一席难求的除了春运的车票,还有年夜饭的私厨,《春晚好友味》让...
对于不会做饭的年轻人而言,《春晚好友味》绝对是不能错过的选择!不用发愁自己做不出拿手好菜,也不用担心太过家常,让我们来给你的年夜饭餐桌加道菜!一道颜值拉满、口感惊艳的创意菜,轻松解锁年夜饭新亮点。 《春晚好友味》教你做什...
2026 跨年家宴攻略!8 道高颜值硬菜,新手也能轻松做,团圆饭仪式感...
西兰花焯水时间别太长，1 分钟刚好，既能去除涩味，又能保持脆嫩口感和翠绿颜色；虾仁煎至变色就说明熟透了，避免煎太久变老柴；蒜末先炒香再放食材，香味更足；酱汁提前调好，能节省操作时间，还能让食材均匀裹味。五、红烧狮子头（寓意团圆，硬菜担当）红烧狮子头圆润饱满，寓意 “团团圆圆”，是跨年家宴的绝佳...
6道年夜饭招财团圆菜谱,简单易做寓意好,厨房小白也能轻松搞定
1、剁好的猪肉馅儿里加入生抽、少许老抽、蚝油、十三香，用热水泡一个料水，八角、桂皮、香叶、姜、花椒用开水泡一下，拌肉馅儿的时候一边搅拌一边加入料水；（这个拌法跟包子饺子肉饼馅儿都是一个拌法，可以去主页参考我之前拌肉馅儿的教程），这个需要多加入一个鸡蛋、一勺淀粉，为了让肉馅儿更粘稠；2、白菜...
新手友好的12道年夜饭!零失败不翻车,厨房小白也能撑起大场面!
新手第一次做年夜饭，就怕翻车出丑、搞不定硬菜，还想兼顾老人小孩口味！整理了这桌「新手友好版年夜饭12道菜」，不用复杂刀工、不用专业技巧，零失败、好上手，全程无难点，小白闭眼冲都不踩雷！荤素搭配、冷热均衡，既有撑场面的镇桌硬菜，也有小孩爱吃的软嫩小食，还有解腻汤羹和吉祥凉菜，不用费脑搭配，...
元旦跨年宴不用愁!7 道家常美食轻松学,新手也能做出一桌团圆味
大虾提前剪须开背，既能去腥又能更入味；酱汁提前调好，节省烹饪时间，味道也更均匀；大虾炒至变色即可放入调料，避免久炒变老；煮酱时用小火慢熬，防止糊锅，喜欢酸甜口感可适当添加柠檬汁调味。学会家常美味，跨年团圆更有味 元旦跨年的团圆饭，不用追求山珍海味，家常美味才最暖人心。这 7 道菜做法简单、好学...
除夕年夜饭,有钱没钱,这8道年夜菜记得端上桌,一上桌年味十足
倒入调好的奶黄流心。（6）再铺上一层糯米，上面再撒上适量的干果、红枣、葡萄干即可。（7）然后放入蒸锅中，大火蒸熟，关火出锅，放温就可以开吃了，做法简单，香甜软糯，年夜饭必备的一道传统美食。以上染心给大家分享的八道菜，大家如果感兴趣的话，不妨照着步骤做一下，简单易做，厨房小白也能轻松驾驭！
4道菜年夜饭来挑选,做法简单,鲜香美味,好吃不贵,上桌家人眼前一亮
再倒入没过五花肉的热水，大火煮开后转小火慢炖40分钟，最后开大火收汁，加一点点盐调味，翻炒均匀即可出锅，新手也能轻松做出饭店级别的味道。第四道，番茄炒蛋，家常必备，酸甜可口超下饭。这道菜看似普通，却是年夜饭餐桌上不可或缺的一道菜，做法最简单，食材最常见，两个番茄、两个鸡蛋，几块钱就能做好...
2026年夜饭6道吉祥菜,在家轻松做!新手也能零失败!
第六道：【花开富贵】蒜蓉粉丝虾——颜值惊艳，鲜香味美 这道菜绝对是年夜饭桌上的“颜值担当”，摆成花朵造型，寓意花开富贵，上桌瞬间惊艳全场，做法还超简单！✅ 食材准备：新鲜基围虾200g、粉丝1把、大蒜10瓣、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、食用油2勺、葱花适量 ✅ 实操步骤：1. 粉丝用温水泡软，捞出...
轻松学做年夜饭,小白轻松学会,春节过得有滋味
成团就行了,醒20分钟,首先准备蒸锅,帘子上面抹上一层油,用手抹,手上也带油,开始做面。不用揉面了,直接揪一块,搓圆了,中间捅个眼,然后做成小圈,如此这般,一个个摆放在帘子上即可。冷水入锅,蒸15分钟。非常香软。 洋葱木耳炒肉:瘦肉切片,用生抽腌几分钟,木耳提前泡发,撕成小块,洋葱、胡萝卜、青椒分别...
