清明前后,这菜抓紧吃!健脾益胃好处多,现在正当时,错过可惜了
5,蒸窝窝头的时候,在锅底水里放2个鸡蛋煮熟。一头大蒜,加少许盐,捣成蒜泥,再加2个熟鸡蛋捣碎,加生抽、香油搅拌均匀,鸡蛋蒜就搞定了。柔软劲道、清香爽口榆钱窝窝头,蘸上鸡蛋蒜,那叫一个美,我一口气吃了4个,太香了!估计只有上了30岁的河南农村人,才懂得榆钱窝窝头配鸡蛋蒜的含金量。今天就分享到...
春天又到吃它的时候,我敢说多数年轻人没吃过,颜色翠绿清鲜软糯
蒸一锅榆钱窝窝头,留住的不仅是春天的鲜,更是扯不断的乡愁。哪天您要是路过我们小区,瞧见个猫腰摘榆钱的中年妇女,保不准就是我。到时候招呼一声,咱家刚出锅的窝窝头,管够!
春天宁可不吃肉也要吃榆钱,做一锅榆钱窝窝头,一年一次别错过,三农...
咱们得亲自动手试试,才能品味到真正的滋味呢! 2024-04-172回复 在桃源洞看西甲的威震天 童年的趣味~小时候春天的美零食了 2024-04-172回复 念而不想0j 俺是淄博市博山区的,榆钱窝头,榆钱玉米粥,榆钱烙饼,今年都尝鲜了,纯天然无公害的,味道确实美美的,家人都爱吃 2024-04-221回复 尚秀杰摩羯 把春天吃进肚子...
春天,用这菜包窝窝头,比韭菜、荠菜还鲜,简单蒸一锅,太解馋了
榆钱,我相信这也是很多朋友,儿时记忆里的美食。一到春天,榆钱开满树枝头,形状酷似铜钱那般。我最喜欢用榆钱搭配面粉,做成好吃又美味的窝窝头,每次一出锅,家里人总爱抢着吃!如果你也喜欢做美食,那你一定要把文章收藏好,下次可以动手安排起来啦!【榆钱窝窝头的具体做法】【食材和用量】榆钱———3斤 面...
榆钱窝窝头:尝鲜北方的美味
这个榆钱窝窝头,下次还要再做!📝食谱记录: 【榆钱儿窝窝头】 食材: 榆钱儿220克 面粉130克 玉米面100克 盐2克 十三香2克 花椒粉2克 小苏打1克 制作步骤: 🌈将榆钱儿摘洗干净,和其他配料混合在一起,用手使劲揉。刚开始有点干,别急,继续揉一会儿就能成团了。
春天第一鲜“榆钱窝窝头”,做法简单易操作,营养好吃,给肉不换
接着,放入大盆中,根据个人盐味大小,加入食用盐。接着,再分次少量加入面粉,边加面粉边用手抓拌,抓拌到每个榆钱都能够粘合到一起,不松散的状态就可以停止加入面粉了。然后,再把它像揉面一样揉成团,揉光滑,揉至面团摸起来手感有一点偏硬时,就可以了。接着,就是做窝窝头坯子了。用手揪出大小均匀的...
【步骤图】榆钱窝窝头的做法_榆钱窝窝头的做法步骤_菜谱_下厨房
榆钱窝窝头的做法步骤 步骤1 居然在校园里发现了心心念念的榆钱,还有八九棵之多,不是传统的榆树,翘果是椭圆的而不是圆的。 步骤2 查询一下,不知道是垂榆还是什么杭州榆,总之也是可以吃的,赶紧捋起来做各种榆钱美食吧!哈哈再也不用担心找不到榆钱啦😅 ...
这道我最拿手的榆钱窝窝头,好吃到停不下筷子
这道我最拿手的榆钱窝窝头,好吃到停不下筷子 By XAP小阿培 用料 榆钱 500克面粉 350克温水 适量食用碱 2克 做法步骤 1、摘的榆钱摘一下 2、清洗干净 3、加入面粉揉成如图,不要放太多面粉,菜多才好吃,能握成团就好 4、取一团 5、打一个窝窝 6、上锅水开蒸15分钟就可以了 7、蒸好打开锅盖稍微晾一...
