一些“零添加”食品里有各种添加剂
网购商品明明写的是“无糖芒果干，原味零添加”。到手一看配料表，白砂糖、食用盐、食品添加剂一个不漏。“这对消费者尤其是糖尿病人来说很不负责任！”对于前阵子的这次购物经历，广东东莞的林慧慧非常生气。《法治日报》记者调查发现，像这种产品包装上标明“零添加”但实际上添加了防腐剂、蔗糖、甜味剂等食品添...
有些零添加食品加入大量盐和糖 消费者易被误导_新闻频道_中华网
有些零添加食品加入大量盐和糖 消费者易被误导(2) 河北农业大学副教授孙娟娟认为,商品如果要宣称“零添加”,必须有技术的举证。如果商品确实是通过技术改良达成的“无添加”效果,从而符合消费者对于自然食品的需求,则可以视作生产者在市场激励下做出的技术改进行为,只要不涉及欺诈就没有问题。但如果商家涉及“零添加...
“零添加”,是智商税还是擦边球
记者走访中了解到，消费者心中的“零添加”与产品标注的“零添加”含义存在分歧。一些人认为，“零添加”的意思应该是回归本真，不应该在调味品里加糖，更不应该添加色素、防腐剂等。也有人觉得，“零添加”的意思只针对食品添加剂，如果在意配料中的其他成分，购买商品时应该仔细看配料表。在我市一家企业工作的一...
零添加食品真的更好吗?
“零添加”食品是为了满足部分消费者的特别需求而出现的一类食品，“零添加”食品不一定比“有添加”食品更好，如“零添加”食品防腐剂的酱油与添加食品防腐剂的酱油相比，在使用过程中前者更容易长霉，可能导致不能继续食用。盲目相信“零添加”食品，可能会让你花更多的钱，买到不好用或品质比较差的食品或调味品...
“零添加”食品也可能“有添加” 如何辨别?能放心吃吗?
网购商品明明写的是“无糖芒果干,原味零添加”。到手一看配料表,白砂糖、食用盐、食品添加剂一个不漏。 “这对消费者尤其是糖尿病人来说很不负责任!”对于前阵子的这次购物经历,广东东莞的林慧慧非常生气。 《法治日报》记者调查发现,像这种产品包装上标明“零添加”但实际上添加了防腐剂、蔗糖、甜味剂等食品添加...
一些“零添加”食品里有各种添加剂_国内_中国西藏网
网购商品明明写的是“无糖芒果干,原味零添加”。到手一看配料表,白砂糖、食用盐、食品添加剂一个不漏。 “这对消费者尤其是糖尿病人来说很不负责任!”对于前阵子的这次购物经历,广东东莞的林慧慧非常生气。 《法治日报》记者调查发现,像这种产品包装上标明“零添加”但实际上添加了防腐剂、蔗糖、甜味剂等食品添加...
食品“零添加”,妥妥的智商税,3分钟带你了解零添加的背后猫腻
但这些标注“不添加”的食品往往会通过添加大量的盐和糖来实现保存。另外，一些商家为了追求食品“零添加”，可能会使用更贵的原材料和更繁琐的加工工艺，以减少食品中添加剂的使用。但是，这并不意味着食品就一定更加健康、安全，因为食品的安全性取决于多个因素的综合考虑，而不仅仅是添加剂的使用。有人喜欢吃石膏...
零添加食品的安全动...@在仙人城打电话的天青石的动态
近年来,“零添加”食品在市场上备受追捧,众多商家纷纷打出“无添加”、“零添加”的标签来吸引消费者。然而,这种趋势背后也隐藏着一些安全问题。 首先,“零添加”并不意味着更安全或更健康。有些食品虽然标注“不含防腐剂”,但实际上可能通过添加大量盐和糖来实现长期保存,长期食用对健康有害。此外,如果食品中不...
一些“零添加”食品里有各种添加剂_国内_中国西藏网
网购商品明明写的是“无糖芒果干,原味零添加”。到手一看配料表,白砂糖、食用盐、食品添加剂一个不漏。 “这对消费者尤其是糖尿病人来说很不负责任!”对于前阵子的这次购物经历,广东东莞的林慧慧非常生气。 《法治日报》记者调查发现,像这种产品包装上标明“零添加”但实际上添加了防腐剂、蔗糖、甜味剂等食品添加...
食品添加剂,不吃比吃更伤身?背后隐藏的真相,80%的人都不知道!
目前,我国允许使用的食品添加剂有22类,从品种上算应该有2300多种,而这其中有1780多种是食品香料和香精。 2 使用添加剂,对人有啥好处? 除了能帮助保证食物的稳定性和质量,适当在食品中加入添加剂,还能满足人们对一些特殊膳食的需求。 ...
