...美食,非遗布依灰粽。#非遗在美食赛道也没有对手_高清1080P在线观看...
老祖宗的奇葩操作,草木灰拌糯米吃?你以为是黑暗料理,其实他是布依族的传统美食,非遗布依灰粽。#非遗在美食赛道也没有对手 2025年5月27日发布 火星小娓 6人关注 关注 00:46 老祖宗的奇葩操作,草木灰拌糯米吃?你以为是黑暗料理,其实他是布依族的传统美食,非遗布依灰粽。#非遗在美食赛道也没有对手 火星小娓...
一家店赚5份钱?这类餐饮食品店找到一条甩开同行的新赛道
今年越来越多的公司和个人成功申请非遗美食，在竞争激烈的餐饮美食赛道，非遗开辟了一条高客单价，受消费者青睐且竞争对手少的蓝海道。最近非遗很火。时隔三年，李子柒回归了。发布了“雕漆隐花”的非遗技艺等视频，抖音微博播放量双双破亿，共计获赞数达2.3亿。抖音精选随即推出“和李子柒一起看非遗”专题，页面...
非遗美食筑餐饮黄金赛道!千味舌尖扬帆启航,成为2025超强黑马!
从热气腾腾的云南生烫牛肉米线，到鲜香浓郁的闽南泉州非遗牛排饭；从外酥里嫩的杭州西兴臭豆腐，到细腻爽滑的天津赵大肚子烧麦等…… 每一道美食都是非遗传承技艺的结晶，承载着当地的风土人情和历史记忆。千味舌尖首创「非遗美食博物馆」商业模式，在全国范围内率先实现非遗美食的系统化、场景化、商业化整合。“...
国潮“退火”,非遗成餐饮新“顶流” - 知乎
最近,内参君小区旁边的几家餐饮店,纷纷更换slogan,增加“非遗”元素。 在首个非遗春节即将到来的时刻,不只大街小巷,放眼整个餐饮圈,“非遗”越来越常见。 《2024年火锅行业消费趋势报告》显示,在火锅赛道,海底捞、朱光玉火锅、八合里牛肉火锅、大龙燚等品牌,都纷纷打起“非遗牌”,以辐射更广泛社群。 在快餐届,无论...
东四胡同四宝牛杂面|胡同文化IP!差异化面食赛道,0同质化竞争
如果胡同ip是积淀，那么牛杂面赛道则是低竞争烈度的蓝海市场。东四胡同四宝牛杂面将非遗牛杂技艺与古法面道结合，创造面食新品类；消费从早餐果腹到晚饭聚餐，从一人食到家庭宴，多场景适配让门店营业不再受时段和季节影响，转化远超其他餐饮品类 东四胡同四宝牛杂面现开放空白市场连锁店名额，诚邀有意向的小伙伴加入，与...
煌上煌助力荣昌半马 美食文化共舞非遗魅力
荣昌卤鹅作为重庆市级非物质文化遗产，承载着百年卤制技艺与地方文化记忆。煌上煌深耕卤味行业多年，此次携手荣昌半程马拉松，旨在通过“体育+美食”的创新形式，让更多人在感受运动魅力的同时，品味非遗文化的独特底蕴。公司提供1.2万份煌上煌招牌产品——手撕酱鸭充氮装分放于参赛包；在起点站、终点站特别设置煌上煌荣昌...
用非遗美食唤醒味蕾记忆、激发消费新活力 - 海报新闻
视角一:没有一只鸡能活着飞出德州,除非变成“扒鸡”或者“小吉” 近年来,“国潮”之风持续升温,消费者对国产品牌的关注度与日俱增。在非遗美食嘉年华现场,拥有300年历史的德州扒鸡携旗下国潮子品牌“鲁小吉”亮相,以独特的品牌魅力吸引了众多目光。 展位前,几位市民品尝着工作人员提供的蜜汁鸡小腿、藤椒味扒小鸡等...
2024全省非遗美食挑战赛火热开赛!宁波美食斩获四项大奖
为更好保护、传承和发扬浙江美食文化,持续擦亮“味美浙江·百县千碗”省域美食文化旅游品牌,7月5日,“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食挑战赛火热开赛。 挑战赛设热菜类、点心类两条赛道,采用“线上+线下”综合评比,产生群众喜爱的浙江非遗美...
非遗背景美食直播爆火背后,万亿餐饮市场缺少传承人 - 知乎
只要你身怀技艺,且该美食具有特色,在当地有一定的传承、文化可考,如与传统节日、礼仪、传说故事等相关联,具有一定的文化意义和价值,就可以申报非遗。 材料申请交给尚标专业团队,一旦申请成功,即可成为非遗手艺传承人,无论是开店还是做产业,非遗这块金字招牌都能吸引众多的消费者和投资人。
一场舌尖上的较量,展示千年非遗新光彩 2024年杭州市非遗美食技艺...
10月14日，“享非遗技艺 品美好‘食’光”2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛在临平区开赛。千年的岁月流转中，杭州这片土地上形成了讲究清、鲜、脆、嫩，注重保留原汁原味、鲜咸合一的杭帮菜系。经过一代代保护传承和创新发展，目前杭州市拥有与美食相关的非遗代表性项目209项。本次挑战赛由杭州市文化广电旅游局主办...
