南方人去北方农村吃席,桌上就只有4菜1箱酒,结果12个人都吃不完
一顿饭吃下来,肉没少吃,酒没少喝,肚子吃得圆鼓鼓的,四大盆肉还剩下一点,一箱酒喝得一滴不剩,见识到了,这就是东北农村的酒席。现在回想起来,东北的肉是真好吃,虽然不精细,用的却是家养大肥猪,有机蔬菜,包括缘得酒,喝起来味道如此浓郁,香醇,我回到家买了缘得酒,一喝就想起吃东北菜的有趣经历。
东北人酒桌有多“豪横”?肉随便吃,酒任意喝,南方人看了都害怕
并且在东北喝酒,也是有很多讲究的,如果你不会喝或者不胜酒力,可是要去小孩那桌坐的,不能跟大人们坐在一起喝酒吃饭,而且喝酒也并不是只有男性酒友,有些女性酒友喝起来酒量不比男的差。一旦你开了在酒桌上喝酒这个头,那势必是要不醉不罢休的,因为在东北,劝酒,也是一个普遍的现象,认为彼此之间喝得越多...
东北酒席可以豪横到什么地步?外省人见了直呼:实在太羡慕了
在东北的流水席上,硬菜是十分多的,许多人在选择菜系的时候,都会选择酱肘子,对于肘子的选择,都会是新鲜的猪肘,所有猪肘洗干净以后放在一个大锅当中进行炖煮,最好选用高压锅,因为高压锅炖煮出来的菜更加软烂,平时在家里也可以试一试酒席上的大肘...
东北的5大“硬核”下酒菜,没酒量的“不敢轻易尝试”,越吃越爱
杀猪菜可以说是东北的特色下酒美食了。虽然名字没有那么好听,但是其却是一道实实在在的美味。杀猪菜里面有各种东北人最爱的食材,包括酸菜、血肠、猪肉等,然后将这些食材放在一起炖,杀猪菜便做好了。做好的杀猪菜香味浓郁,看起来十分诱人,而且吃起来肉嫩鲜香,酸菜开胃酸爽,是一道让人难以忘记的美味。尤其...
广州一家人去东北吃席,随500礼钱,酒足饭饱后:东北朋友真实诚
广州一家人去东北吃席,随500礼钱,酒足饭饱后说:东北朋友真实诚 酒席文化遍布我国的全国各地,不管是喜事还是丧事都会办酒席宴请前来的朋友、亲戚。但是每个地方的酒席文化还都不一样,最明显的就有南北方和东西方的酒席的差异了。南方饭菜的量比较少,而且在口味上偏清淡一些,油水也比较少。反观北方的酒席,那...
在东北用餐是一种怎样的体验? - 知乎
分量十足:东北人性格豪爽大方,这一特点也体现在餐桌上。在东北用餐,你会发现菜品分量十足,价格实惠,...
广东女子去东北吃席,随礼1888,看到菜品直呼不敢相信
这道菜林嘉没有见过,应该是东北的地方特色美食。感觉跟猪皮冻相似,算是一道凉菜了,吃起来挺爽滑弹牙的。6.酸菜炖肉片 酸菜是东北的特色美食了,在东北家家户户吃酸菜,林嘉第一次吃东北酸菜,感觉味道还是非常的好,汤汁挺浓,也很入味。除了这印象深刻的,还有甜菜拔丝水果,虾,小炒,拼盘之类的。反正对于...
东北农村喜宴:传统与美味的盛宴
△ 流水席的准备工作 在东北农村,每当一家有喜事,无论是家宴还是婚礼,全村及邻近的朋友老乡都会纷纷前来捧场。他们帮忙筹备,包括请家宴、联系婚庆、安排婚车,以及准备各种风俗物品,共同见证这一喜庆时刻。△ 传统婚礼仪式 东北农村,婚礼流程繁琐而庄重,举足轻重的是新人接受亲友的祝福。在喜庆的农村办喜事中,一...
东北饭馆的豪爽体验:从换包间到大快朵颐
在南方,三人共点五六道菜在饭馆中并不罕见。因此,当我们踏足东北,与朋友共游时,也遵循了这一习惯。我们选了一家网上好评如潮的餐馆,落座后却发现,由于正值用餐高峰,店内繁忙至极,并无服务员主动上前服务,只得自行扫码点餐。首次品尝,我们希望能尽情尝试,于是将大家推荐的最有名气的六道东北佳肴一一点上...
在东北用餐是一种怎样的体验
分量足,适量取食:东北菜的分量通常很大,点餐时要注意适量,避免浪费。同时,在用餐过程中也要根据自己的饭量来取食,不要贪心多吃导致浪费或不适。珍惜粮食:东北人非常珍惜粮食,认为浪费粮食是可耻的行为。因此,在用餐时要尽量把碗里的饭吃得干干净净,不要剩下太多食物。三、其他注意事项 了解菜品:在点餐...
