大润发一款月饼配料表含已禁用添加剂,工作人员称是复制的去年信息
月饼买回家后的次日，李先生家人无意间查看发现，配料表中含有脱氢乙酸钠，而这个添加剂在今年年初已经被禁止使用了。李先生说，发现问题后，他将情况反馈给了大润发，但超市一直没有给他回复。直到9月16日市场监管部门介入协调后，大润发才联系他，并解释称这只是配料表标签填错了，“不是真的加了禁用添加剂”。李先生提供的配料表照片显...
大润发月饼配料表惊现禁用添加剂!消费者如何用法律武器守护舌尖...
大润发辩解 “员工复制去年标签才出错”，在法律面前根本站不住脚，这三个法律红线他们一个没避开：第一，法律明确规定，像添加剂这种必须准确标注的内容，而且脱氢乙酸钠是新国标禁用的，属于关键信息。第二，大润发作为全国连锁超市，连 2024 年这么重要的国标更新都没察觉，明显没尽到进货查验的义务。三、遇到这种事...
贵州安顺大润发所售1批次传统老月饼不合格
其中，安顺大润发商业有限公司销售的标称湖南省福兴食品有限公司生产的传统老月饼（葱香味）（2024/6/28、280克/盒），其中柠檬黄的检验结果为0.00638g/kg，标准规定不得使用。据了解，柠檬黄是一种酸性合成着色剂，主要用于饮料、果酱等食品。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，月饼...
明年这种添加剂严禁用到月饼中
明年这种添加剂严禁用到月饼中 中秋临近,月饼安全问题备受关注。国家卫生健康委员会发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)将于2025年2月8日开始实施,新版标准中删除脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定。旧版对于月饼中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)的规定...
2019年中秋月饼抽检结果揭晓:问题频现,微生物污染及添加剂超标严重
近日，国家市场监督管理总局公布了2019年月饼专项抽检结果。在中秋节前夕，该局对全国28个省份的流通、餐饮及生产环节进行了广泛抽检，共随机抽取了469批次月饼样品，覆盖了29个省份的277家月饼生产企业。然而，在这次大规模的抽检行动中，有10批次样品未能达标，其中2批次因微生物污染，6批次因食品添加剂超标，还有2...
脱氢乙酸钠引争议 明年起将不能添加到月饼里了
最后一年被允许添加到月饼中 事实上,脱氢乙酸钠将是最后一年被允许添加到月饼和面包等食品中。 据了解,明年2025年2月8日,国家卫生健康委员会发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)将开始实施,新版标准中删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品和馅料等食品中的使用规定。
市场总局中秋节前发布“月饼黑榜” 华润万家、大润发被通报不合格...
中国网财经9月6日讯(记者 郭帅)日前,市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检。在全国28个省份的流通、餐饮和生产环节的13类场所,随机抽取月饼样品469批次,覆盖29个省份的277家月饼生产企业。抽检发现10批次样品不合格、2批次样品微生物污染、6批次样品食品添加剂超限量使用、2批次样品质量不达标。 其中,华润万家生活超市...
市场监管总局加强中秋月饼市场监督,检出10批次不合格产品
经过严格检测，发现10批次样品存在不合格问题，包括2批次微生物污染、6批次食品添加剂超标以及2批次质量不达标等。此次抽查覆盖了全国28个省份，在流通、餐饮及生产等多个环节随机抽取了469批次样品。2.1 ❒ 微生物污染问题 重庆和杭州两地发现的不合格月饼，分别因菌落总数和霉菌含量超标问题被检出。重庆商社新世纪...
2025年新国标实施,这一食品添加剂将面临禁用,涉及众多食品!
自2025年2月8日起实施的新国标规定，烘焙食品中禁止使用这种添加剂。尽管新国标已发布半年多，但市场上销售的烘焙产品中仍普遍存在该防腐剂，且多数商家尚未着手调整配料。有网友戏言：“如今在超市选购面包时，记得要翻过面包查看配料。”蚂蚁吃月饼会死亡？网络实验引爆“脱氢乙酸钠”关注度 近期，“脱氢乙酸钠”成为...
月饼中违规添加食品添加剂 处罚
月饼中违规添加食品添加剂的处罚主要依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。 首先,根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条,明确禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。这意味着,在月饼中违规添加食品添加剂,如超出规定的种类或限量,即属于违法行为。法规1 其次,对于此类违法行为,根据《中华人民...
