烟台美食探秘:隐藏在小巷中的美味腰了
烟台话里,猪腰子被称为“腰了”。这道菜以精湛的刀工、精准的火候,通过熘、爆、炝等技艺,呈现出脆嫩鲜滑、香醇无臊的特点,是鲁菜中的名品。一家名为“禄源”的小店,虽然由居民楼改造,朴实无华甚至有些简陋,却能将猪腰子料理得恰到好处,赢得了众多食客的好评。「孜然腰条」是这家店的招牌菜,虽然没有复杂的刀工和华丽的配料,
#多少人来烟台就为了这一口#被一道海肠... 来自东北网 - 微博
【#多少人来烟台就为了这一口#】被一道海肠捞饭种草,却没成想又入了烟台海鲜的坑!再来烟台时,街头巷尾,随处可见忙碌的海鲜市场,商贩们吆喝声此起彼伏,各式各样的海鲜琳琅满目。这一刻,烟台人的幸福具像化了。葱爆海参、辣炒蛏子、梭子蟹、海鲜烧烤……几味烟台海鲜美食,轻松拿捏了人们的胃,此刻的你,最想为了...
烟台美食探秘:苍蝇馆子的鲁菜惊喜
如果你来烟台旅游,强烈推荐来这里尝尝地道的鲁菜。🍲 虎酱大肠 这道菜简直是美味至极!大肠经过油炸后,外酥里嫩,多汁而不腻。酱料也非常棒,十星推荐!🍖 爆炒腰条 腰条炒得火候恰到好处,没有一点血丝,口感脆嫩,味道极佳。🥗 虾米拌头菜丝 简单的调味让香脆的虾米和软糯的头菜丝完美结合,令人惊艳。🍽...
烟台公布10起典型案例!
当事人超范围使用食品添加剂加工制售食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项之规定,烟台高新区市场监督管理局依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第四十三条之规定给予其罚款的行政处罚。 食品摊点的食品安全一直是广大人民群众关注的重点,本案...
被烟台炒菜小店种草炒腰条了 - 抖音热榜 - 抖音
被烟台炒菜小店种草炒腰条了,烟台第一餐～巷子里的「炒菜小店」 腰子好吃 饺子好吃 海肠捞饭也好吃#特别乌啦啦 #心动打卡指南 #好好吃饭 #人间烟火 - 抖音热点榜 - 抖音热门视频内容实时更新,来抖音,追热点!
羊腰子的多重功效与五种美味做法详解
羊腰1个（切条）、200克韭菜、小米辣2根、生抽5毫升、淀粉3克。将腰条用淀粉抓匀，热锅凉油后快速滑炒10秒，保持腰条的嫩度。韭菜分两次放入锅中：先放根部炒10秒，再放叶子部分，这样可以避免韭菜炒老。▍ 健康吃法与注意事项 虽然羊腰子被誉为补肾佳品，但有些人可能担心其过于滋补或胆固醇含量过高。然而...
烟台公认鲁菜馆十大排名,排队也要去一次,已收藏
• 店铺位置：山东省烟台市芝罘区东山街道二马路 66 号 • 人均消费：130 元左右 • 推荐菜品：海肠捞饭、辣炒八带 • 个人评价：这家店的人气一直超旺，周末饭点去经常得排队，妥妥的 “排队王”。一进门，就能看到琳琅满目的海鲜，鲜活得很。海肠捞饭绝对是必点，海肠脆嫩弹牙，和爽滑的米饭拌在一起，...
来烟台出差,每次必到小腰子,经典鲁菜搭配-大众点评
来烟台出差,每次必到小腰子,经典鲁菜搭配海鲜烧烤,口味很棒 推荐:蒜蓉海肠干炒花菜螺片炒包菜烤小海鲜 海边厨房·鲁菜·海鲜·烧烤(华庭店) ¥92/人 1010 莱山区 海鲜 评论 (1) 还没有人评论,快来抢沙发吧 说点什么吧~ 有帮助 收藏 评论1
烟台十大必吃馆子 - 智能助手
小烟带你玩转烟台 要说烟台十大必吃馆子,那我可得好好给你介绍介绍: 热力餐厅:主打创意海鲜融合菜,黄花鱼腐皮卷和香辣蟹是一绝。 禄源饭店:老字号鲁菜馆,孜然腰条和虾皮炝头菜是必点菜。 高山茶家常菜馆:海鲜顶流,海肠捞饭和爬虾特别鲜美。 小船渔家:海鲜控必冲,海鲜饺子和辣炒蛤蜊不能错过。 蓬莱春:九转大...
