胃小菜，也能用于烹饪各种美味菜肴。以下是酸菜的十大经典吃法，每一种都独具特色，适合不同的口味和烹饪场景。1. 酸菜猪肉炖粉条酸菜猪肉炖粉条是东北地区的经典菜肴，以酸菜、五花肉和粉条为主料。五花肉的肥而不腻与酸菜的酸爽完美结合，粉条吸收了肉汁和酸菜...
🍲东北酸白菜的封神吃法|酸香暴击灵魂
🔥【5大神吃法实测】 ❶酸菜炖肉终极版 厚切五花煸猪油,葱姜八角爆香,酸菜炒至卷边泛黄。加骨汤炖20分钟,撒蒜末香菜,肉片油润酸菜吸汤,拌饭瞬间光盘! ✨隐藏版:生菜包酸菜+五花+烧烤料=东北烤肉卷❷酸菜饺子秘诀 酸菜末:五花肉馅=3:7,花椒水搅打。葱末热油激香拌馅,煮后爆汁酸香冲顶。
酸菜的 10 个最佳搭配:从东北炖菜到家常快手菜,酸、香解腻承包三餐
它自带的酸爽滋味，既能化解油腻、去腥提鲜，又能激活味蕾、增进食欲，无论是炖菜、炒菜还是包饺子，只要加入酸菜，普通食材也能瞬间焕发生机。本文精选酸菜最经典的 10 种搭配，从东北传统吃法到创新家常做法，带你解锁酸菜的多样美味。一、酸菜 + 五花肉：东北炖菜的灵魂 CP—— 酸菜白肉 提到酸菜的最佳搭档，首...
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老妈用腌了20多天的大头菜酸菜,做东北特色酸菜锅,太解馋了 宝葫芦私厨 1.8万粉丝 · 530个视频美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 00:48 重庆一镇政府办事大厅工作时间仅一人在岗 百姓关注 3.1万次播放 · 420次点赞 01:30 浙江一女子父亲病故摆2桌酒席被罚5千、其父骨灰遭暂扣3小时,当地回应 椒点视频...
酸香味美的酸菜面,这样炒酸菜好吃,你做对了吗_哔哩哔哩_bilibili
在家做出超好吃的酸菜炖豆腐! 248 0 03:13 App 正月十五吃饺子,羊肉水饺这样调馅,香味难以忘怀 435 0 01:54 App 韭菜煎鸡蛋放调料吗?教你正确做法,鲜香味美 419 2 01:16 App 葱花鸡蛋这样煎!外焦里嫩,做法简单又美味 浏览方式(推荐使用) 哔哩哔哩 你感兴趣的视频都在B站 打开...