中秋家宴就做这 5 菜 1 汤!有荤有素还暖胃,步骤详细好上手,不会...
一、油焖大虾 【食材】虾、葱姜蒜末、生抽、蚝油、白糖、料酒、食用油、葱花 【做法】虾洗净,把虾线、虾枪、虾须都清理干净;锅中倒油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,倒入处理好的虾,翻炒到虾身变色;提前把生抽、蚝油、白糖、料酒混合调成酱汁,倒入锅中,翻炒到酱汁浓稠裹住虾身;最后撒上葱花,就能出锅啦。【小贴士
中秋家宴菜谱|7 道硬菜零翻车!学会全家夸爆你
三、葱姜炒梭子蟹(鲜掉眉毛!中秋应季,寓意 “八方来财”)中秋正是吃梭子蟹的好时候,葱姜爆炒超鲜,寓意 “八方来财”,蟹肉紧实入味,做法掌握煎制技巧就不难,端上桌超撑场面,宴客倍有面。【食材】梭子蟹、葱白、姜丝、干辣椒段、葱绿段、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、米酒、清水、淀粉、食用油 【做...
中秋家宴菜单来了!12道家常菜合集,荤素汤俱全,零失败教程
2. 年年有鱼|鲜嫩不腥,宴客必做 食材:鲈鱼1条(约500克),生姜1块,大葱1段,料酒2勺,蒸鱼豉油3勺,热油2勺,红椒丝和葱丝少许。制作过程:清理鱼身:鲈鱼去除内脏和黑膜(去腥关键!),在鱼身两面划斜刀。用1勺料酒和少许盐抹匀鱼身,塞姜片腌制10分钟。蒸鱼摆盘:蒸盘底部铺葱段、姜片(架空鱼...
离中秋还有段时间!这 8道家宴菜先学起来,肉嫩虾鲜超下饭
离中秋还有段时间!这 8道家宴菜先学起来,肉嫩虾鲜超下饭 中秋佳节,向来是家人团聚、共享美食的温馨时刻。虽说离中秋还有些日子,但提前准备几道拿手的家宴菜,无疑能在节日到来时,为餐桌增添更多欢乐与温馨。今天,就为大家带来 8 道美味家宴菜的详细做法,保证肉嫩虾鲜,让全家人都赞不绝口,超级下饭!莲...
中秋节一定要吃的,15道家常美食做法
食味小强 发布时间:1小时前热爱生活,热爱美食,每天分享原创美视频。 关注 发表评论 发表 评论列表(1条) 画家彩虹浮云 作者加油,期待更多! 1小时前 吉林 回复 赞 没有更多啦 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
中秋家宴不愁菜:12道硬核家常菜做法,全家人都夸好吃
做法步骤:1.大闸蟹刷洗干净,绑好螃蟹腿。2.蒸锅加水烧开,放入姜片和料酒。3.将螃蟹肚子朝上放入蒸架,大火蒸15分钟即可。二、红烧狮子头 食材配料:猪肉馅500g、鸡蛋1个、葱姜末20g、盐5g、生抽10ml、淀粉10g、香油5ml 做法步骤:1.猪肉馅加入葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、淀粉搅拌上劲。2.捏成大肉丸,下锅...
中秋团圆家宴必备!9 款家常荤菜教程,新手也能轻松露一手
七、凉拌鸭胗:脆嫩爽口,解腻神器 鸭胗切片,加葱姜、料酒煮熟(约 15 分钟),捞出洗净。调个灵魂料汁:蒜末、小米椒、芝麻、辣椒面淋热油激发香气,加生抽、陈醋、蚝油、盐、糖拌匀。鸭胗加香菜,淋料汁抓拌均匀,脆嫩有嚼劲,香辣开胃,中秋吃多了肉菜,来一盘正好解腻~八、番茄土豆炖牛腩:酸甜开胃,...
中秋节必吃的15道经典家常菜 学会了给家人露一手,美食,美食教学...
中秋节必吃的15道经典家常菜 学会了给家人露一手 天天教做菜 2.8万粉丝 · 159个视频 关注 接下来播放自动播放 00:13 演员于朦胧被曝在北京坠楼身亡,常营派出所:没有收到相关消息 潇湘晨报 39万次播放 · 1336次点赞 01:01 程青松否认跟于朦胧死有关,称已经报警处理,自己一直是红头发 鲸梦聊八卦 1611次播放 ...
中秋节必备!10款月饼做法,简单又好吃,新手也能一次成功
步骤:1.制作月饼皮:将低筋面粉筛入盆中,加入白糖、花生油和麦芽糖,搅拌均匀,逐渐加入水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。2.制作月饼馅料:取适量红豆沙,搓成球状,中心放入半个咸蛋黄。3.包制月饼:面团分成小份,擀成薄片,包入豆沙馅,收口捏紧,轻轻滚圆,放入月饼模具中,压出花纹。4.烘焙:...
