老乡鸡发布自查自纠报告 :多家门店被要求整改。已连续4年坚持每月...
老乡鸡发布自查自纠报告 :多家门店被要求整改。已连续4年坚持每月发布报告 西贝致歉称8道菜品调整为现做,罗永浩连环发文回应,120秒梳理 探展天团直击:神秘东方力量在欧洲成为“显眼包”| 凤凰K说联盟 首钢园区全面提升服贸会“体验感” 港股一周|多重利好助推恒指周线涨3.8%创四年高位 秀我中国|做一天同事:草原上守护能源动脉的“管
#老乡鸡自查自纠# 4月报告公示 图片内容... 来自老乡鸡 - 微博
#老乡鸡自查自纠# 4月报告公示📷 图片内容为2025.4.1—2025.4.30期间,老乡鸡餐厅自查自纠和顾客投诉等代表案例及整改措施:香辣鸡杂重量不够、洗碗机不清洁、青椒丝过期一天、外卖里吃出小虫子等等; 老规矩,为...
餐饮巨头“老乡鸡”20万字长文自曝使用预制菜“内幕”
谈及发布《老乡鸡菜品溯源报告》的初衷，老乡鸡表示，2016年决定把厨房做成透明化，2021年开始发布自查自纠报告（已发布34篇），但这更多的是顾客能看见的地方，对于后端供应链依然一无所知，这其实也是让消费者失去了应有的知情权和选择权。盘古智库高级研究员江瀚认为，对于消费者来说，老乡鸡发布《老乡鸡菜品溯源报告...
老乡鸡发布20万字报告,自曝“预制菜”黑料…… - 食业头条_糖酒...
老乡鸡在公众号发布的《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》中反思:“食品安全问题在老乡鸡是否完全杜绝了?消费者下一个抛弃的会不会是老乡鸡?” 为此,它召开了一场自省会议,组织食品安全部、研发部、采购部、中央厨房等相关部门,从食材产地到餐厅出品的全链路仔细梳理了一遍,发布了这份《老乡鸡菜品溯源报告》,全面公开...
知名餐饮品牌自曝门店问题:土豆片和调料过期!
2022年6月自查自纠报告，老乡鸡因使用过期鸡油被处罚。图据老乡鸡微信推文 自曝问题或与申请上市有关招股书发布后曾陷舆论质疑红星新闻此前报道，5月19日，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司已正式递交招股书，拟在上交所主板挂牌上市，若成功上市，将成为国内“中式快餐第一股”。招股书发布后，老乡鸡陷入有员工未缴纳社保的...
老乡鸡创始人束从轩:靠透明化等三招反内卷_手机新浪网
老乡鸡创始人束从轩以《反内卷》为题,指出当前餐饮行业和超市行业面临的内卷问题,并分享了老乡鸡应对内卷的方式,包括透明化、去人性化和去中心化,以及精益管理三个方面,特别在透明化赢得信任方面,老乡鸡公开食材、实施透明厨房、发布自查自纠报告创造化的举措,赢得了消费者、行业和市场的高度赞誉。
老乡鸡发布自查自纠报告 :多家门店被要求整改。已连续4年坚持每月...
立即打开 @九派新闻 老乡鸡发布自查自纠报告 :多家门店被要求整改。已连续4年坚持每月发布报告 关注 赞 评论 打开APP阅读更多精彩内容
从主动曝光到清洁升级,越来越多餐企靠“自检”赢口碑
在老乡鸡最新发布的月度自查自纠报告中，菜品品相差、分量不够、洗碗机清洁不到位……这些餐饮企业“避之不及”的问题，通过官方渠道主动发布，接受消费者监督。事实上，华莱士、袁记云饺、兰湘子、喜茶、蜜雪冰城……快餐、正餐、茶饮等赛道头部品牌，已经将“自检”变成了常规动作，以更积极主动的姿态，将餐厅的清洁...
老乡鸡:用食品安全透明与价格优势助力港股IPO
2021年，老乡鸡每月发布自查自纠报告时，曾在餐饮界掀起过波澜。这份覆盖餐厅运营全流程的“体检报告”，将沥水篮残留污渍、大米鸡蛋违规落地存放等细微瑕疵公之于众。截至目前，老乡鸡依旧在坚持每月发布自查自纠报告，从顾客投诉到后厨操作规范，从设备清洁到食材储存，事无巨细地披露问题并配套整改方案。这种“直面问题、...
老乡鸡发布20万字报告,自曝“预制菜”黑料?_消费者_菜品_食材
4月8日,老乡鸡在发布的《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》中称,老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,半预制占比27.7%,复热预制占比1.7%。与此同时,老乡鸡近日接连发布的《老乡鸡内部报告七连曝》,也对其菜品制作方式、菜品分类、中央厨房、供应商等内容进行公开。在业内人士看来,老乡鸡众多举措是对食品安全的...
