教你在家自制披萨,两种口味蓬松柔软还拉丝,再也不用出去买了!
自制披萨,就想知道还有什么改艳不会做的 18小时前39回复 泰妹two:她真的很厉害 18小时前2回复 奴特特尔岁c2 还是自己做的好吃,我闺女买的披萨胚做出来有点硬,你做的松软拉丝 19小时前5回复 泰妹two:巧手改艳 18小时前3回复 奴特特尔岁c2:早啊亲爱的 9小时前1回复 楼慧秀PQ 改燕你太能干啦,我很喜欢你,希望你天天拍美食 19小时前9回
披萨这样做太香了,谁发明的做法,不和面不擀面,松软还拉丝
没有烤箱的厨房小白也别慌！网友@大厨阿飞用平底锅做过“土司披萨”：土司片抹番茄酱，铺上炒熟的洋葱、蘑菇和牛肉粒，撒满芝士碎，盖上锅盖小火焖5分钟。芝士融化后，直接用铲子切开，拉丝效果一点不输烤箱版！关键点： - 馅料要提前炒干水分，否则披萨底会湿软。- 全程小火，避免底部焦糊。--- 为什么这些...
不用和面,自己在家做披萨这么简单,香甜拉丝,吃起来超过瘾
发表 评论列表(3条) 正隆木业Cp4f8 吐司做披萨底太机智了!芝士拉丝看着就满足,周末就给孩子安排上～ 04-09 21:28 河南 回复 赞 班丘清昶tV 奶奶,你的手太巧了,以后多教教我们 1小时前 广东 回复 赞 颗蓝套节菲星71Py 谁和我一起去偷姥姥 04-11 12:49 云南 回复 赞 没有更多啦 相...
孩子点名要吃披萨,妈妈早起自制零添加版,拉丝效果满分超诱人
有次偷懒直接撒冻芝士，结果烤完的披萨像戴了层芝士盔甲，刀切下去“咔咔”直响。最近开发的新招是用两种芝士混搭。底层铺马苏里拉保证拉丝效果，顶层撒帕玛森芝士增加焦香。上周给孩子做的双拼披萨，左边放培根玉米，右边堆满香蕉和巧克力碎，烤好后两种芝士在灯光下泛着金灿灿的光泽。儿子举着切好的披萨角，扯出...
手把手教你自制披萨,零难度超拉丝,完胜外卖口感香到舔盘
等面团醒发的时间，咱们先来准备"画布"。案板上撒薄粉防粘，擀面杖来回滚几下，圆圆的面饼就成型了。重点来了：用叉子扎孔！儿子兴奋地拿着叉子戳出整齐的小洞："好像在给披萨饼挠痒痒！"可别小看这些小孔，它们能防止烤制时饼底鼓成大包子。有次闺蜜来家里玩，看到我直接把面饼送进烤箱预烤，惊讶得合不拢嘴...
想吃披萨还不想出门,自己在家做拉丝披萨,史上最详细图文教学
自己在家做拉丝披萨,10分钟就能吃,一上桌就被抢光了。 怎么在家自制披萨,披萨怎么做,其实做披萨还是挺简单的,比馒头还简单。今天叶子分享详细的披萨搅成,从面粉变成披萨; 披萨胚需要材料:面粉350g、1个鸡蛋、清水100g、黄油60g,酵母3g 披萨馅需要:芝士、番茄酱、洋葱、青椒、红椒、黄椒、香肠 家庭自制披萨做法:...
家庭披萨制作全攻略:手把手教你做出拉丝美味
披萨制作核心在于面团、酱料、配料和烘烤四步。面团需高筋面粉（200克）、酵母（2克）、温水（130ml）揉至光滑，发酵1小时；酱料可选番茄酱（加蒜末、牛至叶）或白酱（黄油+面粉+牛奶）；配料按喜好铺火腿、彩椒、蘑菇、玉米等，撒满马苏里拉芝士；烤箱预热200℃，烘烤15分钟。掌握关键技巧（如面团排气、酱料均匀...
零失败芝心披萨全攻略:从揉面到拉丝一学就会
三重口感在口中交织，绝对比外卖披萨过瘾十倍。培根的烟熏香与玉米的清甜相得益彰，自制的披萨酱带来地道的意式风味。掌握这些关键诀窍：面团要揉出膜才劲道，馅料必须提前烤干水分，芝士分三次撒才能拉丝不断，你就能在家轻松复刻餐厅级芝心披萨。周末不妨照着这个方子尝试，保证全家抢着吃光盘！
自制懒人吐司披萨,早餐不用早起,暄软拉丝,大人小孩都喜欢吃!
自制懒人吐司披萨,早餐不用早起,暄软拉丝,大人小孩都喜欢吃!, 视频播放量 6619、弹幕量 1、点赞数 409、投硬币枚数 37、收藏人数 414、转发人数 33, 视频作者 我是马小坏, 作者简介 分享美食,更是分享对生活的一种态度,更多精彩欢迎关注头条号:我是马小坏,微信公众
手把手教你做会拉丝的披萨,芝士满满料足味美超满足
- 拉丝秘诀：马苏里拉奶酪（含水量45%-52%）中的酪蛋白网络在加热时延展，形成"舌尖芭蕾"般的丝滑效果。- 分层策略：底层芝士（隔绝水分）+中层馅料+顶层芝士（视觉冲击），构成"味觉过山车"结构。3. 馅料经济学 - 成本核算：家庭版披萨（直径26cm）原料成本约18元，相当于餐厅售价的1/4，复购指数高达92%。...