3款中秋必做点心,真的比月饼好吃!_哔哩哔哩_bilibili
3款中秋必做点心,真的比月饼好吃!, 视频播放量 4351、弹幕量 6、点赞数 257、投硬币枚数 58、收藏人数 413、转发人数 14, 视频作者 幸福美食频道, 作者简介 原幸福de眼泪美食频道,相关视频:【小高姐】奶香月饼,「蛋月烧月饼」原来这么简单!新手小白也能轻松上手~口感
中秋将至,这6款月饼馅提前学会,做月饼或其他糕点,好吃无添加...
以上就是今天和大家分享的由6种不同食材制作的甜品馅料,可做月饼,可以平时做一些其他的甜品糕点类的。好吃而且没有任何添加剂,中秋季马上到了,喜欢动手的朋友,可以学起来了哦。如果大家对以上分享的内容还有更多其他的疑问或想法,欢迎在评论区留言哦,这里是喵小厨美食记,感谢大家支持!
中秋节快到了,教你8种家常月饼的做法,香甜软糯大人孩子都爱吃
中秋节快到了,教你8种家常月饼的做法,香甜软糯大人孩子都爱吃 没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。中秋节快到了,教你8种家常月饼的做法,香甜软糯大人孩子都爱吃,快快收藏吧!#奇趣中秋宴# 莲蓉咸蛋黄月饼 配方:转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、莲蓉馅、咸鸭蛋黄、蛋黄 做法:1、转化糖浆加枧水搅拌...
中秋家宴,分享8菜一汤,有荤有素,简单又美味,全是家人爱吃的...
加入2勺蒸鱼豉油和3勺生抽拌匀即可。将炒好的沙姜葱油出锅倒入碗里待用。Lily美食谈碎碎念:以上就是家常版的8菜一汤,一共9道菜,简单美味,色香味俱全,好吃不贵,做法也非常简单,中秋节家宴不知道吃啥,不妨试试这9道菜,有荤有素还有汤,适合全家人一起享用,全是家人爱吃的。
中秋节在家给家人做这几种月饼,不用烤箱,低糖无油,健康还好吃
中秋月圆夜,与家人围坐分食亲手制作的健康月饼,不仅减少了“甜蜜负担”,更让传统节庆多了份温馨创意。这些配方可根据口味自由调整,比如将红豆沙换成芋泥,或在燕麦中加入可可粉做成巧克力风味。美食与健康从来不是单选题,这个中秋,用厨房里的巧思传递最本真的团圆滋味。关于国庆节在家做的5款健康月饼,就分享到...
中秋快到了,提前准备菜谱,8道做法深得人心,做法简单又好吃
2勺生抽,1勺蚝油,盐,5勺清水,葱花。板栗山药排骨汤 材料:排骨,山药,红枣,茯苓,板栗,芡实,莲子,葱姜料酒,盐,鸡精、清蒸鲈鱼 材料:葱姜料酒,生抽,蒸鱼豉油,葱姜,热油。小贴士:1.口味自由调整。想了解更多精彩内容,快来关注 想了解更多精彩内容,快来关注狗头星人的美食汇 #深度好文计划# ...
中秋家宴必备:8道经典美食的简单做法
中秋家宴必备:8道经典美食的简单做法 中秋佳节即将来临,这个象征着团圆的节日里,一桌丰盛的家宴是必不可少的。为了满足大家的味蕾,我特地为大家准备了8道家常美食,其中5道荤菜、3道素菜,制作简便、省心省力,保证全家人都赞不绝口,甚至超越饭店的口感。快来试试吧,下面就让我们一起探索这些美食的做法:◇ ...
中秋节要到了,分享八道肉菜的做法,简单好学,好吃又下饭
5.将蒸好的肘子扣入大盘内,汤沥在久中,加入料酒、味精,调一下色味,开始勾芡,撒上青蒜段,淋入明油,浇在肘子上即成。这就是今天给大家推荐八道中秋肉菜啦!喜欢的赶快学起来做给家里人吃呀。祝大家中秋可以过一个好节,都吃到美味佳肴。希望给不知道中秋应该做啥的朋友们给上一点建议哦~
自制月饼:中秋必备甜品教程 🌕
中国的节日总是离不开美食,尤其是中秋节。下个月就是中秋节了,大家是不是已经开始准备月饼了呢?今天我就来分享一下自制月饼的方法,感兴趣的赶紧学起来吧! 转化糖浆 🍯 首先,我们需要转化糖浆。这个可以在网上买现成的,也可以自己在家做。具体做法因为篇幅限制就不详细展开了。
...分分钟教会你,中秋做给家人吃,再也不用出去买 - 雪峰儿的美食
雪峰儿的美食 发布时间:08-1707:32优质原创作者 这6种月饼做法分分钟教会你,中秋做给家人吃,再也不用出去买! 时光如梭,中秋节又快要到了,每年的中秋节,我们的传统就是吃月饼。记得,小时候经常唱的一首儿歌:八月十五月儿明呀 爷爷为我打月饼呀 月饼圆圆甜又香啊 一块月饼一片情呀……几十年过去了,依然时常...