专访老乡鸡束从轩:溯源报告发出来之前,我一个字都没看 - 食业头条...
果然,从2021年5月开始,老乡鸡一直在坚持,主动发布每月的自查自纠报告。 那么,自查自纠,都查什么呢?纠什么呢?请看图。 员工着装不到位,有卫生风险,食材过期,菜里边有头发,米饭里有塑料…… 看到这些,说实话,我很惊讶。 因为餐饮行业,是一个有着太多环节,牵扯到太多细节的行业,问题,很难避免。很难很难。 这种情况下,一旦
9月15日,#老乡鸡发布自查自纠报告 :多家门店被要求整改。老乡鸡已...
立即打开 @热点扑满 9月15日,#老乡鸡发布自查自纠报告 :多家门店被要求整改。老乡鸡已连续4年坚持每月发布报告。#老乡鸡一门店因泡菜过期一天被处理 关注 赞 评论 打开APP阅读更多精彩内容
#老乡鸡自查自纠# 11月报告公示 图片内容... 来自老乡鸡 - 微博
老乡鸡 24-12-25 16:08 发布于 上海 来自 鸡爪子的16iPhone客户端 #老乡鸡自查自纠# 11月报告公示📷 图片内容为2024.11.1—2024.11.31期间,老乡鸡餐厅自查自纠和顾客投诉等代表案例及整改措施:老规矩,关注我,转发这条微博抽 3⃣ 位朋友平分3000元现金💰让更多人督促老乡鸡餐厅做到更好!如您在就餐过程中...
#老乡鸡自查自纠# 4月报告公示 图片内容... 来自老乡鸡 - 微博
#老乡鸡自查自纠# 4月报告公示📷 图片内容为2024.4.1—2024.4.30期间,老乡鸡餐厅自查自纠和顾客投诉等代表案例及整改措施: 老规矩,转扩这条微博抽 3⃣ 位朋友平分3000元现金💰!让更多人督促老乡鸡餐厅做到更好...
老乡鸡的“自曝家丑”:策略还是真相?
从目前的情况来看，此次自曝似乎给外界留下了首次的印象。然而，事实并非如此。自2021年5月起，老乡鸡便开始在其公众号等平台，每月10号左右发布餐厅自查自纠报告，主动公开自身存在的问题及顾客投诉。同时，该品牌还通过官方微博、公众号等渠道，以抽奖形式激励网友积极分享。1.2 【 持续的自查自纠 】老乡鸡的自查...
自曝!知名餐饮品牌使用过期食材...
10月13日,安徽中式快餐连锁品牌老乡鸡发布了“2022年9月自查自纠工作报告”,公示了18项门店出现的问题,并在微博等平台广泛流传。 2022年9月自查自纠报告:土豆片过期。图据老乡鸡微信推文 连续18个月自曝食品安全等问题 律师:希望不流于形式 在老乡鸡发布的“2022年9...
连续18个月“自曝家丑” 老乡鸡用自查自纠守护舌尖安全
2021年5月至今，老乡鸡每月坚持主动发布自查自纠报告，目前已发布18期，并且还将持续做下去。金无足赤人无完人，其实企业也是如此。老乡鸡在全国有1000多家门店，日均接待几十万的顾客，很难做到万无一失。老乡鸡坚持“自曝”是勇于直面问题、承认自己的不完美，让消费者谨慎选择。不仅如此，还抽奖邀请网友一起监督...
【九派新闻】老乡鸡发布自查自纠报告 :多家门店被要求整改。已连续4...
九派新闻上传的资讯视频:老乡鸡发布自查自纠报告 :多家门店被要求整改。已连续4年坚持每月发布报告,粉丝数37283,作品数21993,免费在线观看,视频简介:
“掀桌”的老乡鸡,用真诚换取信任
老乡鸡热搜词条&所获评价 上下滑动查看 其实，信息“透明化”这件事，老乡鸡在315预制菜暴雷前就在做。2016年，老乡鸡决定把厨房做成透明化，让消费者更加放心；2021年，老乡鸡开始发布自查自纠报告，在报告中将餐厅名称、问题发生时间、问题情况描述以及整改措施进行公示，迄今为止共发布34篇。可以说，老乡鸡的做法，大胆...
转发扩散!转发@老乡鸡:#老乡鸡自查自... 来自全景商丘 - 微博
转发扩散!【转发】@老乡鸡:#老乡鸡自查自纠# 5月报告公示📷 图片内容为2025.5.1—2025.5.31期间,老乡鸡餐厅自查自纠和顾客投诉等代表案例及整改措施:老规矩,为了让更多人督促老乡鸡所有餐厅做到更好!转发扩散...