市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位，推动学校对食品安全重视程度，尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。督促学校依法配齐配强食品安全总监、食品安全员，尤其是对承包经营的食堂，要求建立学校食堂和承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度，通过这个制度的实行
市场监管总局:坚决杜绝学校食堂“以包代管”“一包了之”
市场监管总局出台的《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2月份发布到现在已经10个月。在《规定》中对学校的要求要严于其他集中用餐单位，取得了非常好的实施效果。一是推动学校对食品安全重视程度尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。食品安全工作普遍摆到了校长工作的案头，校园食品安全工作也被列...
杜绝“一包了之”!食品安全新规要求学校食堂监管严于其他单位
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位,推动学校对食品安全重视程度,尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。督促学校依法配齐配强食品安全总监、食品安全员,尤其是对承包经营的食堂,要求建立学校食堂和承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度,通过这...
坚决治理“一包了之” 集中用餐单位食品安全监管新规出台_部门...
其中学校、幼儿园食品安全实行校长(园长)负责制,配备食品安全总监和食品安全员的,要求也严于机关食堂等其他集中用餐单位。同时,规定提出“双食品安全总监”制度,符合一定条件的学校、幼儿园委托承包经营的,学校、幼儿园自身也应当配备食品安全总监,进一步夯实校园食品安全主体责任。
加强校园食品安全,市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位...
加强校园食品安全,市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位 界面新闻 373万粉丝 · 20万个视频界面新闻官方账号 关注 接下来播放自动播放 00:50 蛋仔派对.逃出惊魂夜.2V8模式即将开启.第五蛋格将迎来大乱斗模式 刘小刘游戏解说 2.0万次播放 · 1145次点赞 01:08 大型前任见面尴尬现场,李兰迪张新成星光大赏...
市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位 _ 东方财富网
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位,推动学校对食品安全重视程度,尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。督促学校依法配齐配强食品安全总监、食品安全员,尤其是对承包经营的食堂,要求建立学校食堂和承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度,通过...
加强校园食品安全 市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位
新国标让校园餐有了“安... 00:20:01 嘲笑中国火车不如印度,巴西夫妻带... 00:00:15 北京多所高校食堂对外开放! 00:00:15 男子骑电动车未戴头盔,不配合检查... 00:02:05 食品安全要重视 1 2 3 热门视频 1. 9,440 小哥送完外卖站路边... 2. 8,312 河北承德一村庄突遭... 3. 4,996 ...
国家市场监督管理总局令(第98号) 集中用餐单位落实食品安全主体...
第三条集中用餐单位应当依法加强对单位食堂、承包经营企业、供餐单位经营行为的管理。 学校、幼儿园食品安全实行校长(园长)负责制。学校、幼儿园应当将食品安全作为学校、幼儿园安全工作的重要内容,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求,定期组织开展食品安全隐患排查。
新规落地,学校食堂监管全面升级
学校作为学生集中用餐场所，食品安全至关重要。新规明确学校食堂实行校长（园长）负责制，校长（园长）需对食堂食品安全全面负责。同时，学校需配备食品安全总监和食品安全员，要求严于其他集中用餐单位，形成更专业的管理监督团队。并且，新规针对“一包了之”“只包不管”现象，厘清委托承包经营中各方责任，确保食品安全...
...市场监管总局关于进一步加强校园食品安全工作的通知 - 中华人民共和国教育...
由餐饮具集中消毒服务单位提供统一消毒或配送餐饮具服务的学校,要严格审查其消毒资质和能力,每批次索取并留存消毒合格证明。鼓励具备条件的用餐人数300人以上的托幼机构食堂和用餐人数500人以上的学校食堂配备热力高温洗碗机,建设与供餐规模、供餐形式等相匹配的餐用具消毒房。
关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知_国务院...
学校(含幼儿园、中小学校、高等院校、中等职业学校、特殊教育学校等各级各类学校)、养老机构、医疗机构、机关(企)事业单位、社会团体等集中用餐单位,人员集中、用餐量大,食品安全问题社会关注度高。为提高集中用餐单位食品安全水平,加强对食堂承包经营行为的管理,降低风险隐患,现将有关事项通知如下。 一、推动集中用餐单位落实
《食品经营许可审查通则》修订出台:对学校食堂强化分类许可管理...
对于高校申请集中用餐单位食堂许可的,《通则》明确,由省级市场监督管理部门根据教育管理层级对应关系和食品经营主体业态、经营项目、食品安全风险状况等,结合食品安全风险管理实际,确定本行政区域内中央部属高校、省属高校和其他高校的食品经营许可和审查权限。 对于学校、托幼机构食堂变更经营形式,自营改为承包经营的,以及承...
学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 - 中华人民共和国教育部政府门户网站
第一条 为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,制定本规定。 第二条 本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。 第三条 学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具...
国家市场监管总局发布两...@不会写作的暖心小陈的动态
4月2日,国家市场监管总局发布《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,明确自4月15日起实施。新规针对学校、托幼机构、医院等集中用餐单位,特别是学校食堂提出“最严要求”:实行校长(园长)负责制,500人以上学校食堂须配备食品安全总监,委托承包经营的还...
食品安全再出两项新规:加强集中用餐单位监管 学校食堂最严
这部规定厘清了各方责任,将集中用餐单位供餐方式概括为单位食堂自营、委托承包经营、从供餐单位订餐三种形式,并明确各方应承担的食品安全责任,坚决治理“一包了之”“只包不管”的现象。特别是对于学校食堂,规定实行校长(园长)负责制,配备食品安全总监和食品安全员的要求也严于其他集中用餐单位。
严格学校等集中用餐单位食堂许可审查要求
近日,国家市场监督管理总局对外发布修订的《食品经营许可审查通则》(以下简称《通则》),提出严格重点领域许可审查要求,强调严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求,分别从申办许可主体、标注经营形式、层级对应原则、建立承包管理制度等方面作出规定,同时,从在承包食堂所在地办理许可、风险防控能力、跨省经营、人员...
严格学校等集中用餐单位食堂许可审查要求-新华网
近日,国家市场监督管理总局对外发布修订的《食品经营许可审查通则》,提出严格重点领域许可审查要求,强调严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求。 食品安全无小事。校园食品安全是校园卫生与健康工作的重要一环,更是一项关乎国家长远未来的工程。
学校食堂“明厨亮灶”覆盖率力争达到100%!5部门开展集中用餐单位...
日前,市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局等五部门联合发布工作方案,从即日起至今年年底,开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。一起来看—— 此次行动旨在进一步规范学校(含托幼机构)、医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂经营管理,防范化解风险隐患,全面提升集中用餐单位食品安全水平。着力解决...
学校食堂新规加强食品安全管理,集中用餐单位责任重大
学校、托幼机构、养老机构、医院以及机关食堂等集中用餐单位的食品安全，无疑是餐饮服务领域中的重中之重。为了进一步强化这些单位的食品安全管理，并督促其承担起主体责任，市场监管总局特地制定了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》。▣ 新规具体内容 该规定详细阐述了集中用餐单位、单位食堂、承包经营...