新消费观察丨可食鲜花加入“春菜大军” 金雀花、石斛花等成为成都...
四月吃春。在成都菜市场中，今年的春菜季又出新“花”样。近日，记者在多家新零售超市看到，近五十款春季时令蔬菜陆续上架，品类数量比往年都要多。值得注意的是，金雀花、石斛花、海菜花、菊花等十几款可食鲜花也进入菜市场，满足成都“好吃嘴”尝鲜的愿望，部分超市3月的春菜销量同比增长了近四成。当下正是春菜...
鲜花也加入了“春菜”大军?来看这款新品
据悉,今年盒马还将上线金雀花、槐花、玉荷花等10余种可食用春花,丰富用户的选择。同时,平台数据显示,今年其春菜同比销售增长达70%,其中网红板蓝根青菜环比销售增长高达294%。 “食春”的同时也要赏春,虽然各地的春花还未开放,但门店已经是春色满园。春季热门的玫瑰...
可食鲜花加入“春菜大军” 春日尝鲜正当时_新闻频道_中华网
可食鲜花加入“春菜大军” 春日尝鲜正当时 四月正值吃春时节,成都的菜市场里出现了不少新花样。近日,在多家新零售超市中,近五十款春季时令蔬菜陆续上架,数量比往年更多。其中,金雀花、石斛花、海菜花、菊花等十几款可食鲜花也进入市场,满足了成都市民尝鲜的需求。部分超市3月的春菜销量同比增长了近四成。 在成都天...
“倒春寒”挡不住“食春”热!一大堆春天美味上架
近日，三月里的一场雪让济南市民感受到了“倒春寒”，即便重新穿回了冬装，却挡不住消费者“食春”的热情。记者从盒马获悉，今年春菜同比销售增长达70%，其中网红板蓝根青菜环比销售增长高达294%。热乎乎的青团也已陆续上架，同比销售增长30%。此外，春花2月的同比销售增长超过80%，今年还有很多可食用鲜花上市，吸引...
春日限定!云南开启舌尖上的 “花花世界”
央视网消息 （记者 欧霁娴）春季的云南，“花海”带来的不仅是视觉盛宴，更是味蕾狂欢。2月19日，记者来到昆明市大观纂新农贸市场，大批可食用鲜花已纷纷上市，一场别样的“花潮”，正式拉开了云南人“食花季”的大幕。步入市场，海菜花、金雀花、石斛花、芦荟花、蝶豆花等各类可食用鲜花五彩斑斓，不仅装点着摊位，更...
春季推新菜无思路?试下用鲜花入馔!
炒匀后放食盐和肉糜搅拌均匀，再加入葱姜末和生抽、鸡精，拌匀即可。取出发好的面团制成面皮，加入内馅包成包子，蒸熟即可食用。△图片来源：摄图网 槐花作为一种春日常见花卉，丰富了很多人的春日尝鲜菜单，也是一代人飘香的童年记忆。现在甚至出现了一些高级餐厅，专门烹制鲜花为主要食材的花卉盛宴。菜式繁多，用材...
春花变身“菜中新贵”!槐花每斤25元、茉莉花每斤近百元 -现代快报网
现代快报讯(记者 卢河燕 文/摄)春天属于鲜花,春花不仅可欣赏,也可食用。4月14日,现代快报记者在南京部分农贸市场和商超看到,已有商家在出售槐花、玫瑰花、茉莉花等。嫩白的槐花刚上市不久,价格在每两2.5至5元不等,在一堆绿油油的蔬菜中俨然成为“新贵”,不少市民驻足问价,购买尝鲜。
以花入膳,每一口都是春天
5.可根据口味蘸椒盐、辣椒、番茄酱、蜂蜜等食用。功效及注意事项 有化湿行气、宣肺止咳、美容养颜的功效。注意发热、肾功能不全、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠患者，儿童、哺乳期妇女、孕妇不适宜食用玉兰花，也不宜与豆腐同食。鲜花的甜脆和油的香浓结合在一起 酥脆的外皮里包着淡淡的芳香，让人垂涎...
🌸可食用鲜花与蔬菜的混种搭配🥦
与番茄混种,不仅美观,还能吸引昆虫帮助授粉,花朵还可泡茶或做沙拉。🌺+🥒黄瓜/🥦西蓝花/🥬大白菜/🥬红菊苣 旱金莲整棵都可食用,与蔬菜混种能增强土壤微生物多样性,抗病效果好。花朵色彩丰富,能驱赶害虫,促进黄瓜生长。🌼+🥦十字花科蔬菜 花朵色彩艳丽,散发淡淡药香,能防治根结线虫,最适合与十字花科蔬菜...
云南春季吃花盛宴,餐桌上的诗意绽放
“云南十八怪，鲜花称斤卖。”在云南，鲜花不仅被欣赏，更被巧妙地融入餐桌之上。这里的人们对花的热爱与珍惜，历经千年，代代相传。随着春天的脚步越来越近，昆明的“网红”菜市场——篆新农贸市场，也变得愈发热闹。金雀花、海菜花、苦刺花等各式可食用鲜花纷纷上市，香气四溢，引得众多食客慕名而来。胜却人间无...
