媒体:对双氧水泡鸡爪必须连根铲除
执法组首先对蜀福香展开调查,在其3号车间现场,国家市场监督管理总局的执法人员查获食品添加剂过氧化氢27桶,其中2桶已开封,4号、5号车间发现多桶正在浸泡的鸡爪。执法人员对过氧化氢、浸泡用水、半成品及成品全面抽样,快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被当场查封。 在执法现场,企业相关人员承认,他们自2025年5月
马上评|对“双氧水泡鸡爪”必须连根铲除_澎湃评论_澎湃新闻-The...
可以说,加工鸡爪的卫生环境恶劣,叠加违规使用双氧水的操作,是给食品安全埋下的双重隐患,也是给消费者健康带来的双重冲击;而鸡爪加工企业与化学品销售企业的狼狈为奸、里应外合,是网红鸡爪秒变“毒鸡爪”逐渐演变成黑色产业链和行业潜规则的关键。 央视“3·15”晚会曝光漂白鸡爪后,四川、重庆、河南多地市场监管部门...
媒体:对双氧水泡鸡爪必须连根铲除 食品安全不容忽视 - 资讯头条...
加工鸡爪的卫生环境恶劣,加上违规使用双氧水的操作,给食品安全埋下了双重隐患,也对消费者健康带来了双重冲击。鸡爪加工企业与化学品销售企业的狼狈为奸、里应外合,是网红鸡爪变成“毒鸡爪”逐渐演变成黑色产业链和行业潜规则的关键。
小新说丨双氧水泡鸡爪,泡没的是食品安全的底线
我国的《食品安全国家标准》明确规定,双氧水是不能用在鸡爪加工上的。 那为什么这些企业还要用呢?第一为了卖相,双氧水一泡,鸡爪立马变得白白胖胖;第二为了掩盖变质,双氧水能够氧化分解异味,哪怕鸡爪已经不新鲜了,甚至发臭了,但泡完之后气味全消;第三,也是为了延长保质期,双氧水有强杀菌作用,泡过的鸡爪细菌少了,自然...
3·15晚会“双氧水泡鸡爪”事件解析
三、结语 今年315晚会报道的双氧水泡鸡爪早已有之,国家规定也很明确,重压严管之下,却依然有企业明知故犯。我们呼吁监管部门加大监督检查和处罚力度、不断提高违法成本,加强食品添加剂生产、使用的全链条监管,对两超一非的违法行为严厉打击。
315曝光“双氧水泡鸡爪”,律师:责任人刑责难逃
贵州铜仁，泡椒凤爪检出双氧水，判六个月实刑。海南海口，加工凤爪用双氧水，判了五年半。浙江有个厨师，用工业双氧水泡鸡爪，只卖了100多斤，判了三年。当然，对消费者来说，更为关心的问题是：如何维权索赔。根据《食品安全法》相关规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失...
双氧水泡鸡爪,漂白的不止是颜色
央视3·15晚会报道指出，川渝地区部分销量动辄上万的网红鸡爪生产车间环境脏乱、腥臭明显，而成品之所以能“个个白净诱人”，一个重要原因就是用双氧水对鸡爪进行漂白。双氧水即过氧化氢，本身是强氧化剂和消毒剂，用来泡发食品会破坏食品营养成分，并掩盖原有的腐败和变质痕迹。鸡爪被漂白，表面看是食品加工违规，往深...
双氧水泡鸡爪漂白,涉事企业重庆市曾巧食品有限公司曾多次被罚
按照国家相关规定，在食品加工过程中严禁违规使用过氧化氢（俗称双氧水）等化学物质进行漂白处理。今晚央视3·15晚会曝光，“乖媳妇”鸡爪在生产过程中，存在违规使用双氧水漂白的情况。记者暗访“乖媳妇”鸡爪的关联公司——重庆市曾巧食品有限公司发现，员工入职无需提供健康证或体检报告，且进入生产线无消毒环节。在加工...
双氧水泡鸡爪漂白,17.84%的零食相关企业曾出现经营异常
央视315晚会曝光双氧水泡鸡爪漂白，漂白鸡爪企业买了超5000桶过氧化氢。按照国家的规定，鸡爪加工过程中，不能使用双氧水，这种化学物质首先会破坏食品中的蛋白质等营养成分，消费者如果长期食用经其浸泡的食品，会造成口腔黏膜损伤、肝肾功能损害等健康危害，超剂量食用，则会危及生命。天眼查专业版数据显示，截至目前，...
3·15晚会丨曝光黑心“漂白鸡爪”!生产车间令人作呕 有毒的双氧水...
工人告诉记者，这种用双氧水泡过的鸡爪，他们自己从来不吃，他们也劝记者不要吃，因为双氧水直接使用在鸡爪里的毒害，工人们心里很清楚。但一家企业的产量，肯定支撑不了火爆的市场销量。记者发现不仅这一家食品企业存在用双氧水泡鸡爪的行为。在重庆市曾巧食品有限公司，记者同样发现了大量回收的蓝色包装桶，桶身标签...
