国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示
国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示 据新华社报道，针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。来源 | 新华社
预制菜终于有国标?6部门发文严格定义
2024年3月，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确了预制菜的定义：即“以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，配以...
市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进...
各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二、推进预制菜标准体系建设 (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏...
商务部等多部门:加快制定完善预制菜相关标准
3月28日,据商务部官网,经国务院批准,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)。北京青年报记者了解到,其中明确加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质。 《指导...
预制菜国标讨论会参加者:当时焦点就是预制菜标准
目前预制蔬菜的标准只有3种，分别是地方、团体和企业，没有统一的国家标准，也没有同类菜品需共同执行的行业标准。六部委的《通知》提到，推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准，明确规范预制菜食品安全要求。研究制定预制菜...
市场监管总局:正组织研制预制菜质量国家标准
新京报讯 11月28日，据市场监管总局对全国人大代表、全国政协委员关于预制菜的建议、提案进行答复时表示，正在完善预制菜标准体系。市场监管总局表示，将完善预制菜食品安全国家标准。国家卫生健康委已将《食品安全国家标准 预制菜》列入2024年度食品安全国家标准立项计划，组建专项工作组，有序推进标准研制工作。制定预制菜...
六部门联合发文推动预制菜产业规范发
为此,《通知》提出要推进预制菜的标准体系建设,具体包括两方面:研究制定预制菜食品安全国家标准,统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求;研究制定预制菜质量标准,推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准,加强与食品安全国家标准的衔接。鼓励依法制定包括产品质...
关于预制菜规范、食品安全等,九部门发文!
加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质。(工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局和各地方人民政府按职责分工负责) 五、弘扬优秀餐饮文化 (十一)传播中华优秀餐饮文化。加强地方...
预制菜国标将至,从野蛮生长到规范化
这场看似简单的争论，却揭开了预制菜行业最敏感的伤疤——信任危机。它不仅引发了公众对餐饮透明度的质疑，更意外地推动了预制菜国家标准制定的进程。背景研究：什么是预制菜 官方定义：根据国家市场监管总局等六部门2024年3月发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，预制菜是指以一种或多种...
重磅!多部门推进预制菜国家标准制定,时事,国内时政,好看视频
有网友一查,支付软件里“免密支付/自动扣款”项目多达15个,涵盖视频会员、投资理财扣款等多个领域。消保部门提醒,谨慎开通自动扣款服务,除了生活中高频出现的小额公共服务外,开通会员、出行、游戏等自动扣款时,需要格外谨慎,尤其留意首月优惠后的自动续费约定。知音湖北 大家可定期打开支付宝(“我的”-设置-支付设置...
广东省市场监督管理局关于省政协十三届三次会议第20251241号提案...
(一)积极完善预制菜标准体系。一是推进食品安全标准制定。2022年9月,省卫生健康委将《广东省食品安全地方标准 预制菜》《广东省食品安全地方标准 预制菜生产卫生规范》制定项目纳入我省食品安全地方标准立项计划,并积极推进标准研制工作。2024年7月,国家卫生健康委将《食品安全国家标准 预制菜》纳入食品安全国家标准立项计划重点推
重磅!六部门发文!国家首次明确预制菜范围,不得添加防腐剂,速冻面...
各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二、推进预制菜标准体系建设 (...
市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进...
各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二、推进预制菜标准体系建设 (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏...
国家卫健为主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家...
标准体系的完善同样迫在眉睫。国家市场监管总局正在推进预制菜全产业链标准体系建设，包括原料标准、加工标准、包装标准、检测标准四大类。以广东为例，其制定的《预制菜术语及分类》将预制菜细分为即食、即热、即烹、即配四大类，并规定了每类产品的微生物限量标准。【第五章 未来：重构餐桌的生态链】当国标草案...
首次!六部门明确预制菜定义和范围
各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二、推进预制菜标准体系建设 (一)研究制定预制菜食品安全国家标准...
市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进...
各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二、推进预制菜标准体系建设 (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏...
工信部答复预制菜提案建议:鼓励行业制定相关团体标准
下一步，有关部门将持续加强预制菜产业培育和支持力度。一是加快推动标准体系建设。进一步强化部门协同，加强预制菜标准体系框架研究，引导龙头企业、科研院所、行业组织等共同参与标准制订，推进预制菜相关标准加快制定出台，基本构建预制菜产业发展的标准化框架。二是持续加强行业指导。工业和信息化部将落实支持传统产业...
...农业农村部 商务部 国家卫生健康委关于加强预制菜食品安全监管...
各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二、推进预制菜标准体系建设 (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏...
“预制菜”已有官方定义,但业界呼吁尽快出台国家标准
此后，未有更多消息发布，直到今年3月，中国工程院院士孙宝国接受《南方周末》采访时表示，预制菜的国家标准现在已经进入征求意见的阶段了，它是专家学者、政府部门、消费者等方面，大家共同协商，达到一致的结果。它既要维护生产者的利益，也要维护消费者的利益。标准制定后，隔一段时间还要修订，因为科学技术在不断地...
《预制菜国家标准》gb/t43284-2024 - 百度知道
目前公开信息中并无《预制菜国家标准》GB/T 43284 - 2024的相关内容。预制菜国家标准的制定工作正在推进中。2024年3月，国家市场监管总局等6部门发布通知，明确推进预制菜标准体系建设；同年7月，国家卫生健康委将《食品安全国家标准 预制菜》列入2024年度立项计划，目前草案已通过专家审查，即将公开征求...