市场监管总局:华润万家大润发香港麦道西饼屋月饼不合格!_中国网
中秋节临近,2019年9月6日,市场监管总局发布关于2019年月饼专项抽检情况的通告〔2019年 第32号〕。在全国28个省份的流通、餐饮和生产环节的13类场所,覆盖29个省份的277家月饼生产企业随机抽取月饼样品469批次,抽检发现10批次样品不合格。其中2批次样品微生物污染、6批次样品食品添加剂超限量使用、2批次样品质量不达
10批次月饼不合格,霉菌最高超标13倍,华润万家、大润发上榜
四款月饼超限量使用食品添加剂 福建省福州市鼓楼区金誉面包屋销售的、标称福建省福州金誉食品有限公司生产的草莓味月饼和哈密瓜味月饼,黑龙江省大庆市萨尔图区毅腾香港麦道西饼屋销售的、标称香港麦道国际集团有限公司委托黑龙江省大庆市让胡路区好麦食品工坊生产的传统月饼和拿酥月饼,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合...
市场监管总局:华润万家大润发香港麦道西饼屋月饼不合格!|市场监管...
中秋节临近,2019年9月6日,市场监管总局发布关于2019年月饼专项抽检情况的通告〔2019年 第32号〕。在全国28个省份的流通、餐饮和生产环节的13类场所,覆盖29个省份的277家月饼生产企业随机抽取月饼样品469批次,抽检发现10批次样品不合格。其中2批次样品微生物污染、6批次样品食品添加剂超限量使用、2批次样品质量不达标等...
注意啦!这3批次月饼上食药监总局黑榜,有你爱的五仁月饼
值得注意的是,不合格产品中有1批次上冠集团的广式五仁月饼(果仁类)防腐剂之和超标,这批次不合格月饼为中国上冠集团有限公司监制、成都上冠冠生园食品有限公司委托四川恬悦食品有限公司生产的,销售商为德阳大润发商业有限公司。 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,防腐剂在混合使用时,各自用...
🚫警惕!脱氢乙酸钠在月饼中😮
😲最近新闻爆出,中秋月饼里竟然藏着“脱氢乙酸钠”!😮 我和小伙伴们去超市转了转,发现大润发和大兴超市的月饼里都有这个成分,让人看了好惊讶!😮 配料表里写得像小说一样,好多人都不知道这个成分到底是什么。不过好在有些超市的散装月饼里没有这个添加剂,比如百威之星。🙏 但是,听说2025年可能会禁止“脱氢...
涉及大统华、苏果、大润发!江苏省市监局通报抽检不合格_凤凰网
脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品生产领域。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,新鲜水果中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。桑葚中脱氢乙酸及其钠盐超标的原因,可能是种植或经营主体为延长食品保质期,超范围使用相关食品添加剂。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品,可能对人体健康造成一定影响...
乐购所售月饼菌落总数超标 大润发所售月饼防腐剂超标
宁夏人人乐购物有限公司人人乐连锁超市销售的标称宁夏青铜峡市绿源食品有限公司生产的老豆沙月饼,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,不符合食品安全国家标准规定。 脱氢乙酸及其钠盐是一种常见的食品防腐剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规...
脱氢乙酸钠引争议 明年起将不能添加到月饼里了
月饼中被禁止添加脱氢乙酸钠后,企业和行业就需要改变食品保鲜配方或相应的食品加工工艺,并加快研发新的、更安全的替代产品。 西安市第三医院临床营养科主任闫凤表示,“对食品添加剂的使用要求越来越严格,是我国保障公众健康的体现,也是推动食品工业健康发展的必然要求。”...
别买!这些食品刚刚上了“黑榜”! - 北斗融媒
山梨酸钾是一种常用的食品添加剂和防腐剂，这种添加剂能保证食品的色香味及口感好，但是食品添加剂增添过多的话，会对人体造成一定的损害，比如说对肝、肾的损害，还会引起一些过敏的反应。此外，营口市源大食品厂的水果沙拉面包，以及北票市章吉营海勇商店的什锦果仁月饼，因为菌落总数含量超标被曝光。我们在生活中...