轻食、奶茶、冰激凌……高铁上“逛吃逛吃”有了新选择
除了原材料的质量把控，在烹饪方法上，轻食也不同于高铁盒饭的油炸、红烧等比较丰富的烹饪技法，轻食反而要简单和弱化烹饪，还原食物本身的味道。焯热水的过程是整个轻食加工当中唯一一个加热的环节，也是最核心的环节。国铁北京局京铁列服食品生产中心主任 孙轶：这个环节需要最大限度保障食品安全，所以我们会迅速让它升到7
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今起 京沪 京广高铁部分车次推出轻食套餐
坐高铁还能吃到讲究的轻食？答案是：可以，而且比你想象的更像一顿精心准备的轻午餐。从8月8日起，部分京沪、京广高铁上线了两款轻食套餐，把“方便面＋列车餐盒”的既定画风打了个翻身。点餐像点外卖一样方便——扫座椅扶手上的铁路12306二维码下单，或者直接到车上的餐车去挑。列车餐吧里的东西全程冷链，从中央...
高铁轻食套餐:健康美味伴旅程
◉ 轻食套餐种类及价格 轻脂果蔬套餐以纯素食材为主，包含新鲜的蔬菜沙拉，并搭配溏心蛋、贝果面包以及营养丰富的果蔬汁，售价亲民，仅为32元。而虾仁鸡肉轻食套餐则以虾仁鸡肉为主料，辅以贝果面包、圣女果和酸奶，营养丰富，售价为38元。其中，鲜嫩的虾仁与水煮鸡胸肉作为优质蛋白的来源，再搭配上蔬菜、豆类及藜麦...
高铁盒饭悄悄变了,你尝到了吗?!
而对于年轻人和特殊需求群体，也提供了更多“细分菜单”：有儿童套餐，避免辣味重油；有健康轻食，低盐低脂，更适合减脂控糖者；有素食、清真等定向搭配，满足宗教、健康等多样化饮食需求。这种“因地制宜+多样化选择”的菜单安排，让高铁不仅是一种快速交通工具，也逐渐成为一场“舌尖上的旅行”，承载起区域文化与...
8月8日起,京沪、京广高铁部分列车上新轻食套餐
轻脂果蔬套餐为纯素套餐，包含新鲜蔬菜沙拉，搭配溏心蛋、贝果面包、果蔬汁等，售价为32元；虾仁鸡肉轻食套餐则以虾仁鸡肉、贝果面包、圣女果、酸奶组成，售价为38元。鲜甜的虾仁和水煮鸡胸肉是优质蛋白的代表，搭配蔬菜、豆类、藜麦等，既能提供优质蛋白，低脂少盐，又能满足营养需求。此外，两款产品的酱料单独分装...
高铁部门终于听劝:盒饭上新款,且价格下调,百姓有福了!
说完价格，再来讲讲味道。一半以上的乘客都反映高铁盒饭的味道不如人意，根本就谈不上好吃。而且盒饭的味道很是单一，翻来覆去也就那几种常见的菜式，完全没有新鲜感和惊喜感。而且有的菜品是明显过度加工的预制菜，以至于一些菜都软烂不已。而且有的菜用油也不太好，吃起来让人感觉过于油腻，也就大大影响了...
高铁外卖和盒饭体验分享
大约到站后20分钟内,乘务员小姐姐会把外卖送到你手上,配送费一般8元,总体比外面贵不到20元。我在江西上饶点了一家外卖,鸡排是真空包装隔水加热的,味道还不错。2️⃣ 套餐盒饭体验 餐车上的盒饭价格略高,乘务员在车厢叫卖的是15元一份,可以接受(味道一般)。我买了宫保鸡丁,味道中规中矩。
高铁上也有轻食、儿童套餐了!暑运首日长三角铁路“一碗好饭”上新
每份套餐包含提供富有饱腹感的谷薯类主食、富含维生素的蔬果类、作为“扛饿主力”的足量肉蛋类优质蛋白以及有益健康的大豆坚果类，融合不少于六种食材。李维莉 摄 8款冷链轻食系列套餐包括“秘制牛肉香煎巴沙鱼荞麦面”“白灼虾牛肉谷物餐”“虾仁烤鸡黑米饭”等，具有高蛋白、低脂肪、适度碳水特点。2款热链轻食“...
高铁轻食服务全新推出,健康套餐伴你出行
◇ 轻食套餐种类 旅客们可以通过扫描座椅扶手上的铁路12306二维码，或者前往列车餐车，轻松选购到自己喜爱的轻食。其中，轻脂果蔬套餐以纯素食材为主，包含新鲜的蔬菜沙拉，搭配溏心蛋、贝果面包和果蔬汁，售价亲民；而虾仁鸡肉轻食套餐则以虾仁鸡肉为主料，辅以贝果面包、圣女果和酸奶，营养丰富。◇ 服务选购方式 这些...
