特厨探店 |史上最奢侈的一碗青菜？—龙井草堂

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特厨探店 |史上最奢侈的一碗青菜?—龙井草堂特厨隋坡 7.5万 367 10:40 【王刚探店】小县城餐饮店九创肥肠汤,20多年只做半天只卖三样餐饮研究员王刚合作 9878 12 08:51 0+0刻律能否是红A的队友?Archer刻律上限与下限流程展示! Hale雨矢

杭州龙井草堂:环境与美食兼得的私房菜体验

龙井草堂拥有宽敞的私家花园,古朴的长廊和木屋,每一处都透露出浓厚的自然气息。餐厅的包间设计独具匠心,每桌都是独立包间,彼此相隔甚远,确保了极高的私密性。🏡🍽️这里的菜品同样令人印象深刻。招牌菜“舍得”便是其中的佼佼者,选用10公斤青菜,仅摘取最鲜嫩的部分,精心制作而成。这道菜不仅美味,更蕴含了“有...

龙井草堂:杭州米其林餐厅的精致与争议

👨‍👩‍👧‍👦 然而,对于朋友或家人的聚餐来说,这样的精致可能就显得有些过于奢侈了。虽然每道菜的味道都很不错,但这样的排场和精致,似乎更适合于重要的商务场合。总的来说,龙井草堂以其独特的排菜制和精致的服务,成为了杭州最具争议的米其林餐厅之一。无论是为了商务宴请还是朋友聚餐,这里都能提供...

5家顶级餐厅vs5家苍蝇馆子,云端盛宴与烟火江湖的“味觉中国”!

3. 龙井草堂（杭州）——宋代美学的当代复活用《山家清供》古籍复刻的南宋宫廷宴，每道菜都是文物级还原。装在龙泉青瓷中的蟹酿橙，需提前三个月预订原料。其镇店之宝"武林熬鳝"，需八条钱塘江野生鳝鱼才能熬出一盅金汤。4. 炳胜私厨（广州）——粤菜工艺的纳米级结构米其林三星主厨用实验室思维改造传统...

青菜也奢华!探访龙井草堂的惊艳美食之旅|美食推荐|探店达人_网易视 ...

青菜也奢华!探访龙井草堂的惊艳美食之旅2025-08-31 03:08:37 爱下厨的阿酾辽宁举报 0 分享至 00:00 / 0:00 速度洗脑循环爱下厨的阿酾 1.6万粉丝分享美食视频,分享生活 03:27 白俄罗斯租房价格,去白俄罗斯美女家喝茶,白俄罗斯老小区 00:49 徐志胜租房变夜店邻居,回家频遭调侃! 05:37 斩...

爽滑鲜嫩杭州美食探店报告 - 百度知道

龙井虾仁：这道菜是龙井草堂的招牌菜之一，虾仁鲜嫩爽滑，搭配龙井茶的清香，口感清新而不腻，令人回味无穷。东坡肉：作为杭州的传统名菜，东坡肉在这里得到了完美的呈现。肉质酥烂入味，肥而不腻，入口即化，展现了杭州菜系的独特魅力。其他特色菜品：此外，龙井草堂还提供了一系列其他特色菜品，如西湖...

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龙井草堂:从苗圃到江南美食园的诗意转身

与西湖景区餐厅的繁华景象截然不同，龙井草堂宛如一处世外桃源。它隐匿在龙井山麓的深处，以典型的江南家常风味吸引着食客。这里仅设有8个包间，并无奢华的宴席，而是根据季节和时令，以套餐形式精心制作当季美食。乡土自然的精华，如农户自养的猪肉和鸡蛋，都以最朴实的方式呈上餐桌，真正实现了从农场到餐桌的理念。...

好食材好味道👍一家N刷的杭帮菜 - 大众点评吃喝玩乐精选

「龙井草堂」#龙井美食#真材实料才能做出好味道 #杭州美食 #杭帮菜 #新鲜食材让您吃得放心这间我是十年前来杭州出差必刷的餐厅. 超爱它家的时令菜和大院子. 今年来杭州踏青早早就定了. 依旧没让我失望性价比超高. 主要食材都是精挑细选,吃的安心. 饭后还可以在院子喝茶晒太阳...

...还藏着一家米其林餐厅,好吃又好看的龙井路,每次去都心旷神怡

龙井草堂地址：龙井路399号去年，龙井草堂拿了杭州米其林美食指南一星。一年过去，这家店再度上榜，保“星”成功。有人将龙井草堂称为“高级农家乐”，主理人阿戴一点都不在乎这说法，开了20年，他们依然坚持着自己的采购方式：每天早上五六点钟从杭州出发，从余杭、临安、安吉、长兴、海宁、嘉善、富阳、桐庐收来...

龙井草堂的精致菜品与官府菜的文化内核

此外，“龙井草堂”对食材的讲究还体现在其他方面。例如，四十斤油菜中仅择出一小盘菜心，用鸡汤煨制后再精心码好装盘。虽然这样的烹饪方式有些繁琐，但却体现了店家对美食的追求和匠心独运。青菜炒食固然清爽可口，但经过鸡汤煨制后再装盘，却别有一番风味。在“龙井草堂”的饭桌上，一道“炒蝴蝶片”应时应景，...

过年必做“佛手酥”,外酥里软层次丰富,做法简单,看一遍就会!

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特厨探店 |来上海收到私信最多的餐厅—食庐餐厅_什么值得买

03:03 特厨探店 |来上海收到私信最多的餐厅—食庐餐厅特厨隋坡哔哩哔哩查看原文 AI小值总结了该内容 2025-07-02 22:30:01 视频展示了探店上海食庐餐厅的用餐体验。赠送的拌香干为手工切制,口感不错。龙须富贵鱼398元,现场堂烹,锅气香浓,鱼肉滑嫩,搭配火腿与青椒风味佳。咸浆河豚鱼268元,汤底...

寻味青山丨吃遍地道湖北味,尽在「鱼溪草堂」

特别设计的明厨明档和开放式点餐空间,更是店内的点睛之笔。推开『鱼溪草堂』的大门,迎面而来的不仅是扑鼻的香气,整齐码放的湖北各地物产琳琅满目,犹如一幅活色生香的湖北美食画卷。在宽敞明亮的明档区,活蹦乱跳的鮰鱼、武昌鱼在清水池中游弋,恩施的腊肉...

美食荒漠评米其林?一扎西瓜汁200块,吃饭像上课,美食,探店,好看视频

龙井草堂吃得是环境!晚上去就啥也没吃到!太贵! 2023-06-091回复不正经的正经5d:我朋友说了到了他们的级别就是吃的是环境 2023-06-11回复赏依7 只有傻瓜才会去,本地人从不去! 2023-06-101回复 0lON6:哈哈哈哈雀实 2023-06-10回复妖怪晚上不要乱跑会被小朋友吃掉我的痛苦没有人懂以前在广州这里...

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特厨探店 |人均1000还有性价比?—福1088 UP: 特厨隋坡3898 2 别的不说,拍照是真的能贴贴美女啊 UP: 樱桃在不在2363 3 【温】我与一字肩的“爱恨情仇”!!! UP: 温温温累成狗2045 4 像一束光照进了我的心里!欢乐八点档-1392 UP: 九星之歌1219 ...