在云南,吃菌子带来的10000种幻觉
每年五六月,一下雨,菌子们自山林破土而出。云南有900多种野生食用菌,世界上超过一半的食用菌,都可以在这里找到。 但外地的朋友们,注意了,来云南,不要把「菌子」说成「蘑菇」,固执的云南人认为,只有野生的、无法人工种植的蘑菇,才有资格称为「菌儿」。 当我问云南人,什么时候开始吃菌子比较好?他们很有...
菌子一冒头,云南人又开始“整活”了
果然菌子一冒头 云南人就开始“整活”了 从晒超大型野生菌“真香”现场 到各路专家上马花式科普 到手把手教你怎么吃 …… 是真的 上! 大! 分! 🥳🥳 快看! 1.5公斤、5斤、3公斤 7斤、102.5斤 …… 这一个个超大大大大大大菌子 刷新感官😍😍 ↓↓...
云南菌子的奇幻之旅
据说，每个云南人的一生中，都必然会经历一次菌子中毒。这个流言传得如此之广，以至于我的一位云南朋友以自身经历进行反驳时，都会被呛一句：“年轻人，未来的路还很长，你怎么知道将来不会赶上呢？”尽管这个说法太过夸张，但是在云南吃菌子，确实流行一句谚语：“吃菌子要三熟。一是要认熟，二是要做熟，三是要...
云南雨季的天然美味:菌类盛宴背后的珍稀与风险
大红菌，近日有位朋友向我询问你们当地的大红菌干菌价格。我原以为这种菌子价格亲民，但市场调查后发现，其价格竟高达好几百元一斤。据传，大红菌具有补血功效，因此备受追捧。尽管如此，我却对其味道并不偏好。不知您是否曾有幸品尝过这种菌子呢？板栗菌虽其貌不扬，但价格亲民，深受我们农村人的喜爱。在食物紧缺的年...
云南人的快乐:捡菌子、吃菌子
奶浆菌又叫牛奶菌，奶汁菇，因其弄断菇体任何一个部位都会流出类似牛奶一样的液体而得名。奶浆菌可以生吃，据当地人讲，当进山里捡到奶浆菌时，直接在山泉水里洗洗就可以吃了，味道清甜无比。云南人经常用来凉拌，但为安全起见，还是做熟了吃最好。可以清炒奶浆菌，只放入大蒜爆炒，香味就能让人止不住流口水...
在大理的雨季吃菌子?惜命,根本不敢
云南人吃菌子的传说在互联网上流传已久,大理的同事们身处“菌子王国”云南,却不曾吃过菌子? 象征着云南雨季来临的信号,或许不是淅淅沥沥的雨,而是如同雨后春笋般冒出来的“云南人吃菌子见到小人”等沙雕新闻:“看到一只鳄鱼围着围裙从后厨走出来了”、“看到家里有...
云南人吃蘑菇能有多疯狂?
8.我地道云南人，爱吃菌子。今年菜市场菌子少、价高，本以为雨水多减产，看热榜才惊觉全国都关注，怕都外销了。9.猫：没想到拿我来试。10.我和老公常吃野菌，每次吃前我都跟怕腥的孩子说：“要是看我俩不对劲，就用电话手表找姥姥姥爷，说我们吃野菌不舒服，快喊医生。”正在观看文章的您，对此有何看法？
吃了红散散、小心躺板板,云南人为啥痴迷野生菌?中毒也乐此不疲
第三，云南人吃菌子有经验，云南的医生更有经验。传说有的朋友千里迢迢去云南吃菌子，吃完马上就回家，结果到了家有中毒症状。医生的建议是赶快飞回云南医院去看看。云南菌子上千种，毒性各个不相同，换个地方，医生都没见过这么多的病例。而云南的医生通过患者见到的是小人儿还是龙，就能判断出吃的是哪种独具。正...
每年到了菌子季 我就是一个精神上的云南人! - 知乎
每年到了菌子季,我就是一个精神上的云南人,早年是专程飞昆明,逛野生菌市场、吃菌子火锅,后来物流发达了,在上海就能吃到新鲜的菌子,去年跑去云南驻沪办餐厅,今年则来到了泓0871,店里专门出了一张菌子菜单,…
云南人的快乐:捡菌子、吃菌子
奶浆菌又叫牛奶菌,奶汁菇,因其弄断菇体任何一个部位都会流出类似牛奶一样的液体而得名。 奶浆菌可以生吃,据当地人讲,当进山里捡到奶浆菌时,直接在山泉水里洗洗就可以吃了,味道清甜无比。云南人经常用来凉拌,但为安全起见,还是做熟了吃最好。可以清炒奶浆菌,只放入大蒜爆炒,香味就能让人止不住流口水了。
吃最野的菌子,躺最贵的ICU:云南人也太野了! - 中信出版集团
一到夏天，一年一度的“试毒大会”已经成为云南人的定点节目，承包下了全国人民的笑点。吃菌中毒的新闻永远不会迟到。比如说，云南妹子吃野菌子中毒致幻躺病床唱忐忑……还有最近的案例。7月12日，云南曲靖。一名男子吃菌中毒，昏睡中不忘大喊：“我要系裤腰带，不能光屁股出门。”7月10日，云南昆明一只狗狗误食生...
