端午节不止吃粽子,还要记得吃这15种传统习俗美食,寓意健康平安
端午节，作为中国四大传统节日之一，不仅承载着深厚的文化底蕴，也孕育了丰富多彩的传统美食。其中，打糕作为端午节的重要食品之一，在南方地区较为盛行，且南方多称为糍粑，而在中国东北地区，尤其是吉林省延边朝鲜族人民，更是将打糕视为端午节不可或缺的美食。朝鲜打糕，百度| 打糕的历史悠久，据史书记载，这种美食...
看饿了!龙船饭、甜醅子、煎堆……各地过端午吃什么?
潮汕人爱吃粿，不同时节吃的粿也不同。用黄栀做成的栀粿，是端午时潮汕人祭祖、看龙舟赛的传统时令粿品。栀粿的制作工序并不复杂，将黄栀用开水浸泡滤渣，泡出黄色汁液，与糯米浆搓匀后倒入蒸盆中蒸熟，放凉即可食用。吃的时候用纱线牵拉，将栀粿截成小片，蘸着白砂糖。甘苦的栀子味混着白糖和糯米香，是潮汕...
端午节各地方美食代表:舌尖上的文化盛宴
2. 云南：破酥包与药根宴 - 昆明人以破酥包为端午必备，面皮酥软可撕，内馅浸油，口感独特；普洱地区则以百草根入菜，将中草药变为节日佳肴，体现“药食同源”理念。 3. 贵州：草灰黑粽与游百病 布依族用羊耳草灰染黑糯米，包入猪肉制成黑粽，黝黑清亮；端午“游百病”习俗中，人们采草药煮水沐浴，祈...
端午节除了粽子,这5种传统美食也要吃,寓意吉祥顺利,全家安康
端午节除了粽子，这5种传统美食也要吃，寓意吉祥顺利，全家安康！端午节马上就到了，它是我国的传统节日之一，是一个集祭祀、祈福、饮食于一体的民俗活动，所以在端午节期间，人们会准备一些传统的美食，来度过这个节日。说起端午节美食，人们第一反应的一定是粽子吧，软糯清香的粽子，不仅满足了人们的味蕾，还寓意...
不只吃粽子!关于端午节的12种美味,您最爱哪一个?
说起端午味道，最经典的莫过于粽叶飘香。然而在传统民俗中，除了吃粽子、饮雄黄，祖国各地都有着独特的关于端午节的食俗：糕点、水果、肉食……不一而足。今天，北京日报客户端通过一组海报，带您了解不一样的端午食俗。你的家乡还有哪些 与众不同的端午食俗 来源：北京日报客户端 记者：李拓 流程编辑：U022 ...
农历五月初五端午节,别忘“吃二样,做一事”,吉祥安康幸福多!
而吃绿豆糕，是因为绿豆糕正好是属于季节应季食物，绿豆糕香甜软糯，口感刚好。当地绿豆糕是用绿豆、红枣、花生等做成，香甜好吃。端午节吃绿豆糕是老传统了，端午节吃绿豆糕，“糕”与“高”同音，有积极向上，飞黄腾达的寓意。端午节吃粽子的同时，再忙也别忘记吃它。食材：绿豆2斤适量，红枣1斤适量，花生米...
“端午吃3样、安康福气旺”,3样是啥?端午节将至,老传统不能忘
端午的脚步渐近，街边的艾草香、糯米香愈发浓郁。作为中华民族重要的传统节日，端午节不仅有赛龙舟、挂香囊的热闹场景，饮食习俗更是蕴含着深厚的文化底蕴和美好的祝福寓意。老话说 “端午吃 3 样、安康福气旺”，这三样究竟是什么？又为何在端午这天被赋予特殊意义？让我们一同探寻其中的奥秘。一、软糯香甜的粽子 ...
端午节必吃的10样传统美食|寓意美好!
寓意：节日氛围、民族特色。在吉林延边朝鲜族地区，端午节有吃打糕的习俗。打糕是将艾蒿与糯米饭捶打制成的米糕，具有浓郁的民族特色。特点：打糕口感软糯、香甜可口，是端午节期间人们喜爱的美食之一。10、叶子饽：寓意：节日氛围、地方特色。叶子饽是玉林地区端午节的传统美食之一，其独特的制作方式和食用方法都体现了...
