今天给工地师傅们做的土豆炖鸭腿,工地大锅饭就是这样,换来换去都...
今天给工地师傅们炒了酸辣土豆丝,干豆角炒五花肉,包菜丝炒鸡蛋,还有西红柿蛋花汤 晴宝妈妈吖 3.9万 82 工地门口摆摊卖大锅菜,突然一下就爆单了,根本不够卖,太意外了 晴宝妈妈吖 116.1万 641 今天给师傅们整一锅卤鸡腿,一锅酸辣土豆丝,简简单单有点太简单 晴宝妈妈吖 7.2万 105 今天给工友们炖一个肉丸...
今天给工地师傅们做的鸭腿炖土豆,又是草率的一顿饭,三农,农民工...
鸭腿多少钱一斤 我们这儿一般不卖鸭腿儿 卖的是鸡腿儿 鸡腿儿大概得8块钱一斤吧 !你这么一大锅 你不得10斤?那些冬瓜 那个冬瓜那么大一块儿得20 ?杏鲍菇20够不够啊 ?他那个放酒灯亮 你说那些油不得二三十啊 !有其他的调料钱呢 !这些都是往少了算,而且这些都是一顿吧 !嗯 不知道这一天供几顿呢 两...
鸭腿炖土豆的做法_鸭腿炖土豆怎么做_菜谱_美食天下
1.因为鸭肉有腥膻的土腥味,所以在清洗过之后,用上所有的配料腌制,大约两小时,时间越长,味道越好。2.现在时间到了,可以将鸭肉从配料中捞出来。投到烧热的锅中,进行炒制。记得这一款鸭肉没有必要放油,若是……
鸭腿炖土豆怎么做_鸭腿炖土豆的做法_豆果美食
鸭腿炖土豆的做法 步骤1 鸭腿洗干净,切块,放锅里煮会,在放冷水里洗干净备用 步骤2 土豆洗好切块,碗里放冷水装入土豆,备用 步骤3 锅里下油烧热,放入姜蒜爆炒再倒入鸭腿炒,下点料酒去腥,倒入生抽老抽上色 步骤4 放入土豆,加盐加辣椒,再倒入刚好适量的水煮,煮到土豆软了,再大火收汁,装盘洒上葱花就可以了...
土豆炖鸭肉 - 百度百科
土豆炖鸭肉是以土豆、鸭腿等为主料做成的一道菜，辅料有八角、桂皮、小茴香等，烹饪简单，营养丰富，口味鲜美，鸭肉软烂，土豆软糯，夏季适合食用。材料 土豆2个 鸭腿4只 姜1块（约鸡蛋大小） 花椒20粒 八角4颗 桂皮1小块 小茴香约40粒 山楂干20片 调料：料酒1汤匙（15ml） 生抽4汤匙（60ml） 老抽4汤匙...
鸭腿炖土豆的做法_菜谱_豆果美食
鸭腿炖土豆( 准备好主要食材,鸭腿是冷冻的,直接泡水解冻,还能去除血水,减少部分腥味。香菇的量不需要太多,提味增鲜就好 鸭腿剁成大块,再洗去血水。块的大小依据个人喜好,我总觉得大块的好吃,吃着过瘾 鸭腿冷水入锅,加入1勺料酒去腥,大火烧开,撇去浮沫,煮到鸭腿发白,紧实无血水,就可以捞出控水备用...
土豆焖鸭腿怎么做_土豆焖鸭腿的做法_AMMA_豆果美食
土豆焖鸭腿的做法 步骤1 鸭腿洗净,凉水下锅大火烧开焯水,烧开后撇去浮沫。 步骤2 将鸭腿和汤倒入压力锅中,汤摸过鸭腿一指高即可。将所有佐料和调味料放入锅中(盐除外),搅拌均匀。 喷气后炖煮40分钟,要用铁锅的话炖煮1个小时。 步骤3 土豆去皮切滚刀块儿,平底锅中油煎一下备用。
鸭腿炖土豆怎么做_鸭腿炖土豆的做法_牛妈美食厨房_豆果美食
鸭腿炖土豆的做法 步骤1 准备好食材 步骤2 鸭腿剁成小块 步骤3 鸭腿冷水下锅,焯水去掉血水和浮末 步骤4 土豆去皮后切滚刀块 步骤5 另起锅倒入少许的植物油,葱姜,八角,小米辣爆锅 步骤6 放入鸭腿煸炒3分钟左右,煸炒至微黄 步骤7 接着来一勺豆瓣酱,这样更提味。
鸭腿炖土豆,简单又美味的家常菜
今天就把这个简单又美味的菜谱分享给大家,保证你一试就爱上! 🥩 首先,准备两个鸭腿,剁成块,然后放进锅里加生姜和料酒焯水,煮个3分钟左右。这个步骤很关键,能去腥味,让鸭肉更鲜美。 🧄 接下来,切点葱姜蒜和辣椒,放进热油锅里炸出香味。然后把鸭腿倒进去翻炒,加入2勺生抽、1勺老抽、3勺料酒、半勺白糖...