有一种叫云南的生活|汪曾祺眼中的“菌小谱”
1939年,汪曾祺到昆明入读西南联大,在云南学习生活了7年。汪曾祺借游历之心,勾勒出许多独特的美景,也见识了云南菌子的魅力,离开昆明很多年后,他依然念念不忘:“我在昆明住过七年,离开已四十年,不忘昆明的菌子。雨季一到,诸菌皆出,空气里一片菌子气味。无论贫富,都能吃到菌子。” ...
姥爷在田中劳作的作文60字 - 百度文库
“劳动是万物的基础，劳动者是支柱，他支撑着文明与进步的结构和它那辉煌的穹隆。”就像这句名言说的一样，我的姥爷，他在田中劳作的身影，就是这伟大劳动者中的一员。记得有一次暑假，我去姥爷家玩。那是一个清晨，太阳还没完全升起，天边只泛着鱼肚白。我跟着姥爷去田里。一出门，那清新的空气就像在欢迎我们...
到云南旅游品尝青头菌,回味无穷 - 南天独行侠客
现在是7月中旬，到云南旅游，正是吃菌的最佳时机。特别是今年，雨水特别好，菌子出得比较多，价格也相对来说要便宜一点。今天我要来说说云南最具代表性的菌子——青头菌。青头菌主产于云南，在云南各地均有分布，且产量都很高。青头菌菌帽顶面多呈渐变的浅青绿色，靠近边缘为白色；菌帽内和菌杆部分为白色。...
云南的菌子盛宴:夏日的菌子传奇与美食探秘
这份不期而遇的美好让我心生喜悦。然而，当我拿出手机想捕捉这份美好时，阳光却如昙花一现般消失了。尽管如此，“江山风月，本无常主，闲者便是主人。”在山林里，我依然能感受到菌子的香气、松林的气息以及时光的静谧。此刻，我独享这无边无际的美好江山与风月。一个人漫步在林间小道，静静等待，让菌子自己找上门...
姥爷是我的榜样初中作文 - 百度文库
”我不情愿地放下手机，嘟囔着：“这么热的天，干活多累呀。”姥爷走过来，拍了拍我的肩膀，说：“孩子，没有付出哪有收获？你看这些蔬菜，我们现在辛苦点把草除掉，它们才能长得好，到时候我们就能吃到新鲜的蔬菜啦。就像你学习一样，得努力付出才能取得好成绩。”听了姥爷的话，我有点不好意思了。我站起身...
菌子一冒头,云南人又开始“整活”了
当网络热门歌曲与本赛季主角相遇 你又将如何应对 ↓ 蘑菇蘑菇让我把你带回家 试想一下 听着网络热门歌曲的你 在山林间穿梭 把一朵朵野生菌放进竹筐 画面感简直不要太强 采菌仪式感这不就有了! 视频来源:人民日报客户端云南频道 有一说一 这首《吃菌探戈》 ...
云南菌子宴:人间至味,林间滋味
随着雨季到来，云南大大小小的市场弥漫起泥土与山林的潮湿气息。在昆明水木花野生菌交易市场，近来每天都有超百吨野生菌被运往中国各地，甚至现身海外的法国餐厅、日本料理店中。图为6月29日，云南昆明，法国厨师文森特在厨房内忙碌。中新社记者 李嘉娴 摄 云南，当之无愧的“野生菌王国”。产自这里的约900种野生...
云南吃菌子必看:提醒...@Miss叶走路不迷喵的动态
虽然去年我差点中了毒,但今年我已经吸取了教训,绝对不会再犯同样的错误了。感谢政府每年都发短信提醒我们,生怕我们忘记了可以吃菌子了。 昆明野生菌餐厅推荐 🍲 如果你也想尝试野生菌的美味,昆明有几家不错的餐厅推荐给你:好菌道野生菌火锅、爱尚菌、菌彩、一朵菌、汤醉仙野生菌火锅、菌故、菌姥爷。虽然人均...
这个季节,云南人都在干一件事…
吃菌,在云南人这里已经成为了集体记忆的一部分,它甚至通过饮食,内化成了特别的地区文化。 在吃菌这件事情上 云南人说自己第二,没人敢称第一 云南,一片被上帝吻过的土地。 这里不仅有着令人羡慕的绝美风光,山区、半山区占全省面积的94%。从南到北分布了7个气候...