奶香紫薯馒头!!好看又好吃,卷一卷,简单易上手,今天带来了好看又...
两款高颜值双色开花馒头~清新的黄瓜和香甜的蓝莓也能做成馒头,颜色清新好看又好吃,和火热热的夏天太搭啦~ 是夏知了呀 862 0 太可爱了叭!西葫芦虾仁馅的柿柿如意小饺子把水饺做成小柿子,里面包了营养满满的馅料~宝宝吃得非常香~ 是夏知了呀 727 0 双色柳叶包!!牛肉馅包子,简单易学一看就会 双色柳叶牛肉包子,有荤有素有主食,好看好吃又营养
紫薯馒头制作教程,轻松做出松软香甜的奶香紫薯小馒头,快收藏吧
紫薯馒头制作教程,轻松做出松软香甜的奶香紫薯小馒头,快收藏吧, 视频播放量 905、弹幕量 0、点赞数 42、投硬币枚数 9、收藏人数 13、转发人数 4, 视频作者 大明小博, 作者简介 湛江安铺人美食分享,非专业厨师,旨在分享美食,相关视频:安铺菜头皮的腌制过程,这样腌的萝
紫薯馒头 - 百度百科
紫薯馒头是以紫薯、面粉为主料制作的家常中式面点,常配豆沙馅,采用酵母发酵工艺制成。其面皮因融入紫薯泥呈现天然紫色,通过分层擀制、包裹塑形等工序可形成梅花、菊花或玫瑰花等造型,兼具观赏性与甜糯口感。制作时需将蒸熟的紫薯捣泥与面粉混合,经两次发酵保障松软质地,蒸制后焖盖防塌陷。紫薯富含花青素、硒元素...
奶香紫薯馒头的做法 - 百度经验
奶香紫薯馒头的做法 简介 今天带来的是奶香紫薯馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 150克 紫薯 50克 白砂糖 2勺 酵母 2克 纯奶 50ml 温水 1勺 方法/步骤 1 紫薯加10ml牛奶压成泥。2 70克面粉,1勺糖,15ml牛奶,1克酵母用少量温水化开,全部加入紫薯揉成面团。3 盖保鲜膜放温暖的地方发酵2...
自制紫薯馒头,奶香味浓郁,还含有营养
菜品:紫薯奶香牛角馒头 配料:紫薯,酵母,牛奶,玉米面粉,普通面粉等 烹饪步骤:1、所有的材料都要备齐,面粉类的食材要提前称重,可以一次买一袋子,这样用的时候也很方便。2、这时用少许的温水来化开酵母,温水的温度很重要,不要太烫了,不然酵母就没有作用了。用少许的温牛奶将酵母化开,这样可以激发出来...
【步骤图】辅食-12M+奶香紫薯馒头❗️紫薯不变色的做法_辅食...
辅食-12M+奶香紫薯馒头❗️紫薯不变色的做法步骤 步骤1 space 紫薯上锅蒸熟后挤点柠檬汁防止变色 步骤2 space 将紫薯捣成泥,加入牛奶搅拌均匀,再放入酵母搅匀(激发酵母活性) 步骤3 space 面粉里少量多次倒入紫薯泥搅拌成面絮 步骤4 space 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至1.5倍大(温暖的地方大约40分钟) ...
【步骤图】冷藏发酵版奶香紫薯馒头的做法_冷藏发酵版奶香紫薯馒头...
【冷藏发酵版奶香紫薯馒头】01.紫薯洗净去皮,放进蒸锅里冷水开始蒸15分钟左右,筷子🥢能轻松扎透就是熟了。,11.紫薯捣成紫薯泥,带着一点水分没关系,一定要加一点点🤏白醋或者柠檬汁固色,不然紫薯馒头颜色不够鲜艳哦!,21.稍微放凉之后加入加入等量中筋面粉,牛奶,
奶香双色紫薯馒头制作指南:新手友好,细节满满
• 紫薯泥的细腻度:为了获得更光滑的馒头表面,紫薯泥需要打得足够细腻,可通过过筛或使用搅拌机多次搅拌达到效果。• 面团湿度控制:冬天面团易干,可适当增加牛奶用量;夏天则相反,需减少水分以防面团过粘。• 发酵判断:除了观察体积变化,还可以通过轻触馒头胚子,若感觉轻盈且缓慢回弹,即为发酵完成。• ...
超治愈!奶香双色紫薯馒头~新手也能轻松驾驭 - 知乎
奶香双色紫薯馒头~新手也能轻松驾驭 该说不说这颜色是真的好看!感觉比紫薯粉出来的颜色好看~特别是夹心掰开的时候好喜欢~ 唯一的缺点就是,感觉紫薯泥打的不够细腻!最后出来的效果没有白色的那么光滑!哭 配方 紫薯面团: 中筋面粉 285g 紫薯泥 115g...
