权威辟谣!一次性戳破8个食品安全高频谣言→
流言1：又白又宣的大包子是明矾做出来的，长期摄入会影响骨骼和神经？科学真相：现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）规定，明矾不能用于包子、馒头等的生产加工，按照GB 2760的规定使用食品添加剂，不会对健康造成危害。流言2：酸菜腌制过程中会产生大量亚硝酸盐，吃了会致癌？科学真相
市监科普|2025年最热门的食品谣言,你听过几个?
这是今年最经典的谣言之一，一时间网络上突然出现好许多关于“激素蛋”的视频，声称双黄蛋、大鸡蛋都是养殖户违规使用激素催生的结果，看得人买鸡蛋都要反复挑半天。真相暴击：纯纯造谣！首先，给蛋鸡喂激素根本没用，反而会让鸡生病、死亡，养殖户才不会做这种赔本买卖。而且我国法律明令禁止在饲料里加激素类药品，...
砂糖橘为啥被叫“杀人橘”?真的有害吗?一次说清
真正需要警惕的是肾功能不全的人。沙糖桔是高钾水果，正常人吃了排毒，肾不好的人吃多了，钾排不出去，血钾飙升，可能引发心律失常，甚至心脏骤停。新闻里说的“吃橘子进急诊”，多半就是这个情况。另外上火、肠胃不适，也是因为糖分太高，刺激了咽喉和胃黏膜。说到这儿你可能会问，那这橘子还能不能吃？能啊...
别管有钱没钱,过年逛超市这10种年货不要碰,全是“冤种专供”
散装糖果区总是孩子们的最爱,也是许多长辈采购年货的必选。 花花绿绿,自选称重,想吃什么拿什么,感觉既随意又划算。 ▲很可能“三无” 但请记住,散装食品最大的软肋就是信息不透明。 这些糖果没有独立包装,它们可能来自正规品牌的生产尾货,但也极有可能是小作坊的“三无”产品,用料和卫生标准都无法追溯。 ▲卫生...
2024年,别再被这八大食品安全谣言忽悠了!
谣言1:假鸡蛋 网络传言: 将蛋黄制品说成假蛋黄,将鸡蛋玩具加工过程、海藻酸钠科学创意视频恶意剪辑为鸡蛋造假过程,甚至将不新鲜的鸡蛋说成是假鸡蛋…… 传言真相: 鸡蛋造假的视频一波未平一波又起,事实上,鸡蛋的价格远低于造假的成本,这让谣言不攻自破。
2025食品谣言大起底:8条“毒”流言一次说清
2025食品谣言大起底：8条“毒”流言一次说清 流言说“又白又宣的大包子是明矾做出来的，长期吃会软骨、伤神经”。 真相是：现行GB 2760-2024明确禁止明矾用于包子、馒头，只要商家守法，添加剂不会带来健康隐患。颜色雪白，是因为面筋网络形成得好，别再冤枉无辜的明矾。“酸菜致癌”的说法让人闻酸色变。 事实...
...与狠活”争议,冷冻海鲜到预制菜被质疑,真相与避坑要点一次说清
常温堆放、长时间解冻、重复冷冻，这些“微习惯”比添加剂更容易把食物变成隐患 把控住家门口的这一步，很多所谓的“狠活”也就施展不开了 业内专家常说，添加剂不是洪水猛兽，关键在限量、合规、透明 这句话值得贴在厨房门口 更扎心的是，年货焦虑每年都会来，但不必每年都被情绪牵着走 把注意力放在“怎么选...
这些别再信了!2025年对食品安全谣言say“NO”_中国经济网——国家经济门 ...
这些别再信了!2025年对食品安全谣言say“NO” 7、面条久煮不烂是加了工业胶,不能吃? 购买的面条大多都比较耐煮,这并非是因为加了工业胶或塑化剂,而是和面粉原料、蛋白强化、是否加盐或碱以及是否加了食用胶有关。 很多人一听到胶就会害怕,但食用胶和工业胶是完全不同的物质,很多食用胶就是天然的膳食纤维,...
3大食品谣言,央视紧急辟谣,法律,现象普法,好看视频
中国汽车在欧洲卖爆了500.1w 老君山又现“灵气护罩”498.5w iPhone Fold售价曝光496.6w 1014人死后多领养老金494.3w 国乒多名球员退队491.4w 特朗普称将于4月访问中国490.4w 多家商场马年标语引热议488.6w 有人从东北打出租车去三亚486.6w U23国足主帅谈中日决赛485.1w 关于草莓的谣言一次讲清483.0w辅助模式...
2024年食品安全与健康流言榜发布 这些都是真的吗?真相来了_新闻...
