你吃的驴肉火烧可能是马肉、猪肉
假驴肉横行：检测试剂下，马肉、猪肉现形 在华中某市一家店铺，半月谈记者以消费者身份购买了一份驴肉火烧和一份酱驴肉，随后送往专业检测机构，使用动物源性成分核酸检测试剂盒进行检验。结果显示，送检样品中未检出驴源性成分，却检出了马源性成分。这意味着记者购买的“驴肉”产品，实际为马肉。半月谈记者又在华东某市和华北某市购买驴肉火烧、
教你几招区分是驴肉还是马肉?爱吃驴肉火烧的,可千万别上当了 - 知乎
马肉则相对粗糙,咀嚼时感觉肉的韧性较大,瘦肉部分容易塞牙,并且带有淡淡的酸味,即便经过香料的精心烹制,这种酸味依然会在舌尖残留。要是吃驴肉火烧时,感觉火烧里的肉口感粗糙,还有酸味,那大概率是吃了马肉制成的 “假驴肉火烧”。 四、查购买渠道,寻靠谱商家 除了依靠自身辨别能力,选择正规可靠的购买渠道同...
挂“驴头”卖“马肉”!你买的驴肉火烧可能是“马肉”,记者暗访7个...
有没有可能是因为吃的少才分辨不出来,这跟文化糟粕有什么关系,学个词也得用对地方啊 9小时前 安徽 回复 1 farmfoods 前几年,我们县城开了家正宗河间驴肉火烧,一吃就不是驴肉,开了半年就关门了。前几天,第一次到保定出差,朋友问想吃什么,我说全国都知道保定驴肉出名,尝尝正宗的呗。朋友说找真驴肉的不好...
惊人的真相终于浮出水面,那些多年来...@仇梦桃的动态
他透露,所谓的驴肉火烧其实多是马肉与驴肉香膏的混合物,至于成本差异,马肉每斤40元,驴肉则需110元,这一换算让人不禁觉得,过去的那些购买,简直成了智商税。 听他这么一说,我昨日特意去试了试,点了一个5元的马肉火烧。吃完后,似乎有些差异,虽然依稀感到它和驴肉相似,但味道不如记忆中的那么香浓,肉质也显得更...
驴肉火烧店主用猪肉和马肉冒充驴肉销售,因犯生产、销售伪劣产品罪...
11月25日上午，国家市场监管总局召开“开展全链条抽检 强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会。会上，市监总局相关负责人通报5起典型案例。其中，包括一起驴肉火烧店家用猪肉、马肉冒充驴肉获利案。国家市场监管总局食品抽检司司长卫国锋介绍，市场监管部门抽检发现，山东省济宁市兖州区食在民间驴肉火烧店销售的驴肉检出...
当心,你吃的驴肉火烧可能不是驴肉做的……南京两家“驴肉火烧...
得知自己吃的火烧是马肉做的,有消费者表示,确实有种被误导的感觉。 南京市民 这个有点误导的意思,如果是马肉,就要单独写出来。 业内人士表示,近年来驴的存栏量越来越低,驴肉消费市场开始增长,国内对驴的需求激增,驴肉价格随之上涨。据了解...
马肉真相:你吃的驴肉火烧其实是...@与风说心事的动态
马肉真相:你吃的驴肉火烧其实是马肉吗? 每年全球有480万匹马被屠宰,但你知道吗?在中国,我们几乎不吃马肉。那么,马肉到底能不能吃呢?让我们一探究竟。 首先,很多人吃的驴肉火烧,其实很多都是马肉。有一次在河北的服务区,我点了驴肉火烧,但店主夫妇吃的时候却卷青菜,不卷驴肉。我调侃他们,他们才承认其实是马肉。
挂“驴头”卖“马肉”!你吃的驴肉火烧可能是马肉
挂“驴头”卖“马肉”!你吃的驴肉火烧可能是马肉 新旅商 发布时间:39秒前“新旅商”是《旅游商报》极具内涵的新媒体。以新颖视角聚焦旅商行业动态,为大家带来有价值、有看点的内容 关注 发表评论 发表 作者其他视频 作者更新中更多视频敬请期待 设为首页© Baidu 使用百度前必读 京ICP证030173号 京公网安备11...
“驴肉火烧”里面竟是马肉!有餐馆被重罚……
今年4月10日，济源示范区市场监管局对某驴肉火烧店销售的卤驴肉进行抽检，检测出马源性成分。经查，该店自2024年至2025年4月期间，多次购进马肉共计50余万元，并以“驴肉”名义对外销售。因违反《食品安全法》相关规定，该案已于5月23日移送公安机关处理。 案例二：今年3月25日，沁阳市市场监管局联合公安机关对...
肉也可以造假?商家卖“假肉”被查,依然说:“又吃不死人”,太气人...
大家好，你们有没有遇到过，咬一口驴肉火烧，竟然全是马肉；有标称纯羊肉卷，却检测出鸭成分和添加剂。这些制假售假的人被查处时竟大言不惭：“又吃不死人”！最近看到一则新闻，北京市市场监督管理局公布了一批制售假劣肉制品的案例，一家餐饮公司以马肉冒充驴肉制作驴肉火烧对外出售，被处以没收违法所得、吊销许可证的处罚...
