年入550亿靠减肥法翻红!沙县小吃凭啥抓牢年轻人钱包
不少年轻人手握社交平台上热传的“沙县减脂攻略”，精准地点着低卡高蛋白的“1元豆干”“2元卤蛋”“5元鸡腿”，甚至能根据当日训练强度DIY私人健身食谱。这场由年轻人自发掀起的“减肥法”，让国民小吃变身健身美食，成为社交平台上的流量密码。线上热议的同时，线下门店也在悄然升级。自2017年启动品牌升级以来，北京
“国民小吃”破圈记_央广网
沙县区以“强二产带一产促三产”的全产业链发展路径为导向,以沙县小吃原辅料需求为基础,依托国家级农业现代科技园技术优势,截至2024年底,已建设药膳食材、食用菌、香料等小吃配料种养基地约6万亩、林下种植基地3万亩,年产值5亿元以上的沙县小吃原辅料种养基地。 去年,沙县区还重点推动糯山药海峡两岸智慧农业生态园...
一碗拌面年入550亿!十万门店遍布全球,竟是逃债者撑起的
如今的沙县小吃，早已不是那个在街边用煤炉炖汤的小摊子。它是一个年产值超550亿的庞大产业链，是三十万人靠着一门手艺撑起来的民间商业奇迹。它能在沙漠里卖炖罐，也能在写字楼里卖轻食；能让老乡衣锦还乡，也能让AI预测明天的销量。这个故事，无关风口，只关乎饥饿。它不是资本堆砌的传说，而是锅铲挥舞出的...
年入550亿的快餐帝国!一群负债者,竟靠一口锅撑起来的!
数字化这趟车，沙县小吃也没落下。“沙县云”系统能实时监控油温，AI能帮你预测明天该备多少份蒸饺，据说能减少37%的损耗。厨房里甚至出现了机械臂，一小时包1800个扁肉，比三四个熟手还快。以前夫妻店天不亮就得起，现在一个人加一台机器就够了。政府也没闲着。2024年，当地又投了10亿基金，店家装智能设备补...
从逃债农民到餐饮巨头!年赚550亿,靠10元拌面开到全球10万家店
2025年，沙县小吃集团宣布全球门店突破10万家，年营收550亿元，其海外版图从纽约时代广场铺到非洲卢旺达。谁能想到，这个被戏称为“中国餐饮界军火商”的品牌，竟起源于1990年代福建沙县一群逃债农民的背水一战？网友调侃：“沙县宇宙的尽头不是星辰大海，是打工人胃里的乡愁！”沙县小吃的发家史充满黑色幽默：1992年...
开遍全球的小店年营业额超550亿元,这个小吃什么来头?
靠着“四大金刚”——扁肉、拌面、蒸饺、炖罐，沙县小吃在竞争激烈的法国巴黎站稳脚跟……不少海外华人感慨，“你可能不知道沙县在哪里，但你一定见过沙县小吃。”炎炎夏日，记者一行驱车前往三明沙县区，探访沙县小吃发源地。2023年年底，沙县小吃全国门店已超8.8万家，年营业额超550亿元，辐射全球74个国家和地区，...
福建人一边躲债,一边做起了500亿的生意_百科TA说
1992年,善于金融运作的福建沙县流行“标会”(类似高利贷或者是P2P),吸引了大量当地人举债入会。资金链断裂以后,不少当地人隐姓埋名,跑路福州、厦门等附近大城市。 还好沙县人除了懂金融,几乎都会做一些拿手小吃。对于躲债来说,在路边开一个不起眼的小吃店成了两全之选。 那时候正是改革开放初期,乡镇企业密集诞生,...
小吃界的隐形冠军?年营业额超550亿,这家小店凭啥征服全球味蕾
至2023年底，沙县小吃已在全国遍地开花，店铺数量突破8.8万，年营业额惊人地跃升至550亿元以上，其影响力更是跨越国界，覆盖全球74个国家和地区，不仅传承了美食文化，更为超过30万人铺就了就业之路，沙县小吃的辉煌成就，实属不凡！这满桌的沙县小吃，色香味俱全，每一样都仿佛在诉说着曾勇镜头下的美食传奇。沙...
开遍全球的#福建沙县小吃年营业额超550亿... 来自新浪厦门 - 微博
【开遍全球的#福建沙县小吃年营业额超550亿元#,这个小吃什么来头?】在海外,福建沙县小吃经典菜品口味入乡随俗,受到热捧。在西班牙,油炸扁肉颇受欢迎;在法国,鸡肉馅扁肉最热销。2023年年底,沙县小吃全国门店已超8.8万家,年营业额超550亿元,辐射全球74个国家和地区,带动就业人口30余万人。#闽南七夕不是情人节是七娘妈...