高铁轻食:健康饮食的新选择
随着高铁轻食时代来临，从8月8日起，京沪、京广高铁的部分列车上正式推出了轻食套餐。旅客们可以享受到首批推出的两款轻食：一款是健康低脂的果蔬套餐，另一款则是鲜美可口的虾仁鸡肉轻食套餐。只需轻松一扫座椅扶手上的铁路12306二维码，或直接前往列车餐车，即可随心选择，开启健康美食之旅。◉ 套餐选择与特色 轻脂果蔬套餐
中式轻食VS盒饭:健康与便捷的双重优势
中式轻食经常被误解为简单的“盒饭”或快餐,但实际上两者之间存在明显的区别。以下是它们之间的主要差异: 健康营养 🥦 中式轻食强调使用新鲜、健康的食材,通常包含丰富的蔬菜、优质的蛋白质(如鱼、鸡肉、豆腐等)和合理的碳水化合物(如米饭、全麦面等),以提供全面的营养。
今起,京沪、京广高铁部分列车上新轻食套餐
高铁上也能买到轻食啦！今日（8月8日）起，京沪、京广高铁部分列车上开始提供轻食套餐。首批提供轻脂果蔬套餐、虾仁鸡肉轻食套餐两种类型，旅客可以通过扫码座椅扶手上铁路12306二维码订购，也可直接前往列车餐车选购。轻脂果蔬套餐为纯素套餐，包含新鲜蔬菜沙拉，搭配溏心蛋、贝果面包、果蔬汁等，售价为32元；虾仁鸡肉...
高铁、火车盒饭有什么差别?网友:这也难吃,那也很难吃的差别!|高铁...
高铁、火车盒饭有什么差别?网友:这也难吃,那也很难吃的差别!现在的交通工具真的是越来越多了,曾经只有汽车和火车,而且火车还是绿皮的,哐当哐当走得特别慢,到一个地方需要用很久的时间,难免的,大家需要在路途上吃饭。到了现在火车的种类越来越多了,有快车、特快车、高铁、动车等,都是大家出行的时候经常做的,在...
[共同关注]关注铁路餐饮新变化 记者探访高铁轻食套餐加工基地
[共同关注]关注铁路餐饮新变化 记者探访高铁轻食套餐加工基地来源: 央视网 2025-08-16 19:09 内容简介 热播榜 更多> TOP 1 专家揭秘视力模糊背后的真相 开讲啦 TOP 2 如何打造低碳发展“新样板”? 央视财经评论 TOP 3 “海娃”军事夏令营 共筑迷彩梦 军事纪实 4绿水青山的馈赠 稻田里的鲜滋味 5小小...
高铁盒饭降价了,为啥还是很少人吃?内部员工:主要有3个原因
高铁盒饭是指高铁的工作人员为乘坐高铁的乘客们提供的午餐,人们对高铁盒饭的印象一直不好,很多人宁愿挨饿,也不愿意吃,有人说是因为他们贵,有人说是因为他们难吃,到底是不是这些原因呢? 首先高铁盒饭有六个价位,十八种套餐,少则十几块钱,多...
高铁餐饮:价格差异与乘客反馈
30元的套餐，在部分网友看来，性价比并不高。他们认为，铁路部门有明确规定，高铁上15元的盒饭必须保持供应，若断货，则高级盒饭需降价至15元销售。在异地他乡，大家都不容易，乘务员与乘客之间应多一些理解与包容。关于高铁餐饮的讨论与建议 45元的套餐，菜品选择丰富，但价格稍显高昂。有网友评论道：“问题关键...
高铁餐车15元简餐,省去泡面烦恼
今天坐高铁回深圳,正值午饭时间,乘务员推着餐车卖盒饭,价格是45元一份。虽然有点贵,但还在我的预期范围内。因为要坐八九个小时,我决定站起来活动一下,就问了乘务员餐车的位置。没想到餐车上的简餐盒饭只要15元!而且餐车上的菜单选择很多,虽然不是每样都有,但种类确实丰富。我...
高铁轻食新选择:营养搭配与安心配送揭秘
而虾仁鸡肉轻食套餐，则以虾仁鸡肉为主料，辅以贝果面包、圣女果和酸奶，售价38元。这两款套餐都巧妙地融合了优质蛋白与各类蔬菜，既保证了营养的均衡，又控制了脂肪和盐分的摄入。此外，单独分装的酱料让旅客能更灵活地调整口味，从而更好地控制热量摄入。在高铁上享用一顿营养均衡、口感清新的轻食，已成为不少旅客...