贵州小县城一恼火,抹茶快没日本什么事了
但2024年起，小县城变成了外来者争相打卡的“网红地”。江口县一名政府工作人员记得，从前来江口的媒体，多是关心梵净山以及大山里的黔金丝猴，以及江口县的土特产：米豆腐和冷水鱼。而近两年，他接待的人员里，大部分都涌向了江口县抹茶大道上的“世界抹茶超级工厂”。抹茶超级工厂在2018年建成，占地约340亩，
日本抹茶短缺,贵州小城能否成为下一个“宇治”?_风闻
6月初,BBC的一名作者来到日本宇治——这个几乎和日本抹茶划上等号的城市。她在宇治著名的抹茶店“中村藤吉本店”,亲眼见证了抹茶粉在开业5分钟内快速售罄的盛况。这家店没有限制购买量,而有些宇治抹茶品牌为了保证对寺庙、神社等重要场所的供应,已经开始限制游客购买了。 作者拍摄 抹茶的种植与加工工艺决定了其产量...
日本抹茶卖到脱销,贵州小城却悄悄成了全球顶流?
BBC记者蹲点报道的“中村藤吉本店”，开业5分钟抹茶粉就卖光，连限购都没赶上。一边是游客抢货，一边是寺庙神社优先供货，抹茶粉的货架空得能当镜子照。但你可能不知道，就在日本抹茶喊着“产能见顶”时，地球另一端的中国贵州铜仁，正闷声干大事——全国每4杯抹茶，就有1杯产自这里。 一、日本抹茶：天热...
人间抹茶天堂中国西南这座城市为何至今低调?
但别觉得铜仁的抹茶之路就顺风顺水。从外界来有人把“贵州抹茶出海”视为新闻噱头，质疑声也没断过。有人甩冷水“你这小地方的茶能比得过日本的千年匠心？”还有人担心，铜仁的这波爆火会不会变成又一次“网红城市速生速死”的老戏码，毕竟中国各路小城的“爆红、速退”剧情已经上演了无数回。更现实的问题也...
抹茶危机!日本茶王座动摇,中国贵州逆袭成新势力
"当地茶企负责人透露，2025年贵州抹茶首次反超日本，连日本顶级茶商都开始从这里进口原料。当日本还在坚守传统作坊时，中国已经用自动化生产线把抹茶成本砍掉了40%。全球市场的暗战升级 这场危机让资本嗅到商机：美国企业抄底收购日本茶园，雀巢直接并购加工企业。但中国玩起了"农村包围城市"——贵州抹茶通过海底捞的奶茶...
中国逆袭成全球最大抹茶生产国!贵州产量占全国四分之一,还反销日本
2013年，贵州把茶园追到了611万亩，一下子成为了全国茶园面积最大的省份。起步晚，茶园新，也让贵州茶产业天生就具备了现代农业的基因。作为贵州最大的抹茶企业，贵茶集团之前就在给很多国际、国内的大客户供应原料，对方做成了抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等产品。“但那时候我们没有打开社会知名度，只是在隐形赛道、原料...
中日抹茶之争,贵州先赢一城
“2025年，贵州抹茶首次大规模出口日本，标志着中国产品正式与日本展开直接竞争。”文 / 巴九灵 前些年，“屈原”“孔子”“端午节”被韩国垂涎，让中文网友们又好气又好笑。然而最近，类似的故事，又开始在中国和日本的“抹茶之争”上演。近年来，抹茶风潮席卷全球。在TikTok、小红书等全球社媒上，除了抹茶粉，流行...
这个西南小城,怎么成了“抹茶之都”? - 中国新闻周刊网
铜仁,这个贵州小城,正因为抹茶产业获得越来越多的关注。 最近,“日本抹茶短缺”的新闻引发全球关注。据了解,受去年夏天创纪录的高温天气影响,日本制作抹茶的原料茶碾茶今年大量减产,交易价格创纪录。日本茶协会数据显示,碾茶的价格不断攀升。今年5月在京都的拍卖价格同比增长170%。而随着时间的推移,抹茶的价格还在继续...
贵州小县城成全球抹茶生产中心 日产十吨供应47国 这些背后藏秘密
贵州铜仁现在是全球最大抹茶生产基地，全国四分之一抹茶产自这里。江口县有个巨型工厂，车间长278米，4条全自动化生产线每天能产10吨抹茶。听说产品卖到47个国家，美国日本法国都有。公司副总说他们今年卖了600多吨，赚了不少钱。工厂建得跟制药厂似的，全程无菌环境。茶青进来前要过500多项检测，一点马虎不得。...
日本抹茶陷缺货潮 贵州加速打造 - 日本通
摘要:全球抹茶需求激增导致日本传统抹茶供不应求,京都宇治多家老铺被迫限购涨价。与此同时,中国贵州铜仁市凭借工业化量产优势,2024年抹茶产量突破1200吨,并首次实现对日出口,正快速崛起为"中国抹茶之都"。 随着健康饮食风潮席卷全球,日本抹茶面临严重供应短缺。Google Trends数据显示,2025年"MATCHA(抹茶)"搜索量较2019...
