冰淇淋滞销,5毛冰棍越卖越亏,贵价gelato也卷不动
周六下午，李元在不同冷柜前忙着补货，一位50岁左右的工人走进店里，开门见山地问：“老冰棍在哪里？”在李元的店，销量最多的也是这款售价5毛钱的平价雪糕。北京午后气温超过35摄氏度，工人在意冰棍拿回去会不会化，李元和他保证：“用保温袋封好，30分钟路程以内，不会化。”经营冻品生意四五年，李元熟悉这类顾客，降温解暑是
冰淇淋滞销 5毛冰棍越卖越亏 清凉经济变局_新闻频道_中华网
根据业内人士反映,受天气、库存、购买力等因素影响,我国冰淇淋市场自2023年起出现放缓迹象,进入“质价比”时代。今年冰淇淋新品价格普遍在5元以下,集中在1元到3元的价格带。贵价冰品难卖,低价冰品又难以盈利,这使得许多从业者感到困扰。
终端动销不畅,新品表现平平,雪糕冰淇淋今年“开柜”有点难
2024年，高价雪糕代表品牌钟薛高倒下，部分临期产品被2.5元“贱卖”，创始人林盛一度尝试在直播间带货还债；在华拥有“梦龙”“和路雪”等品牌的联合利华宣布拆分其冰淇淋业务，并称消费者转向了更低廉的产品，加速了品牌竞争；茅台退出冰淇淋市场，并明确了酒旅融合的产品定位，重心转向茅台国际大酒店等B端渠道。2025...
冰淇淋滞销,5毛冰棍越卖越亏,贵价gelato也卷不动_腾讯新闻
于小敏发现,比起雪糕,最近店里的冷饮和冰杯卖得更多了,哪怕有人在冰柜前停留,大多也只会选择3块钱以内的老冰棍、小布丁和冰工厂。 冰柜里,预包装冰品们按价格被分成三六九等。以往,零售价两位数,使用比利时巧克力的外国大牌雪糕梦龙位于冰柜食物链的顶端,象征着精致与高级,而如今,其貌不扬的老冰棍以5毛钱的价格...
冰淇淋滞销,5毛冰棍越卖越亏,贵价gelato也卷不动|雪糕|果酱|冷饮|...
一根雪糕卖66元的钟薛高已成往事,但“雪糕刺客”始终是消费者心中的一根刺。这两年,和推陈出新的现制饮品相比,雪糕和冰淇淋赛道明显停滞。一方面,便利店里5毛一根的老冰棍成了销冠,店主却发愁越卖越亏。另一方面,新的“刺客”、30元～50元一个单球的Gelato正卷得如火如荼,却注定是少数人的选择。有人洞察:年轻...
卖不动了?重回5元时代!网友:好久没吃过了
6月2日，“冰淇淋重回5元时代”登上微博热搜。位于重庆沙坪坝的一家雪糕批发店店主李女士告诉记者：“今年大众口味、平价的雪糕最好卖，多的时候一天能卖上千支，贵的卖不动，我们进货都很少了。”《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》统计分析显示，“雪糕价格”刺痛消费者，与背离普遍消费...
钟薛高从 66 元一根天价到 2 元滞销,雪糕刺客为什么「凉」了...
钟薛高从 66 元一根天价到 2 元滞销，雪糕刺客为什么「凉」了？曾经高高在上的“雪糕刺客”们，终于从...
天价雪糕刺客消亡,是一场价值对虚妄的胜利
6月，钟薛高旗下钟茂食品因无法清偿8300万元债务被申请破产清算；哈根达斯中国门店从466家缩减至385家；茅台冰淇淋即便“买一送一”依然滞销。雪糕刺客们集体溃败的图景，正在冰柜的冷光下无声上演。信任瓦解：高价堡垒的致命裂缝 曾创造单日销售2万支纪录的钟薛高“厄瓜多尔粉钻”，从66元的神坛跌入2.5元清仓价的深渊...
冰淇淋市场的 “价格回归”,实则藏着一场关于消费本质的“博弈”
中研普华的消费者调研数据显示,中国冰淇淋消费已形成明显的分级现象:54%的消费者属于价格敏感型,偏好单支5元以下的产品;31%为品质追求型,倾向于购买单支10-30元的产品,价格敏感度正深刻重塑行业格局。 “我家楼下便利店,虽然雪糕价格也是有高有低,但是今年明显感觉多数雪糕集中在5元以下。如果有活动,老冰棍、绿豆...
高价雪糕集体“雪崩”,2元时代要回归?揭秘网红冰淇淋泡沫破灭
在四川眉山，蒙牛投资15亿元建设的冰淇淋基地，8条智能化生产线每天能生产300吨平价雪糕；沈阳中街冰点城重新挂起百年老字号招牌，单价个位数的麻将冰棍今夏销量已突破20万只。便利店也掀起了"5毛钱革命"，小布丁进货价3毛卖5毛，走量每天能卖100只。与此同时，美团优选把9.9元8根的东北大碗雪糕送进县城家庭冰箱，...
