青西红柿别再扔了!这样做酸爽开胃,全家抢着吃!
这道菜是家常必备，酸酸甜甜超级开胃！做法要点：西红柿切块焯水去涩；鸡蛋炒至半熟盛出；再翻炒西红柿加点糖，最后合体调味即可。✅ 小贴士：加一勺白糖，能中和酸味，口感更柔和哦！2️⃣ 青西红柿炖豆腐｜夏天喝汤就靠它 清爽不油腻，豆腐吸饱汤汁，入口即化！做法要点：西红柿炒出汁，加蒜末提香；放入嫩
时隔两年居然又有美食做到了中酸|吃播视频|零食|美食推荐|美食测评|...
时隔两年居然又有美食做到了中酸2025-12-23 14:00:37 呼呼历史论 辽宁 举报 0 分享至 00:00 / 0:00 速度 洗脑循环 声明:取材网络、谨慎鉴别 呼呼历史论 1.6万粉丝 分享有趣的历史 00:20 五花肉这样做太美味了 04:29 广西外省媳妇在潮汕独自操办拜拜,16年后我学会了八九成 01:55 酒席上的酥...
这道牛肉竟然越吃越开胃?洛阳美食又上新啦!
答案是异域美食—糊卜。糊卜乍一看很像是河南人常吃的糊汤面，但是它却是由烙饼切成丝做成的，而且这还是一道异域美食！糊卜最早是古丝绸之路走商的商贩，从崤函古道南段带到洛宁的。糊卜口感中有着面粉糊化之后带来的小麦香气，配合酸爽醇香的酸牛肉，吃起来别有一番风味。怎么样，你是否也想尝一尝这意外的惊喜...
贵阳美食之旅:当地8道美食推荐,让你尽享特色小吃的独特魅力
炸好的豆腐圆子，外皮酥脆，内里软糯，咬开后还能看到豆腐的细腻纹理。吃的时候一定要蘸上特制的 “蘸水”，蘸水由酱油、醋、蒜泥、葱花、折耳根等调制而成，酸香开胃，和豆腐圆子是绝配。很多贵阳人从小吃到大，对这一口味道情有独钟。7. 贵阳酸辣烫：贵阳的酸辣烫，和火锅有点像，但比火锅更清爽、更开胃。
来自澳洲的水果“爱马仕”,做成中餐新奇又美味!
指橙,入口是浓烈的酸,回味是柑橘的甜,余韵中带着淡淡花香,其特殊的风味,本身就像一道天然可口的分子料理。在澳洲,早有名厨注意到它的独特,并将它作为创新菜品的缪斯。 ▲ 指橙搭配生蚝 指橙入菜可以既可提供绚丽的色彩,又有诱人的清香,同时还能增添用餐的趣味性和惊喜感,是视觉、嗅觉、味觉的三重体验。 用来...
【2025广西非遗特色美食地图】上线!一图解锁全区14城28道非遗味道...
非遗酸笋引爆味蕾,螺蛳熬汤配炸腐竹,在柳州,它就是遍布街头巷尾最日常的主食。 田螺鸭脚煲: 鸭脚吸饱螺蛳鲜汤,紫苏提香,大排档里藏着桂中夜食图腾。 桂林 · 山水酿鲜 · 桂林啤酒鱼: 漓江鲜活鲤鱼浇上啤酒,鱼皮焦脆,鱼肉细嫩似遇龙河水。 醋血鸭: ...
别点!这条贵州美食的文章,看了想吃!
体验那些让人欲罢不能的美食传奇！酸：岁月发酵的温柔 说到贵州味道，"酸"绝对占据C位！贵州有句老话："三天不吃酸，走路打蹿蹿"。贵州的酸汤主要分红酸和白酸。红酸汤选用本地小番茄在坛中自然发酵，在岁月里沉淀出玛瑙般的浓稠质地；白酸汤则取山泉与籼米共酿，米香与乳酸菌缠绵出清透的银白色浆液。开坛刹那...
中国最开胃的火锅,横扫美食界的下饭王者!(不是重庆) - 知乎
酸汤, 中国人餐桌上最伟大的发明! 没有人会在吃过贵州酸汤之后,不深深地爱上它。 这个颜色红中带橙,口味 酸辣交织、让人胃口大开的美味,最近几年从苗岭大山中走出,成为如今美食圈当之无愧的顶流,大量的连锁…
又一个「西贝」暴雷!3亿中产天塌了
预料之内,情理之中,毕竟餐饮品牌都绕不过去效率这个坎。 但消费者在意的是预制菜的定义边界,以及明知预制菜却不明确标出,没有完善的分类准则。 当然还有个致命问题,如果要花一百多在餐厅吃一条“预制鱼”,还不如在超市买盒装的零售酸菜鱼预制菜,至少价格便宜的多。
...酸菜鱼?饭店大厨教你详细做法,学会了,汤酸麻辣鱼肉鲜 - 鹿小美食
▲1,鱼片在腌制之前,冲洗和浸泡要做到位,血水清干净,再有料酒去腥,没有鱼腥味的鱼片更鲜美。 ▲2,焯煮酱鱼片时一定要另开锅,因为会焯煮出很多白色泡沫杂质,直接在酸菜汤焯煮会十分浑浊,同时焯煮时间不能太久,不超过30秒,久煮肉必老! ▲3,整道酸菜鱼中,食用盐要酌情添加,分量过重会让酸菜鱼,味道又咸又...