盐和糖也是添加剂吗?很多人嫌弃食品添加剂,其实却根本离不开它
说到食品添加剂和调味品，有些人可能搞不清楚这两者的区别。调味品主要用于增强食品的风味和口感；食品添加剂除了改善食品品质外，还可能有防腐、保鲜、增加食品稳定性等目的。然而，这两者的界限并不是绝对的。例如，盐和糖等物质既可以被视为调味品，也可以被看作是食品添加剂，具体取决于其在食品中的作用和使用...
调查“零添加”食品真的更健康吗?听专家怎么说
“零添加”食品尽管售价更高，但有时其成本相比普通食品并没有提高。比如，“零添加”酱油可以不添加防腐剂，多加盐和糖，用传统工艺就能做出来，但如果没有相应的办法来抑制微生物，安全性反而会降低。“添加剂在食品当中不超范围、不超量，不会对人体健康产生危害。引起消费者恐慌的其实是食品添加剂引起的掺假问题...
“零添加”食品乱象大起底:满满的都是忽悠,消费者被如此套路
上面这款酱油就宣称“零添加味精”，很容易让人产生没有添加增鲜剂的错觉，但是其配料表仍然显示有添加酵母抽提物这种增鲜成分。对比之下，这款“零添加”酱油就显得更加有真实，配料表除了主要原料加上盐和糖外，并没有其他增鲜成分。宣称“零添加味精”但还要额外使用其他增鲜成分，本质上就说明了酱油存在鲜味不...
一些“零添加”食品里有各种添加剂 - 西宁晚报·数字报刊
今年过年期间,他为家中老人置办年货时,看到一款“零添加”牛奶上写着“0蔗糖,0乳糖”,就以为所有“零添加”的食品都不含糖,便没有再一一比对,购买了不少“零添加”食品。到家后,他闲来无事看产品的配料表,惊讶地发现其中一款饼干包含白砂糖,“零添加”的其实是甜味剂。
“0添加”食品≠健康食品!这6种易中招的饮食“陷阱”你有吗?
“0添加”的标识会让大家有一定误解：首先，没有明确指出与同类食品相比没有添加何种添加剂；其次，容易诱导大家把“0添加”等同于“纯天然”。“0添加”并不等于更安全、更健康。有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存的，经常吃这样的食品会对健康造成一定损害；有些商家误导消费者，...
“零添加”竟是文字游戏?商家打死不说的3个标签陷阱
但实际上，根据国家标准，“零添加”只需满足“未添加某一类添加剂”，而非全无添加剂。比如，“零防腐剂”可能意味着商家用大量的糖或盐来替代防腐剂的功能，如蜜饯、酱菜中常见此现象。而“零人工色素”则可能隐藏着焦糖色、果蔬粉等“天然色素”的身影，果汁饮料便是其中的代表。更有甚者，宣称“零添加食品...
“零添加”哪些商品的噱头 分别指零添加什么
“零添加”内容：通常指不添加防腐剂、人工色素、甜味剂等。实际情况：部分零食虽标榜“零添加”，但仍可能含有白砂糖、食用盐或其他添加剂。案例：某款“无糖芒果干”标榜“零添加”，但配料表中含有白砂糖和食品添加剂。4. 饮料 “零添加”内容：通常指不添加糖（如蔗糖、果糖）、防腐剂、人工色素等。实际情况...
绝味鸭脖制作全攻略,零添加健康配方
麦芽糖200g 黄栀子30g 3️⃣ 调味料 盐300g 鸡精150g 鸡粉150g 4️⃣ 鸭货预处理 将鸭脖、鸭翅、鸭脚等食材用冷水浸泡2小时,然后放入开水中煮3分钟,捞起并洗净。 5️⃣ 制作卤水 将25斤清水倒入桶中,开大火,加入香料包、调味料、上色料、姜80g、油500g、干辣椒300g和红花椒300g。烧开后,中...
食品“零添加”更安全健康?
相反，“零添加”食物可能存在一定隐患，比如少了防腐剂，食物更容易变质，进而带来健康风险。尤其是不能一次性吃完的食品，如果其本身的成分不足以抑制微生物的生长，添加防腐剂是保证食品安全的必要措施。此外，有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存的，经常吃这样的食品会对健康造成一定...
【健康科普】警惕!“0添加食品≠健康食品”,这6种“伪健康”食品...
“0添加”的标识会让大家有一定误解:首先,没有明确指出与同类食品相比没有添加何种添加剂;其次,容易诱导大家把“0添加”等同于“纯天然”。 “0添加”并不等于更安全、更健康。有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来...