重阳节吃什么食物好?--文化--人民网
重阳节美食一:螃蟹 在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义,一是重阳节前后,蟹肉肉质鲜美,蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节,天渐凉了,给年迈的父母准备一套保暖衣,送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹,冲上一杯暖暖的姜茶,让老人家暖暖和和过秋冬。 重阳前后,也就是西北风起时,蟹才是最好的时候,
10月29日重阳节到!再忙也得记 “吃4样家常味、做2件传统事”,安康...
第二样是菊花酒，重阳节饮菊花酒是老传统，寓意 “祛灾祈福”。要是觉得酿酒麻烦，在家泡一壶简易的菊花茶饮也很应景。抓一把干菊花，放进玻璃壶里，加几颗枸杞、少许冰糖，倒入滚烫的开水，盖上盖子焖 5 分钟。等茶水变温，倒在杯子里，菊花的清香飘满屋子，喝一口清甜润喉，秋天的干燥仿佛都被抚平了。不用...
今天应该吃点啥?
01· 重阳糕 重阳节吃重阳糕的起因源于重阳登高的习俗,它又称花糕,是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食,也是赠送长辈的最佳礼物。由于“糕”与“高”同音,所以民间以吃糕代替登高,又有“步步高升”的寓意在里面。 重阳糕可以做成很多花样,品种也很多,糕上大都嵌以蜜饯、枣脯等,非常香甜松软好吃,也很好消化,...
像古人一样过重阳节,从品尝这些美食开始!
一、重阳糕：步步登高的美好期许 重阳糕，那是重阳节不可或缺的甜蜜主角。它宛如一件精美的艺术品，五彩斑斓的色泽令人赏心悦目。糕面上点缀着的红枣、果仁，宛如繁星点点，散发着诱人的光泽。轻轻咬上一口，软糯的口感在舌尖蔓延开来，米香、果香、甜香相互交织，仿佛是一场味蕾的盛宴。每一口重阳糕，都饱含着对...
今日重阳,不管多忙,记得给父母吃这6种食物,营养健康,寓意好
花生有长生果的美称，重阳节这天老人吃些花生，有着长生不老，长寿百岁的寓意。推荐食谱：老醋花生 香酥脆口的花生米包裹着酸甜解腻的醋汁，搭配上爽脆的黄瓜丁和洋葱丁，一口一个，好吃到停不下来！是一道非常下酒的小菜，百吃不腻～食材：油炸花生米，黄瓜丁，洋葱丁，香菜碎 糖醋汁：白糖40克，香醋40克，...
九九重阳节在10月29日到来,牢记 “吃 3 样传统佳肴,做1件祈福好事...
10 月 29 日的重阳节，没有热闹的喧嚣，却有着最朴实的温暖。吃一口软糯的重阳糕，喝一杯清香的菊花酒，尝一口鲜美的螃蟹，再和家人一起登高望远，这些简单的举动，藏着对传统的传承，也藏着对生活的热爱。“吃 3 样传统佳肴，做 1 件祈福好事”，不是什么复杂的讲究，却能让这个节日变得格外有意义 —— 迎福纳祥
九九重阳节,记得给家中老人吃这5种传统美食,营养健康寓意好
重阳节要吃羊肉面，“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。羊肉性温，具有益气补虚、温中暖下的作用，秋冬季节食用羊肉面，可以达到进补防寒的双重效果因，羊肉面也是重阳节的传统美食。【羊肉面】【材料】：羊肉500克，面条500克，盐，料酒，生抽，老抽，花椒，桂皮，香叶，冰糖，油 【做法】：1、羊肉洗净，放清...
重阳节家宴,分享八道家常菜,荤素搭配还有汤,口味清淡营养好吃
九月九日重阳节是一年一度的敬老节，是我们中国的传统节日之一，是一个非常有意义的重要节日。在这一天，会有一些传统习俗，比如说登高、祭祖、赏菊、晒秋、放纸鸢、吃重阳糕等，也是一个非常隆重的节日。每年到这个节日，家中的晚辈都会放下手中的工作，回到家中，与家中的长辈一起吃一顿团圆饭，一大家子热热闹...
重阳节的饮食习俗_央广网
山东昌邑,重阳节会吃辣萝卜汤,以求家庭美满幸福;浙江桐庐,九月九日“备猪羊以祖”,取“羊”与“阳”的相似发音;而在江西等地区,吃糍粑是重阳佳节的又一食俗,芝麻炒熟,捣成细末,糍粑团搓成条,拌上芝麻、白糖,香甜适口,回味无穷。 1989年,我国将每年的农历九月九日定为老人节,将传统与现代和谐地结合起来,...