👩🏻🔬工作餐打卡时隔两年又来吃-大众点评
口味:4.0 环境:3.5 服务:4.5 👩🏻🔬工作餐打卡时隔两年又来吃太二,但没有第一次那么惊喜了。预制菜(或许不是?)感觉明显。 「老坛子酸菜鱼」酸菜比鱼好吃,尤其爱金针菇!但感觉鱼分量比较少。「沙律虾仁西蓝花」同学觉得我喜欢给我点的,因为感觉这道菜看起来很健康 「蛋酥软糍粑」蛋酥糍粑外壳的起酥最爱了最爱
你有没有不经意做出惊为天人的美食?网友:也算独家秘方了
关键步骤就三句：去掉香菇柄别挖空留下“小伞”；猪油烧到轻微冒烟；伞面朝下中火2分钟边缘出现金褐色马上翻面再30秒出锅。撒盐、点酱油、白胡椒、葱花油脂把鸟苷酸提到峰值香气直冲脑门。抖音猪油香菇挑战话题播放量截至昨天23:59已经2.4亿次有人把步骤精简成15秒短视频单条带货猪油链接12万单。“蒸排骨”...
吃对这5类美食,饱到下午也不饿!聪明吃货的饱腹秘籍
——健康脂肪如坚果、牛油果、橄榄油中的脂肪，反而能延长饱腹感，防止过量进食。迷思3：“流质食物不如固体食物饱腹”——这要看具体内容。蔬菜汤（固体被打碎但仍保留纤维）比果汁（只有糖分）饱腹得多。结语：朋友们，经过这么多年的尝试和对比，我终于明白：真正的美食智慧，不是寻找最低卡的食物，而是找到...
...正当时,记住“4要3不要”,泡菜酸香爽脆,一年不坏 - 筱雅美食记
大多数时候，泡菜起白生花的原因就是因为腌制过程被污染了，其中包括腌制器皿没有清洗干净，有残留的污垢和油污等，这些污垢藏有多种细菌，混入泡菜中繁殖壮大，形成一层白膜，最后导致泡菜腐坏。正确的做法是：盛泡菜的坛子，用前一定要清洗干净，做到无水无油，洗后放置太阳下暴晒一日进行消毒，抓食材的双手也要用...
传承二百余年的非遗美食:老济南酸蘸儿 - 光明网
在济南人的记忆中,吃了酸蘸儿就是过年了。如今,冰糖葫芦在济南随处可见,但酸蘸儿却鲜有耳闻。 酸蘸儿是济南人对糖葫芦的昵称,其制作工艺至今已有200多年的历史。济南人称山楂为酸楂,酸楂蘸上熬好的冰糖就叫酸蘸儿,酸甜可口,是老济南街头颇受欢迎的休闲食品。 4月3日上午,记者在百花洲采访了酸蘸儿非遗老字号第...
时隔两年又来了这家店 新街口这么多美食中-大众点评
口味:5.0 环境:5.0 服务:5.0 性价比:5.0 时隔两年又来了这家店 新街口这么多美食中这家算是性价比很高的了「糖醋排骨」依然是9块一份 肉量一点没减少 没想到两年了价格也没变过 冲这个价格肯定要点点「很脆的松露豆腐」刚出锅的很香外脆里嫩 时间久了会有点油 趁热吃比较好「冰淇淋烤布雷」招牌必点 甜食...
酸菜的美食旅程:从历史传承到全球餐桌
特别值得一提的是，贵州独山人的盐酸菜，以其独特的制作工艺和自然风味，成为了当地布依族、水族、苗族的传统美食。在黔南农村，当地人有着“天天有酸吃，神仙也不换”的幸福生活理念，这也使得 酸菜成为了他们生活中不可或缺的一部分。1.4 △ 云南酸菜的健康功效 云南的富源酸菜同样具有独特魅力。这种酸菜不仅...
夏天的酸辣子,感谢贵州人发明了它_辣椒_折耳根_美食
在贵州的每一餐,基本都能吃到用糟辣椒制作的美食。 而在所有的调味之中,糟辣椒则是酸和辣的集大成者。 鱼香肉丝、怪噜饭、腌菜、蘸水……这些我们熟悉的贵州菜中,都少不了糟辣椒的身影。天气热的时候,糟辣椒更是可以替代沙拉酱来做各种凉拌菜和减脂餐,放上两勺糟辣椒,不仅味道更好开胃,而且还不会被糖油的...
花40元买番茄蛋,结果吃的是2年冷冻菜?西贝秀翻天!
冷冻两年的西兰花，九个月前就炒好的番茄蛋，还有一碗保质期一年以上的“浓缩鸡汤”摆在案前，这样的食物一旦穿上“有机”“现做”“健康”这些华丽外衣，竟然还能在知名餐厅堂而皇之地上桌。那场在直播间的后厨巡检，被无数人争相围观的瞬间，生活与信任交错的一幕，就像一出无声的荒诞剧。西贝，这家多数人...