春天宅家也能吃遍云南鲜花🌸
春天到了,鲜花盛开,但因为各种原因不能出门赏花?没关系,那就在家吃遍云南的鲜花吧!云南的鲜花不仅美丽,还能吃,让你变成名副其实的花仙子。🌼 金雀花 推荐做法:炒、蒸、煎蛋饼 金雀花色泽金黄,形状像雀舌,配上一点绿的花萼,看起来非常有食欲。清洗干净后,放入蛋液中煎熟,一朵朵的清香埋进鲜嫩的蛋饼,咀嚼几下...
花与食的浪漫邂逅|云南鲜花美食攻略
鲜花蒸鱼 选用新鲜活鱼 搭配可食用的鲜花一同蒸制 鱼肉的鲜嫩与花香的清新相互衬托 形成了一种独特的口感体验 吃上一口 仿佛能感受到大海与花海的交融之美 鲜花饼 作为云南的传统小吃之一 鲜花饼以其独特的花香和酥脆的口感深受食客喜爱 轻轻咬上一口 玫瑰 茉莉等花香在口中缓缓释放 ...
春日食之鲜花(一)
将去核的3个红枣切丝放置壶，加入干玫瑰花9朵、干桂圆3个、枸杞子少量、适量红茶和蜂蜜，注入开水冲泡5分钟左右即可饮用。-玫瑰花酒- 将180克玫瑰花放入瓷坛或是玻璃瓶里面，导入1500毫升白酒浸泡，再加入210克冰糖，密封静置30天，过滤去渣之后即可饮用，酒虽醇香不可贪杯哦。4、槐花 槐花飘香，春季可食花之一...
云南人的餐桌春天:鲜花美食大赏 🌸
云南的春天,简直就是一场视觉与味觉的盛宴。每到这个时候,餐桌上的鲜花总是让人忍不住多看几眼,仿佛每一口都能尝到春天的味道。云南人对鲜花的热爱,简直是刻在骨子里的浪漫。 木棉花:春天的使者 🌺 木棉花一开,就知道云南的食花季来了。这种花不仅美丽,还特别好吃。做法很简单:把木棉花的心去掉,用沸水焯一...
把鲜花做成美食,把春天吃进肚子里,以此切身地感受春天的到来
到郊外踏春，食用春天专有的时令食材，这些都是常见的……而我却在不经意间刷到有些人把春天里头采集的一些鲜花做成美食，把春天吃进肚子里，以此切身地感受春天的到来。今天就把这些用鲜花做的美食呈现给大家，并把制作步骤一同奉上。这个春天，用花卉来给你的菜单做个更新换代吧！玉兰龙虾球 食材&配料：白玉兰...
云南人炫春天:300种鲜花吃法,网友:舌尖上的花花世界
三、花痴的终极浪漫：从舌尖到养生 云南人吃花，讲究的是“天人合一”。春天阳气生发，肝火旺盛？来一盘凉拌苦刺花，清热泻火；湿气重？试试玉荷花炒番茄，芳香化浊。《滇南本草》里早有记载：“榴花炒食解血热，金雀花炒蛋补肝血。”现代研究更证实，这些鲜花富含黄酮、多糖等活性成分，堪称“天然保健品”。在...
“春菜五不吃,吃了祸易兴”,春季“尝鲜”,叮嘱家人要懂得忌嘴
此外，还要知道，笋子在食用的时候，一定要趁早，越老的话，就越失去了食用的价值，这样就没法再去吃了。三不吃：来路不明的荠菜 荠菜被誉为是“春菜中的灵丹”，城里面的人很爱吃，但是在乡间百姓看来，这个就是野菜，人们懒得去吃。在《感巫州荠菜》当中有记载“两京作斤卖，五溪无人采。”可见在很早之前...
这些好吃的春日花朵,您吃过几种?
近日，记者在盒马鲜生裕德路店采访时发现，槐花已悄然上市，等待市民选购。“头一次知道花还能做菜吃，感觉很新奇。”第一次在商超见到可食用鲜花的市民张女士觉得很惊喜，“听家里长辈提过，不知道味道怎么样。”槐花洁白，香气扑鼻，具有清热解毒、润肺止咳的功效，常见做法有清蒸、炒蛋。黄花菜又称金针菜，花朵呈...
鲜花入菜,激荡出美妙的色、香、味|鲜花|花瓣|佳肴_新浪新闻
细数那些演绎出“冻龄”的传说的人儿,少不了鲜花入菜的独具匠心。近乎悉数的鲜活的花皆可入菜,只是入菜的手法、品系等细节有讲究。鲜花入菜,必得择取绿色的、适合做菜的食材,以“春吃”佳肴的雅致为佳,利于身子的年轻态;“过敏”的人儿,不可饱尝鲜活的花烧制的各式诱人的佳肴……惬意地谗食了各式鲜花的佳肴...
🌱春天限定美味,野菜大作战!🍲
春天除了满街的鲜花,还有满桌的春菜,每一口都是春天的味道,让人心情大好!🌸🥗春季菜单新鲜出炉,三大春菜主角香椿、荠菜、韭菜齐上阵,忙碌地演绎着春天的故事。1️⃣香椿拌鳌虾🦐 香椿的清香与鳌虾的鲜美交织,在口中绽放春天的气息。 香椿炒蛋🥚 简单的炒蛋,却让人回味无穷,想念一整年。2...