奶香紫薯小馒头怎么做_奶香紫薯小馒头的做法_豆果美食
奶香紫薯小馒头 浏览11289 · 收藏 164 将做法保存到手机 ヾ(^。^*)蛋黄酥 营养分析查看详情 12克 57克 321克 1609 千卡 这道菜低脂,能有效控制体重~ 食材清单加入采购清单 1小时以上 中筋粉400g 纯牛奶150ml 酵母4克 紫薯一个(大约80g) 清水100ml 烹饪步骤 步骤1/20点击查看大图 紫薯一小个,洗净去皮切片
奶香紫薯小馒头:颜值与美味并存🍠🥛
将面团揉面排气后,擀成大薄片,白色面皮放在下面,紫薯面片放在上面,用擀面杖压实,从一边开始卷起,慢点卷紧实些。 💜卷好后,用刀切成均匀大小。锅中入凉水,水开后放入馒头(笼屉最好放屉布),盖上锅盖后上汽计时蒸20分钟即可。 💜超有颜值的奶香紫薯小馒头就做好了!蓬松软软的好吃到停不下来🎈🎈...
奶香紫薯馒头怎么做_奶香紫薯馒头的做法_宋欣睿_豆果美食
擀成长方形薄片,再从上向下卷起来,切成约2指宽的馒头 步骤5 放到温暖的地方发酵至体积变大,拿起来轻飘飘的 步骤6 凉水上锅蒸15分钟,焖3分钟即可出锅 步骤7 又香又松软的紫薯馒头,喜欢就收藏起来哦! 奶香紫薯馒头的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
超治愈!奶香双色紫薯馒头~新手也能轻松驾驭!
超治愈!奶香双色紫薯馒头~新手也能轻松驾驭!该说不说这颜色是真的好看!感觉比紫薯粉出来的颜色好看~特别是夹心掰开的时候好喜欢~每天早上吃上一个心情都超级好哒!这样好看的小馒头小朋友也超级爱的哦!紫薯面团:中筋面粉285g,紫薯泥115g,牛奶80g,细砂糖15g,鲜酵母9g 白色面团:中筋面粉 320g,牛奶 ...
秋天多吃紫薯,养脾胃,教你做香甜松软的紫薯馒头,出锅还不变色
在我们农村这方圆百里是没人种紫薯的,种红薯的人挺多,可我就偏偏爱吃紫薯,我妈“说那紫薯好吃是好吃,就是那颜色紫了吧唧的,煮点稀饭跟下了毒似的,蒸个馒头出锅都是蓝的”。我一听,这是没煮成功,我说“紫薯里有丰富的花青素,遇碱就变蓝,遇酸变红。想要不变色,颜色漂亮,就要加几滴白醋或者是柠檬...
奶香紫薯馒头,不用发面,一擀一卷,松软香甜,大人孩子都爱吃
这款馒头不仅色泽诱人,而且制作简单,省去了传统发面的繁琐步骤,特别适合忙碌的现代家庭。紫薯富含花青素和膳食纤维,搭配牛奶的醇香,既营养又美味,是早餐或下午茶的绝佳选择。下面,我们就来详细介绍一下这款奶香紫薯馒头的制作方法。### 材料准备首先,我们需要准备以下材料:- 紫薯:300克(约2个中等大小的紫薯...
紫薯馒头,普通面粉就行,揉一揉很简单,松软带甜
紫薯:200g 面粉:300g(中筋即可)酵母:3g 白糖:10g 秘诀:加1小勺猪油更松软 五、创意升级版 基础版学会了?试试这些惊艳变式:奶香紫薯馒头:用牛奶和面 奶香浓郁 双色馒头:一半紫薯面 一半原味面 造型更漂亮 紫薯花卷:卷入红糖芝麻馅 香甜可口 六、常见问题解答 新手最容易遇到的几个问题:为什么发不...
奶香紫薯馒头,松软香甜,好看又好吃_哔哩哔哩_bilibili
奶香紫薯馒头,松软香甜,好看又好吃, 视频播放量 0、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 asdhhhvg赫崩, 作者简介 ,相关视频:来自土耳其的Meodi梦乐帝,11种坚果口味的巧克力豆,每一颗都是精心挑选的原料和传统工艺的结晶。,板栗去壳
奶香紫薯小馒头 - 百度经验
奶香紫薯小馒头 简介 ️不加一滴水,奶香奶香的紫薯小馒头,可可爱爱的,一口一个!专治挑食的小宝贝~~ 紫薯有丰富的膳食纤维,还是天然色素~好吃又好玩,麻麻们快快做起来~该文章来自豆果美食达人作者这个诺内个语 食材 面粉 250克 酵母 4.5克 牛奶 100~120克 紫薯泥 100克 步骤 1 紫薯切片蒸熟。2 ...
“奶香紫薯馒头”怎么做 - 百度经验
“奶香紫薯馒头”怎么做?简介 今天蒸一锅紫薯馒头,软糯香甜,家里有挑食的孩子,妈妈必须学起来 工具/原料 面粉 紫薯 方法/步骤 1 准备好食材:面粉、酵母、白糖、水、紫薯。500克面粉,加入5克酵母,40克白糖,搅拌均匀,然后加入280毫升纯牛奶,搅拌成絮状,揉成软硬适中的面团,盖上盖子,醒五分钟 2 准备...