年会失守,酒店的年终生意有多难?
年终年会、团圆年夜饭作为支撑高端酒店年末营收的两大核心支柱，Q1业绩的大头增长点，如今正在急速缩水。洗浴中心、轰趴馆分流酒店客群，私房菜、本地老字号饭馆瓜分年夜饭市场，高端酒店的年末旺季生意，正在被各路玩家盯上抢食。从年会遇冷到年夜饭缩水，酒店年终生意一年比一年难做。新推出的套餐无人问津，花式优惠也难挽客流。这不禁令人发问
年会彻底凉了!酒店会务收入暴跌60%,背后3个原因,个个直击痛点
还有酒店试水亲子周末、城市微度假，把周末流量拉进来，填上会议业务留下的空缺。运营总监在会上打了个比方：“过去我们干的是大江大河的航运，如今得学会做毛细血管的供氧，细密一点，活络一点。”同事们笑说“这话有画面”，动作却没慢，套餐迭代、场景重做、客户回访，一桩桩推进。对更广的行业来说，这一波也像...
酒店的年终生意一年比一年难做,预制菜成上班族新选择
一桌年夜饭，成本比你想的高得多。除夕夜厨师要拿三倍工资，服务员翻倍上岗，海鲜、牛羊肉这些硬菜价格也水涨船高。有私厨团队透露，春节接单日薪能到1800元，是平时的三倍。酒店没法砍价，只能硬扛。更别说灯光、布置、消毒、保温——每一分仪式感，都是真金白银堆出来的。可菜价却不敢随便涨。隔壁酒楼卖1588，...
年终旺季失灵:高端酒店年夜饭爆单救不了营收,洗浴中心抢走半数年...
高端酒店年终生意的遇冷，并非个例，而是行业转型的必然信号——曾经依靠“高端定位+旺季红利”的盈利模式，已经难以为继，唯有主动求变，贴合市场需求，才能摆脱困局。结合行业现状和优质案例，高端酒店的“自救之路”，可从三个方面发力。首先，放下“高端身段”，优化性价比，对接中小企业和大众消费群体。高端酒店可推...
酒店的年终生意一年比一年难做,员工想要团建不是演出
越来越多的公司正在逃离酒店。字节跳动的一个部门去年包下北京的轰趴馆，开会、吃饭、打台球一条龙；杭州有公司去古北水镇玩剧本杀，全员民国扮相，追查“谁偷了年终奖”；还有企业干脆把年会变成两天一夜的疗愈之旅，泡汤、做陶、晨间太极，像一群老友度假。Z世代员工投票选年会形式，“鱿鱼游戏”赢了“领导讲话”...
酒店的年终生意一年比一年难做,打工人要的是真放松
酒店不是没努力。年夜饭包厢早早订满，杭州、无锡的热门酒楼甚至一厢难求。可另一面，是3000元一桌的套餐吃出“赶场感”：提前两小时到，上菜像打卡，吃完就得走，生怕耽误下一拨。有人算过账：同样的钱，在家买条活鱼、炖锅汤，还能留着初一热着吃，何必花高价买个“仪式感”？更现实的是，家变小了。三...
年会消失,酒店业寒冬还要挺多久
我记得在2007年，北京国际饭店会展部光靠年终会议一项，就能轻松进账500万元，那时候会议经济是高星酒店名副其实的“现金奶牛”。然而到了2025年，中国旅游饭店业协会发布的景气调查报告中明确指出，企业会议和活动需求正在系统性萎缩，餐饮板块业绩预期一路走低。社交媒体上，一项超过5000名职场人参与的投票显示，75%的...
酒店不赚钱,都怪“携程们”?|界面新闻 · JMedia
总的来说,一旦商旅出行需求下降,对酒店来说就是巨大挑战,出租率难维持,最终只能通过降低房价打价格战。 酒店之家驿镜酒店大数据平台数据显示,按实际入住统计,2024年全国各档位酒店的平均房价(ADR)只有199.92元,而2023年和2019年的ADR都超过了210元。 众所周知,行业好坏,价格涨跌是风向标。收入下滑和价格下滑叠加,形...
酒店生意越来越难做?可能是你的管理方式该升级了!
●多渠道管理混乱：携程、美团、线下散客等订单来源不一，难以统一核算；●营销成本高效果差：发传单、做广告投入大，却难追踪实际转化。二、零代码+低成本，也能打造“智慧酒店”如果你以为数字化一定要组建技术团队、投入几十万，那就错了。现在市面上出现了像它这样的系统，专为线下服务型门店设计，它的核心优势...
今年的酒店行业,真难做!