江苏女孩第一次去东北吃席,随礼200元,看到桌子的饭菜,差太多
在江南,糖醋里脊通常追求的是酸甜适中的口感,肉质鲜嫩多汁,外皮酥脆而不油腻。然而,东北的糖醋里脊却让她有些意外。它的酸甜度更高,几乎有些偏酸,而且肉质更加厚实,口感更加扎实。虽然这道菜在视觉上同样诱人,但口味上却让她感到有些不适应。酸菜炖粉条 这道菜是东北人的家常菜,也是宴席上常见的菜品。她夹起一筷子
爽是东北人骨子里的标签
东北人吃饭讲究一个氛围,三五知己,一家老少,天井当院,团团围坐;可以高谈阔论,可以指点江山,可以汗水淋漓,可以赤膊上阵;大把蘸酱,大声咀嚼,大口吃饭,大嗓谈笑……菜吃到了极品,话唠到了高潮,人爽到了极致!再说喝。东北有句俗语:无酒不成席。东北人聚在一起或在餐桌上相逢了,很少有不喝酒的。南...
来东北大农村吃席,一桌1000元有16个菜,看到菜品小伙子惊呆了 - 忆...
还有东北必不可少的酸菜炖大骨头,这个骨头都是那种圆骨头,上面肉多而且炖得烂糊,酸菜脆口爽滑,里面还搭配了粉条,这一碗下来用东北话来说真的是香迷糊了。锅包肉、卤鸡、卤鸭这些都是一大盘,妥妥的全是硬菜,1000元能吃着多好吃的,只能说一句太实惠了!三, 味好量大吃不够 这一顿饭菜有鲍鱼有大虾有...
东北农村流水席才是真豪横!外地宾客吃完后,直言道:不想走了
东北农村流水席才是真豪横!外地宾客吃完后,直言道:不想走了 俗话说得好“临近年尾便是年”。年尾这几个月其实正是喜宴的最好时机,全国各地的人都会挑选这个时候作为“酒席”的时间,毕竟这个时候,回老家的人也会很多,毕竟人多才热闹,谁都不想自己的婚礼冷冷清清的,办婚礼要风风光光还要热热闹闹。那么...
广东女子去东北吃席,看到菜品却一脸尴尬:这菜量也太大了吧?
到底东北吃席菜量有多大?咱们一起来看看吧。陈君遥和闺蜜是在广州工作时相识,二人一见如故,很快就成为了好朋友,国庆假期期间闺蜜回东北老家举办婚礼,陈君遥便受邀参加了。这是陈君遥第一次去东北农村吃席,中午12点半左右,宴席终于开始了,丰富多样的菜品开始上桌了。第一个菜是萝卜炖羊肉,羊肉是闺蜜家里养...
东北农村吃席太绝啦...@Miss叶走路不迷喵的动态
不过说到P6、P7那两种食物,我倒是有点不敢吃💢,但看着大家都吃得那么香,我也有点心动了呢~ 这次吃席,我还学到了好多描述女子美好的词汇,什么兰质蕙心、明眸皓齿、天生丽质啦,还有剪水双瞳、眉如新月之类的,感觉自己的词汇量都增加了不少呢😎! 不得不说,东北农村吃席的氛围真的太棒了,热热闹闹的,让...
东北菜量太大大大大大了!东北菜量有多大,东北人就有多实在 - 苏丹卿
祖国山河,南北各不同,风光不同,风物也不同。作为南方人,我对“东北文艺复兴”有着极高的好感。任何文化来到东北,都能快速被这块黑土地所吸收,食物也同样如此。东北菜主要集汉、满、蒙等多民族饮食文化于一体,加之东侧受朝鲜半岛影响,北侧受俄罗斯影响,各种饮食文化在东北交织共存。从“满汉全席”时代开始,...
盘点:广东女子东北吃席惊呆:这菜量也太大了吧!
在宴席上,第二道菜是锅包肉。这道菜在东北地区被视为家常菜,而且份量十分丰盛,以至于盘子都几乎装不下。陈君遥之前在广州也品尝过锅包肉,但是那里的份量却相当少,甚至不到10片。陈君遥看到面前这盘锅包肉时,不禁惊叹于它的数量之多。而且,肉片切得相当大,实在是件令人惊讶的事。他估计只要吃下一块肉片,...
带南方女婿体验东北农村大席:一场独特的美食之旅
【带南方女婿吃东北农村大席】近日,北方老丈人带南方女婿吃东北农村大席,南北地区差异让人感叹:室外摆四五十桌,炊具用品皆为“大号”,引发关注。视频中,老丈人带着女婿亲自体验了一把东北吃席的全过程,从开始准备阶段到吃席过程都给了南方女婿很大的震惊...