新年糖果天花板!一口锅搞定的焦糖太妃糖,实在是太太太好吃了!
新年糖果天花板!一口锅搞定的焦糖太妃糖,实在是太太太好吃了!7.5万 60 2026-01-17 19:05:00 未经作者授权,禁止转载 您当前的浏览器不支持 HTML5 播放器 请更换浏览器再试试哦~7661 741 3793 300 我的年度美味食谱 美食制作 美食教程 焦糖 甜品 零食 糖果 烘焙教程 烘焙干货 在家做美食雪琦妈妈烘焙 发消息 ❤ 1
新年糖果天花板!一口锅搞定的焦糖太妃糖,实在是太太太好吃了!
第二步是熬干,转小火持续搅拌约10分钟,此阶段糖液中的水分会不断蒸发,质地从稀薄逐渐变得像麻薯一样粘稠。第三步是熬变色,继续用小火搅拌约5分钟,直至糖液呈现焦褐色,此时风味最佳。判断是否熬好的简易方法是,滴一滴糖浆进冷水中,如果能迅速变脆就说明火候到位,温度约155度。 收尾技巧 收尾步骤的细节处理决定...
海盐焦糖杏仁太妃糖🍬酥脆到停不下来
海盐焦糖杏仁太妃糖🍬酥脆到停不下来! 姐妹们!今天必须给你们分享一款我最近超爱的糖果——海盐焦糖杏仁太妃糖!真的太太太好吃了,我宣布它就是糖果界的天花板👏!本身我不怎么爱吃糖,但这款太妃糖我根本停不下来,超酥超脆,每一口都是满满的幸福感～ 🍬食材准备: 杏仁300g(提前用烤箱150度烘烤10分钟,烤好...
新年糖果天花板!一口锅搞定的焦糖太妃糖,实在是太太太好吃了!
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0失败!保姆级太妃糖教程来了,美食,美食教学,好看视频
0失败!保姆级太妃糖教程来了 石头美食 22万粉丝 · 647个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 06:13 和平精英地铁逃生:爆出稀有物资,1千1百万撤离 辛巴达解说 12万次播放 · 331次点赞 02:08 新国标电动车又贵又慢还带不了娃?官方解释可加儿童安全座椅! 阿美娴聊 7337次播放 · 354次点赞 59...
超详细0失败配方,私房爆火的焦糖太妃糖,在家只需要一口锅就能做...
这个是1斤左右的量,2克盐不多,吃不出来 2024-11-17 广东 回复 赞 沙曼楣M4 真的超棒的 和店里的口感一模一样 2024-03-24 上海 回复 2 柒夏如风 糖是淀粉,糖不是甜 2023-10-28 广西 回复 1 发现更多有趣内容3b3bb08 我也学着做 2023-10-28 黑龙江 回复 赞 没钱就要骚 这是...
「新年糖果①」爆火的焦糖海盐太妃糖,香甜酥脆,yyds了!
1、将除了巴旦木以外的所有材料倒入锅中，开大火至融化；2、继续加热，至呈现焦糖色，全程要一直搅拌防止糊锅；3、呈现焦糖色后，铲子铲一点快速放入凉水中，糖浆快速变硬就是熬到火候了（这个硬度就是成品的硬度，可以根据自己的口味自行决定；4、熬到合适的硬度后关火快速加入巴旦木仁翻拌均匀，倒出整形；5、不要...
过年一定不能少的焦糖海盐太妃糖教程来啦,香甜不腻,一口一个
1、把淡奶油、麦芽糖、海藻糖、细砂糖、红糖和海盐放进不粘锅，中小火融化，搅拌均匀；2、糖水沸腾产生很多小气泡时，加入无盐黄油，继续搅拌，直到完全稀释；3、加入大杏仁，快速翻拌，搅拌均匀；4、烤盘提前垫上油布，倒入拌好的太妃糖，借助擀面杖快速整形，再用刮板迅速整理方正；5、趁太妃糖还有余温，切成合适...
【新年伴手礼—好吃到停不下来的海盐焦糖太妃糖的做法步骤图】张里拉...
【新年伴手礼—好吃到停不下来的海盐焦糖太妃糖】1.材料如图 水饴我会直接放在不粘锅里;2.首选,把除去熟杏仁以外的所有材料放在不粘锅里,黄油要软化过切小块最好。然后就用刮刀不停的搅拌,直到熬成棕褐色状态,都不要停下搅拌的小手🤣哦;3.搅拌的过程状态变化如图,
保姆级教程,好吃的 焦糖太妃糖
4、除了大杏仁所有的材料放进不粘锅，开小火搅拌。5、火候要一直平稳，不要忽高忽低。6、一直要不停的搅拌 7、经过半个小时，到达这个粘稠的程度。8、温度达到150度 9、倒入一直保温的大杏仁 10、快速搅拌均匀 11、倒入铺好油纸的28烤盘，这个量正好一盘。12、晾到六十度，趁热切条切块。13、好吃的太妃...