重阳节将至,分享6道传统美食,营养美味寓意好,你吃过哪几道
一、重阳糕 重阳节吃糕的起因缘于重阳登高的习俗，因为“糕”与“高”谐音，所以后来用吃重阳糕来代替登高的习俗。食材：大米粉150克，糯米粉100克，绵白糖60克，紫薯1个，清水适量，桂花适量，食用油适量。做法：1、将紫薯去皮，清洗干净，切成薄片，上蒸锅蒸熟，碾压成紫薯泥备用。2、将大米粉与糯米粉、绵白糖...
重阳节必吃的10种食物
北方人重阳节要吃羊肉面，“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。重阳节正值秋天，入秋渐冷，秋天也是羊肉吃起来最为肥美的季节，算是最符合季节的需求了，所以重阳节吃羊肉面正合适。羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，比...
重阳节也是老人节,健康饮食要关心,8种美食莫错过,好做又营养 - 味...
重阳节也是老人节，健康饮食要关心，8种美食莫错过，好做又营养 农历九月九日，是中国的传统节日重阳节，又被称为老人节。家有一老，也是一宝，父母的健康是每个子女关心的事情，老年人一般牙口都不太好，消化功能也比较弱，所以在饮食方面就要格外的注意，最好吃一些松软，清淡，容易消化的菜，每天吃一些瘦肉、乳...
九九重阳节,不管有钱没钱,五种传统美食别忘吃,顺应民俗寓意好
重阳节吃羊肉面是许多地区的传统习俗。羊肉性温，具有温中散寒、益气补虚的功效，是秋冬季节的滋补佳品。面条则象征着长寿和团圆。在重阳节这一天，人们会煮上一碗热腾腾的羊肉面，与家人一起品尝。羊肉面的口感鲜美，营养丰富，不仅满足了味蕾的需求，更寓意着家人健康长寿、团圆美满。五、糍粑 糍粑是西南地区重阳...
重阳节安康长寿的秘方?吃这 5 种食物!
菊花饼也是重阳节的传统食品，通常由糯米粉，红豆馅和菊花制成，菊花饼以菊花的黄色为主色调，寓意着吉祥、繁荣与富贵，菊花饼与家人一同品尝，象征着团圆和长久的幸福。山楂 山楂是重阳节期间常见的水果之一，具有健胃消食、降血压和调理血脂的功效。吃山楂能够补充营养，保持健康，延年益寿。九九重阳节是我国传统文化...
重阳节家宴,分享8道家常菜,荤素搭配还有汤,口味清淡营养好吃
重阳节的家宴，少不了要准备美味的饭菜，为了照顾老人的口味，不能做一些口味重的菜，而且要荤素搭配有营养，不妨看看这八道家常菜，适不适合你们家人的口味吧，有荤有素还有汤，口味清淡营养又好吃，一起来看看吧。1、红烧肉 准备食材：五花肉、冰糖、生抽、姜、大葱、干辣椒、香叶、桂皮、草果、八角。1、一块...
重阳节,老传统“吃4样”、“忌1事”别忘,全家平安顺遂
北方人重阳节有吃羊肉面的习俗，这“羊”字，与“阳”字有着天然的亲近，恰好呼应了重阳的“阳气”，听着就让人感受到一股生机勃勃的吉利。而且，面条选用白面，这“白”也寓意着“白头偕老”，寄托着对长辈长寿的美好祝愿。更不必说，秋季正是羊肉最肥美的时节，来上一碗，不仅暖了身，也暖了心，这“贴秋膘...
重阳节吃啥?6 种传统美食!最后 1 种藏着敬老心意,很多人没吃过
重阳美食小贴士：这样吃更贴心 给长辈选：优先重阳糕 + 菊花酒 重阳糕软，菊花酒温和，寓意还好。怕长辈血糖高？选无糖款，或用南瓜、紫薯做的，健康不踩雷。家庭聚餐：这样搭超丰盛 重阳糕当主食，加一盘清蒸蟹，再炒两个家常菜，既有节日味，又能满足全家人口味。其实重阳节吃啥不重要，关键是陪长辈聊聊天、...
10月23日重阳节,牢记“吃5物、忌2事”,老传统别丢,全家都安康
二、萝卜汤： 有一谚语说：“喝了萝卜汤，全家不遭殃。”在山东人们于重阳节吃萝卜汤，萝卜被认为有驱寒的作用，可以驱除寒气，增强免疫力，保护家人免受寒冷的侵袭。推荐食谱：【萝卜鲜虾汤】准备食材：萝卜、大虾、生抽、盐、食用油 做法如下：1.将大虾清洗干净，沥水备用；萝卜清洗干净后，去皮，切成细丝。2....
重阳节各地吃什么?这7种美食必不可少
重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”，重阳节在农历九月九日，九为阳数，日月并阳，两九相重，故名“重阳”，也称“重九”。重阳节是老年人的传统节日。这天，登高、戴茱萸、吃重阳糕是重阳的习俗。1.品重阳糕 重阳节吃重阳糕，也是重阳节的传统习俗。据史料记载，重阳糕又称“花糕、菊糕、五色糕”。“糕...