全国政协委员洪明基:推动中国餐饮国际化,促进文化出海-全国政协...
今年全国两会,全国政协委员,合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基关注“推动中国餐饮国际化,促进文化出海”等方面内容。 餐饮文化作为中华文化的重要组成部分,同样具备强大的国际影响力和传播潜力。然而,中餐国际化进程仍面临诸多挑战:海外市场渗透率不足、标准化程度低、文化认知差异大、国际竞争力弱等。推动中餐...
飘香海外!委员:螺蛳粉远销全球30多个国家地区!_深港在线
【委员:螺蛳粉远销全球30多个国家地区】在全国两会的委员通道上,全国政协委员、广西北部湾国际港务集团副总经理张树新透露了一个令人振奋的消息:柳州螺蛳粉已经通过西部陆海新通道远销至全球30多个国家和地区,香飘海外,成为中国美食文化的一张新名片。 张树新委员在回答记者提问时表示,西部陆海新通道作为一条连接中国西...
以美食为桥,委员助力中国文化跨洋出海 - 速瞻资讯网
本文围绕委员提出将中国美食带向世界的提议展开,阐述了中国美食的文化价值、魅力所在,探讨了推广中国美食的途径,强调其对中国文化输出及国际交流的重要意义,并展望了中国美食未来在国际上的影响力。 在一次重要的讨论中,有委员提出了一个令人瞩目的提议——希望将中国美食带向世界。此提议一经提出,便瞬间引发了社会各界...
代表委员话履职丨马利民代表:让兰州牛肉拉面走向世界 _中国兰州网
代表委员话履职丨马利民代表:让兰州牛肉拉面走向世界 在金城这座历史悠久的城市里,兰州牛肉拉面不仅是一道地方美食,更是一种文化符号,承载着无数人的乡愁与记忆。而在这碗面的背后,有一个人与兰州牛肉拉面结下了不解之缘,他就是第十四届全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长——马利民。 马利民,一个与兰州牛...
[行业动态]政协委员严琦:让中国美食更好走向世界
今年是重庆陶然居集团董事长严琦连续15年以政协委员的身份参加全国两会,从5张桌子起家、做餐饮出身的她一直关心行业发展。为扩大中餐在海外的影响力,严琦今年提出关于加大“中国美食”海外推广力度服务“一带一路”的建议。 谈到中国美食走出去的意义,严琦认为...
【委员风采】陈伟杰:让闽菜走向世界
陈伟杰委员是中国烹饪大师、中式烹调高级技师、中国金厨奖获得者、福建省省级技能大师工作室领办人、福建省科学技术协会委员、福州市餐饮烹饪行业协会秘书长、福建省闽菜技艺研究会秘书长。 曾参与接待过多位中央领导人与外宾及重要来宾,并常年受邀在各级媒体中表演介绍烹饪...
螺蛳粉 “香飘” 全球 30 多国,中国美食的国际进击之路
2025 年 3 月 7 日，在全国政协十四届三次会议第二场 “委员通道” 上，全国政协委员、广西北部湾国际港务集团副总经理张树新介绍，柳州螺蛳粉通过西部陆海新通道远销全球 30 多个国家和地区。事件起因 全球化与文化交流：全球化深入发展，各国文化交流频繁，为地方特色美食提供广阔传播空间。人们对不同国家的文化...
两会建言丨全国政协委员洪明基:推动餐饮品牌高质量发展
打造全球中餐品牌矩阵，构建人才与技术创新体系，深化文化传播与产业融合，遴选“中华老字号”和新兴连锁品牌，通过“一带一路”沿线布局示范店，形成“旗舰店+社区店”网络，推动餐饮企业发展跨境电商和海外连锁经营，打造全球文化IP。推动数字化与绿色转型：鼓励人工智能、区块链技术在中餐供应链管理中的应用，推广低碳...
中国烹饪协会会长杨柳:坚持守正创新 引领中餐走向世界 - 新华网...
图为中国烹饪协会会长杨柳接受新华网专访。新华网 毕尚宏 摄 新华网北京9月4日电(刘品彤)9月2日,“中国烹饪大师之家”启用仪式在北京举行。中国烹饪协会会长杨柳在接受新华网专访时表示,中国烹饪承载着千年的历史韵味,在新时代的浪潮中乘风破浪,以技艺的传承与创新为双翼,让中餐的美味飘向世界每一个角落。 图为...
风从巴渝来丨全国政协委员严琦:借力“一带一路”把中餐推向世界
在今年的全国两会上，全国政协委员、重庆市工商联副主席、重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司董事长严琦。严琦建议，可以在全国各省中心城市建立一批“无人餐厅”“智慧餐厅”，借力“一带一路”把中餐推向世界。严琦说，近年来“无人餐厅”、“智慧餐厅”等的出现和兴起，表明无人化、智能化正成为餐饮行业升级...