四月,使劲吃这菜,一健脾胃、二清热、三安神助眠,蒸一蒸好香啊
7、锅里加水煮沸,把准备好的窝窝头上锅大火蒸10到15分钟。如果是大的窝窝头则需要蒸的时间长一些,小窝窝头蒸10到15分钟即可。蒸好的榆钱窝窝头出锅,搭配上自己喜欢的蘸料一起吃,别提有多香啦,带有榆钱独特的清香和清甜的口感,一口咬下去满嘴都是春天的味道,当早餐、主食、零食小吃都是非常不错的。口味...
榆钱窝头,错过一次等一年的春季菜 - 美食天下
榆钱窝头 名副其实的榆钱窝头,忘加白面了,看个方子有加黄豆面,后面还有加白面没看见,纯粗粮。榆钱子窝头,是北方地区特有的一种小吃。由榆树的果实榆钱和面粉或玉米面蒸制而成,形状如传统馒头,口感甜绵爽滑。由于榆钱只在初春才有,所以这种食物一年只能做一次。原料:鲜榆钱、玉米面、小苏打、水。做法步骤...
榆钱正大量上市,60岁奶奶教你做老式“榆钱窝窝”,简单还好吃
3、将榆钱团成窝窝的形状,用大拇指在中心戳一个空洞,更容易蒸熟。4、窝窝做好今后,能够放置醒一会,蒸的时分会更松软。4、上锅蒸榆钱窝窝,榆钱的色彩会由碧绿变黄绿,大火烧开后,转中火蒸 15 - 20 分钟。蒸制时刻依窝窝大小和火力恰当调整,时刻到后,关火焖 3 - 5 分钟,让窝窝在锅内充沛熟透,且...
榆钱窝窝头怎样做才好吃?教你新做法,不用发面,口感又香又软
6、左手托住面团,右手的大拇指在底部旋转着推进,渐渐地将面团转变成中空的窝窝头形状。同时,左手也在不断转动,以保持窝窝头的圆度。这样的技巧使得窝窝头的制作更加简便,而且能够保证每一个窝窝头都形态完美。7、取出屉布,用水冲洗湿透,然后不拧干直接铺在蒸笼上。接着,将做好的榆钱窝窝头摆放在屉布上。
春季限定美味:榆钱窝窝头的做法与保存技巧
掰开榆钱窝窝头,你会发现其内部层次丰富,每一层都呈现出碧绿的色泽,令人食欲大增。尽管它是由死面疙瘩制成,并未经过发酵,但口感却异常柔软。如果你钟爱榆钱窝窝头,不妨尝试像我一样一次性制作多一些,趁热将其分装在保鲜袋中,封紧袋口后放入冰箱冷冻。这样保存的榆钱窝窝头,即便放置一年,其美味依旧。
农村老家带来的榆钱做一锅窝窝头,老公孩子抢着吃
20分钟后取出蒸好的榆钱窝窝头搭配蘸料就可以开吃啦。 绿色健康有着童年回忆的榆钱窝窝头就做好了。 喜欢的朋友可以关注【小渔美食】,谢谢你的支持。 小贴士: 1、榆钱摘好要多清洗几遍,再用盐水泡一下。 2、榆钱拌面粉的时候不要加太多,要少量多次边加边翻拌,榆钱窝窝头面粉太多不好吃。
榆钱窝窝头教程:一口咬住春天的清香!
蒸屉铺湿纱布或刷油,窝头间隔摆放防止粘连。冷水上锅,水开后转中火蒸**15分钟,关火焖3分钟再开盖(防回缩)。成功关键 榆钱选嫩,颜色鲜绿、叶片饱满的口感最佳,老榆钱发苦。面团宁干勿湿:粘手可少量多次加玉米面调整。万能蘸料:蒜末+小米辣+生抽+香醋+香油,绝配!吃不完冷冻:密封冷冻保存,吃前复蒸...
宁愿不吃肉也要吃榆钱,教榆钱窝窝头超好吃做法,比油条包子香
宁愿不吃肉也要吃榆钱,教榆钱窝窝头超好吃做法,比油条包子香 前言:有没有发现咱们中国人在吃这方面真的很有研究,一个小小的榆钱吃法就有很多种,且每种吃法又非常美味。大家好,今天用榆钱分享一个好吃的。在吃之前先把这个黑色的榆钱地处理干净,这个榆钱地蒸出来口感是非常发粘的,不好吃,所以我们尽量的...
美味家常,春天又到吃榆钱的季节,做成窝窝头,蘸上鸡蛋蒜,美食,美食...
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