怎么搞定年夜饭?小白轻松学会,春节过得有滋味
然后就可以出锅了,不费劲就出一道美味。 红烧猪手:猪手剁成小块,锅中放水烧热,放入猪手焯烫,焯烫好的猪手用清水洗去浮沫,另起锅烧热,放入八角、桂皮和香叶,稍许加热,闻到香味儿后放入猪手,将猪手两面煎至微微发黄,有油渗出,加水没过猪手,放入小红辣椒,盖上锅盖,转小火慢炖一个半小时左右,待水分将近收干,加入红烧酱油上色,加入适量盐,加少许鸡精
年夜饭不用愁,收藏好这桌!7道菜2小时齐活,道道有彩头,家人都爱吃
新年将至，不少人还在为年夜饭犯愁：想做一桌有年味、有寓意的菜，又怕工序复杂忙活大半天，自己厨艺一般还怕翻车。其实年夜饭不用费大力气，这 7 道快手菜专为团圆饭打造，美味与吉祥寓意双在线，做法简单还出餐快，全程 2 小时轻松搞定，手残党也能精准复刻，一家人围坐吃热乎团圆饭，年味直接拉满！一、...
2026年夜饭攻略|10道“零失败”吉祥菜,新手也能轻松搞定一桌团圆味!
别担心！今年我为你准备了一套 “零失败+省时间+寓意满” 的十道菜菜单。从硬菜到素汤，样样齐全，荤素搭配，冷热皆有。就算是厨房新手，也能稳稳端出一桌让全家点赞的团圆宴！1. 红烧鲤鱼——年年有余 年夜饭的“C位”，必须是一条红亮亮的鱼！鲤鱼刺少肉嫩，红烧之后酱香扑鼻，一端上桌，年味就来了。
过年了,有哪些简单易学、适合厨房新手的团圆年夜饭菜谱? - 知乎
对没做过菜的小白超级友好，反正我觉得其他的炒菜啥的，有的小白真不一定能掌握好，盐糖酱油的勺子大...
年夜饭必备8道吉祥菜,保姆级教程!暖胃又暖心,新手也能零失败
#图文带货训练营#年夜饭，是一家人团圆相聚的重要时刻，餐桌上的每一道菜都承载着美好的寓意。今天就为大家带来年夜饭必备的8道吉祥菜，详细的做法教程，哪怕是厨房新手也能零失败，让这个年夜饭更加温馨美满。一、酱烧鸡蛋 食材准备：鸡蛋、生抽、香醋、蚝油、剁椒、白糖、蒜末 制作步骤：1.先调酱汁：将所有...
年味渐浓,厨房小白年夜饭不知道做啥?别担心!教你8款新年菜肴
🎉年味渐浓，厨房小白愁啥年夜饭？👩🍳别担心，我来揭秘8道全家人都赞不绝口的新年美味佳肴！🍲每一口都是满满的幸福感，让团圆时刻更加温馨甜蜜！💖赶快收藏起来，年夜饭时悄悄露一手，惊艳全家人 材料：甘榜鸡 1只（去皮，切成四大块）、鱼鳔30g至50g（浸软）、玉竹20g、海竹5片、冬菇5朵（浸软）...
小白也能搞定年夜饭!🎉
📅 2025年2月8日,我迎来了人生中的第一次年夜饭,每一道菜都是用心准备的。虽然过程有些紧张,但看到家人满意的笑容,一切都值得了!💡 小贴士: 对于不会做饭的朋友们,不要灰心,一步一步跟着教程来,你也能做出美味的年夜饭! 提前准备好所有食材和调料,避免临时手忙脚乱。
年夜饭吃什么?五道美食推荐,厨房小白也能复刻,简单又美味!
厨房小白也能轻松学会的五道年夜饭菜谱，不仅简单易做，而且寓意美好，适合春节的氛围。以下是详细的菜谱和做法：1.富贵吉祥宴（蒜蓉蒸虾）- 食材：新鲜大虾、蒜蓉、葱花、生抽、料酒、盐。- 做法：1. 准备新鲜大虾，剪去虾须和虾脚，沿背部剪开，去虾线。2. 将处理好的虾平铺在盘中，撒上适量的蒜蓉、盐和...
轻松学做年夜饭,非常适合新手做,过个有滋有味的年
轻松学做年夜饭，非常适合新手做，过个有滋有味的年 青椒拌豆腐丝：将青椒去蒂，去籽，洗净，然后切成细丝，豆腐皮洗净，切成细丝；将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入热水中焯一下后捞出；沥干水分后倒入盘子里，加入适量香油、盐、味精拌匀盛盘就可以吃啦，味道美极了。香煎油酥饼：面饼材料混合，揉成光滑面团...
🎉新春三人餐,简单美味的年夜饭食谱分享🍴
🎊 为了迎接这个重要的节日,我准备了一些简单又美味的年夜饭食谱,分享给大家。如果你是烹饪新手,这些腊味菜式绝对是你的不二选择,既简单又美味。👩🍳今晚我尝试了蒜苗炒腊肉,我老公非常喜欢,一个人就能搞定一整碟。🍖 而腊肠蒸水蛋则是我女儿的最爱,她甚至用这道菜拌饭吃了一大碗。🍚...