近日,中国食品科技学会等单位发布“2024年食品安全与健康流言榜”,对几个有关食品安全的流言进行辟谣。馒头冷冻3天就不能吃了、常温牛奶保质期长是因为添加了防腐剂、反季节果蔬添加了过量农药?这些都是真的吗?我们一起揭开真相、粉碎谣言。 网传“馒头冷冻3天就不能吃了”可别信 有传言说馒头冷冻3天就不能吃...
网传市场员工说漏嘴,6种年货被指全是科技与狠活,冷冻海鲜预制菜要...
先说清楚：这些内容属于网络消费提醒，版本多、来源杂，指控语气很重，但缺少具体商家、产地和抽检数据支撑 从去年底到今年春节前，“狠活年货”避坑帖在朋友圈、短视频和社区反复刷屏，关键词几乎一样，细节却对不上 说白了，大家对添加剂、防腐剂的焦虑是真的，新闻热度也是真的，但把整类食品一棍子打死，既不公平，
市场员工说漏嘴,这“5种”年货全是“科技狠活”,我看谁还敢买
马上就要过年了，大家肯定会趁着年前囤一些年货。但是置办年货的时候，大家一定要小心，有很多年货看起来很健康，实际上却暗藏危险，全都是“科技与狠活”。这些添加了大量的防腐剂添加剂的食物，长期食用对我们的身体健康会有很大的威胁。超市员工说漏嘴，去超市购置年货的时候，最好避开这几种食物。这可不是胡说八...
年度十大食品谣言!-时光角落-给家人看的辟谣视频-哔哩哔哩视频
年度十大食品谣言! 1629.6万播放 街边的便宜烤鸭,到底能不能吃? 900.1万播放 手把手教你如何制造一条“人造大米”谣言。 1159.0万播放 【食录】是谁在抹黑味精?被“科技狠活”干倒的中国味精,冤死了 336.6万播放 最冤调味料!味精到底经历了什么?3分钟说清楚!【主播说三农】 185.8万播放 06:52 日本公...
春节临近,这些年货食品的坑,你踩中了几个?
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2024 年终总结:盘点一下年度十大食品谣言!_什么值得买
淀粉肠的真相大揭秘,原来主要成分是肉和鸡骨泥,而不是纯淀粉!虽然听起来有点惊悚,但只要正规渠道购买,放心吃吧,毕竟价格实惠又美味。😉顺便说一句,那些说淀粉肠全是假的言论可以歇歇了,科学告诉你:适量食用
你可能不知道!农村年货大集,这5样东西基本都是假货,谨慎购买
农村大集虽然热闹、实惠，但买东西一定要多留个心眼，尤其是以上这5种东西，能不买就不买，实在要要，就照着咱说的鉴别方法来，别花了冤枉钱，还扫了过年的兴。也赶紧把这篇文章转给家里的大爷大妈、亲戚朋友，提醒他们赶大集买年货时，别再被这些假货坑了，咱们一起避坑，过个踏实、开心的好年！
8大食品谣言一次拆穿
8大食品谣言一次拆穿 “又白又软的包子加了明矾？”——这句老谣言至今仍在微信群刷屏。事实是，现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）明确规定：明矾不得用于包子、馒头等发酵面制品。只要商家按标准使用，明矾不会给健康带来危害，放心吃就行。酸菜腌制前几天亚硝酸盐确实高，但只要充分...
快过年了,注意!这些干果不能买,这五种年货要少吃!
代表年货:海鲜干货 如瑶柱、干蚝、鱿鱼,含胆固醇较高,吃得多了,可能导致血脂升高。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃,以免诱发疾病。 当然,如果只是用这些海鲜干货煲汤不吃渣的话,这些胆固醇也不会进入体内,但是这些海鲜干货含嘌呤较高,用瑶柱、鱿鱼等煲的汤会将食物里的嘌呤融出,而痛风的发作与高嘌呤摄入...
食品安全谣言“大揭秘”:这6个谣言,骗了很多人将近20年! - 知乎
大家可以看到,现在很多食品当中都会含有果胶,而一些人就说果胶是一种有毒的添加剂,对健康会造成影响,其实这也是一种谣言。 果胶虽然是一种食品添加剂,但果胶本身来自于植物,是一种天然成分,还可以促进肠胃蠕动,大家是可以放心食用的。 写在文末: 相信大家在生活当中也听到过以上这些食品安全谣言,甚至很多人都被这些...
那些年,我们一起听过的食品安全谣言
小伙伴们听到这些标题是不是有种似曾相识的感觉,这些“所谓的科普知识”经常在微信群里传播,而你每次都向这些言论提出质疑,得到总是“你已被移除群聊”;又或者忍不住点进去看看,一顿分析说的头头是道,让你也变的将信将疑?今天小编就带你看看这些年甚嚣尘上的...