传统手工蒸月饼,蒸出来的中秋味,简单易做,一看就会 - 美食天下
第8步、捏紧后，找一个长的好看的八角来做图案，挺别致。第9步、为了造型美观边缘部分捏成锯齿状；整形完成后，放在蒸蓖上醒发20分钟。第10步、醒好大火蒸20分钟！第11步、蒸好喽！切个三角尝尝，嗯超好吃😋！小贴士：喜欢甜食的朋友可以多放些糖，口感会更好。来自 美食天下 AI·味道 的作品。
端午节到了,教你做西安甑糕,枣香浓郁软糯香甜,比粽子还好吃
葡萄干也需要准备一些 提前清洗干净 最后一样食材就是红枣了 把红枣的核给它去掉 不要没有工具的 可以用刀切 不一会就处理了一大盆 接下来准备家里常用的电饭锅 底部倒入红枣芸豆 用手给它铺平 然后再倒入一碗糯米 不用压紧实 然后再放上一把葡萄干 ...
带你看妈妈做蒸月饼和烤月饼的详细教程
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🥮 蒸月饼制作全攻略
50克月饼模具1个:皮30克-馅20克👩🍳 制作步骤: 1️⃣ 将南瓜、红薯、紫薯去皮切薄片,上锅蒸15分钟。 2️⃣ 蒸好的红薯加入其余材料,捣成泥,放入小奶锅炒至抱团即可,全程小火不停翻炒,避免糊底。炒馅过程大概3-5分钟。紫薯馅同样做法。 3️⃣ 炒好的内陷晾凉,分成20克一个,备用。 4...
月饼不用出去买,在家就能做,上锅蒸一蒸,晶莹剔透,比买的好吃,美食...
月饼不用出去买,在家就能做,上锅蒸一蒸,晶莹剔透,比买的好吃 丽丽厨房 134万粉丝 · 124个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 01:42 盘点监控下那些倒霉蛋,要不是亲眼所见,想不到还有这么倒霉的人 老王搞笑盘点社 12万次播放 · 613次点赞 01:06 配音演员姜广涛获国赔,曾因涉嫌刑事犯罪被立案...
最简单的月饼做法,蒸的很好吃,Q弹有嚼劲,不用烤箱轻松做
紫薯蒸月饼 原料: 糯米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、白砂糖40克、奶粉50克、紫薯200克。 1、准备食材:糯米粉、粘米粉、澄面、奶粉拌均,过刷。以及紫薯白砂糖等食材; 2、紫薯洗净,放入锅中蒸熟。 3、蒸熟的紫薯,放凉,去皮,捣碎。 4...
自制特色蒸月饼,美味又健康
自制特色蒸月饼,美味又健康! 🌕 想要品尝自己动手做的蒸月饼吗?来,跟我学!首先,准备好150g西米、40g白糖、50g玉米淀粉,还有适量的其他淀粉和豆沙。 💦 用稍微烫手的水泡发西米,注意温度不要太高哦,否则西米可能会泡碎。泡发后,如果发现西米和水分离了,可以加入一些淀粉来调整稠度。 🕰️ 将泡好的西米放...
中秋别再做老式月饼了!🔥这款南瓜月饼好吃到炸,零失败教程来啦...
中秋别再做老式月饼了!🔥这款南瓜月饼好吃到炸,零失败教程来啦～ #黄庄月饼 #蒸月饼 #中秋爆款美食 #南瓜月饼共计2条视频,包括:IMG_7797、IMG_7797等,UP主更多精彩视频,请关注UP账号。
蒸月饼的做法 - 百度经验
冰皮月饼做法 1 准备食材糯米粉60克粘米粉30克澄粉30克糖粉20克鲜奶125克橄榄油8克紫薯泥30克豆沙馅儿200克糯米粉(熟)20克 2 将称好的糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉依次放入碗中。3 将鲜奶慢慢地加入碗中，边加边调，成稀糊状后，再加入油并彻底搅拌均匀；4 上蒸笼蒸20分钟，中途取出搅拌一次；5 蒸熟的紫薯...
渭南印象 | 中秋美食篇之合阳蒸饼
合阳月饼的做法 主料:面粉350g,凉水200ml,盐、花椒面、花椒叶。 步骤: 1.将面粉放入盆中,慢慢放入凉水和成面团; 2.饧10分钟,分成每个40克的剂子; 3.将每个剂子揉成圆形,撒上面粉,按扁,慢慢擀成薄饼。 4.锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖,刷上油,...
想吃月饼不用买,教你在家做!不用烤箱不用糖浆,软糯香甜,比买的还...
