3·15晚会丨“保水虾仁”,浮出水面!1斤虾仁7两冰……
在中青海洋水产的生产现场，记者目睹了泡完药的虾仁后续加工流程。刚从桶里捞出的虾仁，直接被送上包冰机的传送带，迅速进入冰冻环节，眨眼间就裹上了一层冰衣。工人告诉记者，这看似简单的操作，实则暗藏玄机，包冰是为了二次增重，进一步增加虾仁的重量，赚取更多利润。在湛江良基食品有限公司，负责人拿出一款虾仁...
3·15晚会丨“保水虾仁”,浮出水面!1斤虾仁7两冰……
在另一家水产企业的生产现场，泡完药的虾仁被迅速送入冰冻环节，工人告诉记者，包冰是为了二次增重。记者问：“包冰衣最高能包到多少？”工作人员说：“多少都能包，70%都能包，一斤解冻之后只有三两虾仁。”在另一家企业，工作人员表示，这样的保水虾仁，他们自己不吃，“我们沿海地区都是吃（新鲜）海虾”。...
...虾仁磷酸盐超标!部分商家超量添加保水剂、包冰增重:1斤虾仁7两冰
你从电商平台买过虾仁吗？近期，#315晚会#接到群众举报，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。记者在走访中了解到，国家对冷冻...
3·15晚会丨“保水虾仁”,浮出水面!1斤虾仁7两冰...
3·15晚会丨“保水虾仁”,浮出水面!1斤虾仁7两冰...来源:央视财经 | 2025年03月15日 21:05:44网络开小差了,请稍后再试 点开多家电商平台,很多消费者都会看到这样的广告推送,新鲜、饱满、有嚼劲的虾仁,只要你轻轻一点,一两天的时间,它就能出现在你的餐桌上,孩子老人都喜欢。 值得注意的是,这些虾仁销售...
1斤虾仁7两冰!315晚会曝光保水虾仁磷酸盐超标_广州日报大洋网
中青海洋水产有限公司 工作人员:大概说,100斤(虾仁)泡回来124斤,做出来124斤。 记者:多出24斤? 中青海洋水产有限公司:对。 保水剂成了虾仁增重吸水的一个重要工具,毕竟水比货压秤,添多少,就能多出多少重量,这就是多出来的企业利润。而且卖相好、口感还脆,价格还可以卖得更高。
315曝1斤虾仁7两冰
3月15日，央视“3·15”晚会和《财经调查》栏目联合曝光了一起涉及虾仁加工行业的重大食品安全问题。据群众举报，部分生产厂家在加工虾仁时违规、超量添加保水剂，导致虾仁中磷酸盐严重超标，并通过包冰方式进行过度增重，严重侵害了消费者的合法权益。一、事件背景与起因 近年来，随着生活水平的提高，消费者对水产品...
1斤虾仁7两冰?保水虾仁被曝光,磷酸盐超标!|直击315晚会- DoNews
1斤虾仁7两冰?保水虾仁被曝光,磷酸盐超标!|直击315晚会 DoNews 3月15日讯,2025年央视3·15晚会曝光了连云港鲜之肴、渔趣多等品牌生产的保水虾仁,存在严重质量问题。 保水剂,即食品水分保持剂,常用复合磷酸盐,能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期。业内称这样的方式为“保水”或“泡药”,但部分企业却用...
315曝1斤虾仁7两冰 保水剂增重乱象_新闻频道_中华网
315曝1斤虾仁7两冰 保水剂增重乱象 你从电商平台买过虾仁吗?近期,315晚会接到群众举报,称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂,常用复合磷酸盐,能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期,业内称这样的方式为“保水”或“泡药”,但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。
315晚会曝光保水虾仁:1斤虾仁7两冰_手机新浪网
315晚会曝光保水虾仁:1斤虾仁7两冰 快科技3月15日消息,今晚央视315晚会上,曝光了第四个行业乱象:保水虾仁。磷酸盐超标,部分商家超量添加保水剂、包冰增重。 315晚会接到群众举报,称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂,常用复合磷酸盐,能保持虾仁的水分、提升口感和延长...
冷冻海鲜猫腻多 1斤冻虾7两冰记者做了... 来自陕西网络广播电视台...
【冷冻海鲜猫腻多 1斤冻虾7两冰】记者做了一个实验,解冻前称量了从批发市场购买的251克虾仁,解冻后虾仁的实际重量是——68克!含水量竟然高达73%!一箱虾仁8斤一共87元,含水量73%,那么,相当于我们光买水就花了63块5毛钱! L秒拍视频 . 抱歉...
水产商曝化学药剂泡虾仁 一斤虾仁掺半斤冰(图)_中国发展门户网-国家发展门 ...
“刚开始干买卖时,市场上的商贩也不多,一斤虾仁化冻之后能有九两,但后来随着市场上做水产生意的人越来越多,竞争激烈,有些人为了增加销量就开始在虾仁的冰衣上做文章,虾仁的分量也越来越少,一斤虾仁的重量也从九两减到八两、七两、六两,最差的时候,一斤虾仁,解冻之后能有三四两就不错了。” ...
