【#云南保山路边咖啡馆火出圈#】在云南保山双虹桥边的"路边咖啡馆...
【#云南保山路边咖啡馆火出圈#】在云南保山双虹桥边的“路边咖啡馆”里,有一位用火烧咖啡的老板,他从源头开始亲手把控咖啡豆自己种、自己采自己烘。在“路边咖啡馆”里喝咖啡,最大的享受是可以从高处一览双虹桥的雄伟壮观。更让人心情舒畅的是,这里还是夏日里游客和过往村民抵挡江边热浪最好的歇息乘凉场所。随着人
保山“火烧咖啡”走红网络,定位到云南咖啡主理人账号了
保山“火烧咖啡”走红网络,定位到云南咖啡主理人账号了 资讯新闻热点 发布时间:5小时前传递正能量,让社会更美好 关注 发表评论 发表 评论列表(2条) 世鸿福0h4 很棒,期待更多内容! 5小时前 贵州 回复 1 就是我佳 云南听说很坑 2小时前 浙江 回复 赞 没有更多啦 相关...
观云台 | 咖啡豆也“内卷”?在临沧,看“金豆”如何诞生
“越是没人看好,越是布局精品最好的时机。”赛敏有个执念:云南咖啡不能总靠低价走量。只有走“精品化、庄园化、品牌化”的路,云南咖啡才能真正突围。 于是,秋珀庄园在低谷中成立。 临沧地处北纬23°的“咖啡种植黄金带”,与全球知名咖啡产区(如哥伦比亚、牙买加)处于同一纬度线,兼具热带与亚热带气候特征,是出好...
会玩火的咖啡主理人 :把控咖啡全链条|咖啡_新浪新闻
【#会玩火的咖啡主理人# :把控咖啡全链条】#这才是真正的咖啡主理人# 近日,云南保山双虹桥边一家经营14年的“路边咖啡馆”引发关注。店主从咖啡豆种植、采摘、烘焙,到采用高黎贡山山泉水煮制、再到创新火烧咖啡煮制技法,全程把控“种子到杯子”各环节,操作行云流水,满
V观话题丨自创火烧咖啡、鸡排哥、鹅腿阿姨……烟火主理人硬控年轻...
近日,云南保山的一位咖啡主理人李金合火了。 作为咖啡店老板,他从源头开始亲手把控咖啡豆自己种、自己采自己烘。从2016年至今,每壶咖啡一直保持着30元的收费标准,并免费提供蜂蜜、白糖、冰块、牛奶。老板回应自创火烧咖啡走红:无意成为网红店。 李金合匠心独运的制作方式和质朴的经营理念,吸引了众多网友的目光,制...
探寻云南咖啡特色产业发展之路:“火出圈”之后怎么干_央广网
咖啡树长出“金豆豆” 相较于全球咖啡总产量,云南咖啡产量占比极小,无法参照世界咖啡主产区的模式进行发展、难以抵御外部市场变化的冲击,制约了云南咖啡产业的发展壮大。尽快找到适合云南咖啡的发展之路,提升本身价值,成为产业发展亟须解决的问题。 为了推动咖啡产业有序发展,云南省近年来相继出台了《云南省咖啡产业发展...
云南保山一名咖啡主理人以传统...@常识必须知的动态
云南保山一名咖啡主理人以传统虹吸壶搭配明火现场烹煮火烧咖啡走红网络,其采用现炒高海拔咖啡豆,单壶50克豆量售价30元。店主自称从业14年,强调现炒豆子以保证新鲜度,手法左右开弓操控火候,油脂丰富的咖啡被游客称为"老玩家专属"。0
同城热搜第一!网友:云南果然只打“滇”峰赛
早在130余年前，蒙自开关通商，盛行西方的咖啡文化随各国商人进入云南。1905年，法国人在蒙自开设云南第一间咖啡吧。此后，喝咖啡渐成本地人时尚。中越边境河口县一家咖啡店主理人马熙腾回忆，过去常见街头老人们用搪瓷口缸盛咖啡，细饮慢啜、围坐聊天。2024年8月18日，云南昆明民众在滇池湖畔打卡咖啡集市，享受周末...
云南咖啡主理人凭“火烧咖啡”火出圈 一大壶咖啡只要30元_大神
哇偶娱乐 昨天11:07发布于 重庆 关注 登录享受更多精彩内容 立即登录 展开 云南咖啡主理人凭“火烧咖啡”火出圈 一大壶咖啡只要30元,够四五个人喝,好小众的词语,那我以前35一杯的算什么 分享 收藏 点赞 评论0 最热评论 评论 下载大神APP 领福利 / 攻略百科 / 查战绩语言...