今年的酒店行业，真难做！2025年的酒店业，正在经历一场比疫情更残酷的生存考验。当北京华尔道夫酒店以23亿元挂牌出售，当亚朵客房收入同比下滑17%，当锦江酒店净利润暴跌56%，行业的哀鸣已从个别案例演变成系统性崩塌。这不是周期性调整，而是一场从底层逻辑开始重构的行业地震——成本暴涨、需求萎缩、内卷绞杀、...
酒店生意越来越难做,很大原因是政府不在酒店办培训班了 - 百度知道
酒店生意越来越难做，政府不再在酒店办培训班是重要原因之一，但并非唯一因素，整体经济环境不景气、单位费用控制严格等也共同导致了这一现象，具体分析如下：政府支持对酒店营收影响大地方大酒店盈利很大程度上依赖政府支持，大型会议厅、报告厅等设施主要使用者为政府。例如上级单位检查时，人员会入住酒店，...
酒店生意越来越难做,很大原因是政府不在酒店办培训班了
但是，从今年开始，在酒店的培训学习就很少了，即使有培训，也是去内部单位的场地，吃的和住宿标准都有所下降，许多人都不愿意去外出培训了，觉得条件差了，住酒店除非是上级领导来了才去，不然就不在考虑范围，主要还是因为费用太高了，单位很难承受，有这点钱，单位就不用发愁临时工的工资了。所以，现在各行各...
酒店业,和两年前比,业绩一落千丈!
这种扩张速度远超需求增长：2024年前三季度国内出游人次增长15.3%，但酒店供给增长超过20% 。供过于求直接导致价格战白热化，全国平均房价同比下降4%，豪华酒店降幅达6%，上海某四星级酒店标间价格从800元降至450元，仍难以填满客房。更致命的是，这种扩张是“低质量”的。大量资本涌入酒店行业，催生了一批同质化...
2023酒店生意不好存在的问题和下一步工作计划_百度问一问
亲您好 2023年酒店生意不好存在的问题可能会包括：1. 全球旅游市场的增长率放缓，导致旅客数量减少。2. 政治和经济不稳定，导致人们减少旅行和消费支出。3. 竞争激烈，酒店市场过度饱和，导致价格和利润下降。4. 消费者需求的变化，例如对于低价位酒店或者更具个性化的住宿选择的需求增加。下一步的工作...
困在业绩压力中的酒店人,今年很难熬_风闻
只有让客人满意,情绪价值给到位,生意才有可能回暖好起来。如今暑期即将来临,怎么丰富产品,获取灵感调整服务新思路,成了商家们眼下棘手的难题。 1 事实上,酒店生意越来越难做,最根本的原因还在于市场产品供大于需。 一味的“卷”服务让酒店经营成本越来越高,利润越做越薄,且受经济大环境影响,核心收益之一商旅会务需...
2025年,酒店生意是不是难上加难?
2025年，酒店生意是不是依旧比2024年更差，还是有所好转，可能很多老板会说，更差了。确实，2025年酒店业没有什么起色，没有变化就是比2024年更差，因为2024年生意惨淡的后果效应会递延至2025年，2025年没有起色，这样的叠加效应会使今年的酒店生意难上加难。2025年，酒店生意没有什么起色，甚至某些阶段可能更惨，...
热闹的酒店年会,今年悄悄消失了
华北某市从事高星酒店销售业务的A君这两天忍不住向劲旅君吐槽,往年这个时候整个团队都为企业年会订单忙得不可开交,今年却一反常态。 不仅年会订单数量暴跌,价格也持续走低。 往年企业年会餐标价格至少1500元/桌,今年1000元/桌还是强凑出来的。 更有甚者,一些小企业客户就带着十来个员工在酒店吃顿饭权当年会了,...
2026年酒店生意会更难做吗?
2026年的酒店业，不会更好做，但会对更专业的人更好做。市场寒冬正是内功修炼期，开元酒店集团副总裁刘勇的态度可能代表了未来的生存之道：“市场大环境固然不佳，但一个城市有上千万人口，全国有十几亿人，我们总能找到几百个住店的客人。”毕竟，酒店业终究是关于“人”的生意——无论时代怎么变，这个本质...
酒店生意难做,能靠餐饮逆袭吗?
“社会餐饮最大的优势就是灵动性,厨师可以把个人的优势、对职业的热爱都融入菜品之中,且能让食客感受到这份用心,因此很容易出‘爆款’。而酒店的餐饮大部分做得中规中矩,不出错也难有新意。”在凤悦酒店及度假村悦喜餐饮事业部总经理杨民看来,酒店餐饮的转型和发展需...