小小一支雪糕,背后也是一个江湖,30年杭州雪糕故事
今年高温，满大街的冰柜里鲜少能找到“冰”类的雪糕，那是因为杭州提前出了梅，高温来得猝不及防，“冰”类的雪糕瞬间全部断货，王平私心留下了一批山楂味的“冰工厂”放在自己开的雪糕家批店里卖，销量好得不行。 而人人怀念的5毛冰棍，依然存在在市场上，只不过在城市里不大见得到了。5毛冰棍的真正市场都在农村，对于空调
雪糕刺客不见踪影,降价促销为何也带不动今夏冷饮销售
谈到今年的冷饮生意,老板娘表示,因为门店的位置较好(社区里),今年的冷饮生意销售量上和去年接近,但销售额应该会少一些,因为今年卖得较好的大多是1元-3元/支的老冰棍等低价冷饮产品。 “去年还有雪糕刺客,今年在售的最贵的产品不过就是5元到6元。”
“雪糕刺客”集体遭甩卖,冷饮店:今年卖得最好的是9毛钱老冰棍
然而，曾经风光无限的它们如今日子却越来越不好过。今年6月，"雪糕重回5元时代"登上热搜。各大商超便利店里，10元以上的高端冰淇淋大幅下架，取而代之的是更多5元以下的平价雪糕。就连钟薛高也在打折促销，最低甩卖到2.5元。一家批发店老板感叹，今年最畅销的是9毛钱一根的老冰棍，高端冰淇淋则积压严重，订货周期...
卖低价冰棍究竟赚不赚钱 低价冰棍有赚钱的空间吗 - 百度知道
虽然低价冰棍的成本低、毛利率高，但是不代表这类产品能够挣大钱，因为和其他产品相比，冷藏成本较高，几毛钱的毛利很难实现规模盈利。在一家冰棍批发商的门店，老中街冰棍的出货价为5毛/支，“一箱毛利只有几块钱，主要是走量，基本不挣钱。”在抖音上有博主调研发现，市场上售价4元的雪糕，进货价在...
冰淇淋市场进入推新季,渠道商调低销售预期
”吸取去年的“教训”，他调减了今年的冷饮产品备货量，一些不好卖的产品进货量仅是去年同期的三分之一，“下面二批商进货量也在减少，不再压货，普遍是卖多少进多少。”据张宇峰了解，去年5月，某冰淇淋头部品牌临时叫停了几座工厂，不再向渠道压货，且待渠道库存售完后不再追仓，一些销售较好的商家甚至出现了...
雪糕告别高端时代?钟薛高负债,伊利、和路雪、雀巢怎么走?
冰淇淋重回5元时代？雀巢、和路雪等品牌仍在高端市场耕耘 高价雪糕的销售真的卖不动了吗？或许我们需要进一步的观察与讨论。近日，话题#冰淇淋重回5元时代#登上微博热搜，引来大量关注与讨论，随着越来越多“雪糕刺客”退出市场，品牌对于产品的定价也回归理性。但冰淇淋真的已经回到“5元时代”了吗？·湾财社记者统计...
平价雪糕重回顶流 雪糕“刺客”悄然退场
在北三环中路69号院内的社区便利店，店老板表示，价格亲民的雪糕更畅销，店内卖得最好的是1元的老中街冰棍和糯米糍，批量购买10支及以上可享8.5折优惠。实体店如此，各大电商平台情况如何？记者7月18日查看京东、淘宝、抖音三家电商平台的冰淇淋销量数据发现，当日冰淇淋热卖榜前5的产品中，京东有4款的单支价格...
冰淇淋遭遇最惨旺季,冰品经销商有苦难言!
旺季不旺，库存积压，今年的冰淇淋卖不动了？01 旺季不旺，动销不畅，冰淇淋经销商压力山大 正值盛夏，骄阳如火，冰淇淋经销商的境况，却有点“透心凉”。每年4-9月，是冰淇淋的消费旺季。今夏，作为全面放开后的头一个旺季，冰品人更是寄予了极高的期望。然而，盼了半年，铆足了劲，却不想撞上了“旺季不旺...
安徽小伙不做打工仔,创业七年卖雪糕年销4000万
不过，零食批发的生意竞争可比春生想象中要激烈，“我们在网上卖零食，价格只能越卖越低，不管怎么卖都是低价的，没有什么利润空间”，忙活一整年，春生盘了盘不同种类的零食，只有雪糕赚得多点。2015年，没几家淘宝店在做雪糕批发，正好春生了解到了用干冰低温运输的方法，索性把其他零食都砍掉，专心做雪糕。雪糕...
“天价雪糕”消失,谁是真正的赢家?
值得一提的是，自带东北印记的东北大板和中街冰点占据了整整两个冰柜。一位女性正将一款“老中街冰棍”装满购物篮。冷饮批发店售卖的中档雪糕多为5元以内。 左雨晴 摄 批发店老板告诉中新财经，目前最受欢迎的是3-4元价位的中档雪糕，最畅销的单品则是来自中街冰点的“老冰棍”。“老款的冰棍都卖得比较好，‘老...