这10种端午当天吃的传统美食,你都知道哪些,看看有没有你当地的
有不少地区在端午当天也会吃咸鸭蛋，属于端午节要吃的“五黄”之一。很多家庭会在端午节前半个月就开始腌制咸鸭蛋，等到了端午当天，将咸鸭蛋取出来，对半切开来吃，有寓意健康，平安度过夏天。第三种：吃黄鳝 吃黄鳝也是我们端午的一种传统美食习俗，主要是在江汉平原地区，那是必吃的食物了。古人认为黄鳝身上的...
端午节除了粽子还能吃什么?6种食物别忘记吃,懂点老规矩好处多
端午节除了粽子外，馓子也是深受人们喜爱的一种美食。这个时候小麦已经收割入仓了，磨成新的面粉，做点...
五月五食五样,全家安康身体棒,端午食俗要知道,早懂早好
五、煎堆：福建晋江地区的端午传统小吃 在福建晋江地区端午节家家户户还要吃一种叫做“煎堆”的传统小吃。“煎堆”是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎制而成的美食。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季阴雨连绵不止民间说天公穿了洞要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了人们说把天补好了这种...
端午节相聚,记得吃这6种传统美食,幸福安康寓意好,牢记老传统
在2008年被列为国家法定节假日，2009年9月端午节成为我国首个入选世界非遗的节日。自从有了端午节的假期，端午节的家庭活动也多了很多，不但有了包粽子的时间，还有更多的时间相聚。端午节相聚，记得吃这6种传统美食，吉祥安康寓意好，牢记老传统！一：砂锅黄鳝 在端午节素有吃“五黄”的食俗，五黄指的是“黄鳝、...
端午必吃十大美食推荐
端午节，作为中国传统四大节日之一，不仅有着丰富的民俗活动，其美食文化更是源远流长，各地均有独特的美食来庆祝这一节日。以下是端午必吃的十大美食推荐，每一道都蕴含着深厚的文化寓意和独特的美味。1. 粽子 粽子无疑是端午节最经典的食物，由粽叶包裹糯米和各种馅料制成，口味南北各异，南咸北甜。甜粽常以...
端午节必吃5种食物 端午节如何养生_99健康网
端午节,又称龙舟节,是中国的传统节日之一,有着丰富的文化内涵和习俗。在这一天,人们通过各种活动和食物来庆祝,其中一些特定的食品具有特别的养生意义。本文将介绍端午节必吃的五种食物以及端午节的养生方法。 端午节必吃的食物 1、粽子:粽子是端午节代表性的食物,由糯米和各种馅料包裹在竹叶中,经过蒸煮而成。粽子...
端午十大特色美食,你吃过几种?
作为传统节日的端午，除了赛龙舟、挂艾草、洗浴兰汤等风俗外，不同地方还有很多特色的节令美食，让你大开眼界，口腹言欢。下面随我一起来细数吧。1、粽子 如果说每个人心里都有一种端午节的味道，那么粽子或许要占据半壁江山。作为端午的美食标配，每到这个时候，咸、甜两大粽子门派免不了又要争论一番，分个高低...
端午食韵:除了吃粽子,这10样食物也别错过!
大蒜蛋：驱邪祈福的传统美食 在河南、浙江、温州一带，端午有吃大蒜蛋的讲究。清晨主妇们将新蒜与鸡蛋丢进柴火灶，咕嘟声里蒜香渗进蛋壳，连煮过的蒜瓣都软糯清甜。老辈人说五月毒虫活跃，蒜的辛辣能“镇五毒”，鸡蛋裹着蒜香下肚，像给肠胃套了层金钟罩。这吃法暗合中医智慧，新蒜上市时令刚好，杀菌力是陈蒜...
“端午吃5样,不富也安康”,端午将至,这“5样”指啥,来了解!
而民间流传的“端午吃5样，不富也安康”的俗语，更道出了传统饮食中蕴含的养生智慧与美好祈愿。今天，让我们循着食物的香气，探寻端午必吃的五样美味及其背后的文化密码。一、粽子：棱角分明的“护身符”作为端午节的“灵魂美食”，粽子早在春秋时期便成为祭奠屈原的载体。古人用箬叶包裹黍米投入江中，以护佑诗人魂魄...