烟台老蓬莱酒楼疑再曝宰客事件 曾因10元一个打包袋上热搜_央广网
山东烟台一家名为“老蓬莱酒楼”的饭店曾在2024年因打包塑料袋10元一个上过热搜,此后关于该酒楼的投诉依然经常出现。蓬莱旅游度假区管理委员会1月4日表示,已经了解到这一事件,当地市场监管部门正在调查取证,如经调查属实,将依法依规严肃进行处理。
家庭版小炒嫩腰丝,口感味道和外面卖的绝对是没差
新鲜的猪腰子，一分为二，把外面的一层筋膜给它撕下来，把猪腰子往中间弯中间的白色筋膜用刀一片就能片下来了，自己在家做就不需要改腰花了，改刀切成筷子头大小即可。腰条，放入盘中，加入清水，多淘洗几遍，就能有效地去除腰骚味。洗净之后，一定要把腰子里边所含的水分给它沥干，不然，后期炒完之后，容易反水出汤。腰丝腌制一下，
【逛吃烟台】烧茄子炒土豆这种炒菜、砂锅肥肠也放海鲜?就离谱...
这次依旧是我喜欢的炒菜篇!收藏了一家本地特色砂锅店,各种小炒和砂锅都有~就挺离谱的,每个炒菜里面都放海鲜,连肥肠砂锅里面也都是海鲜,也不愧是海滨城市~本期:友利砂锅居, 视频播放量 86709、弹幕量 141、点赞数 3585、投硬币枚数 346、收藏人数 394、转发人数 166,
种草了很久,终于吃到了!真的不赖耶-大众点评
种草了很久,终于吃到了!真的不赖耶 环境:生意太火爆了,这么热的天,在外面等了很久才进去,店内座位比较拥挤,也可以理解啦,人太多了～ 服务:还不错吧,挺好的,人太多,上菜没那么快,但还好,就是加微信点菜的方式让人有点摸不透 「鱼香肉丝」这个是我心中的第一耶,大葱段炒得很好吃,泡椒也好吃,这个味道,让...
驴肉火烧掺假肉,销售有毒减肥品!烟台发布铁拳行动十大典型案例-齐鲁晚报...
依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条和《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定,烟台经济技术开发区市场监督管理局依法将案件移送公安部门处理。 9.莱阳市市场监督管理局查处王某某未取得食品经营许可证从事餐饮服务活动案 当事人在变更经营地址后未办理营业执照和食品经营许可证,以同一地址注册经营...
山东某饭店一个打包袋卖10元 菜品不标价,老板为何如此嚣张
面对滔天舆论，烟台市蓬莱区市场监管局火速通报"立案调查"。可诡异的是，今年五月仍有游客被追着威胁，六月刚过半，直播间骂声依旧。有网友扒出惊人细节：老板曾差点和市场监管人员打起来，执法记录仪画面里，他叉着腰叫嚣"整条街都这么干，凭啥查我"。暗访记者发现，这条街上确实暗藏玄机。某网红餐厅老板偷偷透露...
烟台禄源饭店:内脏爱好者的天堂
🍽️ 禄源饭店,一家隐藏在烟台胡同里的美食天堂,以其独特的风味和热情的服务吸引了无数美食爱好者。这里有一道让人回味无穷的孜然腰条,是内脏爱好者的必尝佳肴。👩🍳 我和张先生晚些时候到达,发现老板已经售罄了腰条。但我们作为内脏的狂热爱好者,怎能错过这道美味?我们请求老板现炒腰条,最终我们品尝...
【逛吃徐州】被北京朋友种草的小店,给我辣的直流鼻涕!只能吃个菜...
逛吃徐州·街边小店1.干焙鲫鱼砂锅菜,被坑坑兄弟种草的~鲫鱼我不会吃扎着了,点了个炒肘子给我辣的直流鼻涕,人真多呀超级火爆2.龙龙菜煎饼,就在砂锅店附近走着可到,又大又脆,满满维生素, 视频播放量 100277、弹幕量 181、点赞数 4134、投硬币枚数 292、收藏人数 231、
山东省烟台市食品安全抽检信息通告(2025年第九期)-中国质量新闻网
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和烟台市食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,烟台市市场监督管理局对食用农产品、速冻食品、糕点、调味品、酒类、饮料、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、乳制品、餐饮食品、茶叶及相关制品、水果制品、肉制品、饼干、罐头、水产制品...
烟台“宰客酒楼”再遭曝光:螃蟹按只收钱还变质,饮料过期不承认
烟台“宰客酒楼”再遭曝光：螃蟹按只收钱还变质，饮料过期不承认 继2024年因“打包袋10元一个”上热搜后，山东烟台“老蓬莱酒楼”近日再被网友投诉存在多种乱象。2025年十一期间，有消费者称遭遇食材变质、价格不一、饮料过期等问题。据消费者反映，在点菜时店家声称“鱼锅饼子”为88元一斤，结账时却变成128元一份...
烟台这些超市、饭店被通报!
本期,烟台市市场监督管理局开展市级监督抽检459批次,根据食品安全国家标准检验和判定,其中食用农产品、餐饮食品、水产制品3大类食品8批次样品不合格,检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、其他污染物等问题。有关情况通告如下。