海盐杏仁太妃糖,晴天教你做,新年糖果不用买
海盐焦糖杏仁太妃糖，我这次用的是冰糖代替白砂糖减了糖量，另外还加了黑糖，做好之后的口感是酥脆香甜，但又不是太甜。一口嘎嘣脆是海盐的微咸，嚼嚼是黑糖醇香，余味奶味香甜，包裹着一粒粒大杏仁，甜而不腻，难怪把太妃糖称作糖中的爱马仕，连平常不吃糖的我，一连吃了五六颗，做法也非常简单，在家里就能做，消耗淡奶油的
新年伴手礼——焦糖太妃糖 - 百度经验
新年伴手礼——焦糖太妃糖,为消耗淡奶油而做,家里没有大杏仁了,翻箱倒柜找出一包甜杏仁,那就用你啦……我加了一点儿自己熬的焦糖奶油酱,没有就不加糖一定要熬到165度哦
过年必做的太妃糖,不易翻车的配方,甜而不腻,焦香酥脆超好吃! - 知乎
马上过年啦,居家小零食一定要准备起来。比如各种甜点或小饼干,但我特别推荐这款太妃糖,首先它的颜值超高,看起来就食欲满满的。而且口感香脆解馋,吃起来无比回味,而且还不是很甜腻,只要吃上一个就完全停不下来呢! 过年必做的太妃糖,不易翻车的配方,甜而不腻,焦香酥脆超好吃!过年期间拿来招待客人再好不过了,或者...
超级巨好吃的糖果 | 海盐焦糖太妃糖 - 大众点评吃喝玩乐精选
❥加入熟杏仁,搅拌均匀 ❥倒入金盘整形,有个不锈钢的擀面杖很推荐做糖哦,这时候还有个小窍门,把切糖的案板垫在金盘下面,等糖冷却到80度开始切,案板因为有温度,糖不会冷的很快,切糖手心刀就很好用哦。 做糖类的,一定要选择不沾的,小一点的,不能太大。「糖果糖」...
焦糖海盐太妃糖:新年必备的美味零食🍬
温度太低的话,糖会变硬,不好切。 小贴士🥰 巴旦木提前放在烤箱里保温,这样加入糖浆的时候不会因为温度差异而受潮。 糖浆熬到焦糖色的时候一定要关火,不然会糊掉。 切糖块的时候一定要等糖温降到80度左右,这样切出来的糖块才会酥脆。这个焦糖海盐太妃糖真的太好吃了,新年的时候拿出来,绝对会让你和朋友们都...
焦糖杏仁太妃糖:春节必备的传统美味
最近见到姐姐时,她提起了去年做的焦糖杏仁太妃糖,表示非常想吃。于是,我决定在春节前再制作一次。今天,我炒了三锅,从炒制到切割再到清洗,真的是又累又...趁热切块,否则糖会迅速变硬,切割起来会很困难。其实,我切的也不太好看。今天,妈妈也来帮忙,我负责包装,她帮我封口,我们真是黄金拍档!0...
🍬🎉春节必备!自制焦糖太妃糖🍭
🎈春节将至,准备年货的时候,不妨自己动手熬制一些焦糖太妃糖,给家人朋友们带来一份特别的甜蜜。相比市售的糖果,自制糖更加香脆可口,绝对是春节聚会上的抢手货!🍬 材料准备: 淡奶油 250克 无盐黄油 250克 细砂糖 400克 玉米糖浆 135克 食用盐 5克 ...
酥脆焦糖海盐太妃糖,新年必备
酥脆焦糖海盐太妃糖,新年必备! 这款太妃糖自去年推出以来,深受大家喜爱,今年继续推出,作为新年糖果再合适不过了。 🍬 配方: 淡奶油 360克 水饴60克 黄油40克 韩国细糖 110克 日本海藻糖 100克 盐之花 7克 红磨坊小苏打 2.5克 巴旦木 120克 🍬 步骤: 将巴旦木放入烤箱,以150度烤8-10分钟,烤完后继续在...
快过年了,给儿子做了太妃糖,奶味十足香脆好吃,再也不用买糖果
快过年了,给儿子做了太妃糖,奶味十足香脆好吃,再也不用买糖果。这两天儿子馋糖了,总要去外面买糖吃,这个时候不适合出去,再说外面卖的糖果,虽然五颜六色,口味丰富,仔细看看配料表就知道了,全都是添加剂。正好家里有新买的奶油,可以做焦糖太妃糖了,这个糖想做很久了,总是犯懒,这次食材比较全,儿子也要吃,所...