贵州抹茶:从隐形赛道杀出热搜爆款_央广网
现在,他在贵州黔南布依族苗族自治州瓮安县开了贵州最大规模的碾茶厂——瓮安县花竹茶业有限公司,进行抹茶初级加工生产,给抹茶企业供应抹茶的原料茶碾茶。“当年看到新闻里说省里出了这个政策,觉得是个千载难逢的好机会。当时也没想太多,没考虑到风险什么的,否则可能就干不成了。” 杨建中觉得当时政府给的政策很优惠,所以要充分利用这个政策把茶
抹茶热潮席卷全球,中国贵州成了最大赢家?日本茶农看哭了!
现在的情况是，日本抹茶产业确实遇到了不小的麻烦。气候异常导致产量下降，复杂的工艺又推高了成本，加上国外资本的介入，整个产业显得有点力不从心。与此同时，中国的抹茶产业正在快速崛起。特别是贵州地区，已经成为抹茶生产的大本营，不仅产量高，技术也达到了国际水平。目前，中国抹茶已经打开了国际市场，与不少国内...
抹茶断供?日本茶农太难了!中国抹茶黑马竟然反超?
谁能想到，一场倒春寒竟让日本抹茶甜点几乎断供，游客在东京银座连抹茶粉都买不到！而此时，中国的贵州却悄悄崛起，反手一击，成了全球抹茶市场的新宠。中日之间的“世纪抹茶之争”不仅是茶叶的竞争，更是产业链、技术和文化的对撞。抹茶的故事，远比你想象的复杂。一、日本抹茶崩盘，气候作妖还是资本炒作？要说...
中国故事丨一杯抹茶的“跨山越海”之旅_经济频道_央视网(cctv.com)
网络开小差了,请稍后再试 一杯抹茶能撬动多大市场?中国西南贵州省铜仁市江口县给出了答案:2024年,这里的抹茶销量突破1200吨,产值突破3亿元,产品远销日本、美国、法国等海外市场。 全球背景下,中国抹茶异军突起,预计2025年总产量将超过5000吨,稳居全球最大生产国。其中贵州的产量占到全国的四分之一,远销海外40多个...
日本抹茶危机下的中国机遇:贵州如何逆袭成全球抹茶新中心?
当日本老字号为保障寺庙供应不得不对游客限购时，市场空白正在形成。贵州的"反周期"布局在武陵山脉腹地的铜仁市，茶农李小立搭建的黑色遮阳网下，叶绿素含量达自然光照1.6倍的茶青正在生长。这种通过精确控制光照提升氨基酸含量的技术，正是贵州抹茶品质跃升的密码。相较于日本分散的小农模式，铜仁构建的"龙头企业+联盟...
中国逆袭成全球最大抹茶生产国!贵州产量占全国四分之一,还反销日本
作为贵州最大的抹茶企业,贵茶集团之前就在给很多国际、国内的大客户供应原料,对方做成了抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等产品。“但那时候我们没有打开社会知名度,只是在隐形赛道、原料供应体系里有一席之地。消费者吃这些产品的时候,并不知道其中的原料产自哪里。”蒙祖德说,既然贵州提出做干净茶,我们就要做到极致。贵茶集团...
未来在日本喝到的抹茶可能来自贵州:这场跨越千年的 “茶事复兴...
而与日本抹茶短缺相对应的是,中国常年来是全球抹茶生产增长最快的国家。2020年,中国抹茶产量3916吨,占全球56%,消费3966吨,也占全球56%,其中,贵州铜仁已成为抹茶黑马地区,2023年全市抹茶总产量达700吨,产值2.44亿元。铜仁贵茶采用国产技术...
揭秘抹茶市场:日本危机与贵州崛起
谁料，一场倒春寒竟让日本的抹茶甜点供应陷入危机，就连东京银座的抹茶粉也难觅踪迹。与此同时，中国贵州却异军突起，意外成为全球抹茶市场的新星。这场中日之间的“世纪抹茶之争”，不仅关乎茶叶的输赢，更是一场产业链、尖端技术与文化底蕴的全面碰撞。抹茶的背后，隐藏着比我们想象更为复杂的故事。◉ 抹茶供应...
年销35亿,贵州小县城的世界超级工厂,从隐形到爆火
今年开春，因为哈尔滨旅游大火带来的“礼物回馈风”，让被称为“中国抹茶之乡”的贵州江口县在铜仁市出了名。大多数人只听说过日本的宇治抹茶，其实在贵州铜仁，有9万多茶农也在忙活着抹茶的事儿。贵州出的抹茶占了全国四分之一，而且还远销北美、欧盟、东南亚等好多地方呢。2023年，贵州铜仁的抹茶大王贵茶集团，...
中国故事丨一杯抹茶的“跨山越海”之旅-新华网
一杯抹茶能撬动多大市场?中国西南贵州省铜仁市江口县给出了答案:2024年,这里的抹茶销量突破1200吨,产值突破3亿元,产品远销日本、美国、法国等海外市场。 全球背景下,中国抹茶异军突起,预计2025年总产量将超过5000吨,稳居全球最大生产国。其中贵州的产量占到全国的四分之一,远销海外40多个国家和地区...