预制菜风波后,贾国龙如何应对西贝信任危机?现状曝光
2025年9月，一句“西贝几乎全是预制菜还贵”引爆舆论。三个月后，创始人贾国龙低头道歉。这场风波烧掉的日营业额超百万元，更烧出了中餐现代化进程中最尖锐的矛盾：当工业化效率撞上消费者对“锅气”的执念，品牌该如何自处？这不仅是西贝的危机，更是所有志在出海的中餐品牌的预演。若在国内都未能处理好“预制”与“真实”
西贝风波100天后,贾国龙现状如何?人力成本增35%
西贝风波100天后，贾国龙现状如何？人力成本增35% 2025年9月，一条微博掀翻一家餐饮巨头。罗永浩一句“西贝几乎全是预制菜还贵”，刺破了消费者对“现做中餐”的最后幻想。镜头下，冷冻包装袋上24个月的保质期赫然在目，与门店“现点现做”的宣传形成尖锐反差。信任，就在这一刻开始瓦解。100天后，贾国龙首次露面。
西贝“预制菜”风波100天,贾国龙反思:若再选一次决不硬刚
距离西贝预制菜风波，已过去超100天。9月28日起，西贝创始人兼CEO贾国龙清空全部微博内容，小红书和视频号停止更新，抖音账号仅保留一条短视频。过去那个“敢说、爱怼”的企业家，第一次从公众视野彻底消失。近日，贾国龙再次公开发声。在接受《南方周末》记者采访时，贾国龙以“认错”作为回应起点。他坦言，自己曾连续...
西贝预制菜风波100天后贾国龙现状|贾国龙|西贝|菜|贾国龙|西贝...
【#西贝预制菜风波100天后贾国龙现状# 】#贾国龙说向顾客和员工认错# 2025年12月21日,冬至当天,南方周末记者在西贝北京研发中心见到了贾国龙。距离他上一次公开发声,整整过去了100天。这位西贝创始人说,自己连续40天靠吃安眠药入睡,每天有“处理不完的事”,憋了一肚子的心里话。 近四十年的创业过程里,贾国龙从未遇...
西贝预制菜风波100天后贾国龙现状:我犯了4个错误|西贝_新浪新闻
西贝预制菜风波100天后贾国龙现状:我犯了4个错误 Video Player is loading. 00:00/00:00 Loaded: 0% 视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字 : 西贝 来自于:陕西 权利...
西贝预制菜风波100天后贾国龙现状:连续40天靠吃安眠药入睡
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 西贝预制菜风波100天后贾国龙现状:连续40天靠吃安眠药入睡 重庆城市TV民生眼 发布时间:2分钟前 关注 发表评论 发表 作者其他视频 作者更新中更多视频敬请期待 设为首页© Baidu 使用百度前必读 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
“预制菜风波”后,贾国龙首发声
近日贾国龙首次回应西贝预制菜风波。据媒体报道，贾国龙接受采访时表示，这次风波对西贝影响比以往所有的经营危机量级都要大。他表示自己连续40天靠吃安眠药入睡，每天有“处理不完的事”，憋了一肚子的心里话。贾国龙现在回看当初犯了三个错误，“第一个错误是选择正面硬刚，说我宁愿不做生意，也要辨明是非，一定要...
贾国龙回应西贝预制菜风波:如果能重来,坚决不硬刚
此前，连锁餐饮集团“西贝”陷入预制菜舆论风波，距离贾国龙上一次公开发声，整整过去了100天。近日，贾国龙在接受采访时，再次回应西贝预制菜风波。贾国龙：如果能重来，坚决不硬刚 据南方周末，贾国龙称自己犯了3个错误：第一个错误是选择正面硬刚，说我宁愿不做生意，也要辨明是非，一定要起诉罗永浩。第二个错误是...
西贝贾国龙沉默100天后首次回应预制菜风波,坦承三大错误
2025年12月21日，西贝莜面村创始人贾国龙在沉寂百日之后首次公开露面。他坦承，在今年9月那场由罗永浩质疑“使用预制菜”引发的舆论风暴中，自己犯下了三大错误：选择正面硬刚、盲目开放后厨、在微信群中口出恶言。这场风波不仅让西贝陷入信任危机，也把一个长期被忽视的问题推到公众面前——我们去餐厅吃的“现炒菜”...
西贝贾国龙反思“预制菜风波”:不再做个人IP,未来要放慢扩张,把...
9月15日下午，西贝公开道歉，承诺将部分菜品调整为门店现做、尽量缩短食品保质期。当晚7时许，罗永浩发文表示，放弃进一步追究西贝。预制菜风波后，西贝营业额也受到冲击，9月12日，贾国龙接受媒体采访时曾透露，9月10日、9月11日两日，西贝日营业额已损失超百万元。回顾此次预制菜风波，贾国龙表示：“我认错，我向...
