食品添加剂“0添加”未必更健康
1.凡是国家食品安全标准允许添加使用的食品添加剂（含防腐剂），只要按国家标准要求的使用原则、使用范围和使用量添加，合理规范使用，而不是乱添加，违法滥用，就不存在食品添加剂安全不安全的问题，更不会带来健康问题，也从未出现过合理使用食品添加剂造成健康损害的案例。同时，我们也应该理性看待食品添加剂，合理使用...
“静”享健康丨食品“零添加”≠安全健康
标识“零添加”也不一定更健康 部分食品没有让腐败微生物生存的环境，所以不需要添加防腐剂，像蜂蜜（高糖）、腌渍食品（高盐）等。虽然这些食物可能没有防腐剂这种食品添加剂，但是会含有其他食品添加剂，当生产商标注“不含防腐剂”时，就会对消费者造成误导。对于蔗糖、果糖等糖分，标注不添加并不表示“0糖”，...
“零添加”未必安全,谈“添”色变不可取
近些年市场上出现了许多标注“不含食品添加剂”“纯天然”“零添加”等食品,迎合了人们“食品越是纯天然、保持原汁原味就越健康”的误区。王华丽指出,所谓“纯天然、零添加剂”的概念是常见的商业宣传手段,并不代表更安全和健康。其实,食品无论是标签上标注了“零添加剂”“纯天然成分”,还是生产过程中使用了食品...
食品“零添加”并不等于安全健康,背后还有更多含义需理性分析!
防腐剂可以有效延长食品保质期，抗氧化剂则防止食品变质，而着色剂和香料无疑提升了食品的感官魅力，这不都是我们日常消费中必不可少的组成部分吗？当消费者选择“零添加”的食品时，是否真的意识到。这可能会让他们面临更大的风险？一些为了“零添加”而放弃必要防腐措施的食品。往往更容易变质。导致健康隐患。而这...
食品“零添加”更安全健康?听听专家怎么说 - 光明网
相反，“零添加”食物可能存在一定隐患，比如少了防腐剂，食物更容易变质，进而带来健康风险。尤其是不能一次性吃完的食品，如果其本身的成分不足以抑制微生物的生长，添加防腐剂是保证食品安全的必要措施。此外，有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存的，经常吃这样的食品会对健康造成一定...
食品“零添加”更安全健康?
相反，“零添加”食物可能存在一定隐患，比如少了防腐剂，食物更容易变质，进而带来健康风险。尤其是不能一次性吃完的食品，如果其本身的成分不足以抑制微生物的生长，添加防腐剂是保证食品安全的必要措施。此外，有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存的，经常吃这样的食品会对健康造成一定...
不添加食品添加剂的食物更安全,是真的吗 - 苹果绿养生网
不一定。食品添加剂经过严格评估可提高食物安全性和质量。使用得当的添加剂有防腐、增味等作用,减少食物变质风险。天然食品可能含有天然毒素或过敏原,未必更安全。关键在于合理使用与个人健康需求的平衡。
“零添加”食品真的更健康吗?市市场监管局权威解答
事实上，“零添加”并不等于更安全、更健康。“零添加”的标识会让大家有一定的误解，容易诱导大家把“零添加”等同于纯天然。有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存的，经常吃这样的食品会对健康造成一定负面影响，因此，合理使用食品添加剂不会对健康造成不良影响，更有利于食品储存。有...
调查“零添加”食品真的更健康吗?听专家怎么说
“零添加”食品尽管售价更高，但有时其成本相比普通食品并没有提高。比如，“零添加”酱油可以不添加防腐剂，多加盐和糖，用传统工艺就能做出来，但如果没有相应的办法来抑制微生物，安全性反而会降低。“添加剂在食品当中不超范围、不超量，不会对人体健康产生危害。引起消费者恐慌的其实是食品添加剂引起的掺假问题...
“0添加食品≠健康食品”,这6种“伪健康”食品,别吃!
“0添加”的标识会让大家有一定误解:首先,没有明确指出与同类食品相比没有添加何种添加剂;其次,容易诱导大家把“0添加”等同于“纯天然”。 “0添加”并不等于更安全、更健康。有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存...
