“静”享健康丨食品“零添加”≠安全健康
标识“零添加”不一定更安全 完全不使用添加剂的食品在现在食品工业环境里很难找到。国家食品安全风险评估中心专家表示，食品工业的发展离不开食品添加剂，比如改善食品色泽所用的着色剂、预防食品腐败所用的防腐剂、代糖的甜味剂、卤水点豆腐所用的凝固剂，这些都是食品添加剂。比如很多人爱吃的风干腌制肉类、发酵类...
“零添加”“纯天然”更安全健康?不一定→
我们不能否认添加剂在食品中的重要作用，但也不能忽视其可能带来的健康风险。例如，某些添加剂如果过量使用，可能会对身体造成不良影响。因此，消费者在选择食品时，应该关注是否是正规厂家生产、是否符合国家食品安全标准，而不是一味地追求“零添加”。识别“虚假健康标签”如今，商家为了吸引消费者，纷纷在食品包装上...
食品添加剂“0添加”未必更健康
1.在现代食品工业环境里，“0添加”基本不可能，规范使用的食品添加剂是安全的，“0添加”不会更安全。很多消费者会认为“不含防腐剂”、“零添加”更安全、更好，一些商家趁机推出 “不含防腐剂”、“零添加”， “不含香精”、“不含色素”等食品，既迎合了消费者的心理，还能卖个好价钱，对于企业来说何乐...
食品标注“零添加”现象层出不穷
对此，有专家明确表示，完全不使用食品添加剂，在现代食品加工中很难实现，而且零添加的食品也并非食品安全“优等生”。 “零添加”在现代食品加工中很难实现 “在食品标签上标注‘零添加’，是生产厂家迎合消费者‘不喜欢食品添加剂’这一心理的一种做法，并不能解决食品安全问题，反而容易适得其反。除非...
“零添加”食品更安全?商家骗你的你也信-春雨医生
食品都有一定的保质期,如果不使用防腐剂,微生物就会生长繁殖,反而会对健康产生危害,比如黄曲酶毒素,它的危害性比砒霜还大。 眼下,各种添加剂非法添加、食用添加剂超限量、超范围添加,导致食品安全事故频发,因而就有人趁机提出,最好不要吃加工食品,再加上一些企业、机构的“无添加”、“有机”食品的虚假宣传和误...
“零添加”是智商税吗?如何挑选一款安全的酱油?一文了解→
“零添加”≠安全健康 “零添加”更多是商家推广产品的口号。一方面《中华人民共和国食品安全法实施条例》对于“按照食品安全标准不得含有或使用的物质”，规定不得在食品标签、说明书、广告中标注“不添加”“不含有”等字样。并且，规范使用食品添加剂本来就有保障食品安全的作用，宣称“零添加”的食品并不意味在安全...
“零添加”食品真的更健康吗?市市场监管局权威解答
事实上，“零添加”并不等于更安全、更健康。“零添加”的标识会让大家有一定的误解，容易诱导大家把“零添加”等同于纯天然。有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存的，经常吃这样的食品会对健康造成一定负面影响，因此，合理使用食品添加剂不会对健康造成不良影响，更有利于食品储存。有...
“零添加”“纯天然”食品更安全健康?
国家食品安全风险评估中心主任李宁表示，无论标签上标注的是“零添加”“纯天然”，还是在食品生产过程中使用了食品添加剂，只要是符合我国相关法律法规和食品安全标准规定，都是安全的。李宁说，食品在生产过程中使用了添加剂，就必须在食品标签配料表中进行体现，食品生产企业在设计标签时一定要真实、准确，还要客观和...
食品“零添加”果真更健康?不一定,关键得看成分和剂量
“零添加”就一定更安全、更健康吗？就市民关心的问题，张家口市营养学会副理事长、河北北方学院食品科学系王健教授表示，“零添加”不一定表示更健康，食品添加剂只要在国家标准的使用范围之内就是安全的，消费者不必“谈添加剂就色变”，关键是要看剂量。12月2日，王女士正在永辉APP上选购食品，与以往不同的是，...