不是福建人开的?沙县小吃凭啥成 “国民食堂”,2025 年营收超百亿
直到 2015 年，沙县小吃协会开始推标准化：统一采购面粉、制定馅料配比，甚至给店主培训怎么煮馄饨才够鲜。现在去不同城市的沙县小吃，吃到的蒸饺口感都差不多，就是那时打下的基础 [3]。可问题也来了 —— 现在年轻人吃饭的选择更多了，外卖平台上有轻食、网红简餐，沙县小吃的 “跟风” 菜单，还能留住他们吗...
沙县小吃:年超 550 亿营业额,走向世界
【12 月 7 日,第二十八届中国小吃旅游文化节开幕】沙县小吃从早年的流动厨房,凭借亲民策略在全国打响,如今已发展成大产业。沙县积极构建“一二三产”全产业链发展路径,推动其进一步壮大。 沙县小吃已在中国累计发展门店逾 8.8 万家,海外门店 229 家,带动 30 万人就业,年营业额超 550 亿元。 沙县打造小吃三产融合
沙县小吃一年近500亿元营业额:全球有8.8万家店,30多万从业人员
这些人没有家眷，也没有时间做饭，为他们提供口味适宜的快餐，也成为了新的商机。于是沙县年轻人背起行囊，到福州、厦门等地做起了自己家乡的小吃快餐。早期的沙县小吃店都比较简陋，资金投入不算大，前来用餐的客人却不少，沙县小吃逐渐蔚然成风。于是，更多的沙县人开始踏上了求富的道路。他们的足迹迈出了福建省...
...吊打洋快餐!这家农民开的小破店,凭什么火了30年?_沙县_小吃_集团
其实,正牌的“沙县小吃”隶属于沙县小吃集团,年营收超过500亿元。 而沙县小吃的分布,不仅在国内有8.8万家门店,在世界各地也不计其数。 事实上,沙县小吃最开始确实如大家所知,是夫妻店,后来才逐渐集团化。 90年代时,沙县还是个贫困县,没有能带动经济的产业,村里人唯一拥有的便是祖传做小吃的手艺,便纷纷走出家乡...
半年关店3千家!从夫妻店到年营收500亿,沙县小吃为啥不卖座了...
进入新世纪以后,沙县政府继续扶持沙县小吃的发展。 比如,2004年时创业者在上海开一家沙县小吃店,政府会补贴1000元,2007年时,在北京开一家沙县小吃店,政府会补贴3000元。 2008年8月18日,为了进一步整合市场上的小吃店,沙县小吃集团有限公司正式成立,注册资本为6500万元,法定代理人即为童友健。
沙县小吃不行了?九万家店,年入500亿,小吃之王的崛起与衰落
即便是在快餐江湖两大高手兰州拉面、黄焖鸡米饭的围追堵截之下，仍旧稳坐中国快餐江湖武林盟主的宝座，年营收额更是超过500亿元。在国内，你几乎可以在每座城市的大街小巷，见到熟悉的沙县小吃的身影，中国人不能没有沙县，就像西方不能失去耶路撒冷。可到了现在，沙县小吃就像陷入了舆论的诅咒，各种负面新闻纷至沓来，...
最接地气的国民美食:8.8万家店,年入500亿,你贡献了多少?|沙县|...
这些人没有家眷,也没有时间做饭,为他们提供口味适宜的快餐,也成为了新的商机。于是沙县年轻人背起行囊,到福州、厦门等地做起了自己家乡的小吃快餐。 这几年,沙县小吃火遍全世界,足迹远至新加坡、马来西亚、加拿大、奥地利、葡萄牙、日本等国家。 11月23日,记者来到沙县小吃的发源地——福建省三明市沙县。
年营业额超500亿元!沙县小吃:小吃也有大功夫 - 中国青年网
从上世纪90年代开始，在先行者致富效应带动下，沙县小吃通过“一家一店”经营模式滚雪球般的向外发展，越做越大。土生土长的沙县夏茂镇人罗光灿2000年左右跟着亲朋好友来到福州，发现市场已近饱和，便决定去找寻更大的市场。2004年，罗光灿来到北京开起沙县小吃店。“刚到北京时人生地不熟，从电脑和报纸上找...
最接地气的国民美食:8.8万家店,年入500亿,你贡献了多少? - 正商参阅
这些人没有家眷，也没有时间做饭，为他们提供口味适宜的快餐，也成为了新的商机。于是沙县年轻人背起行囊，到福州、厦门等地做起了自己家乡的小吃快餐。这几年，沙县小吃火遍全世界，足迹远至新加坡、马来西亚、加拿大、奥地利、葡萄牙、日本等国家。11月23日，记者来到沙县小吃的发源地——福建省三明市沙县。在这里的...
沙县小吃:500亿元大产业!
目前,沙县小吃全国门店超8.8万家、年营业额达500多亿元,全县外出经营小吃6万多人,辐射带动就业30万人以上,农村居民人均可支配收入由1997年的2805元,增长到2020年的21855元! 随着沙县小吃产业不断壮大,市委、市政府将其作为重点项目来抓,从塑造沙县小吃核心文化、创新商业模式、推动产业融合发展、完善沙县小吃集团化发展...