西安冻虾市场问题多 1斤冻虾仁竟掺冰六两半_营养与健康_食品安全_食品伙 ...
西安冻虾市场问题多 1斤冻虾仁竟掺冰六两半 核心提示:最近,有山东媒体报道,市场上出售的冻虾仁,一斤能掺半斤冰,真是这样吗?为证真伪,记者在西安市场购买冻虾仁求证,但结果更让人震惊:一斤虾仁解冻后仅剩3.5两。 0.5公斤冻虾仁解冻后竟然只有0.175公斤重 本报记者 宁峰摄...
长春一市民早市买冻虾仁化冻后剩7两_寻医问药网
春节将至,市民开始囤积年货,鱼虾海鲜更是家家必备的美食。20日,长春市民王女士反映,很多商家给冷冻的鱼虾穿了一层厚厚的“冰外套”,自己双休日在早市上买回的1斤冻虾仁回家解冻后只剩下7两。 记者21日联系多个部门了解到,除了2013年中国水产流通与加工协会发出“冻熟对虾限冰令”,国家暂无相关标准规范用冰量。长春...
男子点10斤小龙虾出餐仅5斤,门店称1斤龙虾煮熟后正常可出7两,市场...
点餐10斤小龙虾，出锅上餐后称重仅剩下5斤，这让黑龙江哈尔滨市民张先生（化姓）难以接受。6月5日，哈尔滨当事餐厅门店工作人员告诉极目新闻记者，正常情况下，1斤龙虾煮熟后可以出7两，目前市场监管部门已到店处理此事。视频显示，在一家餐馆内，一名男子点了一份10斤的小龙虾，小龙虾出锅上桌后，男子将盘中小...
一斤虾仁半斤冰!哈尔滨地利生鲜、四季生鲜两家店被“实锤”!你花...
你花了多少“ 买冰钱 ”? 近日,记者接到冰城市民投诉,称在生鲜超市买到的冰冻虾仁存在包冰过量的问题。就此,记者随机在哈市平公街地利生鲜和湘江路四季生鲜购买了冰冻虾仁进行实测,解冻后发现,化了的虾仁重量不足购买时的一半。 26日,记者在哈市平公街的地利生鲜超市的冰柜里看到散装售卖的冰冻青虾仁,每一颗青...
一斤冷冻虾化出三两水,记者揭秘潍坊市海鲜市场潜规则 - 北青网
回到家后，陈康把其中一斤竹节虾放进了盆子里，冻冰融化后就可以做虾吃了。三个小时过后，他再次走进厨房，将化冰的竹节虾取了出来，盆里竟出现了一层水，这引起了他的好奇。他找来家里的电子秤，把虾从水里捞出来，称重后发现只剩下了七两重。也就是说，融化的冻冰有三两重。“我买的竹节虾是32元/斤...
冰冻虾仁含冰量大比拼 华联超市一斤虾仁6两水夺魁
新疆一〇四团重拳出击查处黑心作坊1万公斤牛板筋; 香港检出欧洲“毒鸡蛋” 官方:受污染鸡蛋全下架; 奇葩月饼再成焦点 网红美食要持久还需工匠精神。 12 北京九家超市冰冻虾仁含冰量大比拼 华联超市一斤虾仁6两水 随着物流业日渐发达,冰冻海鲜已逐渐成...
🦐买虾仁?避开保水剂是关键
👀市面上80%以上的虾仁都添加了保水剂,很多人为了省钱而选择,但你知道吗?这背后可能隐藏着不小的成本问题。🤔 🦐以2斤虾出一斤虾仁为例,你可以自己尝试扒虾仁,加上人工费,你会发现那些价格低廉的虾仁其实并不纯。那么,为了降低成本,商家会添加什么呢? 🤨首先,包冰虽然简单,但消费者已经不喜欢这种一眼...
气愤!一斤冰冻虾仁六两冰,扬州人,你买... 来自扬州广播电视总台...
【气愤!一斤冰冻虾仁六两冰,扬州人,你买的是虾还是冰?】最近,《关注》记者探访了扬州市区几大超市,发现冰冻虾仁大多裹着厚厚的冰衣,而经过试验比对,结果更是让人大跌眼镜。 O网页链接 û收藏 转发 评论 ñ1 还没有人评论,赶快抢个沙发...
买海鲜扣破袋子称重就万无一失?1.2公斤活虾变7两 验秤竟还没问题...
市民王先生，在小板桥海鲜市场购买了1.2斤的活虾，在市场公平秤复秤后却发现虾只有7两。王先生说，昨天中午，他在小板桥海鲜市场内一家名叫“华建海鲜批发”的店里购买了一公斤二两的活虾，但重量和虾的个数看上去并不对等，他们立即到市场内的公平秤一称才发现只有7两。王先生：“我拿到公平秤上称，只有...