土豆炖鸭肉:简单又美味的家常菜
一个土豆 少许葱姜蒜香菜🍗 步骤一:处理鸭腿 首先,将鸭腿剁成小块,放入凉水中,加入料酒和姜片,煮开后捞出,洗净并控干水分备用。🥔 步骤二:准备土豆 土豆去皮后切成块备用。🍳 步骤三:炒制食材 热锅倒油,放入姜蒜爆香,然后加入鸭肉翻炒均匀。接着倒入土豆块,继续翻炒均匀。💧...
家常土豆卤鸭块这样做 酱汁裹满肉香四溢
铁锅里咕嘟作响的汤汁裹着油亮的鸭块，筷子轻轻一戳就能感受到鸭肉的酥软。这道让全家人都能多添两碗饭的土豆卤鸭块，精髓全在“炖”与“收”的火候把控。别以为炖鸭子麻烦，掌握几个关键步骤，厨房新手也能做出让老饕点赞的家常味。选鸭是首要学问。市场上常见的老鸭油脂厚实，更适合煲汤，而麻鸭身形精瘦、肉质...
腊鸭腿炖土豆的做法 - 百度经验
2 油烧热放入干辣椒、姜片、鸭腿用中火翻炒2分钟左右再淋点料酒。3 加入切好去过淀粉的土豆块再翻炒两分钟。放入老抽一丢丢上色，生抽2勺。4 加入没过鸭腿的水，盖上锅盖转中火焖煮15分钟。5 最后放一点鸡精或味精提鲜。6 整个过程都不用放盐哦！因为鸭腿本身就有咸味，加上生抽味道足够了。
工地大锅菜都有什么菜 - 智能助手
工地大锅菜种类多样,旨在满足工人们体力劳作后的营养与口味需求。以下是一些常见的工地大锅菜菜品: 肉类菜品 红烧肉:经典中的经典,肥瘦相间的五花肉经过炖煮变得酥软,入口即化,深受工人们喜爱。 土豆烧肉:土豆与肉的完美结合,土豆吸收了肉的香味,变得软糯可口。 腐竹烧红烧肉:腐竹与红烧肉的搭配,腐竹吸收了红烧肉的...
一工地30民工的伙食,每餐就一锅面,一锅菜,网友:老板太抠了!
这是土豆、白菜、豆皮一锅熟，也是平常吃的最多的一种。这样的伙食久而久之，他们也甭管好不好吃了，能填饱肚子就行，看那兄弟还是舀了满满两大勺，用他的话说：吃饱才有力气干活了。偶尔也会有一餐好的，这是萝卜炖肉丝，很多人都会觉得这是很普通的大锅菜，但对他们来说这是很好的了，这么多肉的菜很难...
生活大全-好看的生活排行榜-爱奇艺
中秋假期最后一天,带女儿去剪头发,中午吃麦当劳炸鸡汉堡大餐! 02:30 好吃老丈人今天居然俩手空空来蹭饭...将5斤土豆捣碎,自制网红美食“巨无霸薯条”三小伙一根就吃饱了 04:55 小伙不死心,再次尝试特辣黄焖鸡...工地旁吃沙县小吃鸭腿饭,味道正宗米饭不限量,大飞今天吃开心了 02:21 芝士奶盖要怎么做才能比喜茶的...
工友舌尖福利!工地大锅菜秘籍大公开
调味亦有讲究，大锅菜量足，调味稍浓利于下饭，但切不可过咸，否则齁人就糟了。还有食材搭配，合理组合既能使色香味俱全，又可保证营养均衡，让工友们吃饱亦吃好。除上述菜品，土豆烧鸡亦是一绝。鲜嫩多汁的鸡肉搭配软糯的土豆，鸡肉之香与土豆之面相融，每一口皆满溢幸福感，于诸多工地食堂常有人期盼。红烧肉...
工地食堂的多样大锅菜美食分享
大家好，我是一名工地食堂的管理者，兼职了一年的食堂管理，负责菜品的安排和食品安全。在这期间，我有幸品尝到了许多美味的大锅菜。今天，就给大家分享一下那些年我们吃的食堂大锅菜。在湖南长沙，香辣是湘菜的一大特色。其中，蒜苗炒烤鸭是我特别推荐的一道菜。选用市场上现烤的鸭子，剁成适口大小的块状，再加...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单好做,营养丰富
第四道【鸭肉白菜炖粉条】 做法: 1,把食材准备好:鸭腿2个,土豆1个,白菜适量,粉条适量 2,鸭腿剁成块,洗去血水后控水。白菜切成段 3,炒锅里加植物油,加葱姜八角和鸭肉煸炒,炒到鸭肉变黄,加料酒去腥,放酱油调色 4,倒入没过食材的清水烧开,炖半小时 ...
土豆焖鸭腿怎么做_土豆焖鸭腿的做法_林水水_豆果美食
土豆焖鸭腿的做法,土豆焖鸭腿怎么做请看步骤:1.将鸭腿解冻去皮,皮脂太油腻。且不健康2.将鸭腿切块,土豆洗净切块3.将姜丝入锅与鸭腿同煮。滤血水4.用油下锅,油沸腾后加入蒜头爆香,加入土豆翻炒。入卤料,加入鸭块。加入开水焖15分钟,其间偶尔翻一下锅...