代表委员Vlog日记丨黄浩诚委员:一起把渝港的美食文化推向世界!
谈感悟,话心声。2023重庆两会,上游新闻推出《代表委员Vlog日记》系列报道,用Vlog视频的方式,以代表委员参会的第一视角,记录他们的参会体验和履职感受,描述未来新重庆建设中的一个个生动图景。 让我们跟随代表委员的视角,看看不一样的“两会”! 新代表有什么新体验?今天,上游新闻《代表委员Vlog日记》的记录人,是重庆...
助力中华美食文化全球传播,传递中国传统文化独特魅力
“最美家乡味”推出的一系列精彩短视频，不仅展现了中国丰富的地域美食，更向世界介绍了美食所承载的“文化味道”，挖掘美食背后的文化价值。千年历史的中国汉堡——肉夹馍 陕西的肉夹馍，它的历史可以追溯至新石器时代，当时的面食是将面粉制作成的面皮夹上填料。到隋唐时期肉夹馍被称为“馍夹肉”，制作方法更加...
严琦:让中国味道成为中国走向世界新名片 _ 东方财富网
作为连任三届的全国政协委员,重庆市工商联兼职副主席,市工商联餐饮商会会长、陶然居集团董事长的严琦深感作为全国政协委员的责任重大,这一次参会也是与以往一样有备而来。带着4份提案,涉及到精准扶贫、高毒高残留农药亟待退市场、促进农村旅游发展、加大推广中国味道使其成为中国走向世界新名片。4份提案,家国情怀浓浓。
中国扣肉大会:让世界见证中华美食的无限可能
许大师食品将继续致力于将传统工艺与现代科技相结合，推出更多符合消费者口味、满足健康需求的产品，引领行业发展潮流，为广大消费者带来更多健康、便捷的美味选择，共同谱写中华饮食文化的新篇章。让我们携手共进，传承与创新并重，共同构建中华饮食文化的美好未来，让世界见证中华美食的独特魅力与无限可能。
“中国菜”正式纳入世界名录,美食文化传承迎来新机遇
“中国菜”正式纳入世界名录的意义非常重大，背后也经历了一段辛酸的历史。首先，这一举动是对中国美食文化的认可和尊重。中国菜是中国文化的重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的底蕴。通过将中国菜纳入世界名录，能够让更多的人了解和认识中国菜及中国文化，进一步增强中华文化在国际上的影响力和地位。其次，这一举措...
中国饮食文化如何出海? _ 经济参考网 _ 新华社《经济参考报》官方...
“以食为媒,向世界传递中国价值观”课题研讨会现场。 为进一步推进中国食品产业走出去、提升中华优秀饮食文化和中国价值观的国际传播效能,9月25日下午,新华社瞭望智库在京举办课题研讨会。新华社副总编辑、党组成员兼瞭望周刊社总编辑、党委书记任卫东出席研讨会并致辞。
全国政协委员张树新:西部陆海新通道助力柳州螺蛳粉“香飘海外”
3月7日,北京——在全国政协十四届三次会议第二场“委员通道”上,全国政协委员、广西北部湾国际港务集团副总经理张树新介绍了《西部陆海新通道总体规划》实施6年来的发展情况。 张树新表示,西部陆海新通道是一条连接中国西部与世界的重要物流和...
风土文化_ 武川县人民政府
除夕,是武川人最重视的日子。一家人围坐在一起,共享丰盛的年夜饭。桌上摆满了各种美食,大家举杯欢庆,欢声笑语,温馨的氛围弥漫在每一个角落。饭后,长辈们会给孩子们发压岁钱,寓意着驱邪祈福,保佑孩子们健康成长。孩子们则满心欢喜,小心翼翼地将压岁钱收起来,仿佛拥有了全世界最珍贵的宝贝。
百年峥嵘,食味生活——李锦记助力中华饮食文化持续发展
2022年3月4日至11日全国“两会”于北京召开，餐饮业作为繁荣市场、开拓就业渠道、提高人民生活质量的重要环节受到全国人大代表、政协委员们重点关注。有政协委员提出“增强国家文化软实力、推动中华饮食文化‘走出去’”的建议。民以食为天，在全球一体化的进程中，全球饮食互相融汇，饮食文化逐渐成为各国互相交流的重要...
「议报告 抓落实」“中国味道”连通“全球餐桌”
文旅融合发展，亮欢寨总店以苗族迎宾歌舞搭配酸汤宴，年接待游客超百万；凯里市获“中国酸汤美食之都”称号，酸汤文化节、酸汤产业园观光体验等项目吸引游客“为酸而来”。“产品、工艺等可以被复制，但酸汤品牌文化灵魂一定不可缺。”吴笃琴介绍，通过将亮欢寨饭前饭后的歌舞、敬酒礼仪等做到极致，让苗家文化与餐饮相结合...