0蔗糖0脂肪0添加食品未必更健康
0蔗糖0脂肪0添加食品未必更健康 来源：湖南日报 【#0蔗糖0脂肪0添加食品未必更健康#】#食品标签里的0是真的0吗#现在大家对吃进肚子里的东西十分重视，在购买食品时会十分认真查看配料表，很多人都会选择“0糖”“0脂”“0添加”等食品。这类食品真的更健康吗？本期，《生命时报》采访专家，解析食品标签里的...
防腐剂“零添加”食品更健康?权威专家:错!错!错! - 澎湃在线
比如常用的防腐剂苯甲酸，虽然天然存在于蓝莓、蔓越莓中，但它的防腐性仅限于特定的酸性环境，因此国家标准限定它只能用于某些果汁饮料。 误解3. 不含防腐剂才靠谱？ 错！ 零添加未必更健康 不少食品向消费者暗示“品质保证”时，都喜欢贴上“防腐剂零添加”的标签。调查显示，大约90%的人对这种暗示与保证表示了...
“零添加”一定更健康吗
等。这些食品微生物本来就很难进入，所谓“不含防腐剂”就是一种营销手段。消费者需要真正关心的是，食品添加剂是否为食品和卫生主管部门认可。判定一种食品是否安全，首先看食品成分和食品添加剂的种类和剂量，不要被“零添加”轻易忽悠。（原题为,“零添加”一定更健康吗？》 作者 张田勘 来源 中国青年报）
食品添加剂真的有害吗?专家提醒:“零添加”不一定更安全、健康
二、零添加不一定更安全、健康 很多人都喜欢追求“零添加”、“纯天然”的产品，认为这样才是对人体无害的，但事实上，有时候零添加不一定就更安全、健康。对此，天津科技大学食品工程与生物技术学院副教授王浩解释：“零添加不一定就是好，就以食品防腐剂来说，一些高蛋白食物必须用到它，不然很容易变质，而它可...
如何看待食品添加剂?零添加食品一定更健康吗?
食品添加剂对健康的影响不像大家所想的那么可怕。对食品添加剂的管理是非常谨慎、严格的，反而是食品添加剂之外的因素对健康的影响更大，比如缺乏运动，过量摄入盐、糖、油。零添加食品一定更健康吗？王旭峰：举个例子，用油加面粉炸出来的油条，它确实是零添加，但是吃多了也不健康。只能说在同类型的食品当中，这...
“零添加”食品未必安全!国家新规明确不能这样做 - 安安科普
“零添加”的概念是生产厂商为了迎合消费者的心理而自行标注的，并不符合实际情况。“零添加”不意味着更健康、更安全 即便真的“零添加”，也不等于一定安全、健康、营养。适当的食品添加剂可以减少和消除食品制作过程中有害物的产出。比如在腌制食物时，适量添加抗坏血酸（俗称的维生素C），可以有效降低致癌的亚...
“零添加”真的更健康吗?不是你想得那样
近些年来,不少产品为了推销、促销等目的,针对这一点,推出了所谓的“零添加”“不添加”“纯天然”食品。 这些食品不仅售价会更高,购买的人数也会更多,似乎“零添加”产品更安全、更有益健康、更加令人放心,但事实真的是这样吗? Part 1:什么是食品添加剂?
“零添加”“纯天然”食品更安全健康?
如今，市场上有很多食品的标签上标注了“零添加”和“纯天然”，这些食品是否真的绝对安全健康？国家食品安全风险评估中心主任李宁表示，无论标签上标注的是“零添加”“纯天然”，还是在食品生产过程中使用了食品添加剂，只要是符合我国相关法律法规和食品安全标准规定，都是安全的。李宁说，食品在生产过程中使用了添加...
“零添加”食品更安全?专家:商业噱头远大于实际健康意义 - 澎湃在线
如果是未添加非法添加剂，比如食品中未添加苏丹红、吊白块等，标明“零添加”是多此一举，就像牛奶包装上写着“未添加三聚氰胺”一样。这些非法添加剂本就不应该出现在产品里，不含非法添加剂是商家的责任与义务。 01 “无添加”的商业噱头远大于实际健康意义 中华预防医学会健康传播分会常委钟凯曾详细解释，凡是标榜...