李子柒带火的“非遗赛道”,如何变现?
非遗赛道：达人扎堆，热闹非凡 李子柒可不是第一个看上非遗赛道的人。在她停更的这 3 年里，这条赛道就像一块大磁铁，把各种各样风格的达人都吸过来了。咱就说抖音吧，这里面好多达人在非遗赛道都混得风生水起。就像博主@江寻千（九月），一开始啊，她主要是做手工美食的内容。后来呢，她发现非遗赛道越来越火...
古法粽香、龙船竞渡、香囊传情、农趣竞技……在民俗文化盛宴里...
功夫不负有心人，有好几个孩子包出了漂亮的三角粽，他们和父母一起举着自己包的粽子，体验到了包粽子的乐趣。前来助兴的周浦土布腰鼓队成立已有近20个年头。队长周佩琪带领队友们精心操练，每次为端午节等节日表演都受到热烈而经久不息的掌声。一场龙船表演，感受非遗中的民俗魅力 端午临仲夏，千载民俗传。在...
非遗与美食碰撞,传承与创新共舞!2024全省非遗美食挑战赛火热开赛
2024全省非遗美食挑战赛火热开赛 为更好保护、传承和发扬浙江美食文化,持续擦亮“味美浙江·百县千碗”省域美食文化旅游品牌,7月5日,“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食挑战赛在金华市金东区归乡·八仙积道景区(白色森林)火热开赛。 ...
5小时破亿,复出的李子柒,没有对手!
墙内开花墙外香，李子柒无预告全网回归在外网也大火！停更三年粉丝没有大幅度下降，油管上1990万的粉丝都在等她回归：作为新媒体中国传统文化输出全世界第一人，助力“中华文化出海第一人”，新视频油管1小时1万评论！外网评论：我们在她的视频里看到了中国的田园牧歌、非遗传统、文化民俗…感受到了中国传统文化的...
全省非遗美食挑战赛,台州美食拿大奖!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
美食和非遗,当两者在一起时,会演绎出怎样的精彩? 在刚刚落幕的“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食挑战赛上,台州美食大放异彩,斩获五项大奖。“家烧黄眼鲻鱼 美食和非遗,当两者在一起时,会演绎出怎样的精彩? 在刚刚落幕的“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食挑战赛上,台州美食大放异彩,斩获五项大奖。
...万粉丝的江苏小伙表演“炭花舞”上了新闻联播:让流量为非遗吆喝
南翔告诉记者，“我做的这些菜都是没有原型可以参考的，只能翻阅大量古籍收集资料，这个过程非常耗时间。刚开始做不好的时候也会崩溃，不过慢慢就习惯了，越来越耐得住性子去做一道道菜品。”爱上传统文化转型非遗赛道 呼吁年轻人关注老手艺 “虽然每一期节目都是新的挑战，但我从中体会到了做美食的快乐。”在复刻“...
两条视频播放破亿,李子柒回归后,非遗赛道要被降维打击?
李子柒早在2015年就开始创作有关田园生活的视频内容，凭借着独特的李子柒生活美学，她的视频在全世界范围内都获得了好评。尽管有人吹毛求疵的认为她的视频中乡野生活带有浓厚的滤镜，并不真实，但这种田园美学却有着安静又震撼的力量。在成名之后，李子柒也更多的涉足非遗传承技艺的学习与传播，作品也逐渐从美食延展到...
东乡:数字赋能助力“美食+非遗”焕发新光彩-天水市人民政府 农业...
兰州灵犀文化科技有限公司董事长、东乡县美食数字化产业基地负责人周馨梅表示,东乡手抓烹饪技艺是特有的美食烹饪技艺,在线下店面有着成熟的操作,同时在网上是极具价值的直播赛道。目前,东乡县美食数字化产业基地正在携手商家研制熟食手抓,期待可以最大限度保持口感风味,让东乡手抓早日在网络赛道出圈。
单条视频涨粉145万,黑马频出的非遗赛道前景如何?
在短视频领域,非遗内容赛道一直以来处于不温不火的状态,它制作门槛高,周期长,需要创作者投入很大的时间精力。不过非遗内容精致、高质量的特点深受用户喜爱,也正因为如此,非遗赛道经常出现凭借爆款视频飞速涨粉的案例。 就在最近,抖音上的一条“织麻为布”的短视频火了,点赞量超640万,@山白 凭此条视频涨粉100多...
非遗文化如何助力网红经济?深度解析背后的商机与挑战_内容_李子柒...
李子柒的回归,毫无疑问,进一步深化了非遗文化与网红之间的联系。然而,在内容创造上逐渐呈现匮乏的网红作者们,是否能够仅依靠非遗来实现逆风翻盘?恐怕并非所有人都能成为下一个李子柒。 非遗赛道的现状与挑战 李子柒在沉淀的三年间,不少博主依靠非遗技艺走红。例如,打铁花的热潮引领者江寻千、古法制作徽墨的山白,以及成功...