打破认知:“0添加”食品≠健康食品!
“0添加”并不等于更安全、更健康。有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存的，经常吃这样的食品会对健康造成一定损害；有些商家误导消费者，把根本不需要使用食品添加剂的食品也说成是“0添加”，如腌渍食品、蜂蜜等，这些食品中微生物本来就很难存活。无论是从现实角度看，还是从科学...
别再交智商税!0添加≠健康,食品添加剂≠不安全!
以前是吃饱就行，但是现在随着大家的生活条件越来越好，对于“吃”更开始偏向于健康安全。尤其是在近几年，在不少商家和短视频的推波助流下，食品添加剂成了不少人谈之色变的存在，转而越发追求“0添加”食品。价格更贵的0添加就一定好吗？有食品添加剂就一定不好吗？大家注意，不要陷入到了商家的营销套路里...
不含防腐剂,零添加的食品不一定更安全
更多的是来自非法添加物的误导。非法添加物是指未经批准或超标使用的物质，如三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等，并非食品添加剂。这些物质如果在食品中使用，就是违法、违规行为。因此，应该正确理解和使用食品添加剂，不要盲目迷信“零添加”或“纯天然”的标签。合理使用食品添加剂对保障食品安全和提高食品质量是有益的。
酱油“零添加”最安全,品质也是最优的?挑选真正的好酱油看3点
但可以决定酱油品质的，并不只是这一点，还需要多个方面。也就是说，即便包装上有“零添加”的字样，也不能说明该酱油的品质就是最高的。同理，还有“特酿”酱油等等相关词汇，大家都可以判别，观察该酱油包装上所标注的配料表成分，一目了然。如何挑选真的好酱油？首先，酱油要合格，符合我国《食品安全国家标准...
食品“零添加”更安全健康?听听专家怎么说 - 光明网
相反，“零添加”食物可能存在一定隐患，比如少了防腐剂，食物更容易变质，进而带来健康风险。尤其是不能一次性吃完的食品，如果其本身的成分不足以抑制微生物的生长，添加防腐剂是保证食品安全的必要措施。此外，有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存的，经常吃这样的食品会对健康造成一定...
食品“零添加”并不等于安全健康,背后还有更多含义需理性分析!
当“零添加”成为营销噱头 说实话，当你在购买一款营业员大力推荐的“零防腐剂”果汁时，是否真的认真研究过它的成分表？这类饮品不仅可能采用高温杀菌技术。还可能添加了抗氧化剂来保持色泽。这样的操作，并不违法，但它并没有保障食品的安全性。曾经有网友发起一项调查，发现很多人认为“零添加”的食品就一定安全...
食品“零添加”≠安全健康
“食品添加剂越少就越安全健康”,这是当下不少人的想法。于是,“零添加”成为很多人选择食品的标准。那么,“零添加”的食品真的存在吗?对此,记者采访了沧州市中心医院有关专家。 记者走访市场发现,“零添加”涉及的食品种类广泛,从饮料、调味品到速冻食品、奶制品等不一而...
“零添加”真的更健康吗?不是你想得那样_食品_添加剂_物质
近些年来,不少产品为了推销、促销等目的,针对这一点,推出了所谓的“零添加”“不添加”“纯天然”食品。 这些食品不仅售价会更高,购买的人数也会更多,似乎“零添加”产品更安全、更有益健康、更加令人放心,但事实真的是这样吗? Part 1:什么是食品添加剂?
“无添加”化妆品真的100%安全吗?
当然，与一些含有较多化学合成成分的化妆品相比，“无添加”产品在原料的选择以及使用浓度的把控上可能会更严格一些，但在多数情况下，“零添加”化妆品更多的是一种商业宣传噱头。“无添加”被商家有意与温和、安全理念联系在一起，所以面对纷繁复杂的新概念，消费者还需擦亮双眼，切莫跟风。（呼和浩特日报 记者 刘芳...