贾国龙首次回应西贝预制菜风波 已降价的菜品不会再涨价
此前，因一条社交平台上关于“预制菜”的话题，西贝成为全网的舆论焦点。面对此前全网的讨伐，贾国龙坦言自己不应该和顾客硬刚，未来不能再独断专行，并表示自己“长期忽视了顾客的声音”、“未来要耐心听每位顾客的意见。”据介绍，此前西贝推出了不少举措，例如西贝调改中央厨房，让门店多承担处理环节，在9月、10月
贾国龙:我现在陷入自证清白循环
《中国企业家》：在你正式回应这件事之前，罗永浩就发了那一条微博，说“西贝几乎全都是预制菜，还那么贵”，对吧？贾国龙：没有，在我们正式回应前，他发了五六条了。《中国企业家》：出现这样的风波，估计应该会有不少人给你建议，比如向老罗道个歉，再邀请他做西贝品鉴官，推出老罗菜单等等，为什么没有采用...
曾称“好菜全是预制出来的”西贝创始人贾国龙,如今为何对预制菜避...
贾国龙还表示，“西贝此前做过预制菜，叫功夫菜。但很早店里就不卖了，我们目前有一个‘西北放心早餐’，目前是线上卖。”市监总局年初称正完善预制菜标准体系 多年前，贾国龙还曾以自己的名字命名品牌，冲入预制菜赛道。据媒体报道，2019年9月，西贝推出第一道预制菜产品羊蝎子。疫情后，不少企业发现到家消费的...
大反转,西贝降价冲上热搜,贾国龙成功回血
面对汹涌的舆论，贾国龙最初采取了极为强硬的态度。他公开否认使用预制菜，“西贝现在门店100%没有预制菜，一道都没有。有的菜是在门店切的，有的是在中央厨房切的，在中央厨房那边切标准更高，质量更高，选料更严格，（但是）每道菜全部是在门店做的。”同时，他指责罗永浩“诽谤”，并多次声称将对其提起诉讼。
预制菜风波后,西贝营业额狂跌!第一天掉100万、第二天掉200-300...
预制菜风波后，西贝营业额狂跌！第一天掉100万、第二天掉200-300百万，董事长贾国龙坚称没有预制 9月12日下午两点，在位于北京中粮祥云小镇的西贝店——就在罗永浩吃饭的那个包间里，《中国企业家》见到了贾国龙，此时的他一身疲惫，满脸憔悴。接受采访时，也明显不在状态，甚至不愿意多说话，他已连续两个晚上没...
画说热点|贾国龙的西贝往事
9月13日罗永浩宣布“停战”，称“期待预制菜国标出台”。西贝因风波损失惨重，但坚持起诉立场，贾国龙表示“生意可不做，但是必须澄清”。9月14日西贝全国门店暂停后厨参观、下架“老罗套餐”，上海门店客流有变化。西贝开内部会应对风波。9月15日9月15日中午，西贝餐饮集团发布致歉信。值得一提的是，致歉信发出不久...
“预制菜风波”后西贝营业额大跌 董事长贾国龙回应:生意可以不做...
“预制菜风波”后西贝营业额大跌 董事长贾国龙回应:生意可以不做 但是非必须得辩 最视频 2025-09-13 12:53:18 “预制菜风波”后西贝营业额大跌,一天营业额减少200-300万。董事长贾国龙回应:生意可以不做,但是非必须得辩。 来源: 闪电新闻 编辑: 李聪...
贾国龙近况曝光:创业视频清空,形象大变引关注
你看他最近虽然不发视频了，但也没闲着。西贝搞了快餐子品牌，试水预制菜，还跟盒马合作推产品。这些动作都不声不响，但方向是对的。说明他没躺平，还在找出路。只是这条路，比当年创业难多了。以前是开荒，现在是突围，四面都是对手，还得自己革自己的命。贾国龙这个人，骨子里是不服输的。要不然也不会在2018...
贾国龙退网跑路!西贝天塌了_门店_危机_网友
舆论发酵之际,上海律师郭乘希又给了西贝致命一击。他拿着消费凭证,以 “预制菜冒充现做” 为由提起诉讼,要求西贝公开道歉、公示食材信息,并赔偿 3.6 万元。这下,西贝的 “现做” 人设彻底崩塌。 到了9 月 28 日,贾国龙选择 “摆烂”,清空社交账号内容,仿佛这场危机从未发生。据某门店店长透露,风波后门店日营业...