云南昆明:特色咖啡馆展现本土风情_新华网
新华社昆明1月26日电(记者 杨静)一间间特色咖啡馆成为云南昆明的打卡地,一杯杯特调咖啡则展示着城市的独特魅力。 昆明市西山区金马坊后新街保留着传统老街风貌,街内的“地平线”是一家云南本土特色咖啡馆。主理人刘瑞琳是昆明人,她长期钻研代表云南味道的特调咖啡饮品,“篆新农市”“版纳姑娘”“红哆哩”等创...
5万开家咖啡馆!丽江这对80后夫妻斩粉无数_移动_少年_雪山
社交媒体上,花树咖啡的照片都透着松弛与自由:文海之畔,蓝天之下,客人们坐在木屋旁,和眼前的牛马一起共度一杯咖啡的时光…… 花树咖啡主理人杨少年和大彬夫妻俩书写的文案也满布文艺气息: ·事实是阿勒泰真的去不起,还是文海更有性价比; ·去看山看海,别陷在人海; ·在丽江,就应该面朝山海喝咖啡; ·喝咖啡、拍照,让快乐
昆明咖啡“出圈”记_昆明信息港
“生活节奏提速改变了昆明人,从以前那种不紧不慢的时间管理,切换进了一种高效率运转的状态。这种状态让昆明的咖啡消费市场有了一种‘引爆式’的增长状态。”“All-ttitude1891”咖啡馆主理人思薇介绍。 站在整个云南的咖啡产业来看,2019年,给云南咖啡的发展带来了机会:受疫情影响,要进口国外的咖啡豆存在很多不确定...
咖啡故事 | 两位“逆流”的保山青年,与他们的OLD SCHOOL咖啡小馆
不想当网红的咖啡店,躲进了社区 支点咖啡开店于20年,至今已有三年多的时间,整个装修风格没有迎合流行的ins风、工厂风、露营风,甚至是民居风和叙利亚风,更多的是坚持一开始文艺复古的风格,其原因背后与两位咖啡主理人的性格与偏好有着密...
探寻云南咖啡特色产业发展之路:"火出圈"之后怎么干
云南咖啡为什么“火出圈”?又为何“点不燃”投资界?带着这些问题,《证券日报》记者实地走访云南咖啡主产区,“零距离”感触云南咖啡生长的脉络,探寻云南咖啡特色产业发展之路—— 本报记者 李如是 刘钊 曾经养在深山人未识,如今款款飘香在街角的咖啡店。
云南咖啡师因蓝山风味豆火出圈 - 淘江湖
☕️保山某独立咖啡馆主理人小李,近日因一杯手冲登上本地生活热搜。他用的正是哈维云南中度新鲜烘焙蓝山风味咖啡豆,香气浓郁、尾韵回甘,吸引不少客人专程打卡。这背后,是产地直供的新鲜力量——豆子来自云南保山,采摘后快速精制,低温慢烘锁住风味,每一口都像在山间呼吸晨露空气。 在家也能复刻专业级体验!我试过...
云南咖啡“火出圈”之后怎么干
曾经养在深山人未识,如今款款飘香在街角的咖啡店。 随着国产咖啡品牌的快速崛起,云南咖啡“火出圈”了。 京东超市数据显示,以云南咖啡为代表的民族咖啡品牌持续崛起,从2020年到2022年,云南咖啡在京东超市销量增长6倍,用户数量增长5倍。星巴克、Manner等国内外咖啡大牌含“云咖”量越来越高。另据中研网披露,2021年全...
云南咖啡“出圈”后,升级之路才刚开始
陈俊珩是Encore Coffee云南谙客咖啡有限公司的品牌创办人，也是世界咖啡师大赛（World Barista Championship）的国际评委，及CQI全球咖啡品质学会认证咖啡品质鉴定师和助理导师。无论在直面消费者的场景中，还是在国际大赛上，他可谓目睹了云南咖啡的“出圈”的全过程。“现在，还有很多人专门过来找云南豆。”他对界面新闻...
...师”,连咖啡都是有“锅气”的。云南咖啡 咖啡主理人 火烧咖啡
云南有自己的“野生咖啡师”,连咖啡都是有“锅气”的。云南咖啡 咖啡主理人 火烧咖啡 嵩明融媒 发布时间:2小时前新闻宣传、公益活动、 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
可惜你不是云南人!不懂咖啡主理人的火烧咖啡有多绝!
亲爱的,这个火烧咖啡听起来太绝了,好想和你一起去云南尝尝呀! 4小时前 回复 2 骑驴看唱本陬 花里胡哨,博人眼球罢了,忽悠人的,看看那火,也不怕爆炸。云南咖啡豆也是这几年才出名,以前那有。这煮咖啡的方法也是老方法,都淘汰的 4小时前 湖北 回复 1 夏翊语 以前不出名都是给外国咖啡当嫁衣 3小时...