要闻速览 的想法: 央视315晚会曝光双氧水泡鸡爪,工作人员提醒暗访...
央视315晚会曝光双氧水泡鸡爪,工作人员提醒暗访记者别吃,“超剂量食用双氧水浸泡食品可致命” 发布于 2026-03-16 11:21・IP 属地河北 赞同添加评论收藏喜欢 分享 未登录用户 还没有评论,发表第一个评论吧登录知乎,您可以享受以下权益: 更懂你的优质内容 更专业的大咖答主 更深度的互动交流 更高效的创作环境立即登录/注册
网红鸡爪竟是“漂白”的!生产车间令人作呕!有毒双氧水随便用!
工人告诉记者，这种用双氧水泡过的鸡爪，他们自己从来不吃，他们也劝记者不要吃，因为双氧水直接使用在鸡爪里的毒害，工人们心里很清楚。但一家企业的产量，肯定支撑不了火爆的市场销量。记者发现不仅这一家食品企业存在用双氧水泡鸡爪的行为。在重庆市曾巧食品有限公司，记者同样发现了大量回收的蓝色包装桶，桶身标签...
锐评丨网红鸡爪可能“有毒”!违规添加剂漂不白商家黑心
无论是提到“双氧水”时故意放低的声音，还是自己一口不吃、劝同行也别吃的警惕，都说明从业者对鸡爪之脏心知肚明。将一己私利凌驾于消费者饮食安危之上，毫无底线的逐利行径，既击穿市场经营的诚信底线，也与保障民生安康的理念背道而驰。据报道，用双氧水泡鸡爪的，不止一家食品企业。国家市场监督管理总局已针对...
夫妻用双氧水泡鸡爪被判刑 称是行业潜规则_以案说法
夫妻用双氧水泡鸡爪被判刑 称是行业潜规则 [查看全文] 最新跟贴 (跟贴 0 条,浏览 282 次) #date# 发表 #author# 顶[#digg#] 回复 评论加载中... 亲!您怎么看此事?请上来说说您的看法! 您尚未登录: 登录 | 注册 您己登录可以留言: 请注意发表言论时注意文明发表 不能违背国家法律制度,不抄袭...
恶心到反胃!3・15 曝光黑心漂白鸡爪,双氧水滥用,车间惨不忍睹
工人跟记者说，这种用双氧水泡过的鸡爪他们自己根本不吃，也劝记者别吃，因为双氧水直接用在鸡爪里对身体有害，工人们都很清楚这个情况。不过，一个企业的产量肯定无法满足那么火热的市场需求。记者还发现，不止这一家食品企业存在用双氧水泡鸡爪的现象。在重庆市曾巧食品有限公司，记者同样发现了大量回收的蓝色包装桶，...
央视曝光漂白鸡爪:生产车间令人作呕,员工自己从来不吃
蜀福香食品有限责任公司工作人员称：“加了东西了，我跟你说加了东西的，它才会那么白。”工人告诉记者，用双氧水泡过的鸡爪，他们自己从来不吃，他们也劝记者不要吃，因为双氧水直接使用在鸡爪里的毒害，工人们心里很清楚。记者发现，不仅这一家食品企业存在用双氧水泡鸡爪的行为。在重庆曾巧食品有限公司，记者同样...
双氧水泡鸡爪的黑心产业链,为何屡禁不止?
食品安全无小事，每一份问题食品的背后，都是对消费者健康的漠视。双氧水泡鸡爪的乱象，既需要监管部门加大抽检频次、提高违法成本，建立工业化学品溯源体系，从源头遏制违法行为；也需要消费者摒弃 “以貌取食” 的误区，用理性消费倒逼市场规范。这场食品安全保卫战，需要各方共同发力。你是否买到过异常白净的鸡爪？...
双氧水禁用后泡椒鸡爪漂白杀菌的技术怎么解决 - 技术服..._食品论坛
质检卫生部门检处双氧水泡凤爪企业现场 二、高浓度臭氧水代替双氧水解决凤爪杀菌关键技术：双氧水禁用后，...
子公司生产双氧水,当成食用的双氧水泡鸡爪子!这么说吧!在zg饭店...
在zg饭店双氧水泡鸡爪子已是很多年的历史!早在十几年前,2011年,我们就普遍使用了!不用双氧水,鸡爪子会煮出来很难看!双氧水把鸡爪子变白!这里说的食用双氧水很少使用,甚至不用!因为成本原因!懂的都懂!还有就是一定会低开,其原因是量化会砸盘!短期内锂电池有利好趋势向上!目前我是周五购买的,亏就亏吧!不想当...
3·15晚会丨曝光黑心“漂白鸡爪”!生产车间令人作呕!有毒的双氧水...
“百搭追剧零食,酒桌神级下酒小菜”,各类网红鸡爪在线上线下销量火爆,深受消费者喜爱。这些鸡爪大多色泽白净、肉质饱满,售价却低至每500克15元左右。超低售价与庞大销量引发了对生产成本的质疑,记者调查发现,部分热销鸡爪的生产环境令人作呕,且涉及违规使用双氧水进行漂白。