说到月饼，很多人首先想到的大概是去商场或老字号购买。但其实，在家自制月饼并不难，还更有心意！今天就来教大家如何在家轻松做月饼，不用烤箱、不用熬糖浆，做法简单易上手，成品香甜可口、一点也不输外面卖的。首先准备一块老南瓜去掉外皮，挖掉瓜瓤和籽。再把南瓜切成薄片放入蒸屉，越薄越好，这样更容易蒸熟。冷水上锅蒸
月饼的家常做法,不用淀粉,不用转化糖浆,香甜软糯,简单又好吃
每个小剂子在30克左右，接着将边缘给它摁薄，再将做好的馅料放在里面，然后用虎口收容法将口收紧，表面沾一点干的糯米粉给它团圆，之后将它放入模具，给它压一下，这样一个漂亮的月饼坯子就做好了。第4步、全部做好以后，冷水放入锅中，水开以后计时蒸12分钟，时间到后关火，直接将它取出就可以。这个香甜又好吃...
蒸月饼怎么做_蒸月饼的做法_豆果美食
20、蒸月饼(蒸花馍) 福字月饼 喜气满满 参与活动:#晒出你的中秋团圆饭# 食材清单加入采购清单 30~60分钟 面粉300克 、 酵母粉3克 、 红曲粉一丢丢 、 菠菜粉一丢丢 、 食用油适量 、 白糖1勺 烹饪步骤 步骤1/10点击查看大图 面粉倒入盆中,加晾到40度的开水,加酵母和白糖搅拌溶化,用筷子搅拌成絮状和成...
蒸月饼的做法_菜谱_香哈网
15.做好的月饼雏形。盘底提前刷油避免粘连。 16.盖保鲜膜冷水蒸锅25-30分钟。 17.关火闷三五分钟即可。 18.出锅了。 19.豆沙馅,很好吃。 20.漂亮软糯的蒸月饼健康不上火。放凉吃也很好啊! 小贴士 澄粉就是小麦淀粉,网购的,没有可以用普通面粉代替。我添加了大米粉,味道更好吃。
蒸月饼的做法_蒸月饼怎么做_梦～桃缘的菜谱_美食天下
蒸月饼,一改传统的烘烤做法,变一种花样来做,用隔水蒸熟的月饼,Q糯清香。月饼～对你的爱,我是来“蒸”的 1.准备好主材料。 2.取出40克糯米粉、60克小麦淀粉装盆里,加入30克紫薯泥和10克玉米油、10克细砂糖揉碎。 3.加入适量的滚烫水用筷子混合成粒状。
月饼(下厨房)
飞翔的柠檬茶在下厨房分享了菜单「火爆全网🔥开心果霸霸脆月饼 今年巨🔥~比广式月饼好吃N倍的蛋月烧 今年很火的 开心果脆皮月饼 果然不负所望 排名NO.1 原创首发🔥开心果脆皮月饼保姆级教程来啦 完胜星巴克——榛子巧克力咖啡月饼～ 店售爆单🔥脆皮蟹黄青豆花生酥配
中秋必备!西安空壳月饼蒸面包,简单好吃又能必敌传统!_步骤_美味...
🌕中秋将至,又到了挥洒情感的时刻,🎉你准备好跟家人一起分享美味的空壳月饼和蒸面包了吗?不少人因为忙碌而放弃了厨房,但咱们今天告诉你,一款西安特色的空壳月饼蒸面包,不仅好吃而且特别简单,绝对是节日聚会的爆款!记住,药到病除的美食不是没时间,而是懒得动手!
自制蒸月饼的做法_菜谱_香哈网
自制蒸月饼 ·189收藏 9.1万浏览·1.2万做过站内排名12.3万 第一次做,怕做不好只做了十几个 作者: 源小爷 15分钟 甜味 初级 其他 蒸 其他 将做法保存到手机 1/4准备食材,把面粉和糯米粉和成团,如下图,醒发15分钟 2/4把面团搓成长条,切成25克每个面剂,然后包上馅...
月饼不用出去买,教你在家做,上锅蒸一蒸,酥软香甜,比买的好吃,美食...
月饼不用出去买,教你在家做,上锅蒸一蒸,酥软香甜,比买的好吃 吕万生爱生活 653粉丝 · 123个视频 关注 接下来播放自动播放 00:34 地球进入“震动模式”?地震领域专家:不必过分恐慌 澎湃新闻 2.1万次播放 · 28次点赞 00:59 已被永久损毁!赵长城被拦腰挖断,矿企竟持合法开采手续 掌闻视讯 11万次播放 · ...