如何做出拉丝又好吃的披萨?掌握好这几个要点很重要 - 丁当老娘
步骤一，披萨皮上铺一层披萨酱。步骤二，再撒上一层芝士碎（想要拉丝明显，一定要铺两层芝士碎以上）。步骤三，（鲜虾去头剥壳，西兰花切小块，先焯西兰花接着焯虾，各一分钟，控干水分）熟虾码在四周，西兰花放中间。步骤四，最后撒上一层稍厚的芝士碎，想要拉丝，千万不要省放哦！放入提前预热好的烤箱，上下火190度，15～20分钟...
在家做披萨太合适!用料简单,营养健康好吃,做法容易,一看就会
马苏里拉奶酪芝士碎是披萨拉丝的关键，放得越多，拉丝效果越好。我这个披萨用了差不多300g马苏里拉芝士碎。步骤5：烤箱提前预热，我设置了210度，预热10分钟，预热好之后，再把披萨生胚放进烤箱里，210度烤15分钟。 因为要提前预热，做披萨生胚的时候就要开烤箱预热了，等生胚做好，烤箱也预热好了。另外，不同...
想吃披萨不用买,教你用剩馒头做,酥脆柔软拉丝,味道不比买的差
剩馒头懒人披萨 网上关于剩馒头的吃法有很多，比如煎馒头片、炒馒头丁、做肉夹馍等等。今天给大家分享剩馒头简单又新颖的一种吃法，出锅后像披萨一样，底部酥脆，顶部柔软拉丝，吃起来非常的香，而且做法简单快速，新手也能轻松学会，下面一起来看看是怎么做的吧！- 剩馒头懒人披萨 - [ 食材 ]3个剩馒头、4个...
🍕空气炸锅披萨:芝士拉丝的秘诀🧀
假期在家,用空气炸锅做披萨,真是简单又美味!特别推荐使用半成品披萨饼皮胚,拉丝效果超棒!以下是详细步骤: 涂抹番茄酱:首先,在披萨饼皮胚上均匀涂抹番茄酱。 撒上芝士碎:接着,撒上一层厚厚的芝士碎,别心疼,芝士越多越拉丝哦! 空气炸锅烘烤:将披萨放入空气炸锅,设置200度,烘烤10分钟。
家庭自制披萨🍕水果披萨🍕培根披萨🍕香肠披萨
【家庭自制披萨🍕水果披萨🍕培根披萨🍕香肠披萨】01.面团部分,11.整理饼胚,21.涂酱,我不爱吃黑椒酱,涂的番茄酱,31.撒一层芝士碎,41.加自己喜欢的食材,这个是培根咸味的,51.还做了水果甜味的,61.再加一层芝士碎,71.送进烤箱,220 度 15 分钟,81.满足!,91.看这拉丝
披萨如何制作
🍕 家庭版披萨全攻略｜从饼皮到馅料 一次成功 无需专业烤箱和石板，分享从揉面到烤制的超详细教程，涵盖薄底、厚底、芝心披萨3种做法，新手也能做出拉丝效果！🍞 基础面团配方（9寸披萨）食材（1个量）高筋面粉150g温水90ml（35℃左右）干酵母2g盐2g糖5g（助发酵）橄榄油10g 👩🍳 手工揉面步骤 激活酵母...
爱吃披萨不用买,学会这配方,外皮酥脆超级拉丝,媲美必胜客 - 厨娘...
爱吃披萨不用买，学会这配方，外皮酥脆超级拉丝，媲美必胜客 披萨是很多小朋友欲罢不能的美味，你家小朋友是不是也会隔三差五想吃一个必胜客呢？今天小宁就给大家带来了一个媲美必胜客的披萨做法，让你再也不用出去买，宅家就能吃到芝士满满超拉丝的披萨。用小宁这个配方制作的披萨，饼皮酥脆松软还有韧劲，馅料...
在家也能做超拉丝的培根披萨!手把手教你从揉面到出炉
抹酱料可是决定味道层次的关键步骤。先在饼底薄薄刷层披萨酱，撒上第一层奶酪碎打底，接着铺培根和蔬菜，最后再盖层厚厚的奶酪。重点来了：奶酪一定要用能拉丝的马苏里拉，撒的时候像下雪般均匀覆盖所有食材，这样烤出来的芝士层才能包裹住每块馅料。烤箱预热到220度再送披萨进去，中层位置受热最均匀。盯着烤箱的...
自制披萨🍕,超长拉丝
自制披萨🍕,超长拉丝! 🌟🌟🌟最近不能出门,又想在家享受美味的披萨怎么办?今天教你一个超简单的自制披萨方法,想加什么食材就加什么食材,芝士碎想加多少就加多少,简直太棒了!心动不如行动,赶快学起来吧! 食材准备: 高筋面粉180克 温水65克 黄油8克 盐1克 砂糖2克 酵母2克 红椒半个 火腿肠一根 玉米...