你高价买的“河间驴肉”可能是猪肉马肉骡子肉!记者卧底揭黑作坊...
一名黑作坊老板称,该货车每天跑一趟北京,整车装满可拉七八吨的货,但真驴肉只占三成。 ▲调查:驴肉火烧变马肉猪肉? 河间黑作坊制售销往多地。新京报动新闻出品(ID:xjbdxw) ━━━ 无证黑作坊内猪肉变驴肉 1月7日中午12时许,河间市...
惊天秘密:你吃的驴肉火烧可能是假货
惊天秘密:你吃的驴肉火烧可能是假货! 😱你知道吗?你喜爱的驴肉火烧,可能只是经过“变身”的母猪肉或马肉!这并不是夸张,而是近期新京报记者的调查结果! 🥩驴肉因其高蛋白、低脂肪被誉为“肉中佳品”。然而,在河北任丘、吉林长春和天津等地,一条触目惊心的假驴肉产业链被揭开。商贩们用廉价的母猪肉、马肉为原...
你吃的驴肉火烧可能是马肉火烧 驴肉火烧用马肉或是行业潜规则|...
【#你吃的驴肉火烧可能是马肉火烧# #驴肉火烧用马肉或是行业潜规则#】近日,南京部分驴肉火烧门店被曝存在以马肉、猪肉冒充驴肉销售的现象。记者调查发现,有门店菜单未列马肉产品却存放大量马肉,负责人无法合理解释;另有门店将实际为马肉或猪肉制作的火烧仍以“驴肉”名义销售。在报道后,负责人表示,目前门店正在进行...
别被火烧的招牌糊弄了。很多店用马肉冒充驴肉需警惕
你会相信自己买的一份“驴肉火烧”真的是驴肉吗？恐怕很多人先摇头，后又默许——一口下去，好像也没问题。但事实往往比自我安慰更复杂：有时你吃的是“驴马混合肉”，有时甚至纯粹是马肉，只是被换了壳。在东四环某家店的灯箱菜单上，我看到三款常见火烧后面小小地备注着“（驴马肉）”，分别卖11、13、15元...
今【晨】第一眼 | 你吃的可能是“马肉火烧”!黑作坊“指马为驴...
日前有媒体报道称，被冠以“中国驴肉火烧之乡”的河北省河间市多个乡镇的黑作坊将多种肉品冒充驴肉销往北京等地。河间市委接受记者采访时表示，河间市得知情况后已紧急安排部署相关工作，对制假售假者将严处。据部分媒体报道称，在河北省河间市暗访时发现，当地一些黑作坊将骡子肉、马肉、猪肉加工后冒充驴肉出售，并...
你吃的“驴肉火烧”,里面可能是马肉...@闻绘社的动态
你吃的“驴肉火烧”,里面可能是马肉? 爱吃的朋友注意了!你心心念念的那口“正宗驴肉”,可能从根上就不是驴肉。最近河南一家驴肉店的老板说了大实话。#新大陆计划# #我要上热门# 记者暗访发现,有驴肉店老板直接从养殖场拉回便宜的马肉,炖煮加工后,就当成“黑驴肉”摆上摊位高价售卖。面对“要不要掺点真驴...
你吃的驴肉火烧可能是马肉火烧驴肉火烧用马肉或是行业潜规则_新浪财 ...
#近日食品新鲜事# 【#你吃的驴肉火烧可能是马肉火烧##驴肉火烧用马肉或是行业潜规则#】近日,南京部分驴肉火烧门店被曝存在以马肉、猪肉冒充驴肉销售的现象。记者调查发现,有门店菜单未列马肉产品却存放大量马肉,负责人无法合理解释;另有门店将实际为马肉或猪肉制作的火烧仍以“驴肉”名义销售。在报道后,负责人表示,...
驴肉火烧没驴肉 只有猪肉马肉 - 新华网客户端
驴肉火烧是不少食客喜欢的一种传统小吃,但有一些商家为了牟利,竟然上演“挂驴头卖猪肉”,让相对价廉的猪肉、马肉摇身一变成了昂贵的“驴肉”。近日,苏州太仓市市场监管局会同公安机关对本地销售驴肉火烧的商户进行了专项暗访抽检,对2家商户的5批次产品进行动物源性检测。
你吃的驴肉火烧可能是马肉火烧 驴肉火烧用马肉或是行业潜规则
【#你吃的驴肉火烧可能是马肉火烧# #驴肉火烧用马肉或是行业潜规则#】近日，南京部分驴肉火烧门店被曝存在以马肉、猪肉冒充驴肉销售的现象。记者调查发现，有门店菜单未列马肉产品却存放大量马肉，负责人无法合理解释；另有门店将实际为马肉或猪肉制作的火烧仍以“驴肉”名义销售。在报道后，负责人表示，目前门店正在...